Kue gapit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Kue gapit | image = 350px | caption = Kue gapit secara keseluruhan...' |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| (7 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox prepared food |
{{Infobox prepared food |
||
| name = Kue gapit |
| name = Kue gapit |
||
| image = [[ |
| image = [[Berkas:Kue gapit, 2015-06-16.jpg|350px]] |
||
| caption = Kue gapit secara keseluruhan (kiri) dan sebagian; bar skala menampilkan 1 cm / 1″ |
| caption = Kue gapit secara keseluruhan (kiri) dan sebagian; bar skala menampilkan 1 cm / 1″ |
||
| alternate_name = |
| alternate_name = |
||
| Baris 18: | Baris 18: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Kue gapit''' adalah sebuah ''[[kue|kue kering]]'' (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Umumnya dibuat dari [[tepung tapioka], namanya berasal dari proses pembuatannya. Makanan ringan tersebut memiliki berbagai bentuk dan rasa. Meskipun makanan tersebut merupakan oleh-oleh terkenal bagi para pengunjung di Cirebon, para penduduk di wilayah tersebut jarang memakannya. |
'''Kue gapit''' adalah sebuah ''[[kue|kue kering]]'' (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Umumnya dibuat dari [[tepung tapioka]], namanya berasal dari proses pembuatannya. Makanan ringan tersebut memiliki berbagai bentuk dan rasa. Meskipun makanan tersebut merupakan oleh-oleh terkenal bagi para pengunjung di Cirebon, para penduduk di wilayah tersebut jarang memakannya. |
||
==Pembuatan== |
== Pembuatan == |
||
Salah satu resep kue gapit dari majalah Indonesia ''[[Femina (Indonesia)|Femina]]'' menyebutkan bahwa bahan pembuatannya adalah [[tepung beras]] dan [[tepung terigu]], [[telur ayam]], [[air kelapa]], garam, gula dan kayu manis. |
Salah satu resep kue gapit dari majalah Indonesia ''[[Femina (Indonesia)|Femina]]'' menyebutkan bahwa bahan pembuatannya adalah [[tepung beras]] dan [[tepung terigu]], [[telur ayam]], [[air kelapa]], garam, gula dan kayu manis. |
||
==Deskripsi== |
== Deskripsi == |
||
Kue tersebut merupakan panganan tradisional di wilayah [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Makanan ringan lainnya dari wilayah tersebut meliputi lantak, ladu, doplak, klitik, dan intip gunung jati.<ref>{{cite book |
Kue tersebut merupakan panganan tradisional di wilayah [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Makanan ringan lainnya dari wilayah tersebut meliputi lantak, ladu, doplak, klitik, dan intip gunung jati.<ref>{{cite book|title=Jalan-Jalan Ke Cirebon: Sega Jamblang Sampai Batik Trusmian|language=Indonesia|publisher=Gramedia|page=75|year=2009|author=Nieza|url=https://books.google.co.id/books?id=jrPxL3IW1poC|isbn=978-979-22-4996-5 }}</ref> |
||
==Lihat pula== |
== Lihat pula == |
||
* [[Wafer]] |
* [[Wafer]] |
||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{reflist|30em}} |
{{reflist|30em}} |
||
{{Kue}} |
{{Kue}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Kue Indonesia|Gapit]] |
||
[[Kategori:Kue]] |
|||
Revisi terkini sejak 28 November 2018 03.48
| Kue gapit | |
|---|---|
 Kue gapit secara keseluruhan (kiri) dan sebagian; bar skala menampilkan 1 cm / 1″ | |
| Jenis | Makanan ringan (Kue) |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Cirebon |
| Bahan utama |
|
  | |
Kue gapit adalah sebuah kue kering (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Umumnya dibuat dari tepung tapioka, namanya berasal dari proses pembuatannya. Makanan ringan tersebut memiliki berbagai bentuk dan rasa. Meskipun makanan tersebut merupakan oleh-oleh terkenal bagi para pengunjung di Cirebon, para penduduk di wilayah tersebut jarang memakannya.
Pembuatan
[sunting | sunting sumber]Salah satu resep kue gapit dari majalah Indonesia Femina menyebutkan bahwa bahan pembuatannya adalah tepung beras dan tepung terigu, telur ayam, air kelapa, garam, gula dan kayu manis.
Deskripsi
[sunting | sunting sumber]Kue tersebut merupakan panganan tradisional di wilayah Cirebon, Jawa Barat. Makanan ringan lainnya dari wilayah tersebut meliputi lantak, ladu, doplak, klitik, dan intip gunung jati.[1]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Nieza (2009). Jalan-Jalan Ke Cirebon: Sega Jamblang Sampai Batik Trusmian (dalam bahasa Indonesia). Gramedia. hlm. 75. ISBN 978-979-22-4996-5.
