Lompat ke isi

Bistik ayam goreng: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Glorious Engine (bicara | kontrib)
256.723 suntingan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Bistik ayam goreng | image = 300px | caption = Bistik ayam goreng, disa...'
 
k Suntingan Uyeeeee (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh AABot
Tag: Pengembalian
 
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Infobox prepared food
{{Infobox prepared food
| name = Bistik ayam goreng
| name = Bistik ayam goreng
| image = [[File:CountryFriedSteak.jpg|300px]]
| image = [[Berkas:CountryFriedSteak.jpg|300px]]
| caption = Bistik ayam goreng, disajikan dengan [[kentang tumbuk]] (ditaburi dengan [[gravy]] country) dan [[kacang panggang]]
| caption = Bistik ayam goreng, disajikan dengan [[kentang tumbuk]] (ditaburi dengan [[gravy]] country) dan [[kacang panggang]]
| alternate_name = bistik goreng Country, bistik goreng penggorengan
| alternate_name = bistik goreng Country, bistik goreng penggorengan
Baris 15: Baris 15:
}}
}}
{{Bistik}}
{{Bistik}}
[[Berkas:Lamesa, TX, and chicken-fried steak IMG_1471.JPG|200px|right|thumb|[[Lamesa, Texas|Lamesa]], [[Texas]], mentuanrumahi selebrasi bistik ayam goreng tahunan.]]
[[Berkas:Lamesa, TX, and chicken-fried steak IMG_1471.JPG|200px|ka|jmpl|[[Lamesa, Texas|Lamesa]], [[Texas]], mentuanrumahi selebrasi bistik ayam goreng tahunan.]]


'''Bistik ayam goreng''' (juga dikenal sebagai '''bistik goreng country''') adalah sebuah hidangan daging bertepung Amerika yang terdiri dari sepotong [[bistik]] ([[bistik kotak]] tertenderisasi) yang diolah dengan [[tepung]] [[rempah-rempah|berbumbu]] dan [[penggorengan]]. Ini dikaitkan dengan [[masakan Southern]] Amerika Serikat.
'''Bistik ayam goreng''' (juga dikenal sebagai '''bistik goreng country''') adalah sebuah hidangan daging bertepung Amerika yang terdiri dari sepotong [[bistik]] ([[bistik kotak]] tertenderisasi) yang diolah dengan [[tepung]] [[rempah-rempah|berbumbu]] dan [[penggorengan]]. Ini dikaitkan dengan [[masakan Southern]] Amerika Serikat.


Bistik ayam goreng mengingatkan pada hidangan Austria ''[[Wiener Schnitzel]]'' dan hidangan Italia-Amerika Serikat ''[[Milanesa]]'', yang memakai daging [[babi]] atau [[unggas]], yang dilumuri dengan, [[tepung]], [[telur (makanan)|makanan]], dan remah roti, dan kemudian digoreng. Hidangan tersebut juga mirip dengan resep untuk [[collops]] dari Skotlandia.<ref name="ohs">{{Cite web|last=Weaver |first=Bobby |title=Chicken-Fried Steak |work=Oklahoma Encyclopedia of History and Culture |publisher=Oklahoma Historical Society |date= |url=http://digital.library.okstate.edu/encyclopedia/entries/C/CH039.html |accessdate=May 11, 2015 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20140123235756/http://digital.library.okstate.edu/encyclopedia/entries/C/CH039.html |archivedate=January 23, 2014 }}</ref>
Bistik ayam goreng mengingatkan pada hidangan Austria ''[[Wiener Schnitzel]]'' dan hidangan Italia-Amerika Serikat ''[[Milanesa]]'', yang memakai daging [[babi]] atau [[unggas]], yang dilumuri dengan, [[tepung]], [[telur (makanan)|telur]], dan remah roti, dan kemudian digoreng. Hidangan tersebut juga mirip dengan resep untuk [[collops]] dari Skotlandia.<ref name="ohs">{{Cite web|last=Weaver |first=Bobby |title=Chicken-Fried Steak |work=Oklahoma Encyclopedia of History and Culture |publisher=Oklahoma Historical Society |date= |url=http://digital.library.okstate.edu/encyclopedia/entries/C/CH039.html |accessdate=May 11, 2015 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20140123235756/http://digital.library.okstate.edu/encyclopedia/entries/C/CH039.html |archivedate=January 23, 2014 }}</ref>


==Referensi==
== Referensi ==
{{reflist|2}}
{{reflist|2}}


==Pranala luar==
== Pranala luar ==
{{commons}}
{{commons}}
*[http://www.foodtimeline.org/foodmeats.html#countryfriedsteak Country Fried Steak] at [http://www.foodtimeline.org The Food Timeline]
* [http://www.foodtimeline.org/foodmeats.html#countryfriedsteak Country Fried Steak] at [http://www.foodtimeline.org The Food Timeline]
*[http://www.texascooking.com/features/june2002chickenfriedsteak.htm Chicken Fried Steak] in '[http://www.texascooking.com/ Texas Cooking Magazine]'
* [http://www.texascooking.com/features/june2002chickenfriedsteak.htm Chicken Fried Steak] in '[http://www.texascooking.com/ Texas Cooking Magazine]'


{{DEFAULTSORT:Bistik Ayam Goreng}}
{{DEFAULTSORT:Bistik Ayam Goreng}}

Revisi terkini sejak 17 Mei 2021 00.09

Bistik ayam goreng
Bistik ayam goreng, disajikan dengan kentang tumbuk (ditaburi dengan gravy country) dan kacang panggang
Nama lainbistik goreng Country, bistik goreng penggorengan
SajianHidangan utama
Tempat asalAmerika Serikat
Dibuat olehBeragam klaim
Suhu penyajianSejuk
Bahan utamaBistik kotak terenderisasi, tepung
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Templat:Bistik

Lamesa, Texas, mentuanrumahi selebrasi bistik ayam goreng tahunan.

Bistik ayam goreng (juga dikenal sebagai bistik goreng country) adalah sebuah hidangan daging bertepung Amerika yang terdiri dari sepotong bistik (bistik kotak tertenderisasi) yang diolah dengan tepung berbumbu dan penggorengan. Ini dikaitkan dengan masakan Southern Amerika Serikat.

Bistik ayam goreng mengingatkan pada hidangan Austria Wiener Schnitzel dan hidangan Italia-Amerika Serikat Milanesa, yang memakai daging babi atau unggas, yang dilumuri dengan, tepung, telur, dan remah roti, dan kemudian digoreng. Hidangan tersebut juga mirip dengan resep untuk collops dari Skotlandia.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Weaver, Bobby. "Chicken-Fried Steak". Oklahoma Encyclopedia of History and Culture. Oklahoma Historical Society. Diarsipkan dari versi asli tanggal January 23, 2014. Diakses tanggal May 11, 2015. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Chicken fried steak.
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Bistik_ayam_goreng&oldid=18380592"