Bhoi: Perbedaan antara revisi
Rachmat-bot (bicara | kontrib) k tidy up |
k Menambahkan beberapa informasi. Tag: kemungkinan menambah konten tanpa referensi atau referensi keliru VisualEditor |
||
| (8 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{unreferenced|date=April 2017}} |
|||
[[ |
[[Berkas:Bhôi.JPG|jmpl|Bhôi]] |
||
'''Bhoi''' adalah [[bolu]] khas dari [[Aceh]]. |
'''Bhoi''' adalah [[bolu]] khas dari [[Aceh]]. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam. Ada yang berbentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya, namun bentuk paling umum yang sering dijumpai ialah ikan sehingga kue ini seringkali disebut juga sebagai bolu ikan. Ciri khas Kue boi ini adalah teksturnya yang kasar dan ukurannya yang lebih kecil serta padat jika dibandingkan dengan kue yang lainnya. |
||
Bhoi dibuat dari campuran tepung terigu, gula dan telur serta minyak makan. setelahnya akan dimasukan dalam cetakan kuningan dengan beragam bentuk dan kemudian dibakar dalam tungku atau oven. |
|||
==Adat Istidat== |
|||
| ⚫ | Dulu,Kue Boi ini biasa dijadikan seserahan yang diberikan oleh mempelai [[pria]] kepada mempelai [[wanita]] pada acara [[pernikahan]]. |
||
== |
== Adat Istidat == |
||
| ⚫ | Dulu, Kue Boi ini biasa dijadikan seserahan yang diberikan oleh mempelai [[pria]] kepada mempelai [[wanita]] pada acara [[pernikahan]]. Tapi seiring dengan perkembangan zaman, Kue ini beralih fungsi menjadi buah tangan jika berkunjung ke rumah sanak saudara, [[Khitanan]] maupun [[Kelahiran]]. Kue ini merupakan makanan yang selalu ada tatkala lebaran. |
||
Proses pembuatan kue ini tergolong cukup rumit dan tidak setiap orang bisa membuatnya.<ref name="d">[http://sidomi.com/Teks Pranala],teks tambahan</ref> Karena itu diperlukan keuletan dan kesabaran dalam pembuatannya<ref name="d"/> Walaupun begitu kue ini masih bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun dipesan langsung pada pembuatnya.<ref name="d"/> |
|||
*Bahan: |
|||
#250 gram tepung terigu |
|||
#250 gram gula pasir |
|||
#5 butir telur ayam |
|||
#2 bungkus vanili |
|||
#¼ sendok soda |
|||
| ⚫ | |||
*Cara Membuat |
|||
| ⚫ | |||
#Masukkan telur dan tambahkan gula pada baskom atau wadah lain. |
|||
#Kocok sampai mengembang. |
|||
#Masukkan vanili dan soda, kemudian kocok lagi sampai menyatu. |
|||
#Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata. |
|||
#Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang sampai matang. |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
==Referensi== |
|||
<references/> |
|||
| ⚫ | |||
Revisi terkini sejak 23 Agustus 2023 08.37
 |
Bhoi adalah bolu khas dari Aceh. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam. Ada yang berbentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya, namun bentuk paling umum yang sering dijumpai ialah ikan sehingga kue ini seringkali disebut juga sebagai bolu ikan. Ciri khas Kue boi ini adalah teksturnya yang kasar dan ukurannya yang lebih kecil serta padat jika dibandingkan dengan kue yang lainnya.
Bhoi dibuat dari campuran tepung terigu, gula dan telur serta minyak makan. setelahnya akan dimasukan dalam cetakan kuningan dengan beragam bentuk dan kemudian dibakar dalam tungku atau oven.
Adat Istidat
[sunting | sunting sumber]Dulu, Kue Boi ini biasa dijadikan seserahan yang diberikan oleh mempelai pria kepada mempelai wanita pada acara pernikahan. Tapi seiring dengan perkembangan zaman, Kue ini beralih fungsi menjadi buah tangan jika berkunjung ke rumah sanak saudara, Khitanan maupun Kelahiran. Kue ini merupakan makanan yang selalu ada tatkala lebaran.
Harga
[sunting | sunting sumber]Harga yang dikeluarkan bisa dibilang cukup murah. Untuk satu bungkus kue boi berkisar Rp.8.000,namun jika pembeli ingin membeli 2 bungkus sekaligus harga yang ditawarkan akan mendapat diskon menjadi Rp.15.000.