Hidangan Polandia: Perbedaan antara revisi

Hidangan Polandia
Rincian
Jenis	Masakan Eropa
Bahan utama	Polish cuisine in the old days (en)

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 4 Agustus 2024 03.52

Masakan Polandia (Polandia: kuchnia polska) adalah perpaduan antara tradisi kuliner Slavia, dan kuliner asing lainnya.^{[butuh rujukan]}Seperti masakan Slavia, masakan Polandia juga banyak menggunakan kasza dan sereal.^{[butuh rujukan]}

Masakan Polandia banyak menggunakan daging, khususnya ayam dan babi, dan sayuran musim dingin, serta rempah-rempah, juga berbagai macam bakmi yang salah satu yang paling terkenal bernama pierogi.^{[butuh rujukan]}

Beberapa makanan populer dari Polandia antara lain:

Pierogi: Adalah sejenis dumpling dengan berbagai macam isian seperti daging, keju, kentang, sauerkraut, atau buah-buahan. Pierogi biasanya direbus atau digoreng dan sering disajikan dengan saus asam manis.^{[butuh rujukan]}
Bigos: Adalah hidangan khas Polandia berupa campuran daging babi, kubis, tomat, jamur, bawang, dan rempah-rempah. Bigos dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Polandia.^{[butuh rujukan]}
Golabki: Adalah hidangan kubis yang diisi dengan daging cincang dan nasi. Gulungan kubis ini kemudian direbus atau dipanggang dan disajikan dengan saus tomat atau sauerkraut.^{[butuh rujukan]}
Zurek: Adalah sup asam yang terbuat dari tepung rye yang difermentasi, dengan tambahan daging, kentang, telur, dan sosis. Zurek biasanya disajikan dengan roti hitam dan mustard.^{[butuh rujukan]}
Kotlet schabowy: Adalah daging babi yang dilapisi tepung roti dan digoreng. Kotlet schabowy sering disajikan dengan kentang tumbuk, sayuran, dan saus.^{[butuh rujukan]}
Kielbasa: Adalah sosis Polandia yang terbuat dari daging babi atau sapi yang diasap atau dipanggang. Kielbasa biasanya disajikan dengan roti atau kentang tumbuk.^{[butuh rujukan]}
Makowiec: Adalah kue gulung yang terbuat dari adonan yang diisi dengan pasta biji poppy, kismis, kacang, dan gula. Makowiec biasanya disajikan pada saat Natal atau perayaan lainnya.^{[butuh rujukan]}

Pranala luar

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Infobox food/wikidata}}
-'''Masakan Polandia''' ([[Bahasa Polandia|Polandia]]: ''kuchnia polska'') adalah perpaduan antara tradisi kuliner [[Yahudi]], [[Slavia]], dan kuliner asing lainnya. Masakan Polandia banyak menggunakan daging, khususnya ayam dan babi, dan sayuran musim dingin, serta rempah-rempah, juga berbagai macam bakmi yang salah satu yang paling terkenal bernama [[pierogi]]. Seperti masakan Slavia, masakan Polandia juga banyak menggunakan kasza dan sereal.
+'''Masakan Polandia''' ([[Bahasa Polandia|Polandia]]: ''kuchnia polska'') adalah perpaduan antara tradisi kuliner [[Slavia]], dan kuliner asing lainnya.{{Butuh rujukan}}Seperti masakan Slavia, masakan Polandia juga banyak menggunakan [[kasza]] dan sereal.{{Butuh rujukan}}
+Masakan Polandia banyak menggunakan daging, khususnya ayam dan babi, dan sayuran musim dingin, serta rempah-rempah, juga berbagai macam bakmi yang salah satu yang paling terkenal bernama [[pierogi]].{{Butuh rujukan}}
+Beberapa makanan populer dari Polandia antara lain:
+# [[Pierogi]]: Adalah sejenis dumpling dengan berbagai macam isian seperti daging, keju, kentang, [[sauerkraut]], atau buah-buahan. Pierogi biasanya direbus atau digoreng dan sering disajikan dengan saus asam manis.{{Butuh rujukan}}
+# [[Bigos]]: Adalah hidangan khas Polandia berupa campuran daging babi, kubis, tomat, jamur, bawang, dan rempah-rempah. Bigos dianggap sebagai salah satu [[hidangan nasional]] Polandia.{{Butuh rujukan}}
+# [[Golabki]]: Adalah hidangan kubis yang diisi dengan daging cincang dan nasi. Gulungan kubis ini kemudian direbus atau dipanggang dan disajikan dengan saus tomat atau sauerkraut.{{Butuh rujukan}}
+# [[Żurek|Zurek]]: Adalah sup asam yang terbuat dari tepung rye yang difermentasi, dengan tambahan daging, kentang, telur, dan [[sosis]]. Zurek biasanya disajikan dengan roti hitam dan mustard.{{Butuh rujukan}}
+# [[Kotlet schabowy]]: Adalah daging babi yang dilapisi tepung roti dan digoreng. Kotlet schabowy sering disajikan dengan kentang tumbuk, sayuran, dan saus.{{Butuh rujukan}}
+# [[Kielbasa]]: Adalah sosis Polandia yang terbuat dari daging babi atau sapi yang diasap atau dipanggang. Kielbasa biasanya disajikan dengan roti atau kentang tumbuk.{{Butuh rujukan}}
+# [[Makowiec]]: Adalah kue gulung yang terbuat dari adonan yang diisi dengan pasta biji poppy, kismis, kacang, dan gula. Makowiec biasanya disajikan pada saat Natal atau perayaan lainnya.{{Butuh rujukan}}
 == Pranala luar ==
@@ Baris 5: / Baris 19: @@
 * [http://www.polana.com Great Source for Authentic Polish Food in Illinois]
 * [http://www.polishdeli.info/polish,cuisine.php short summary on the Polish Cuisine]
-* [http://www.poland.gov.pl/?document=411&PHPSESSID=531220f72393544bee9b977356d2b805 Polish cuisine at Poland.gov]
+* [http://www.poland.gov.pl/?document=411&PHPSESSID=531220f72393544bee9b977356d2b805 Polish cuisine at Poland.gov] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090212061525/http://www.poland.gov.pl/?document=411&PHPSESSID=531220f72393544bee9b977356d2b805 |date=2009-02-12 }}
 * [http://www.polishforums.com/polish_food_cuisine-f8_0.html Discuss Polish Food and Cuisine at PolishForums.com ]
-* [http://www.cosmopolis.ch/lifestyle/warsaw/restaurant_la_rotisserie.htm The gourmet restaurant La Rôtisserie in Warsaw presented by cosmopolis.ch]
+* [http://www.cosmopolis.ch/lifestyle/warsaw/restaurant_la_rotisserie.htm The gourmet restaurant La Rôtisserie in Warsaw presented by cosmopolis.ch]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}
 * [http://www.warsaw-life.com/poland/polish-food Warsaw Life Guide to Polish Cuisine]
 * [http://www.polisheats.com Traditional Polish Food Online]
 * [http://www.polishfood.com Gourmet Polish Cuisine, recipes and food. ]
 {{masakan-stub}}
+{{Sejarah masakan}}
-[[Kategori:Masakan Polandia| ]]
+[[Kategori:Hidangan Polandia| ]]
-[[af:Poolse kookkuns]]
-[[de:Polnische Küche]]
-[[en:Polish cuisine]]
-[[es:Gastronomía de Polonia]]
-[[fi:Puolalainen keittiö]]
-[[fr:Cuisine polonaise]]
-[[he:המטבח הפולני]]
-[[hu:Lengyel konyha]]
-[[it:Cucina polacca]]
-[[ja:ポーランド料理]]
-[[ko:폴란드 요리]]
-[[pl:Kuchnia polska]]
-[[pt:Culinária da Polônia]]
-[[ru:Польская кухня]]
-[[sv:Polska köket]]
-[[uk:Польська кухня]]