Arepa: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menambah Kategori:Hidangan Kolombia menggunakan HotCat |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala |
||
| (3 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox food|name=Arepa|image=Arepas 2.jpg|caption=''Arepas'' yang dijual oleh pedagang kaki lima|alternate_name=|country=[[Kolombia]], [[Venezuela]]|region=Kawasan utara [[Amerika Selatan]]|national_cuisine=[[Hidangan Kolombia|Kolombia]], [[Hidangan Venezuela|Venezuela]]|creator=[[Suku Timoto-Cuica]]<ref name="GonzalezFernandez2004">{{cite book|author1=Gilbert G. Gonzalez|author2=Raul A. Fernandez|author3=Vivian Price|author4=David Smith|author5=Linda Trinh Võ|title=Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration|url=https://books.google.com/books?id=6-1QnKS6xG4C&pg=PA142|date=2 August 2004|publisher=Routledge|isbn=978-1-135-93528-3|pages=142–}}</ref>|course=|type=|served=|main_ingredient=[[Tepung jagung]]|variations=|calories=|other=}}'''''Arepa''''' ({{IPA-es|aˈɾepa}}) adalah makanan khas [[Kolombia]] dan [[Venezuela]] yang terbuat dari adonan [[jagung]] yang digiling. Hidangan yang berasal dari [[Amerika Selatan]] utara pada zaman [[Pra-Columbus|pra-Kolumbus]] ini juga dapat ditemui di [[Bolivia]].<ref>{{Cite web|title=Recetas, Cocina y Comida Boliviana|url=https://www.recetas.com.bo/|website=recetas com.bo|language=es|access-date=2020-11-18}}</ref> |
{{Infobox food|name=Arepa|image=Arepas 2.jpg|caption=''Arepas'' yang dijual oleh pedagang kaki lima|alternate_name=|country=[[Kolombia]], [[Venezuela]]|region=Kawasan utara [[Amerika Selatan]]|national_cuisine=[[Hidangan Kolombia|Kolombia]], [[Hidangan Venezuela|Venezuela]]|creator=[[Suku Timoto-Cuica]]<ref name="GonzalezFernandez2004">{{cite book|author1=Gilbert G. Gonzalez|author2=Raul A. Fernandez|author3=Vivian Price|author4=David Smith|author5=Linda Trinh Võ|title=Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration|url=https://books.google.com/books?id=6-1QnKS6xG4C&pg=PA142|date=2 August 2004|publisher=Routledge|isbn=978-1-135-93528-3|pages=142–}}</ref>|course=|type=|served=|main_ingredient=[[Tepung jagung]]|variations=|calories=|other=}}'''''Arepa''''' ({{IPA-es|aˈɾepa}}) adalah makanan khas [[Kolombia]] dan [[Venezuela]] yang terbuat dari adonan [[jagung]] yang digiling. Hidangan yang berasal dari [[Amerika Selatan]] utara pada zaman [[Pra-Columbus|pra-Kolumbus]] ini juga dapat ditemui di [[Bolivia]].<ref>{{Cite web|title=Recetas, Cocina y Comida Boliviana|url=https://www.recetas.com.bo/|website=recetas com.bo|language=es|access-date=2020-11-18}}</ref> |
||
Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti keju,<ref> |
Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti [[keju]],<ref> |
||
{{Cite web|title=Arepas de Queso (Cheese Arepas) {{!}} My Colombian Recipes|url=https://www.mycolombianrecipes.com/cheese-cornmeal-patties-arepas-de-queso/|website=www.mycolombianrecipes.com|access-date=2020-10-07}}</ref> ''[[cuajada]]'' (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, alpukat, atau ''diablito'' (selai [[ham]]). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam [[roti lapis]]. |
{{Cite web|title=Arepas de Queso (Cheese Arepas) {{!}} My Colombian Recipes|url=https://www.mycolombianrecipes.com/cheese-cornmeal-patties-arepas-de-queso/|website=www.mycolombianrecipes.com|access-date=2020-10-07}}</ref> ''[[cuajada]]'' (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, [[alpukat]], atau ''diablito'' (selai [[ham]]). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam [[roti lapis]]. |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
| Baris 9: | Baris 8: | ||
[[Kategori:Hidangan Kolombia]] |
[[Kategori:Hidangan Kolombia]] |
||
[[Kategori:Hidangan Venezuela]] |
|||
{{makanan-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 23 November 2022 03.47
| Arepa | |
|---|---|
 Arepas yang dijual oleh pedagang kaki lima | |
| Tempat asal | Kolombia, Venezuela |
| Daerah | Kawasan utara Amerika Selatan |
| Hidangan nasional terkait | Kolombia, Venezuela |
| Dibuat oleh | Suku Timoto-Cuica[1] |
| Bahan utama | Tepung jagung |
  | |
Arepa (pengucapan bahasa Spanyol: [aˈɾepa]) adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling. Hidangan yang berasal dari Amerika Selatan utara pada zaman pra-Kolumbus ini juga dapat ditemui di Bolivia.[2]
Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti keju,[3] cuajada (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, alpukat, atau diablito (selai ham). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam roti lapis.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Gilbert G. Gonzalez; Raul A. Fernandez; Vivian Price; David Smith; Linda Trinh Võ (2 August 2004). Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration. Routledge. hlm. 142–. ISBN 978-1-135-93528-3.
- ^ "Recetas, Cocina y Comida Boliviana". recetas com.bo (dalam bahasa Spanyol). Diakses tanggal 2020-11-18.
- ^ "Arepas de Queso (Cheese Arepas) | My Colombian Recipes". www.mycolombianrecipes.com. Diakses tanggal 2020-10-07.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |