Lompat ke isi

Starbucks: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Bot
686.696 suntingan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8
Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi
 
(47 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 64: Baris 64:
}}
}}
| website = {{URL|Starbucks.com}}
| website = {{URL|Starbucks.com}}
| footnotes = <ref>{{cite web|last1=Kavilanz|first1=Parija|title=Starbucks unveils a new logo|url=http://money.cnn.com/2011/01/05/news/companies/starbucks_new_logo/index.htm|website=CNN|accessdate=January 22, 2018}}</ref><ref name="loxcel">{{cite web|title=Loxcel Starbucks Map|url=http://www.loxcel.com/sbux-faq.html|work=Starbucks|accessdate=June 10, 2018|date=June 10, 2018}}</ref><ref name=SEC2017>[http://www.nasdaq.com/symbol/sbux/financials?query=income-statement "Starbucks financial report 2017"]. NASDAQ.</ref><ref>{{cite news|url=https://www.forbes.com/companies/starbucks/|title=Starbucks|date=May 2013|website=forbes.com|accessdate =February 21, 2014}}</ref>
| footnotes = <ref>{{cite web|last1=Kavilanz|first1=Parija|title=Starbucks unveils a new logo|url=http://money.cnn.com/2011/01/05/news/companies/starbucks_new_logo/index.htm|website=CNN|accessdate=January 22, 2018}}</ref><ref name="loxcel"/><ref name=SEC2017>[http://www.nasdaq.com/symbol/sbux/financials?query=income-statement "Starbucks financial report 2017"]. NASDAQ.</ref><ref>{{cite news|url=https://www.forbes.com/companies/starbucks/|title=Starbucks|date=May 2013|website=forbes.com|accessdate =February 21, 2014}}</ref>
}}
}}


'''Starbucks Corporation''' adalah sebuah perusahaan kopi dan [[Daftar jaringan kedai kopi|jaringan kedai kopi]] global asal [[Amerika Serikat]] yang berkantor pusat di [[Seattle]], [[Washington]]. Starbucks adalah perusahaan [[kedai kopi]] terbesar di dunia, dengan 20.336 kedai di 61 negara, termasuk 13.123 di [[Amerika Serikat]], 1.299 di [[Kanada]], 977 di [[Jepang]], 793 di [[Britania Raya]], 732 di [[Tiongkok]], 473 di [[Korea Selatan]], 363 di [[Meksiko]], 282 di [[Republik Tiongkok|Taiwan]], 204 di [[Filipina]], 164 di [[Thailand]] '''dan 326 di [[Indonesia]]'''. <ref>[http://www.starbucks.co.id/about-us/our-heritage/starbucks-in-indonesia starbucks.co.id/about-us/our-heritage/starbucks-in-indonesia]</ref><ref name="loxcel"/>
'''Starbucks Corporation''' adalah jaringan [[kedai kopi]] dan tempat [[Pemanggangan (adonan)|pemanggangan]] multinasional [[Amerika (benua)|Amerika]] yang berkantor pusat di [[Seattle]], [[Washington]]. Didirikan di tahun [[1971]] oleh [[Jerry Baldwin]], [[Zev Siegl]], dan [[Gordon Bowker]] di [[Pasar Pike Place Seattle]] awalnya sebagai pedagang grosir [[biji kopi]]. Starbucks diubah menjadi [[kedai kopi]] yang menyajikan [[minuman]] berbasis [[Espreso|espresso]] dibawah kepemilikan [[Howard Schultz]], yang merupakan CEO dari tahun [[1986]] hingga [[2000]] dan memimpin ekspansi agresif waralaba tersebut di seluruh [[Pesisir Barat Amerika Serikat|Pantai Barat]] [[Amerika Serikat|Amerika]] Serikat.


Di [[November]] [[2022]], perusahaan memiliki 35,711 toko di 80 negara, 15,873 di antaranya berlokasi di [[Amerika Serikat]]. Dari toko-toko Starbucks yang berbasis di [[Amerika Serikat|AS]], lebih dari 8.900 toko dioperasikan oleh perusahaan, sementara sisanya berlisensi. Saat ini merupakan jaringan [[kedai kopi]] terbesar di [[dunia]]. Perusahaan ini menduduki peringkat ke-120 dalam [[Fortune 500]] dan ke-303 dalam [[Forbes Global 2000]], di tahun 2022.
Starbucks menjual minuman panas dan dingin, biji kopi, salad, sandwich panas dan dingin, kue kering manis, camilan, dan barang-barang seperti gelas dan [[Gelas#Tumbler|tumbler]]. Melalui divisi Starbucks Entertainment dan merek [[Hear Music]], perusahaan ini juga memasarkan buku, musik, dan film. Banyak di antara produk perusahaan yang bersifat musiman atau spesifik terhadap daerah tempat kedai berdiri. [[Es krim]] dan kopi Starbucks juga dijual di toko grosir.


Munculnya budaya [[kopi]] gelombang kedua umumnya dikaitkan dengan Starbucks, yang memperkenalkan pengalaman minum [[kopi]] yang lebih beragam. Starbucks menyajikan [[minuman]] [[panas]] dan [[dingin]], [[kopi]] [[Biji kopi|biji]] utuh, [[kopi instan bubuk mikro]], [[Espreso|espresso]], [[caffe latte]], [[teh]] utuh dan lepas, [[Sari (minuman)|jus]], minuman [[Frappuccino]], [[kue kering]], dan [[Camilan|makanan ringan]]. Beberapa penawaran bersifat musiman atau khusus untuk lokasi toko. Tergantung pada negaranya, sebagian besar lokasi menyediakan akses Internet [[Wi-Fi]] gratis. Perusahaan ini telah menjadi subyek berbagai kontroversi terkait praktik bisnisnya. Sebaliknya, waralabanya memiliki loyalitas merek, pangsa pasar, dan nilai perusahaan yang besar.
Sejak didirikan tahun 1971 di Seattle sebagai pemanggang dan pengecer [[biji kopi]] setempat, Starbucks meluas dengan cepat. Pada tahun 1990-an, Starbucks membuka kedai baru setiap hari kerja, satu tahap yang terus dilanjutkan sampai tahun 2000-an. Kedai pertama di luar Amerika Serikat atau Kanada dibuka pada pertengahan 1990-an, dan jumlah kedainya di luar negeri mewakili sepertiga dari total kedai Starbucks di seluruh dunia.<ref>{{cite web|url=http://www.starbucks.com/aboutus/Company_Profile.pdf|title=Company Profile|date=February 2008|publisher=Starbucks Coffee Company|accessdate=May 13, 2009|archive-date=2009-10-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20091015055833/http://www.starbucks.com/aboutus/Company_Profile.pdf|dead-url=yes}}</ref> Perusahaan ini berencana membuka 900 kedai baru di luar Amerika Serikat pada tahun 2009,<ref name="seekingalpha">{{cite news|url=http://seekingalpha.com/article/88153-starbucks-f3q08-qtr-end-6-30-08-earnings-call-transcript|title=Starbucks F3Q08 (Qtr End 6/30/08) Earnings Call Transcript|date=July 31, 2008|publisher=Seeking Alpha|accessdate=May 13, 2009}}</ref> dan telah menutup 300 kedai di Amerika Serikat sejak 2008.<ref>{{cite news|last=Miller|first=Claire|title=Starbucks Will Close 300 More Stores|url=http://www.nytimes.com/2009/01/29/business/29sbux.html|work=The New York Times|accessdate=June 6, 2011|date=January 29, 2009}}</ref>

Di Indonesia, Starbucks dioperasikan oleh [[Mitra Adiperkasa]].


== Sejarah ==
== Sejarah ==
'''abad ke-20'''

'''tahun 1970-an'''


=== Pendirian ===
[[Berkas:Pike Place Market - Starbucks circa 1977A.jpg|jmpl|250px|Interior kedai di [[Pike Place Market]] pada tahun 1977.]]
[[Berkas:Pike Place Market - Starbucks circa 1977A.jpg|jmpl|250px|Interior kedai di [[Pike Place Market]] pada tahun 1977.]]
[[Berkas:Original Starbucks.jpg|jmpl|250px|Kedai Starbucks di 1912 Pike Place. Ini adalah lokasi kedua kedai pertama Starbucks (dulu di 2000 Western Avenue sejak 1971 sampai 1976.]]
[[Berkas:Original Starbucks.jpg|jmpl|250px|Kedai Starbucks di 1912 Pike Place. Ini adalah lokasi kedua kedai pertama Starbucks (dulu di 2000 Western Avenue sejak 1971 sampai 1976.]]
Starbucks awalnya dibuka di [[Seattle]], [[Washington]], di tanggal 30 [[Maret]] [[1971]]. Dengan menjual [[biji kopi]] berkualitas tinggi dan peralatan terkait, Starbucks menjadi pengecer biji kopi lokal selama sepuluh tahun pertama di [[Seattle]]. Perusahaan ini didirikan oleh mitra bisnis [[Jerry Baldwin]], [[Zev Siegl]] dan [[Gordon Bowker]] yang pertama kali bertemu saat menjadi mahasiswa di [[Universitas San Francisco de Quito|Universitas San Francisco]] : Ketiganya terinspirasi untuk menjual [[biji kopi]] dan peralatan berkualitas tinggi oleh pengusaha pemanggang kopi [[Alfred Peet]]. [[Gordon Bowker|Bowker]] ingat bahwa mitra bisnisnya, [[Terry Heckler]], menganggap kata-kata yang dimulai dengan huruf "st" memiliki kekuatan, sehingga mengarahkan para pendiri untuk membuat daftar kata-kata yang dimulai dengan "st", dengan harapan menemukan nama merek. Mereka memilih "[[Starbo]]", sebuah kota pertambangan di [[Cascade Range]] dan dari sana, kelompok tersebut teringat "Starbuck", nama kepala pasangannya dalam buku [[Moby-Dick]]. Bowker berkata, "[[Moby-Dick]] tidak ada hubungannya dengan Starbucks secara langsung ; hanya kebetulan bahwa suaranya terdengar masuk akal."
Kedai Starbucks pertama dibuka di Seattle, Washington, pada tanggal 30 Maret 1971 oleh tiga rekanan: guru bahasa Inggris [[Jerry Baldwin]], guru sejarah [[Zev Siegl]], dan penulis [[Gordon Bowker]]. Ketiganya terinspirasi oleh pengusaha pemanggangan kopi [[Alfred Peet]], yang mereka kenal secara pribadi, untuk menjual biji kopi berkualitas tinggi beserta peralatannya.<ref name=Pren2523>Prendergrast, pp. 252–53</ref> Awalnya, perusahaan ini hendak diberi nama ''[[Pequod (Moby-Dick)|Pequod]]'' yang diambil dari nama kapal pemburu ''[[Moby-Dick]]'', tetapi nama ini ditolak oleh sejumlah pendiri pendamping. Perusahaan ini akhirnya diberi nama sesuai nama [[mualim satu]] kapal ''Pequod'', Starbuck.<ref>{{cite url=http://www.dailymail.co.uk/news/article-2003632/Starbucks-named-Moby-Dick-doomed-ship-Peqoud.html|title=No one's going to drink a cup of Pee-quod!' How Starbucks was almost named after the doomed ship in Moby-Dick|publisher=The Daily Mail|author=Jennifer Madison|date=2011-06-15}}</ref>


Toko Starbucks pertama berlokasi di [[Seattle]] di [[2000 Western Avenue]] dari tahun [[1971]] hingga 1976.
Sejak 1971–1976, kedai pertama Starbucks berdiri di 2000 Western Avenue, kemudian direlokasi ke 1912 Pike Place.<ref name="BrewerBrissenden2012">{{cite book|author1=Stephen Brewer|author2=Constance Brissenden|author3=Anita Carmin|title=DK Eyewitness Travel Guide: Pacific Northwest|url=http://books.google.com/books?id=_h-MvFHAMOIC&pg=PA135|accessdate=12 November 2012|date=26 September 2012|publisher=Dorling Kindersley|isbn=978-1-4053-7081-3|pages=135–}}</ref> Perusahaan ini hanya menjual kopi panggang dan tidak menjual minuman kopi.<ref name=usa1992>{{cite news|title=Coffee firm's plans to go national are percolating|author=Linda Dono Reeves|date=1992-09-08|publisher=USA Today}}</ref> Selama tahun-tahun pertama beroperasi, mereka membeli biji kopi hijau dari [[Peet's Coffee & Tea|Peet's]], kemudian mulai membeli langsung dari petani kopi.


Mereka kemudian memindahkan kafe tersebut ke [[Pike Place]] tahun [[1912]]. Selama ini, toko Starbucks hanya menjual [[biji kopi]] dan tidak ada minuman. Dalam dua tahun pertama beroperasi, Starbucks membeli [[biji kopi hijau]] dari [[Peet's Coffee & Tea|Peet's Coffee]] & Tea.
[[Berkas:Starbucks Headquarters Seattle.jpg|jmpl|lurus|ka|250px|The [[Starbucks Center]], [[Seattle]]. Kantor pusat perusahaan di bekas gedung pusat distribusi katalog [[Sears, Roebuck|Sears, Roebuck and Co]].]]


Di tahun [[1973]], [[Alfred Peet]] berhenti memasok Starbucks dan membantu melatih [[Roastmaster]] baru mereka, [[Jim Reynolds|Jim]] Reynolds.
=== Penjualan dan perluasan ===
Tahun 1984, para pemilik asli Starbucks, dipimpin [[Jerry Baldwin]], mengakuisisi Peet's.{{cn|date=November 2012}} Sepanjang 1980-an, total penjualan kopi di Amerika Serikat menurun, namun penjualan [[kopi spesial]] meningkat dan membentuk 10% pangsa pasar tahun 1989, dibandingkan dengan 3% pada tahun 1983.<ref name=wsj1989>{{cite news|title=Boom in Fancy Coffee Pits Big Marketers, Little Firms|author=Mark Robichaux|publisher=The Wall Street Journal|date=1989-11-06}}</ref> Tahun 1986, perusahaan ini memiliki 6 toko di Seattle<ref name=wsj1989/> dan mulai menjual kopi [[espresso]].<ref>{{cite news|title=Americans Wake Up and Smell the Coffee|author=Florence Fabricant|date=1992-09-02|url=http://www.nytimes.com/1992/09/02/garden/americans-wake-up-and-smell-the-coffee.html|publisher=The New York Times}}</ref> Pada tahun 1987, para pemilik asli menjual Starbucks ke [[Howard Schultz]] yang mengganti merek sebagian kedai kopi Il Giornale miliknya menjadi Starbucks dan segera memperluas operasinya. Pada tahun itu pula, Starbucks membuka kedai pertamanya di luar Seattle di [[Waterfront Station (Vancouver)|Waterfront Station]], Vancouver, [[British Columbia]], dan [[Chicago, Illinois]].<ref name=tele40/> Per 1989, terdapat 46 kedai di seluruh kawasan Northwest dan Midwest dan Starbucks memanggang lebih dari {{convert|2000000|lb|kg}} kopi setiap tahun.<ref name=wsj1989/> Saat penawaran umum perdana bulan Juni 1992, Starbucks memiliki 140 kedai dan penghasilan sebesar $73,5 juta, naik dari $1,3 juta pada tahun 1987. Nilai pasarnya mencapai $271 juta. 12% saham perusahaan dijual dan menghasilkan $25 juta yang akan membantunya menambah jumlah kedai selama dua tahun berikutnya.<ref>{{cite news|title=Interest brews for Starbucks Coffee retailer makes stock offering amid latest java craze|publisher=The Globe and Mail|date=1992-06-17}}</ref> Pada bulan September 1992, harga sahamnya naik 70% menjadi 100 kali [[laba per saham]] tahun sebelumnya.<ref name=usa1992/>


'''tahun 1980-an'''
=== Pasar dan produk baru ===
Kedai Starbucks pertama di luar Amerika Utara dibuka di [[Tokyo, Jepang]] pada tahun 1996.<ref>{{cite web|last=Szabo|first=Liz|title=Launching Starbucks In Japan -- First Of 15 Stores To Open|url=http://community.seattletimes.nwsource.com/archive/?date=19960729&slug=2341589|publisher=The Seattle Times|accessdate=19 October 2012}}</ref> Starbucks masuk Britania Raya tahun 1998 melalui akuisisi Seattle Coffee Company (saat itu berkantor pusat di Britania Raya dan memiliki 60 kedai) dengan nilai $83&nbsp;juta<ref>{{Cite news|title=McDonalds Corp Betting That Coffee Is Britains Cup of Tea|url=http://www.nytimes.com/1999/03/28/world/mcdonald-s-corp-betting-that-coffee-is-britain-s-cup-of-tea.html|newspaper=[[The New York Times]]|date = March 1999|accessdate=August 6, 2009}}</ref> dan mengubah semua merek kedainya menjadi Starbucks. Pada bulan September 2002, Starbucks membuka kedai pertamanya di Amerika Tengah, tepatnya di [[Mexico City]].


Di tahun [[1984]], pemilik asli Starbucks, dipimpin oleh [[Jerry Baldwin]], membeli [[Peet's Coffee & Tea|Peet's]] Coffee.
Tahun 1999, Starbucks bereksperimen dengan makanan di wilayah Teluk San Francisco melalui sebuah jaringan restoran bernama Circadia.<ref name="circadia">{{cite news|url=http://www.bizjournals.com/seattle/stories/1999/10/18/newscolumn3.html|title=Starbucks still seeking a rhythm for Circadia|last=Tice|first=Carol|date=October 15, 1999|work=Puget Sound Business Journal|accessdate=May 13, 2009}}</ref> Restoran-restoran ini kemudian ditutup dan diubah menjadi kafe Starbucks.


Di tahun [[1986]], perusahaan ini mengoperasikan enam toko di [[Seattle]] dan mulai menjual [[Kopi espresso|kopi]] espresso.
Bulan Oktober 2002, Starbucks mendirikan perusahaan perdagangan kopi di [[Lausanne]], [[Swiss]] untuk menangani pembelian [[kopi hijau]]. Semua bisnis terkait kopi lainnya terus dikelola dari Seattle.<ref>{{cite web|url=http://www.bizjournals.com/seattle/stories/2002/10/14/daily35.html|title=Starbucks establishes coffee trading company in Switzerland|date=2002-10-17|accessdate=2012-11-12}}</ref>


Di tahun [[1987]], pemilik asli menjual jaringan Starbucks kepada mantan direktur pemasaran [[Howard Schultz]], yang mengganti nama gerai kopi [[Il Giornale]] miliknya menjadi Starbucks dan mulai memperluas perusahaannya. Juga di tahun [[1987]], Starbucks membuka lokasi pertamanya di luar [[Seattle]], di [[Waterfront Station]] di [[Vancouver]], [[British Columbia]], dan di [[Chicago, Illinois|Chicago]], Illinois.
Bulan April 2003, Starbucks menyelesaikan pembelian [[Seattle's Best Coffee]] dan [[Torrefazione Italia]] dari [[AFC Enterprises]] dengan nilai $72 juta. Persetujuan ini cuma menambahkan 150 kedai ke dalam kepemilikan Starbucks, tetapi menurut ''[[Seattle Post-Intelligencer]]'' bisnis grosirnya justru lebih menguntungkan.<ref>{{cite news|url=http://www.seattlepi.com/business/article/A-grande-deal-for-Starbucks-1112460.php|title=A grande deal for Starbucks|publisher=Seattle Post-Intelligencer|author=Christine Frey|date=2003-04-16|accessdate=2012-12-01}}</ref> Pada bulan September 2006, pesaingnya, [[Diedrich Coffee]], mengumumkan bahwa mereka akan menjual sebagian besar kedai ecerannya ke Starbucks. Penjualan ini mencakup kedai jaringan [[Coffee People]] miliknya yang berpusat di Oregon. Starbucks mengubah merek semua kedai Diedrich Coffee dan Coffee People menjadi Starbucks, meski kedai Coffee People di Bandar Udara Portland tidak disertakan dalam penjualan ini.<ref>{{cite news|url=http://articles.latimes.com/2006/sep/15/business/fi-diedrich15|title=Diedrich to Sell Cafes to Rival|last=Hirsch|first=Jerry|date=September 15, 2006|work=Los Angeles Times|accessdate=May 13, 2009}}</ref>


Di tahun [[1989]], terdapat 46 kedai Starbucks yang berlokasi di [[Pacific Northwest]] dan [[Amerika Serikat Barat Tengah|Midwest]], dan perusahaan tersebut memanggang lebih dari 2.000.000 pon ( 907.185 kg ) [[Biji kopi|kopi]] setiap tahunnya.
Pada bulan Agustus 2003, Starbucks membuka kedai pertamanya di Amerika Latin, tepatnya di [[Lima]], Peru.<ref>{{cite news|url=http://www.bizjournals.com/seattle/stories/2003/08/18/daily13.html|title=Starbucks enters South America through Peru|publisher=Puget Sound Business Journal|date=2003-08-19}}</ref>


'''tahun 1990-an'''
Tahun 2007, perusahaan ini membuka kedai pertamanya di Rusia, sepuluh tahun setelah mendaftarkan merek dagang di sana.<ref name=Russia>{{cite news|url=http://www.nytimes.com/2007/09/07/business/worldbusiness/07sbux.html|title=After long dispute, a Russian Starbucks|last=Kramer|first=Andrew|date=September 7, 2007|work=The New York Times|accessdate=April 18, 2009}}</ref>


Di bulan [[Juni]] [[1992]], di saat penawaran umum perdana, Starbucks memiliki 140 gerai, dengan pendapatan sebesar US$73,5 juta, naik dari US$1,3 juta di tahun [[1987]]. Nilai pasar perusahaan saat ini adalah US$271 juta. Porsi 12% dari perusahaan yang terjual menghasilkan sekitar US$25 juta bagi perusahaan, yang memungkinkannya menggandakan jumlah tokonya selama dua tahun kedepan.
Bulan Maret 2008, Starbucks membeli perusahaan produsen [[Clover Equipment Company|Clover Brewing System]]. Mereka mulai menguji sistem kopi "fresh-pressed" di beberapa kedai Starbucks di Seattle, California, New York, dan Boston.<ref name=nytclover>{{cite news|url=http://www.nytimes.com/2008/03/26/dining/26starbucks.html|work=The New York Times|title=Tasting the Future of Starbucks Coffee From a New Machine|first=Oliver|last=Schwaner-Albright|date=March 26, 2008|accessdate=April 1, 2010}}</ref>


Di bulan [[September]] [[1992]], harga saham Starbucks telah meningkat sebesar 70%.
[[Berkas:Starbucks stores graph.png|jmpl|250px|Grafik menampilkan pertumbuhan jumlah kedai Starbucks antara 1971 dan 2011.<ref name=tele40/>]]


Di tahun [[1994|1994,]] Starbucks mengakuisisi [[The Coffee Connection]], sehingga memperoleh hak untuk menggunakan, membuat, memasarkan, dan menjual minuman "[[Frappuccino]]". Minuman ini diperkenalkan dengan nama Starbucks di tahun 1995.
Pada awal 2008, Starbucks membuat sebuah situs web komunitas, My Starbucks Idea, yang dirancang untuk mengumpulkan saran dan umpan balik dari pelanggan. Pengguna lain bisa mengomentari dan menilai saran tersebut. Jurnalis Jack Schofield menulis bahwa, "My Starbucks sekarang mungkin terlihat manis dan ceria, dan ini tidak mungkin terjadi tanpa penyensoran besar-besaran." Situs web ini menggunakan perangkat lunak [[Salesforce]].<ref>{{cite news|url=http://www.guardian.co.uk/technology/2008/mar/24/netbytes.starbucks|title=Starbucks lets customers have their say|last=Schofield|first=Jack|date=March 24, 2008|work=The Guardian|accessdate=March 18, 2009|location=London}}</ref>


Di tahun [[1999]], Starbucks bereksperimen dengan membuka restoran di [[Wilayah Teluk San Francisco|San Francisco Bay Area]], dengan merek restoran [[Circadia]]. Di saat yang sama, Starbucks mengubah restoran [[Seattle]] [[Circadia]] menjadi [[Kafe Starbucks|Kafe]] Starbucks.
Pada bulan Mei 2008, sebuah [[program kesetiaan]] diluncurkan untuk pengguna terdaftar Starbucks Card (sebelumnya hanya kartu hadiah) yang menawarkan berbagai macam keuntungan seperti akses Internet [[Wi-Fi]], bebas biaya untuk susu kedelai & sirup berperisa, dan isi ulang gratis untuk kopi seduh.<ref>{{cite web |url=http://www.starbucks.com/cardrewards/ |title=Card Rewards |publisher=Starbucks.com |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2009-08-30 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090830061500/http://www.starbucks.com/CardRewards/ |dead-url=yes }}</ref>


Di tahun [[1999]], Starbucks mengakuisisi [[Pasqua Coffee]]—jaringan kopi ritel berbasis di [[San Francisco]] yang memiliki hampir 60 lokasi di [[San Francisco]], [[Los Angeles]], dan [[Kota New York|New York]] City.
Sebuah toko di Seattle yang terkenal langsung menerapkan ide-ide baru perusahaan kembali dibuka pada musim gugur 2010 dengan desain interior baru, termasuk penempatan mesin espresso di tengah kedai.<ref name="June 25, 2010">{{cite news|last=Heher|first=Ashley M.|title=Starbucks shop tries wine, 'coffee theatre'|url=http://finance.yahoo.com/news/Starbucks-shop-tries-wine-apf-1868819107.html?x=0|date=June 25, 2010|agency=Associated Press|access-date=2012-12-09|archive-date=2011-10-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20111028082725/http://finance.yahoo.com/news/Starbucks-shop-tries-wine-apf-1868819107.html?x=0|dead-url=yes}}</ref>


'''abad ke-21'''
Tanggal 14 November 2012, Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan membeli [[Teavana]] dengan nilai $620 juta.<ref name=baertlein2012>{{cite news|author=Lisa Baertlein|coauthors=Martinne Geller|title=Starbucks to buy Teavana in another step beyond coffee|url=http://www.reuters.com/article/2012/11/14/us-teavana-starbucks-idUSBRE8AD1JW20121114|agency=Reuters|accessdate=November 14, 2012|archive-date=2012-12-07|archive-url=https://web.archive.org/web/20121207121733/http://www.reuters.com/article/2012/11/14/us-teavana-starbucks-idUSBRE8AD1JW20121114|dead-url=yes}}</ref>


'''tahun 2000an'''
== Kepemimpinan perusahaan ==


Di bulan [[April]] [[2003]], Starbucks mengakuisisi [[Seattle's Best Coffee]] dan [[Torrefazione Italia]] dari [[AFC Enterprises]] seharga US$72 juta. Kesepakatan itu hanya menghasilkan 150 toko bagi Starbucks, namun menurut [[Seattle Post-Intelligencer]], bisnis grosir lebih signifikan.
[[Berkas:Howard-Schultz-Starbucks (cropped).jpg|jmpl|lurus|250px|Howard Schultz, CEO Starbucks]]

Dari tahun [[2005]] hingga [[2007]], [[Howard Behar]] menjadi presiden Starbucks [[Amerika Utara|Amerika]] Utara.

Di bulan [[September]] [[2006]], saingannya, [[Diedrich Coffee]], mengumumkan bahwa mereka akan menjual sebagian besar toko ritel milik perusahaannya ke Starbucks, termasuk sebagian besar lokasi [[Diedrich Coffee|Coffee People]] yang berbasis di [[Oregon]], sehingga meningkatkan perang [[kopi]] regional. Starbucks mengubah lokasi [[Diedrich Coffee]] dan [[Diedrich Coffee|Coffee People]] menjadi Starbucks. Lokasi [[Diedrich Coffee|Coffee People]] di [[Bandar Udara Internasional Portland|Bandara Internasional Portland]] tidak termasuk dalam penjualan.

Di awal tahun [[2008]], Starbucks memulai situs komunitas, [[My Starbucks Idea]], yang dirancang untuk mengumpulkan saran dan masukan dari pelanggan. Pengguna lain bisa berkomentar dan memberikan suara pada saran. Jurnalis [[Jack Schofield]] mencatat bahwa "Starbucks saya tampaknya manis dan ringan saat ini, yang menurut saya tidak mungkin terjadi tanpa banyak sensor."

Di bulan [[Maret]] [[2008]], Starbucks mengakuisisi [[Coffee Equipment Company]], yang merupakan produsen [[Clover Brewing System]]. Mereka mulai menguji sistem kopi "[[yang baru diperas]]" di beberapa lokasi Starbucks di [[Seattle]], [[California]], [[Kota New York|New York]], dan Boston.

Di bulan [[Juli]] [[2008]], selama [[Krisis ekonomi 2008|Resesi Hebat]], Starbucks mengumumkan penutupan 600 toko milik perusahaan yang berkinerja buruk dan memotong toko-toko di [[Amerika Serikat|AS]]. rencana ekspansi di tengah meningkatnya ketidakpastian ekonomi. Di tanggal 29 [[Juli]] [[2008]], Starbucks juga memangkas hampir 1.000 pekerja non-ritel sebagai bagian dari upayanya untuk menghidupkan kembali merek tersebut dan meningkatkan keuntungannya. Dari [[Pemutusan hubungan kerja|PHK]] baru tersebut, 550 posisi merupakan [[Pemutusan hubungan kerja|PHK]] dan sisanya adalah [[pekerjaan]] yang tidak terisi.

Selain itu di bulan [[Juli]] [[2008]], Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan menutup 61 dari 84 tokonya di [[Australia]] di bulan berikutnya. [[Nick Wailes]], pakar manajemen strategis di [[Universitas Sydney]], mengatakan bahwa "Starbucks gagal untuk benar-benar memahami budaya kafe Australia."

Di bulan [[Januari]] [[2009]], Starbucks mengumumkan penutupan 300 toko yang berkinerja buruk dan penghapusan 7.000 posisi. CEO [[Howard Schultz]] juga mengumumkan bahwa dia telah menerima persetujuan [[dewan]] untuk mengurangi gajinya. Secara keseluruhan, dari [[Februari]] [[2008]] hingga [[Januari]] [[2009]], Starbucks memberhentikan sekitar 18.400 pekerjaan di [[Amerika Serikat|AS]] dan mulai menutup 977 toko di seluruh dunia.

Di bulan [[Agustus]] [[2009]], [[Ahold]] mengumumkan penutupan dan rebranding 43 toko berlisensinya, kios Starbucks, untuk supermarket [[Stop & Shop]] dan [[Giant]] yang berbasis di AS.

'''tahun 2010-an'''

Di tahun [[2012]], Starbucks mencatat penjualan [[Frappuccino]] tahunan lebih dari US$2 miliar.

Di bulan [[Agustus]] [[2012]], Starbucks terbesar di [[Amerika Serikat|AS]] dibuka di [[Ferguson Center]] [[Universitas Alabama|Universitas]] Alabama.

Di tanggal 25 [[Juni]] [[2013]], Starbucks mulai memposting jumlah [[kalori]] pada menu [[minuman]] dan [[kue kering]] di seluruh tokonya di AS.

Di bulan [[Juli]] [[2013]], lebih dari 10% pembelian didalam toko dilakukan melalui [[Peranti bergerak|perangkat seluler]] pelanggan melalui aplikasi Starbucks.

Perusahaan sekali lagi memanfaatkan platform [[Telepon genggam|seluler]] ketika meluncurkan promosi "[[Tweet-a-Coffee]]" di bulan [[Oktober]] [[2013]]. Di kesempatan ini, promosi tersebut juga melibatkan [[X (media sosial)|Twitter]] dan pelanggan bisa membeli kartu hadiah senilai US$5 untuk teman dengan memasukkan keduanya "[[@tweetacoffee]]" dan nama pengguna teman dalam sebuah tweet. Firma riset [[Keyhole]] memantau kemajuan kampanye ; sebuah artikel media di bulan [[Desember]] [[2013]] melaporkan bahwa 27.000 orang telah berpartisipasi dan pembelian sebesar US$180.000 telah dilakukan hingga saat ini.

Di bulan [[Januari]] [[2014]], sebagai bagian dari perubahan ke arah kompak, manajemen Starbucks beralih dari merek tunggal di seluruh [[dunia]] menjadi fokus pada [[Rancangan|desain]] yang relevan secara lokal untuk setiap toko.

Di bulan [[Mei]] [[2014]], Starbucks mengumumkan kerugian yang sedang berlangsung di pasar [[Australia]], yang mengakibatkan semua toko yang tersisa dijual ke [[Withers Group|Withers]] Group.

Di bulan [[Juli]] [[2017]], Starbucks mengakuisisi sisa 50% saham perusahaannya di [[Tiongkok]] dari mitra usaha patungan jangka panjang [[Uni-President Enterprises Corporation]] ( [[Uni President Enterprises Corporation|UPEC]] ) dan [[President Chain Store Corporation]] ( [[President Chain Store Corporation|PCSC]] ) senilai US$1,3 miliar.

Di tanggal 21 [[Maret]] [[2018]], Starbucks mengumumkan bahwa mereka sedang mempertimbangkan penggunaan teknologi [[Rantai blok|blockchain]] untuk menghubungkan peminum kopi dengan petani kopi yang pada akhirnya dapat memanfaatkan peluang finansial baru. Program percontohan ini direncanakan dimulai dengan para petani di [[Kosta Rika]], [[Kolombia]], dan [[Rwanda]] untuk mengembangkan cara baru dalam melacak perjalanan biji-biji-ke-cangkir. Di tahun [[2019]], di konferensi [[Microsoft Build]], perusahaan kopi tersebut secara resmi mengumumkan program "[[bean to cup]]" menggunakan layanan [[Rantai blok|blockchain]] berbasis [[Microsoft Azure|Azure]] milik Microsoft.

Dua pria ditangkap di lokasi Starbucks [[Philadelphia, Pennsylvania|Philadelphia]] setelah seorang manajer mengklaim keduanya masuk tanpa izin di 12 [[April]] [[2018]]. Penangkapan tersebut menimbulkan protes karena sifatnya yang tampaknya bermotif rasial. CEO [[Kevin Johnson]] kemudian meminta maaf atas kejadian tersebut, dan perusahaan menolak mengajukan tuntutan. Selama panggilan pendapatan kuartal kedua perusahaan di tanggal 26 [[April]], [[Kevin Johnson|Johnson]] mengindikasikan bahwa perusahaan tidak melihat penurunan penjualan sebagai akibat dari peristiwa tersebut dan liputan berikutnya. Perusahaan ini menegaskan kembali panduannya untuk pendapatan setahun penuh, dan mengalahkan ekspektasi konsensus sebesar 1,8 persen pertumbuhan penjualan di toko yang sama, dengan pertumbuhan sebesar 2 persen.

Johnson mengumumkan bahwa perusahaannya akan menutup sekitar 8000 lokasi di tanggal 29 [[Mei]] untuk [[seminar]] tentang bias rasial guna mencegah kejadian serupa di [[masa depan]] seperti yang terjadi di Philadelphia.

Di 19 [[Juni]] [[2018]], Starbucks mengumumkan penutupan 150 lokasi di tahun [[2019]] ; tiga kali lipat jumlah penutupan perusahaan dalam setahun. Penutupan tersebut terjadi di daerah [[perkotaan]] yang sudah memiliki kelompok toko yang padat.

Di [[Juli]] [[2019]], Starbucks mengumumkan tidak lagi menjual [[koran]] di kafenya. Diumumkan juga bahwa kios [[Camilan|makanan ringan]] siap saji dan sekantong [[kopi biji]] utuh akan dihapus dari toko mulai bulan [[September]] 2019.

Di [[November]] [[2019]], Starbucks membuka toko terbesarnya di [[Michigan Avenue]], [[Chicago]], dengan 200 karyawan.

'''tahun 2020-an'''

Di tanggal 20 [[Maret]] [[2020]], karena [[pandemi]] [[Covid-19|COVID-19]], Starbucks menutup semua toko khusus kafe di [[Amerika Serikat]] selama dua minggu. Selama periode tersebut, hanya layanan [[Lantatur|drive-thru]] dan [[delivery]] saja yang berfungsi. Menurut perwakilan perusahaan, semua pekerja harus dibayar selama 30 hari kedepan baik mereka pergi bekerja atau tinggal di rumah. Penguncian akibat [[Covid-19|COVID-19]] menyebabkan Starbucks mengalami penurunan penjualan secara umum sebesar 10%, dan penurunan penjualan sebesar 50% di [[Tiongkok]] dimana tindakan karantina sangat ketat.

Di bulan [[Mei]] [[2020]], perusahaan meminta pengurangan sewa dari [[Penguasaan tanah|tuan tanah]] karena penurunan penjualan.

Di bulan [[Juni]] [[2020]], selama [[pandemi]] [[Covid-19|COVID-19]] di [[Amerika Serikat]], perusahaan tersebut mengumumkan bahwa mereka akan menutup 400 lokasinya di wilayah [[Amerika Serikat|AS]] / [[Kanada]] selama 18 bulan berikutnya seiring dengan peralihan dari konsep [[kedai kopi]] ke apa yang disebutnya " format yang mengutamakan kenyamanan dengan [[Lantatur|drive-through]] dan penjemputan di tepi jalan. Starbucks mengumumkan bahwa mereka berencana untuk membuka 300 toko yang fokus utamanya melayani pesanan bawa pulang dan ambil. Toko-toko baru akan bekerja dengan aplikasi [[Telepon genggam|seluler]] Starbucks untuk pembayaran di muka oleh pelanggan sebelum kedatangan untuk mengambil pesanan. Tata letak beberapa toko juga akan diubah dengan konter terpisah untuk mengambil pesanan melalui ponsel.

Di bulan [[Desember]] [[2020]], Starbucks mengumumkan bahwa mereka berencana untuk meningkatkan jumlah tokonya menjadi sekitar 55.000 di tahun [[2030]], naik dari sekitar 33.000.

Bloomberg melaporkan di [[Juli]] [[2022]] bahwa perusahaan tersebut, melalui bank investasi [[Houlihan Lokey]], sedang menjajaki penjualan tokonya di Inggris.

Di [[Agustus]] [[2022]], setelah berbulan-bulan ditangguhkan karena [[Invasi Ukraina oleh Rusia|invasi Rusia ke Ukraina]], Starbucks menjual semua tokonya di [[Rusia]] kepada rapper [[Rusia]] [[Timati]]. Toko-toko tersebut diganti namanya menjadi "[[Stars Coffee]]", dan sangat mirip dengan toko-toko sebelumnya. Starbucks mengatakan tidak ada komentar mengenai pemilik barunya.

Di tanggal 1 [[Oktober]] [[2022]], [[Howard Schultz]] mengundurkan diri sebagai CEO, dan [[Laxman Narasimhan]] menjadi CEO Starbucks berikutnya.

Di tanggal 23 [[Maret]] [[2023]], [[Laxman Narasimhan|Narasimhan]] memberitahu karyawannya bahwa dia akan bekerja setengah hari dibelakang konter toko setiap bulannya, dan dia dilatih sebagai [[Pramukopi|barista]] untuk membenamkan dirinya dalam merek dan tetap dekat dengan pelanggan.

Di bulan [[Juni]] [[2023]], Starbucks diperintahkan untuk membayar ganti rugi sebesar $25 juta dan ganti rugi sebesar $600.000 kepada mantan manajer regional. Pengadilan memutuskan bahwa Starbucks memecatnya di tahun [[2018]] karena dia berkulit putih.

Di [[Oktober]] [[2023]], operator seluruh lokasi Starbucks di [[Brasil|Brazil]], [[SouthRock Capital]], menyatakan dirinya bangkrut. [[SouthRock]] akan terus mengoperasikan lokasi Starbucks secara normal sambil menutup beberapa lokasi yang berkinerja buruk dan akan melakukan restrukturisasi melalui [[prosedur]] kebangkrutan.

'''Upaya serikat pekerja Amerika'''

Tiga toko perusahaan di [[Buffalo, New York|Buffalo]], [[New York (negara bagian)|New York]] memulai upaya untuk membentuk [[serikat pekerja]] di [[Agustus]] [[2021]]. Dengan menggunakan [[X (media sosial)|Twitter]], para pekerja mengumumkan bahwa mereka telah membentuk panitia penyelenggara, [[Starbucks Workers United]], untuk membentuk serikat pekerja yang berafiliasi dengan [[Workers United]]. Dua toko lagi bergabung dalam upaya ini di bulan [[September]], namun petisi ini kemudian diambil untuk memastikan proses yang cepat untuk 3 lokasi awal. Selama penggalangan serikat pekerja, perusahaan mengirimkan manajer dan eksekutif lainnya, termasuk presiden ritel [[Amerika Utara]], ke [[Buffalo, New York|Buffalo]] untuk berinteraksi dengan karyawan mengenai masalah operasional dan berpartisipasi dalam pekerjaan mereka. Karyawan dipaksa untuk menghadiri pertemuan audiensi yang berisi pesan-pesan anti [[serikat pekerja]]. Starbucks untuk sementara waktu menutup beberapa toko di area tersebut untuk renovasi dan menambahkan staf berlebihan ke salah satu toko yang bersiap untuk melakukan pemungutan suara. Para pekerja mengatakan hal ini mengurangi dukungan [[serikat pekerja]] disana, sementara Starbucks mengatakan dukungan tersebut dimaksudkan untuk mengkompensasi peningkatan cuti sakit selama [[pandemi]] seperti yang terjadi di tempat lain di negara ini. Di tanggal 9 [[November]] [[Workers United]] mengajukan 3 petisi lagi untuk pemilihan untuk mewakili pekerja di toko-toko tambahan di wilayah [[Buffalo, New York|Buffalo]]. Di tanggal 10 [[November]], [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional]] mengirimkan suara untuk pemilu di 3 lokasi awal. Suara untuk 3 toko asli dihitung di tanggal 9 [[Desember]]. Beberapa hari sebelum penghitungan suara, [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional|NLRB]] menolak argumen Starbucks untuk menghentikan pemilu.

Terinspirasi oleh rekan-rekan mereka di [[Buffalo, New York|Buffalo]], para pekerja di toko Starbucks di [[Mesa]], [[Arizona]], mengajukan petisi kepada [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional|NLRB]] untuk pemilihan [[serikat pekerja]] di tanggal 18 [[November]] [[2021]], untuk diwakili oleh [[Workers United]]. Pengorganisasian di lokasi [[Mesa, Arizona|Mesa]] sebagian berasal dari pemecatan seorang manajer terkenal setelah membocorkan rahasia rencana anti-[[Serikat pekerja|serikat buruh]] Starbucks.

Starbucks untuk sementara waktu menutup dua toko yang berpartisipasi dalam gerakan [[serikat pekerja]] di bulan [[Oktober]] untuk renovasi. Perusahaan mengklaim penutupan ini tidak ada hubungannya dengan upaya [[serikat pekerja]].[ Starbucks mulai bekerjasama dengan [[Littler Mendelson]], yang menyebut dirinya sebagai "perusahaan penghancur [[serikat pekerja]]", di bulan [[Oktober]]. Starbucks meminta agar [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional]] memasukkan semua lokasi [[Buffalo, New York|Buffalo]] Starbucks dalam pemungutan suara [[serikat pekerja]], namun [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional|NLRB]] menolak argumen ini dan mengumumkan pemilihan toko demi toko. Terakhir, di tanggal 9 [[Desember]] [[2021]], para pekerja di toko [[Elmwood Avenue]] menjadi pekerja Starbucks pertama yang tergabung dalam [[serikat pekerja]] di lokasi milik Starbucks di [[Amerika Serikat]] dengan suara 19–8. Lokasi [[Camp Road]] memilih 12–8 untuk tidak bergabung dalam serikat pekerja. Starbucks memang memiliki lokasi [[serikat pekerja]] di negara lain.

Di tanggal 13 [[Desember]], para pekerja di dua lokasi wilayah [[Boston]] mengajukan petisi kepada [[Dewan Perburuhan Nasional|NLRB]] agar pemilihan serikat pekerja digabungkan dengan [[Workers United]]. Para pekerja menyebut kemenangan di [[Buffalo, New York|Buffalo]] sebagai inspirasi untuk berorganisasi. Pekerja di setidaknya satu lokasi mempunyai sebagian besar kartu yang ditandatangani dalam sehari.

Di bulan [[Februari]] [[2022]], Starbucks memecat 7 pekerja di [[Memphis, Tennessee|Memphis]] yang memimpin upaya [[serikat pekerja]] dan menutup toko untuk sementara.

Di bulan [[Agustus]] [[2022]], [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional]] menuduh perusahaan tersebut melakukan diskriminasi ilegal terhadap pekerja yang tergabung dalam [[serikat pekerja]] dengan menolak kenaikan gaji dan [[tunjangan]] serta meminta restitusi. Ia juga meminta agar CEO saat itu, [[Howard Schultz]], atau pejabat dewan membacakan pemberitahuan tentang tindakan yang diduga melanggar hukum ini.

Di [[Agustus]] [[2022]], [[serikat pekerja]] telah disertifikasi di 211 lokasi di AS.

Di tanggal 17 [[November]] [[2022]], [[Hari Piala Merah]] tahunan Starbucks dan salah satu hari tersibuk bagi karyawan, di lebih dari 100 lokasi karyawan melakukan pemogokan. Para pekerja mencari tingkat staf yang lebih tinggi, [[upah]] yang lebih baik, dan jadwal yang konsisten.

Sebagian besar upaya [[serikat pekerja]] dilakukan melalui [[Starbucks Workers United|SBWU]] ( [[Starbucks Workers United]] ). Saat ini, terdapat lebih dari 9,000 lokasi di [[Amerika (benua)|Amerika]], dan sejak lokasi [[serikat pekerja]] pertama di [[New York (negara bagian)|New York]] di tahun [[2021]], kurang dari 3% yang memilih untuk membentuk [[serikat pekerja]]. [[Starbucks Workers United|SBWU]] dan Starbucks belum berjaya menegosiasikan kontrak. Starbucks mengklaim dalam surat dan [[situs web]]<nowiki/>nya bahwa [[Serikat pekerja|Serikat Pekerja]] telah menunda perundingan, menyiarkan sesi perundingan secara ilegal, menolak untuk bertemu langsung, dan bahwa Starbucks telah melaporkan lebih dari 22 tuduhan praktik perburuhan yang tidak adil kepada [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional|NLRB]] ( [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional]] ). Di bulan [[Maret]] [[2023]], [[Dewan Hubungan Perburuhan Nasional|NLRB]] tidak menemukan alasan atas keluhan Starbucks dan malah memutuskan bahwa Starbucks-lah yang menolak melakukan tawar-menawar.


Di tanggal 23 [[Juni]] [[2023]], para pekerja Starbucks di toko-toko yang berserikat melakukan pemogokan atas pendirian perusahaan terhadap dekorasi kebanggaan [[LGBT]] didalam toko.
[[Orin C. Smith]] adalah Presiden dan CEO Starbucks sejak 2001 sampai 2005.


'''Ringkasan ekonomi'''
Ketua Starbucks, [[Howard Schultz]], berbicara tentang bagaimana pertumbuhan tidak mencairkan budaya perusahaan<ref>{{cite journal | last = Kiviat | first = Barbara | title = The Big Gulp at Starbucks | journal=TIME | date = December 10, 2006 | url = http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1568488,00.html | accessdate =January 4, 2007 }}</ref> dan tujuan bersama kepemimpinan perusahaan ini adalah bertindak seperti sebuah perusahaan kecil.


[[Berkas:Starbucks Headquarters Seattle.jpg|jmpl|lurus|ka|250px|The [[Starbucks Center]], [[Seattle]]. Kantor pusat perusahaan di bekas gedung pusat distribusi katalog [[Sears, Roebuck|Sears, Roebuck and Co]].]]'''Perkembangan sejak tahun 2005'''
Pada bulan Januari 2008, Schultz kembali menjabat sebagai Presiden dan CEO setelah delapan tahun jadi Ketua, menggantikan [[Jim Donald (CEO)|Jim Donald]], yang menjabat pada tahun 2005 dan diminta mengundurkan diri setelah penjualan perusahaan menurun tahun 2007. Schultz ingin mengembalikan "pengalaman Starbucks yang unik" di hadapan ekspansi perusahaan yang cepat. Para analis percaya bahwa Schultz harus menentukan cara mengelola harga bahan yang semakin tinggi dan persaingan berat dari jaringan makanan cepat saji murah, termasuk [[McDonald's]] dan [[Dunkin' Donuts]]. Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan menghentikan penjualan produk roti lapis sarapan yang awalnya akan diluncurkan di seluruh Amerika Serikat pada tahun 2008 untuk berfokus kembali pada kopi, namun seiring keluhan dari pelanggan jajaran produk roti lapis akhirnya dibiarkan ada.<ref>{{cite web |last=Howard |first=Hannah |url=http://www.seriouseats.com/2008/07/starbucks-breakfast-sandwiches-no-smelly.html |title=Seriouseats.com |publisher=Seriouseats.com |date=July 31, 2008 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-11-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101119010029/http://www.seriouseats.com/2008/07/starbucks-breakfast-sandwiches-no-smelly.html |dead-url=yes }}</ref> Tanggal 23 Februari 2008, Starbucks menutup semua kedainya pada pukul 5:30–9:00&nbsp;malam waktu setempat untuk melatih para baristanya.<ref>[http://blog.marketingdoctor.tv/2008/03/19/tantillo-on-the-news-emergency-starbucks-retrains.aspx "Tantillo On The News: (Emergency) Starbucks Retrains"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110812160625/http://blog.marketingdoctor.tv/2008/03/19/tantillo-on-the-news-emergency-starbucks-retrains.aspx |date=2011-08-12 }} Marketing Doctor Blog. March 19, 2008.</ref><ref name="training">{{cite news|url=http://abcnews.go.com/WN/story?id=4350603|title=Starbucks Shut Down 3.5 Hours for Training|last=Gibson|first=Charles|date=February 26, 2008|publisher=ABC News|accessdate=May 13, 2009}}</ref>


== Produk ==
== Produk ==
'''Ukuran Coffee cup'''


'''Produk rendah kalori dan bebas gula'''
[[Berkas:Starbucksdesk.jpg|jmpl|kiri|250px|Tempat penjualan kedai Starbucks di [[Peterborough]], Britania Raya, dengan pajangan makanan dan tempat pembuatan kopi]]


Di bulan [[Januari]] [[2008]], Starbucks memulai lini minuman "kurus", menawarkan versi minuman yang lebih rendah [[kalori]] dan bebas [[gula]] dari minuman yang ditawarkan perusahaan yang menggunakan [[susu skim]], dan bisa dimaniskan dengan pilihan pemanis alami ( seperti [[gula]] mentah, [[Sirop agave|sirup agave]], atau [[madu]] ), [[pemanis]] buatan ( seperti [[Sweet'N Low]], [[Splenda]], [[Equal]] ), atau salah satu perasa [[Sirop|sirup]] bebas [[gula]] dari perusahaan.
Starbucks berhenti memakai susu dari sapi-sapi [[rBGH]] pada tahun 2007.<ref name="Starbucks success">{{cite press release | title = Starbucks Agrees to Hold the Hormones For Good | publisher = Food & Water Watch | date = August 24, 2007 | url = http://www.foodandwaterwatch.org/press/releases/starbucks-agrees-to-hold-the-hormones-for-good-article08242007 | archiveurl = http://web.archive.org/web/20070913221949/http://www.foodandwaterwatch.org/press/releases/starbucks-agrees-to-hold-the-hormones-for-good-article08242007 | archivedate = September 13, 2007 | accessdate = August 27, 2007 }} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070913221949/http://www.foodandwaterwatch.org/press/releases/starbucks-agrees-to-hold-the-hormones-for-good-article08242007 |date=2007-09-13 }}</ref>


'''Persembahan susu non-susu'''
Pada Juni 2009, perusahaan ini mengumumkan akan merombak menunya dan menjual salad dan makanan panggang tanpa sirup jagung berfruktosa tinggi dan bahan-bahan artifisial.<ref name=stars>{{cite news|author=Baertlein, Lisa|title=Starbucks revamps bakery food ingredients|url=http://www.reuters.com/article/ousiv/idUSTRE55175Y20090602|agency=Reuters|date=June 3, 2009 }}</ref> Tindakan ini diharapkan menarik konsumen yang memperhatikan kesehatan dan biaya dan tidak akan memengaruhi harga jualnya.<ref name=stars/>


Di tahun [[1997]], Starbucks pertama kali menawarkan [[susu]] non-[[susu]] di tokonya di [[Amerika Serikat|AS]] dengan diperkenalkannya [[Susu kedelai|susu]] kedelai.
Starbucks memperkenalkan jajaran merek paket kopi instan baru bernama VIA "Ready Brew" pada bulan Maret 2009. Produk ini pertama diluncurkan di New York City dengan pengujian produk di Seattle, Chicago, dan London. Dua rasa VIA pertama adalah Italian Roast dan Colombia, yang kemudian diluncurkan bulan Oktober 2009 di seluruh Amerika Serikat dan Kanada. Kedai-kedai Starbucks mempromosikan produk ini dengan "tantangan uji coba" [[studi buta|buta]] terhadap kopi instan versus kopi seduh segar. Banyak orang tidak mampu membedakan kopi instan dan kopi seduh segar. Sejumlah analis memperkirakan bahwa dengan memperkenalkan kopi instan, Starbucks akan menurunkan nilai mereknya sendiri.<ref>{{cite news|url=http://online.wsj.com/article/SB125418430092348015.html|publisher=The Wall Street Journal|title=Starbucks Takes New Road With Instant Coffee|date=2009-09-30|accessdate=2012-11-12}}</ref>


Di tahun [[2007]], Starbucks berhenti menggunakan [[susu]] yang berasal dari sapi yang diberi [[rBGH]]. Perusahaan juga mengadopsi standar susu baru untuk semua minuman berbasis [[Espreso|espresso]], beralih dari [[susu]] utuh menjadi [[susu]] rendah [[lemak]] 2%.
Starbucks mulai menjual bir dan anggur di sejumlah kedai di Amerika Serikat pada tahun 2010. Per April 2012, bir dan anggur tersedia di tujuh kedai dan banyak kedai lain yang meminta lisensi penjualannya.<ref>{{cite news|last=Miller|first=Michael|title=Wine, beer at Starbucks?|url=http://www.hbindependent.com/news/tn-hbi-0405-starbucks-20120404,0,3135332.story|accessdate=April 7, 2012|newspaper=[[Huntington Beach Independent]]|date=April 5, 2012|page=A4}}</ref>


Di tahun [[2015]], Starbucks mulai menyajikan [[santan]]. Di tahun [[2016]], perusahaan ini mulai menyajikan [[Sari kacang badam|susu almond]]. Di bulan [[Januari]] [[2020]], [[susu oat]] tersedia secara nasional. Perusahaan juga menawarkan [[krimer]] non-[[susu]] secara eceran dalam kemitraan dengan [[Nestlé|Nestle]] SA.
Pada tahun 2011, Starbucks memperkenalkan ukuran cangkir terbesarnya, Trenta, dengan kapasitas 31 ons.<ref>{{cite web|last=Corbett|first=Alexandra|title=Thirsty? Starbucks Supersizes to the Trenta|url=http://norwalk.dailyvoice.com/news/thirsty-starbucks-supersizes-trenta|publisher=The Norwalk Daily Voice|accessdate=July 19, 2012}}</ref> Bulan September 2012, Starbucks meluncurkan Verismo, mesin kopi prasmanan yang memakai cangkir plastik tersegel berisi kopi giling dan "keran susu" untuk latte.<ref>{{cite news|title=Starbucks to Introduce Single-Serve Coffee Maker|url=http://www.nytimes.com/2012/09/20/business/starbucks-to-introduce-single-serve-coffee-maker.html?_r=1&hp}}</ref>


CEO [[Kevin Johnson]] mengatakan dalam sebuah wawancara di tahun [[2020]] bahwa, pengganti [[susu]] akan menjadi bagian besar dalam mengurangi [[Gas rumah kaca|emisi karbon]]. Upaya tersebut telah mendorong para vegan, pemerhati lingkungan, orang-orang dengan intoleransi [[laktosa]], dan lainnya untuk mendesak perusahaan tersebut menghilangkan biaya tambahan untuk minuman yang dibuat dengan [[susu]] bebas [[susu]]. [[PETA]] mendorong aksi duduk di lokasi Starbucks dan membeli saham Starbucks untuk menarik perhatian pada apa yang mereka yakini sebagai tuduhan yang tidak adil. Juru bicara Starbucks [[Kanada]] mengatakan kepada [[ET]] [[Kanada]] bahwa penyesuaian seperti penambahan rasa, minuman non-[[susu]], atau tambahan [[Espreso|espresso]], akan dikenakan biaya tambahan.
Pada tanggal 10 November 2011, Starbucks Corporation mengumumkan bahwa mereka telah emmbeli perusahaan jus Evolution Fresh dengan nilai $30 juta dan berencana memulai bar jus pada pertengahan 2012, memasuki pasar yang dikuasai Jamba Inc. Kedai pertamanya dibuka di San Bernardino, California, sementara kedai di San Francisco akan dibuka pada awal 2013.<ref>{{cite news|url=http://www.reuters.com/article/2011/11/11/uk-starbucks-idUSLNE7AA01H20111111|title=Starbucks to open U.S. juice bars in 2012|date=November 11, 2011|publisher=Reuters|access-date=2012-12-09|archive-date=2013-01-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20130120070302/http://www.reuters.com/article/2011/11/11/uk-starbucks-idUSLNE7AA01H20111111|dead-url=yes}}</ref>


Di bulan [[Desember]] [[2020]], Starbucks mengumumkan akan menawarkan [[susu oat]] [[Oatly]] di semua toko [[Amerika Serikat|AS]] mulai [[musim semi]] 2021.
Tahun 2012, Starbucks mulai menjual jajaran minuman refresher dingin di kedai-kedainya yang berisi ekstrak [[kopi hijau|biji kopi arabika hijau]]. Minuman tersebut berperisa buah dan mengandung [[kafeina]], namun tidak memiliki rasa kopi. Salah satu proses ekstraksi kopi hijau Starbucks adalah merendam biji-biji tersebut di air.<ref>[http://www.starbucks.com/refreshers/en-us/GreenCoffeeExtract Green Coffee Extract] at Starbucks.com. Excerpt from Brian Smith, Director of Global Beverage Innovation: ''"100% green arabica coffee beans ... We start with high-quality, green coffee beans. We soak the beans in water and pull out the caffeine and other good stuff. Then we dry the whole concoction down to create the concentrated essence and goodness of green coffee. That's Green Coffee Extract."'' Retrieved 2012-07-20.</ref>


'''Ethos water'''
{| class="wikitable"
|-
!Nama
!Ukuran
!Catatan
|-
| Demi
| {{convert|3|USoz|mL|abbr=on}}
| Ukuran terkecil. Cicipan espresso.
|-
| Short
| {{convert|8|USoz|mL|abbr=on}}
| Paling kecil di antara dua ukuran asli.
|-
| Tall
| {{convert|12|USoz|mL|abbr=on}}
| Paling besar di antara dua ukuran asli.
|-
| Grande
| {{convert|16|USoz|mL|abbr=on}}
| "Besar" dalam bahasa Italia/Spanyol/Portugal/Prancis
|-
| Venti
| {{convert|20|USoz|mL|abbr=on}}, {{convert|26|USoz|mL|abbr=on}}
| "Dua puluh" dalam bahasa Italia
|-
| Trenta
| {{convert|30|USoz|mL|abbr=on}}
| "Tiga puluh" dalam bahasa Italia
|}


Ethos [[Ethos Water|water]], merek air minum kemasan yang diakuisisi oleh Starbucks di tahun [[2003]], dijual di berbagai lokasi di seluruh [[Amerika Utara]]. Botol [[Ethos Water|Ethos]] memiliki label menonjol yang menyatakan "membantu anak-anak mendapatkan air bersih", mengacu pada fakta bahwa US$0,05 dari setiap botol senilai US$1,80 yang terjual ( US$0,10 per botol di [[Kanada]] ) digunakan untuk mendanai proyek air bersih di daerah tertinggal. Meskipun penjualan [[Ethos Water|Ethos water]] telah mengumpulkan lebih dari US$6,2 juta untuk upaya air bersih, merek tersebut tidak dimasukkan sebagai badan amal. Kritikus berpendapat bahwa klaim pada label tersebut menyesatkan konsumen dengan berpikir bahwa [[Ethos Water|Ethos]] pada dasarnya adalah sebuah organisasi amal padahal sebenarnya merupakan merek [[Organisasi nirlaba|nirlaba]] dan hanya 5 sen per botol untuk mendukung proyek air bersih.
=== Teh ===
Starbucks memasuki pasar teh pada tahun 1999 ketika mereka membeli merek [[Tazo]] dengan nilai {{currency|8,1 juta}}.<ref name=psbj2012>{{cite news
|url=http://www.bizjournals.com/seattle/stories/1999/01/11/daily15.html|title=Starbucks will buy Tazo tea company|periodical=[[Puget Sound Business Journal]]|at=bizjournals.com|date=January 13, 1999|accessdate=November 13, 2012 }}</ref><ref name=jargon2012>{{cite news
|title=Starbucks To Acquire Tea Chain Teavana|author=Julie Jargon|format=print|newspaper=[[The Wall Street Journal]]|page=B9 }}</ref> Pada akhir 2012, Starbucks menyatakan akan membeli [[Teavana]] dengan nilai {{currency|620 juta}}.<ref>{{cite news
|author=Candice Choi|coauthors=Sarah Skidmore|title=Starbucks Buys Teavana|date=November 14, 2012|publisher=[[The Huffington Post]]|url=http://www.huffingtonpost.com/2012/11/15/starbucks-buys-teavana-holdings_n_2136048.html }}</ref> {{As of|November 2012}}, tidak ada pemasaran produk Starbucks di kedai-kedai Teavana, meski akuisisi ini memungkinkan ekspansi Teavana melampaui keberadaannya saat ini di [[mal perbelanjaan|mal-mal perbelanjaan]].<ref name=jargon2012/>


Para pendiri [[Ethos Water|Ethos]] telah menyatakan bahwa merek tersebut dimaksudkan untuk meningkatkan kesadaran akan masalah air bersih di [[Dunia Ketiga|dunia ketiga]] dan memberikan kesempatan kepada konsumen yang bertanggung jawab secara sosial untuk mendukung tujuan tersebut dengan memilih [[Ethos Water|Ethos]] dibandingkan merek lain. Starbucks sejak itu mendesain ulang botol air [[Ethos Water|Ethos]] versi [[Amerika (benua)|Amerika]], dengan menyatakan jumlah uang yang disumbangkan per botol dalam deskripsinya.
=== Kualitas kopi ===

Kevin Knox bertugas menangani [[kualitas kopi]] di Starbucks sejak 1987 sampai 1993 menulis di blognya tahun 2010 tentang bagaimana [[George Howell (pengusaha)|George Howell]], veteran kopi dan pendiri [[Cup of Excellence]], terkejut dengan biji [[Pemanggangan kopi#Rasa panggangan|panggangan gelap]] yang dijual Starbucks pada tahun 1990.<ref name=nytclover/><ref>{{cite news|url=http://seattletimes.com/html/coffeecity/2011333088_its_coffee_party_weekend.html|title=Coffee wrap: Starbucks spent $740K on lobbying last year, Le Whif, and an old hand takes a swipe at 'third wave' coffee|author=Melissa Allison|date=2010-03-10}}</ref> Berbicara dengan ''New York Times'' pada tahun 2008, Howell menyatakan bahwa panggangan gelap yang dipakai Starbucks tidak memperdalam rasa kopi, namun malah menghancurkan nuansa rasanya.<ref name=nytclover/> ''[[Consumer Reports]]'' edisi Maret 2007 membandingkan kopi milik jaringan cepat saji Amerika Serikat dan menempatkan Starbucks satu tingkat di bawah [[McDonald's]] Premium Roast. Majalah ini menyebut kopi Starbucks "kuat, tetapi terbakar dan cukup pahit sampai-sampai mata Anda berair, bukannya terbuka lebar".<ref name="msnbc 16951509">{{cite news|url= http://www.msnbc.msn.com/id/16951509/|title= A triple-venti-Americano-decaf surprise? Consumer Reports finds McDonald's coffee better than Starbucks|publisher=MSNBC|date= February 4, 2007|accessdate=September 9, 2010}}</ref>
'''Kopi instan'''

Di bulan [[Maret]] [[2009]], Starbucks memperkenalkan rangkaian paket [[kopi instan]] yang disebut [[VIA]] "[[Ready Brew]]". Ini pertama kali diluncurkan di [[Kota New York|New York City]] dengan pengujian produk selanjutnya juga di [[Seattle]], [[Chicago]], dan [[London]]. Dua varian rasa [[VIA]] yang pertama mencakup [[Italian Roast and Colombia]], yang kemudian diluncurkan di bulan [[Oktober]] [[2009]], di seluruh [[Amerika Serikat]] dan [[Kanada]] dengan toko-toko Starbucks yang mempromosikan produk tersebut dengan "tantangan rasa" buta antara [[daging]] [[Panggangan datar|panggang]] instan versus [[daging]] [[Panggangan datar|panggang]] segar, yang bisa dinikmati oleh banyak orang. tidak membedakan antara [[kopi instan]] dan [[kopi]] yang baru diseduh. Analis keuangan berspekulasi bahwa dengan memperkenalkan [[kopi instan]], Starbucks akan mendevaluasi mereknya sendiri.

'''Pembuat kopi dan kapsul sekali pakai'''

Di bulan [[September]] [[2012]], Starbucks mengumumkan rencana untuk memperkenalkan [[Verismo]], mesin kopi satu porsi tingkat konsumen yang menggunakan cangkir plastik tertutup berisi [[bubuk kopi]], dan "[[milk pod]]" untuk latte.

Di bulan [[November]] [[2012]], Starbucks [[Verismo]] tersedia untuk umum, terdiri dari rangkaian pembuat kopi yang menyeduh [[Espreso|espresso]] dan [[Cokelat|coklat]] biasa dari [[kapsul kopi]], sejenis wadah [[kopi bubuk]] sekali pakai dan [[Penyedap rasa|perasa]] menggunakan sistem [[pod]] K-Fee.

Dalam tinjauan singkat model 580, [[Consumer Reports]] menjelaskan hasil uji perbandingan [[Verismo 580]] terhadap dua merek pesaing : <blockquote>Karena Anda harus melakukan siklus pembilasan diantara setiap cangkir, [[Verismo]] bukanlah salah satu mesin penyajian tunggal yang paling nyaman dalam pengujian pembuat [[kopi]] kami. Mesin lain yang kami uji memiliki fleksibilitas lebih dalam menyesuaikan kekuatan minuman—[[Verismo]] memiliki tombol untuk [[kopi]], [[Espreso|espresso]], dan [[latte]] tanpa variasi kekuatan untuk jenis apapun. Dan karena Starbucks membatasi pilihan [[kopi]]<nowiki/>nya hanya pada mereknya sendiri, sejauh ini hanya ada delapan jenis kopi ditambah satu buah [[milk pod]] untuk latte.</blockquote>'''Minuman beralkohol'''

Di tahun [[2010]], Starbucks mulai menjual [[minuman beralkohol]] di beberapa toko di [[Amerika Serikat]]. Di bulan [[Agustus]] [[2014]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[Williamsburg, Brooklyn|Williamsburg]], [[Brooklyn]] yang saat itu berada diantara 30 lokasi yang menyajikan [[bir]] dan anggur.

Di tahun [[2016]], 3 lokasi di [[Toronto]], [[Ontario]] juga mengumumkan bahwa mereka akan menyajikan [[alkohol]], termasuk makanan pembuka kelas atas seperti [[Pohon kurma|kurma]] yang dibungkus [[Bakon|bacon]] dan [[truffle mac]] dan keju.

Starbucks memastikan bahwa lokasi terpilih yang menyajikan [[alkohol]] mampu mengakomodasi komunitas, serta memiliki ruang untuk tempat duduk dan penyimpanan tambahan.

'''Jus buah, minuman buah, dan soda'''

Di tanggal 10 [[November]] [[2011]], Starbucks mengakuisisi perusahaan jus [[Evolution Fresh]] senilai US$30 juta tunai dan berencana untuk memulai jaringan bar [[Sari (minuman)|jus]] mulai sekitar pertengahan tahun [[2012]], merambah ke wilayah yang diintai oleh [[Jamba Inc]]. Toko pertamanya dirilis di tahun [[2012]]. [[San Bernardino, California|San Bernardino]], [[California]] dan rencana pembukaan toko di [[San Francisco]] akan diluncurkan di awal tahun 2013.

Di bulan [[Maret]] [[2012]], Starbucks mulai menjual rangkaian minuman es [[Starbucks Refresher]] yang mengandung ekstrak [[kopi hijau]]. Minuman tersebut memiliki rasa [[buah]] dan mengandung [[Kafeina|kafein]] tetapi diiklankan tidak memiliki rasa [[kopi]]. Proses ekstraksi [[kopi hijau]] Starbucks melibatkan perendaman [[biji kopi]] dalam air.

Di bulan [[Juni]] [[2014]], Starbucks mulai menguji lini produk [[soda berkarbonasi]]<nowiki/>nya sendiri, yang diberi nama "[[Fizzio]]". Minuman tersebut memerlukan mesin khusus untuk membuatnya.

'''Minuman energi'''

Di [[Januari]] [[2022]], Starbucks meluncurkan lini [[minuman energi]] [[kalengan]] yang diberi nama "[[Baya]]". Minuman tersebut mengandung [[Kafeina|kafein]] dari [[Buah kopi|buah]] kopi.

'''Piala musiman'''

Setiap tahun antara [[November]] – [[Januari]], Starbucks merilis [[merchandise]] [[liburan]] baru, termasuk [[cangkir kertas]] baru dengan berbagai [[Rancangan|desain]] meriah.

'''Kopi berumur barel'''

Di bulan [[Maret]] [[2017]], Starbucks mengumumkan peluncuran dua minuman khusus edisi terbatas baru yang terbuat dari [[kacang]] yang disimpan dalam tong [[wiski]] di [[pemanggang]]<nowiki/>nya di [[Seattle]]. Kopi Starbucks yang disimpan dalam tong akan dijual bersama sejumlah kecil [[biji kopi]] [[Starbucks Reserve Sulawesi]] yang belum dipanggang, yang kemudian dimasukkan kedalam tong [[wiski]] dari negara bagian Washington.

'''Oleato Coffee'''

Di bulan [[Februari]] [[2023]], Starbucks mengumumkan akan memperkenalkan rangkaian minuman [[kopi]] yang dibuat dengan [[minyak zaitun]] [[extra virgin]], termasuk [[latte]], [[Espreso|espresso]] kocok, dan [[minuman]] dingin. Ini bukanlah penawaran dengan waktu terbatas, melainkan "'salah satu peluncuran terbesar yang pernah kami lakukan selama beberapa dekade,'" menurut [[Brady Brewer]], kepala pemasaran perusahaan. Tujuannya adalah untuk menciptakan kategori minuman baru. Berbeda dengan minuman lainnya, minuman ini muncul karena kebiasaan CEO saat itu, [[Howard Schultz]], yang dikenalkan dengan mengonsumsi satu sendok teh [[minyak zaitun]] setiap hari oleh produsen minyak zaitun [[Tommaso Asaro]], yang ditemuinya di [[Sisilia]]. Di saat pengumuman, minuman tersebut tersedia di [[Italia]], dengan rencana untuk memperkenalkannya ke toko-toko di [[California Selatan]] di [[musim semi]] tahun [[2023]] dan kemudian di [[Inggris]], [[Timur Tengah]], dan [[Jepang]] di akhir tahun itu. Setelah peluncurannya, [[CNN]] melaporkan beberapa pelanggan melaporkan gangguan pencernaan setelah meminum minuman baru ini.

Di bulan [[Januari]] [[2024]], perusahaan mengatakan akan memperkenalkan minuman ini secara nasional.

'''Kartu Starbucks dan program loyalitas'''

Di bulan [[Mei]] [[2008]], program loyalitas diperkenalkan untuk pengguna terdaftar [[Starbucks Card]] ( sebelumnya hanya kartu hadiah ) yang menawarkan fasilitas seperti akses Internet [[Wi-Fi]] gratis, [[susu kedelai]] dan [[Sirop|sirup]] rasa tanpa biaya, dan isi ulang gratis untuk [[Kopi seduh manual|kopi seduh]], [[es kopi]], atau [[teh]]. Setiap kali pelanggan membeli minuman, mereka akan mendapatkan bintang jika mereka menunjukkan kartu hadiah atau memindai [[kartu]] mereka dari aplikasi [[Telepon genggam|seluler]]. Pada akhirnya, bintang-bintang ini terakumulasi untuk memungkinkan pelanggan menukarkan fasilitas seperti [[minuman]] gratis, tambahan gratis, item [[roti]] gratis, atau [[merchandise]] pilihan.

Di tahun [[2009]], Starbucks mulai menguji beta [[aplikasi seluler]]<nowiki/>nya untuk kartu Starbucks, sebuah sistem nilai tersimpan dimana konsumen mengakses dana prabayar untuk membeli produk di Starbucks. Starbucks merilis platform [[mobile]] lengkapnya di bulan [[Januari]] [[2011]]. Di bulan [[Desember]] [[2011]], jumlah transaksi [[Telepon genggam|seluler]] melebihi 26 juta.

'''Listrik dan Wi-Fi'''

Di bulan [[Agustus]] [[2002]], Starbucks menyediakan [[Wi-Fi]] gratis di [[Inggris]], meskipun di masa lalu, kartu hadiah Starbucks diperlukan.

Di tanggal 1 [[Juli]] [[2010]], Starbucks menawarkan [[Wi-Fi]] gratis di seluruh tokonya di [[Amerika Serikat|AS]] dan [[Kanada]]. Di bulan [[Agustus]] [[2010]], Starbucks mulai menawarkan [[Wi-Fi]] gratis di [[Jerman]] melalui [[BT Openzone|BT]] Openzone.

Di bulan [[Oktober]] [[2012]], Starbucks dan [[Duracell Powermat]] mengumumkan program percontohan untuk memasang permukaan pengisi daya [[Duracell Powermat|Powermat]] di permukaan meja di toko Starbucks tertentu di wilayah [[Boston]]. Selanjutnya, Starbucks mengumumkan dukungannya pada [[Power Matters Alliance]] ( [[Power Matters Alliance|PMA]] ) dan keanggotaannya di dewan [[Power Matters Alliance|PMA]], bersama dengan [[Google]] dan [[AT&T]], dalam upaya menciptakan "ekosistem daya [[nirkabel]] dunia nyata" melalui standar pengisian daya [[nirkabel]] universal yang bisa digunakan pelanggan untuk mengisi ulang [[Telepon genggam|ponsel]] cerdasnya.

Di tahun [[2013]], perusahaan ini mengalihkan penyedia di [[Amerika Serikat|AS]] dari [[AT&T]] ke Google.

Di bulan [[Agustus]] [[2016]], perusahaan startup [[FluxPort]] memperkenalkan bantalan pengisi daya induktif [[Qi]] di lokasi tertentu di Jerman.


== Lokasi ==
== Lokasi ==
Kantor pusat perusahaan ini adalah [[Starbucks Center]] di [[Seattle]], [[Washington]], [[Amerika Serikat]], dimana 3.501 orang bekerja di [[Januari]] [[2015]]. Bangunan utama di kompleks Starbucks di [[Starbucks Center|SODO]] sebelumnya merupakan pusat distribusi pesanan lewat pos [[Sears]] hingga tahun 1987.


Selain minuman dan [[makanan]], banyak toko yang menjual [[merchandise]] resmi Starbucks, seperti [[Mok|mug]], [[tumbler]], [[scoop]], dan [[alat press kopi]]. Ada juga beberapa lokasi "[[Starbucks Evenings]]" pilihan yang menawarkan [[bir]], [[anggur]], dan [[makanan]] pembuka. Kopi merek Starbucks, [[es krim]], dan minuman [[kopi]] dingin dalam kemasan dijual di toko kelontong di [[Amerika Serikat]] dan negara lain. Di tahun [[2010]], perusahaan ini memulai program [[Starbucks Reserve]] untuk [[kopi]] [[single origin]] dan [[kedai kopi]] kelas atas. Direncanakan untuk membuka 1.000 kedai kopi [[Starbucks Reserve|Reserve]] di akhir tahun [[2017]]. Namun, sejak menggantikan [[Howard Schultz|Schultz]], Johnson telah mengurangi jumlah kedai kopi [[Starbucks Reserve|Reserve]] menjadi hanya enam hingga sepuluh kedai. Pengembangan lebih lanjut kedai kopi [[Starbucks Reserve|Reserve]] akan bergantung pada kejayaan beberapa kedai kopi yang sudah ada. Saat ini, Starbucks mengoperasikan enam [[pemanggang]] [[kopi]] dengan ruang pencicipan dan 43 [[bar kopi]] sebagai bagian dari program tersebut.
=== Saat ini ===
Per Mei 2020, Starbucks berdiri di 79 negara di 6 benua dengan total 31.256 kedai.<ref name="loxcel"/><ref name="Profile2014-10">{{cite web |title=Starbucks Company Profile |publisher=Starbucks Coffee Company |url=http://globalassets.starbucks.com/assets/233b9b746b384f8ca57882614f6cebdb.pdf |type=PDF |date=July 2014}}</ref><ref name=autogenerated1>[http://chartsbin.com/view/30908 Number of Starbucks Outlets by Country] {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20150618071741/http://chartsbin.com/view/30908 |date=June 18, 2015 }}</ref>


Di [[Februari]] [[2023]], Starbucks memiliki 36.171 lokasi yang dibuka di 83 negara, dengan 61% lokasi beroperasi di [[Amerika Serikat|AS]] dan [[Tiongkok]], dan sisanya beroperasi di negara lain. Di bulan [[Februari]] [[2024]], jaringan tersebut meluncurkan desain toko baru yang bertujuan untuk meningkatkan aksesibilitas. Lokasi pertama yang menggunakan desain ini adalah toko [[Union Market]] di [[Washington, D.C.|Washington, D.C]]. Perusahaan berencana agar semua toko milik perusahaan di masa depan akan mengadopsi desain serupa.
[[Berkas:Starbucks (Updated as of 2019).png|kiri|thumb|602px|Kehadiran Internasional Starbucks:
{{Legend|#1a8000|Negara dengan Operasi saat Ini}}
{{legend|#B9B9B9|Tidak ada}}]]


'''Afrika'''
{| style="width:100%;"
|-
| style="width:15%; vertical-align:top; text-align:left;"|
;[[Afrika]]
* {{flagcountry|Egypt}}: 32
* {{flagcountry|Morocco}}: 9
* {{flagcountry|South Africa}}: 16
* {{flagcountry|Tunisia}}: 1


* [[Mesir]] : 66.
;[[Amerika Utara]]
* [[Afrika Selatan]] : 54.
* {{flagcountry|United States}}: 15,041
* [[Maroko]] : 18.
* {{flagcountry|Canada}}: 2,359
* [[Tunisia]] : 1.
* {{flagcountry|Mexico}}: 531
* {{flagcountry|Bahamas}}: 12
* {{flagcountry|Costa Rica}}: 12
* {{flagcountry|El Salvador}}: 11
* {{flagcountry|Guatemala}}: 7
* {{flagcountry|Panama}}: 5
* {{flagcountry|Trinidad and Tobago}}: 5
* {{flagcountry|Aruba}}: 3
* {{flagcountry|Curaçao}}: 3
* {{flagcountry|Jamaica}}: 1


'''Asia'''
;[[Australasia]]
* {{flagcountry|New Zealand}}: 26
* {{flagcountry|Australia}}: 35


* [[Tiongkok]] : 6.000.
;[[Amerika Selatan]]
* [[Jepang]] : 1.415.
* {{flagcountry|Brazil}}: 104
* [[Korea Selatan]] : 1.893.
* {{flagcountry|Argentina}}: 100
* [[Turki]] : 663.
* {{Flagcountry|Uruguay}}: 9
* [[Taiwan]]: 550.
* {{flagcountry|Chile}}: 91
* [[Indonesia]] : 500.
* {{flagcountry|Peru}}: 81
* [[Thailand]] : 410.
* {{flagcountry|Colombia}}: 24
* [[Filipina]] : 401.
* {{flagcountry|Bolivia}}: 4
* [[India]] : 400.
* [[Arab Saudi]] : 351.
* [[Malaysia]] : 327.
* [[Hong Kong|Hongkong]] : 147.
* [[Uni Emirat Arab]] : 138.
* [[Singapura]] : 125.
* [[Vietnam]] : 100.
* [[Kuwait]] : 89.
* [[Lebanon]] : 41.
* [[Kazakhstan|Kazakstan]]: 30.
* [[Kamboja]] : 21.
* [[Bahrain]] : 19.
* [[Qatar]] : 18.
* [[Yordania]] : 14.
* [[Siprus]] : 11.
* [[Oman]] : 11.
* [[Azerbaijan]] : 4.
* [[Brunei Darussalam|Brunei]] : 4.
* [[Laos]] : 3.


'''Eropa'''
| style="width:15%; vertical-align:top; text-align:left;"|
;[[Asia]]
* {{flagcountry|China}}: 3,600
* {{flagcountry|Japan}}: 1,191
* {{flagcountry|South Korea}}: 10,80
* {{flagcountry|Turkey}}: 408<!---moving to Europe will be considered vandalism and will lead to blocking of account and IP--->
* {{flagcountry|Taiwan}}: 398
* {{flagcountry|Philippines}}: 300
* {{flagcountry|Thailand}}: 264
* {{flagcountry|Indonesia}}: 249
* {{flagcountry|Malaysia}}: 220
* {{flagcountry|Hong Kong}}: 147
* {{flagcountry|United Arab Emirates}}: 138
* {{flagcountry|Singapore}}: 125
* {{flagcountry|Saudi Arabia}}: 92
* {{flagcountry|India}}: 196
* {{flagcountry|Kuwait}}: 89
* {{flagcountry|Lebanon}}: 41
* {{flagcountry|Vietnam}}: 64
* {{flagcountry|Bahrain}}: 19
* {{flagcountry|Qatar}}: 18
* {{flagcountry|Jordan}}: 14
* {{flagcountry|Oman}}: 11
* {{flagcountry|Kazakhstan}}: 11
* {{flagcountry|Cyprus}}: 11<!---moving to Europe will be considered vandalism and will lead to blocking of account and IP--->
* {{flagcountry|Cambodia}}: 21
* {{flagcountry|Azerbaijan}}: 4<!---moving to Europe will be considered vandalism and will lead to blocking of account and IP--->
* {{flagcountry|Brunei}}: 4


* [[Inggris]] : 1.214.
| style="width:15%; vertical-align:top; text-align:left;"|
* [[Jerman]] : 161.
;[[Eropa]] dan [[Uni Eropa]]
* [[Prancis]] : 121.
* {{flagcountry|United Kingdom}}: 884
* [[Spanyol]] : 107.
* {{flagcountry|Germany}}: 161
* [[Polandia]] : 72.
* {{flagcountry|France}}: 121
* [[Republik Irlandia|Irlandia]] : 67.
* {{flagcountry|Russia}}: 112
* [[Swiss]] : 63.
* {{flagcountry|Spain}}: 107
* [[Belanda]] : 59.
* {{flagcountry|Ireland}}: 67
* [[Rumania]] : 54.
* {{Flagcountry|Italy}}: 11
* [[Italia]] : 40.
* {{flagcountry|Switzerland}}: 63
* [[Yunani]] : 31.
* {{flagcountry|Netherlands}}: 59
* [[Ceko|Republik Ceko]] : 26.
* {{flagcountry|Poland}}: 45
* [[Denmark]] : 21.
* {{flagcountry|Romania}}: 37
* [[Austria]] : 20.
* {{flagcountry|Greece}}: 28
* [[Belgia]] : 19.
* {{flagcountry|Czechia}}: 26
* [[Norwegia]] : 17.
* {{flagcountry|Austria}}: 20
* [[Swedia]] : 17.
* {{flagcountry|Denmark}}: 20
* [[Hungaria|Hongaria]] : 16.
* {{flagcountry|Belgium}}: 19
* [[Bulgaria]] : 15.
* {{flagcountry|Norway}}: 17
* [[Slowakia]] : 13.
* {{flagcountry|Sweden}}: 17
* [[Portugal]] : 11.
* {{flagcountry|Hungary}}: 16
* [[Finlandia]] : 9.
* {{flagcountry|Portugal}}: 11
* [[Serbia]] : 9.
* {{flagcountry|Finland}}: 9
* [[Luksemburg]] : 4.
* {{flagcountry|Bulgaria}}: 6
* [[Malta]] : 4.
* {{flagcountry|Slovakia}}: 4
* [[Andorra]] : 1.
* {{flagcountry|Luxembourg}}: 3
* [[Monako]] : 1.
* {{flagcountry|Monaco}}: 1
* {{flagcountry|Andorra}}: 1
|}


'''Amerika Utara'''
Pada tahun 2008, Starbucks melanjutkan ekspansinya dengan mendirikan kedai di Argentina, Belgia, Brasil, Bulgaria, Republik Ceko, dan Portugal.<ref name=tele40>{{cite news|url=http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/8505866/Forty-years-young-A-history-of-Starbucks.html|title=Forty years young: A history of Starbucks|publisher=The Daily Telegraph|date=2011-05-11|accessdate=2012-11-13}}</ref>


* [[Amerika Serikat]] : 15.952.
Ekspansi Eropa dan Skandinavia dilanjurkan pada tahun 2009 di Polandia (April),<ref>{{cite news|url=http://online.wsj.com/article/PR-CO-20090407-906118.html|title=Starbucks Announces the Opening of its First Store in Poland|last=Business Wire|date=April 7, 2009|work=The Wall Street Journal|accessdate=May 19, 2009}} {{Dead link|date=September 2010|bot=H3llBot}}</ref> Utrecht, Belanda (Agustus), dan [[Bandar Udara Arlanda]] di luar kota [[Stockholm]], Swedia (Oktober).<ref>{{cite web|url=http://www.cisionwire.se/starbucks-coffee-company/starbucks-vaxer-och-oppnar-i-sverige---forsta-starbucks-i-sverige-oppnar-pa-stockholm-arlanda-airport-i-borjan-av-2010-|title=Starbucks Coffee Company – press release (in Swedish)|publisher=Cision Wire|accessdate=October 21, 2009|archive-date=2012-07-23|archive-url=https://archive.is/20120723073922/http://www.cisionwire.se/starbucks-coffee-company/starbucks-vaxer-och-oppnar-i-sverige---forsta-starbucks-i-sverige-oppnar-pa-stockholm-arlanda-airport-i-borjan-av-2010-|dead-url=yes}}</ref>
* [[Kanada]] : 2.359.
* [[Meksiko]] : 531.
* [[Trinidad dan Tobago]] : 17.
* [[Bahama]] : 12.
* [[Kosta Rika]] : 26.
* [[Jamaika]] : 12.
* [[El Salvador]] : 23.
* [[Guatemala]] : 20.
* [[Panama]] : 5.
* [[Republik Dominika]] : 5.
* [[Aruba]] : 3.
* [[Barbados]] : 3.
* [[Curaçao|Curacao]] : 3.
* [[Kepulauan Cayman]] : 1.


'''Oceania'''
Tahun 2010, pertumbuhan pasar-pasar baru berlanjut. Per Mei 2010, Southern Sun Hotels South Africa mengumumkan mereka telah membuat persetujuan dengan Starbucks yang mengizinkan mereka membuka kedai di beberapa hotel Southern Sun and Tsonga Sun di Afrika Selatan. Persetujuan ini terwujud sebagian agar kedai Starbucks dibuka bersamaan dengan dimulainya Piala Dunia FIFA 2010 di Afrika Selatan.<ref>{{cite web|url=http://www.timeslive.co.za/business/article480586.ece/Cuppa-Starbucks-for-the-Cup|title=Cuppa Starbucks for the Cup|publisher=Times Live|accessdate=May 31, 2010}}</ref> Pada Juni 2010, Starbucks membuka kedai pertamanya di [[Budapest]], Hongaria, dan pada bulan November kedai pertama di Amerika Tengah dibuka di ibu kota El Salvador, [[San Salvador]].<ref>{{cite web|url=http://news.starbucks.com/news/starbucks+celebrates+first+store+opening+in+el+salvador.htm |title=Starbucks Newsroom: Starbucks Celebrates First Store Opening in El Salvador |publisher=News.starbucks.com |accessdate=July 7, 2011}}</ref>


* [[Australia]] : 59.
Bulan Desember 2010, Starbucks membuka kedai pertamanya di laut, bekerja sama dengan [[Royal Caribbean International]]; Starbucks membuka kedai di atas kapal terbesar kedua milik Royal Caribbean, [[Allure of the Seas]], yang juga merupakan kapal terbesar kedua di dunia.<ref>{{cite web|author=Puget Sound Business Journal by Eric Engleman |url=http://www.bizjournals.com/seattle/news/2010/10/27/first-starbucks-at-sea-to-debut.html |title=First ‘Starbucks at Sea’ to debut - Puget Sound Business Journal |publisher=Bizjournals.com |date=2010-10-27 |accessdate=2012-11-17}}</ref>
* [[Selandia Baru]] : 22.


'''Amerika Selatan'''
Starbucks berencana membuka kedai ketiganya di Afrika, setelah Mesir dan Maroko, yaitu di Aljazair. Bekerja sama dengan perusahaan makanan Aljazair, [[Cevital]], Starbucks akan membuka kedai pertamanya di [[Aljir]].<ref>{{cite news|url=http://actualite.el-annabi.com/article.php3?id_article=9438|title=30 cafés Starbucks bientôt en Algérie|date=May 19, 2009|work=El-annabi|accessdate=May 19, 2009}}</ref>


* [[Brasil]] : 122.
Pada bulan Januari 2011, Starbucks dan [[Tata Coffee]], perusahaan [[perkebunan]] kopi terbesar di Asia, merencanakan membentuk aliansi strategis yang membawa Starbucks ke India sekaligus membeli kopi yang bersumber dan dipanggang di pabrik Tata Coffee di [[Kodagu]].<ref>{{cite web|url=http://www.business-standard.com/india/news/tata-coffee-brings-starbucks-to-india/421757/ |title=Tata Coffee brings Starbucks to India |publisher=Business-standard.com |date=January 14, 2011 |accessdate=July 7, 2011}}</ref> Meski sempat salah langkah tahun 2007,<ref>{{cite news|url=http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601091&sid=asQWaXye9LOk&refer=india|title=Starbucks Delays India Entry, Withdraws Application (Update2)|last=Chatterjee|first=Saikat|date=July 20, 2007|publisher=Bloomberg L.P.|accessdate=April 15, 2009}}</ref> pada Januari 2012, Starbucks akhirnya membentuk [[usaha patungan]] 50:50 dengan [[Tata Global Beverages]], bernama Tata Starbucks Ltd., yang akan memegang kepemilikan kedai dan beroperasi dengan nama ''Starbucks Coffee "A Tata Alliance"''.<ref>{{cite web|title=Tata Global Beverages and Starbucks Form Joint Venture to Open Starbucks Cafés across India|url=http://news.starbucks.com/article_display.cfm?article_id=616|publisher=Starbucks Press Release|accessdate=January 31, 2012}}</ref> Starbucks sebelumnya pernah berupaya masuk India pada tahun 2007 melalui usaha patungan yang melibatkan waralaba Indonesia dan [[Kishore Biyani]] dari [[Future Group]]. Sayangnya, usaha patungan ini membatalkan rencana investasi asingnya dengan pemerintah India. Starbucks tidak menyebutkan alasan apapun tentang pembatalan ini.<ref>[http://articles.economictimes.indiatimes.com/2012-06-26/news/32424796_1_starbucks-flag-festive-season Starbucks set for festive season flag-off from Mumbai – Economic Times<!-- Bot generated title -->]</ref> Starbucks membuka kedai pertamanya di India, tepatnya di [[Mumbai]], pada tanggal 19 Oktober 2012.<ref>{{cite web|title=Veni, Vidi, Venti: Starbucks Expands Its Global Reach to Mumbai|url=http://asiasociety.org/blog/asia/veni-vidi-venti-starbucks-expands-its-global-reach-mumbai|work=Asia Society|publisher=asiasociety.org|accessdate=October 25, 2012|author=Farisa Khalid |date=24|month=October|year=2012}}</ref><ref>{{cite web|title=Tata Coffee to close ranks with Starbucks|url=http://business-standard.com/india/news/tata-coffee-to-close-ranksstarbucks/490638/|work=Business Standard|publisher=asiasociety.org|accessdate=October 25, 2012|author=Farisa Khalid |date=24|month=October|year=2012}}</ref><ref>{{cite web|title=Starbucks creates a stir in India|url=http://www.thenational.ae/thenationalconversation/industry-insights/retail/starbucks-creates-a-stir-in-india|work=The National|publisher=http://business-standard.com|accessdate=October 25, 2012|author=Raghuvir Badrinath |date=25|month=October|year=2012}}</ref>
* [[Argentina]] : 100.
* [[Chili]] : 91.
* [[Peru]] : 81.
* [[Kolombia]] : 24.
* [[Uruguay]] : 12.
* [[Bolivia]]: 4.
* [[Paraguay]] : 3.
* [[Guyana]] : 2.
* [[Ekuador]] : 2.


'''Ekspansi internasional'''
Bulan Februari 2011, Starbucks mulai beroperasi di Norwegia. Kedai pertamanya dibuka tanggal 8 Februari 2012 di [[Bandar Udara Gardermoen Oslo]], dan menyuplai produk Starbucks ke toko-toko makanan di Norwegia. Bulan Oktober 2011, Starbucks membuka kedai lagi di Beijing, Cina, kali ini di aula keberangkatan internasional Terminal 3 [[Bandar Udara Internasional Ibu Kota Beijing]], dan menjadi kedai Starbucks ke-500 di Cina. Kedai Starbucks ini merupakan yang ke-7 di bandara Beijing. Perusahaan ini berencana memiliki 1.500 kedai di Cina pada tahun 2015.<ref>{{cite web|title=Starbucks Celebrates Its 500th Store Opening in Mainland China|url=http://www.businesswire.com/news/home/20111025006612/en/Starbucks-Celebrates-500th-Store-Opening-Mainland-China|publisher=Business Wire|accessdate=October 15, 2012|date=25 October 2011}}</ref> Bulan Mei 2012, Starbucks membuka kedai pertamanya di [[Finlandia]], tepatnya di [[Bandar Udara Helsinki-Vantaa]], [[Vantaa]].<ref>{{cite web|title=Starbucks Opens First Store in Finland at Helsinki Airport|url=http://news.starbucks.com/article_display.cfm?article_id=654|work=Starbucks Newsroom|publisher=Starbucks Corporation|accessdate=October 15, 2012|date=14|month=May|year=2012}}</ref>


'''Eropa'''
Banyak toko buku yang memiliki kedai berlisensi Starbucks di dalamnya, termasuk [[Barnes & Noble]] di Amerika Serikat, [[Chapters-Indigo]] di Kanada (dioperasikan perusahaan), [[Jarir Bookstore]] di Saudi Arabia, [[Livraria Saraiva]], [[Fnac]] di Brasil, dan [[B2S]] di Thailand.{{Citation needed|date=June 2012}}
Pada Oktober 2012, Starbucks berencana membuka 1.000 kedai di Amerika Serikat dalam kurun lima tahun selanjutnya.<ref>{{cite news|url=http://www.bloomberg.com/news/2012-10-04/starbucks-s-schultz-sees-1-000-new-u-s-stores-in-five-years-1-.html|title=Starbucks CEO Sees Adding 1,000 U.S. Stores in Five Years|publisher=Bloomberg|accessdate=October 4, 2012}}</ref> Pada bulan itu juga, kedai Starbcks terbesar di Amerika Serikat dibuka di Ferguson Center, University of Alabama.<ref>{{cite web|last=Burch|first=Adrienne|url=http://cw.ua.edu/2012/08/28/largest-starbucks-in-u-s-coming-to-the-ferg/|title=Largest Starbucks in U.S. coming to the Ferg|publisher=The Crimson White|author=Adrienne Burch|date=August 28, 2012|accessdate=October 8, 2012}}</ref>


Di tahun [[1998]], Starbucks memasuki pasar [[Inggris]] dengan mengakuisisi [[Seattle Coffee Company]] yang saat itu memiliki 56 gerai senilai US$83 juta, mengubah merek semua toko tersebut menjadi Starbucks.
<gallery>
File:Starbucks West Coast.JPG|Starbucks di [[West Coast Plaza]], Singapura
File:Forum Bornova02.jpg|Starbucks di [[İzmir]], Turki
File:Hong Kong Duddell Street Starbucks.jpg|Kedai Starbucks di Hong Kong dengan desain retro [[Bing Sutt]]
File:Starbucks Philippines.jpg|Starbucks di [[Angeles City]], Filipina
File:Starbuckssanmiguel.JPG|Starbucks di [[Lima]], Peru
File:Starbucks, ESA.jpg|Starbucks di [[San Salvador]], El Salvador
File:Verdun beirut.jpg|Starbucks di [[Beirut]], Lebanon
File:Orange Daily News Building (now Starbucks Coffee).JPG|Starbucks di gedung lama Orange Daily News
</gallery>


Di bulan [[Oktober]] [[2002]], Starbucks mendirikan perusahaan perdagangan kopi di [[Lausanne]], [[Swiss]], untuk menangani pembelian [[kopi hijau]]. Semua bisnis lain yang berhubungan dengan [[kopi]] terus dikelola dari [[Seattle]]. Di bulan [[September]] [[2007]], perusahaan ini membuka toko pertamanya di [[Rusia]], sepuluh tahun setelah pertama kali mendaftarkan merek dagang disana. Setelah invasi [[Rusia]] ke [[Ukraina]], di 21 [[Mei]] [[2022]], Starbucks mengumumkan penutupan semua gerai di [[Rusia]], dan di bulan [[Juli]] terungkap bahwa manajer restoran lokal, [[Anton Pinsky]], akan mengakuisisi perusahaan operasi Starbucks di [[Rusia]], [[OOO.Starbucks]] dan seluruh 130 tokonya. Di tahun [[2008]], Starbucks dibuka di [[Belgia]], [[Bulgaria]], [[Ceko|Republik Ceko]], dan Portugal.
=== Bekas ===
Pada tahun 2003, Starbucks menutup keenam kedainya di Israel karena "tantangan operasional" dan "lingkungan bisnis yang tidak ramah."<ref>{{cite web|url=http://news.starbucks.com/article_display.cfm?article_id=200 |title=Facts about Starbucks in the Middle East |publisher=News.starbucks.com |accessdate=October 24, 2010}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.snopes.com/politics/israel/starbucks.asp |title=Starbucks closes outlets in Israel |publisher=Snopes.com |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


Di bulan [[April]] [[2009]], Starbucks dibuka di [[Polandia]]. Di bulan [[Februari]] [[2010]], Starbucks dibuka di [[Bandar Udara Stockholm Arlanda|Bandara Arlanda]] di luar [[Stockholm]], lokasi pertamanya di [[Swedia]]. Di bulan [[Juni]] [[2010]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[Budapest]], [[Hungaria|Hongaria]]. Di bulan [[Februari]] [[2011]], Starbucks mulai menjual kopinya di [[Norwegia]] dengan memasok [[daging]] [[Panggangan datar|panggang]] mereka ke toko makanan [[Norwegia]]. Toko [[Norwegia]] bermerek Starbucks pertama dibuka di bulan [[Februari]] [[2012]], di [[Bandara Oslo]], Gardermoen.
Kedai Starbucks di bekas istana kekaisaran di Beijing ditutup pada bulan Juli 2007. Kedai ini telah menjadi sumber kontroversi sejak dibuka tahun 2000 oleh para pemrotes yang keberatan bahwa keberadaan perusahaan Amerika Serikat di tempat tersebut "menginjak-injak budaya Cina."<ref>{{cite news|title=Starbucks closes coffeehouse in Beijing's Forbidden City|url=http://www.nytimes.com/2007/07/15/world/americas/15iht-starbucks.4.6664994.html|accessdate=October 15, 2012|newspaper=The New York Times|date=July 15, 2007}}</ref><ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/6898629.stm|title=Forbidden City Starbucks closes|date=July 14, 2007|publisher=BBC News|accessdate=November 13, 2011}}</ref>


Di bulan [[Mei]] [[2012]], Starbucks membuka kedai kopi pertamanya di [[Finlandia]], dengan lokasi di [[Bandar Udara Helsinki-Vantaa|Bandara Helsinki-Vantaa]] di [[Vantaa]]. Di bulan [[Agustus]] [[2013]], Starbucks pertama di [[Dansk Supermarked]] dibuka di department store [[Salling]] di [[Aalborg]] dan [[Aarhus]] di [[Denmark]]. Di bulan [[April]] [[2014]], Starbucks mengumumkan pembukaan tokonya di [[Azerbaijan]], di [[Port Baku Mall]]. Di bulan [[November]] [[2014]], Starbucks mengumumkan toko [[Channel Island]] pertamanya, di kawasan bisnis utama [[Saint Peter Port|St Peter Port]] di Guernsey.
Bulan Juli 2008, perusahaan ini menyatakan menutup 600 kedai milik perusahaan yang merugi dan memotong rencana ekspansi di Amerika Serikat meski sedang terjadi kekacauan ekonomi.<ref>{{cite web | title=Coffee Crisis? Starbucks Closing 600 Stores | url=http://abcnews.go.com/Business/Story?id=5288740&page=1 | publisher=ABC News | date=July 1, 2008 | accessdate=July 18, 2008}}</ref><ref>{{cite news|url=http://online.wsj.com/article/SB121494400432420449.html?mod=hps_us_whats_news|work=The Wall Street Journal|title=Starbucks to Shut 500 More Stores, Cut Jobs|date=July 2, 2008|first=Janet|last=Adamy}}</ref> Pada 29 Juli 2008, Starbucks menghapus 1.000 pekerjaan non-ritel sebagai bagian dari upayanya menyegarkan kembali merek ini dan menaikkan labanya. Dari penghapusan tersebut, 550 orang di-PHK dan sisanya belum terisi.<ref>{{cite news|url=http://usatoday30.usatoday.com/money/economy/2008-07-29-4212574107_x.htm|title=Starbucks cuts 1,000 non-store jobs|publisher=Associated Press|author=Lauren Shepherd|date=2008-07-29|accessdate=2012-12-01}}</ref> Penutupan dan pemutusan hubungan kerja ini efektif mengakhiri masa pertumbuhan dan ekspansi perusahaan yang dimulai pada pertengahan 1990-an.


Di tanggal 21 [[April]] [[2015]], [[Kesko]], pengecer terbesar kedua di [[Finlandia]], mengumumkan kemitraannya dengan Starbucks, dengan toko dibuka di sebelah hipermarket [[K-Citymarket]]. Di [[Juni]] [[2017]], tiga toko telah dibuka di sebelah [[K-Citymarkets]] : Di [[Sello]] di [[Espoo]] dan di [[Myyrmanni]] dan [[Jumbo]] di Vantaa.
Starbucks juga mengumumkan pada Juli 2008 bahwa mereka menutup 61 dari 84 kedainya di Australia pada bulan selanjutnya.<ref>{{cite news|last=Allison|first=Melissa|url=http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2008079196_websbuxaustralia29.html|title=The Seattle Times: Starbucks closing 73% of Australian stores|publisher=Seattletimes.nwsource.com|date=July 29, 2008|accessdate=October 24, 2010}}</ref> Nick Wailes, pakar manajemen strategis dari [[University of Sydney]], berkomentar bahwa "Starbucks tidak benar-benar memahami budaya minum kopi di Australia."<ref>{{cite web|url=http://www.ausfoodnews.com.au/2008/07/31/starbucks-what-went-wrong.html |title= Starbucks: What went wrong? |publisher=Australian Food News |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


Di bulan [[Februari]] [[2016]], [[Howard Schultz]] mengumumkan pembukaan toko di [[Italia]]. Kedai Starbucks [[Italia]] pertama diresmikan di [[Milan]] di tanggal 6 [[September]] [[2018]], yang mana saat itu Starbucks sudah memiliki lokasi di 78 negara. Di bulan [[Mei]] [[2016]], kedai Starbucks pertama di [[Slowakia|Slovakia]] dibuka di [[Aupark]] di [[Bratislava]]. Di bulan [[Juni]] [[2018]], Starbucks mengumumkan pembukaan toko di [[Serbia]]. Toko pertama dibuka di [[April]] [[2019]] di [[Rajiceva Mall]]. Di tanggal 1 [[Juni]] [[2019]], Starbucks membuka kedai kopi pertamanya di [[Malta]] di [[Valletta]], negara ke-80 yang memiliki gerai Starbucks.
Bulan Januari 2009, Starbucks menyatakan menutup 300 kedai yang merugi dan menghapus 7.000 jabatan. CEO Howard Schultz juga mengumumkan bahwa ia mendapatkan persetujuan dewan tentang pengurangan gajinya.<ref>{{cite news|title=Starbucks to Close More Stores|url=http://online.wsj.com/article/SB123317714771825681.html|work=The Wall Street Journal|date=January 28, 2009|accessdate=January 28, 2009|first=Janet|last=Adamy}}</ref> Secara keseluruhan, sejak Februari 2008 sampai Januari 2009, Starbucks menghapus 18.400 lowongan pekerjaan di Amerika Serikat dan menutup 977 kedainya di seluruh dunia.<ref>Allison, Melissa (March 3, 2009), [http://blog.seattletimes.nwsource.com/coffee/2009/03/03/no_more_layoffs_at_starbucks_s.html "No more layoffs at Starbucks, Schultz says"], The Seattle Times Blog. Archived from the [http://blog.seattletimes.nwsource.com/coffee/2009/03/03/no_more_layoffs_at_starbucks_s.html original] on September 21, 2010.</ref>


'''Asia'''
Bulan Agustus 2009, [[Ahold]] menyatakan menutup dan mengubah merek ke-43 kedai berlisensi Starbucks di supermarket [[Stop & Shop]] dan [[Giant-Landover|Giant]] milik mereka di Amerika Serikat. Akan tetapi, Ahold belum meninggalkan konsep lisensi Starbucks; mereka berencana membuka 5 kedai berlisensi baru pada akhir 2009.<ref>{{cite web |url=http://www.hartfordbusiness.com/news9832.html |title=Hartfordbusiness.com |publisher=Hartfordbusiness.com |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-04-12 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100412125830/http://www.hartfordbusiness.com/news9832.html |dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web|last=Chesto |first=Jon |url=http://www.patriotledger.com/business/x1080448841/Stop-Shop-and-sister-chain-closing-43-in-store-Starbucks-kiosks |title=Patriotledger.com |publisher=Patriotledger.com |date=August 28, 2009 |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


Di bulan [[Juli]] [[1996]], lokasi Starbucks pertama dibuka di luar [[Amerika Utara]] : sebuah toko di [[Tokyo]], Jepang.
Bulan Juli 2012, perusahaan ini mengumumkan bahwa mereka mulai menutup kedai-kedai yang merugi di Eropa secepatnya.<ref>{{cite web|date=July 27, 2012 |last=Patton |first=Leslie |work=Business Week |accessdate=October 12, 2012 |url=http://www.businessweek.com/news/2012-07-26/starbucks-falls-after-cutting-fourth-quarter-profit-forec |title=Starbucks Falls After Cutting Forecast Below Estimate}}</ref>


Di tanggal 4 [[Desember]] [[1997]], [[Filipina]] menjadi pasar ketiga yang dibuka di luar [[Amerika Utara|Amerika]] Utara.
=== Kedai tak bermerek ===
Pada tahun 2009, sedikitnya tiga kedai di Seattle dicabut merek dan logonya dan diubah menjadi kedai kopi lokal yang "terinspirasi oleh Starbucks."<ref name=stealth>{{cite news|url=http://www2.seattlepi.com/articles/409629.html|title=Capitol Hill to get a second stealth Starbucks|last=Kiesler|first=Sara|date=August 27, 2009|work=Seattle Post-Intelligencer|accessdate=September 14, 2009|archive-date=2014-10-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20141015161308/http://www2.seattlepi.com/articles/409629.html|dead-url=yes}}</ref><ref name=schultzbw>{{cite news|url=http://www.businessweek.com/magazine/content/09_33/b4143028813542.htm?chan=magazine+channel_top+stories|title=Starbucks: Howard Schultz vs. Howard Schultz|last=Berfield|first=Susan|date=August 6, 2009|work=BusinessWeek|accessdate=September 14, 2009}}</ref> CEO Howard Schultz mengatakan kedai-kedai tak bermerek tersebut adalah "laboratorium Starbucks".<ref name=marketing/> Kedai pertama, 15th Avenue Coffee and Tea, dibuka bulan Juli 2009 di Capitol Hill. Kedai ini menyediakan anggur dan bir, serta berencana mengadakan musik langsung dan pembacaan syair.<ref name="seattletimes.nwsource.com">{{cite news|url=http://seattletimes.nwsource.com/html/localnews/2009479123_starbucks16.html|title=Starbucks tests new names for stores|last=Allison|first=Melissa|date=July 16, 2009|work=Seattle Times|accessdate=September 14, 2009}}</ref> Meski kedai-kedai ini dijuluki "Starbucks tak terlihat"<ref name=stealth/><ref name="Simon">{{cite news|url=http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=107006775|title=Starbucks Goes Into Stealth Mode|last=Simon|first=Scott|date=July 25, 2009|publisher=NPR|accessdate=September 14, 2009}}</ref> dan dikritik sebagai "pencucian lokal",<ref name="Eaves">{{cite news|url=http://www.forbes.com/2009/08/20/local-washing-starbucks-wal-mart-locavore-opinions-columnists-elisabeth-eaves.html|title=How Locavores Brought On Local-Washing|last=Eaves|first=Elizabeth|date=August 21, 2009|work=Forbes|accessdate=September 14, 2009}}</ref> Schultz mengatakan bahwa, "Kami menyembunyikan merek untuk mencoba hal-hal baru di kedai tersebut yang kami rasa tidak pantas untuk Starbucks."<ref name=marketing>{{cite news|url=http://www.marketingmagazine.co.uk/news/981327/Starbucks-chief-executive-Howard-Schultz-marketing/|title=Starbucks chief executive Howard Schultz on marketing|last=McElhatton|first=Noelle|date=February 2, 2010|work=Marketing Magazine|accessdate=November 5, 2010}}</ref>


Di tahun [[2000]], Starbucks membuka lokasinya di [[Forbidden City]] di [[Beijing]], namun di bulan [[Juli]] [[2007]], lokasi ini ditutup setelah bertahun-tahun kontroversi sejak pembukaannya di tahun [[2000]] dengan para pengunjuk rasa keberatan bahwa kehadiran jaringan [[Amerika (benua)|Amerika]] di lokasi ini "menginjak-injak budaya Tiongkok".
=== Kedai otomatis ===
Starbucks memiliki sistem [[otomasi|otomatis]] di sejumlah daerah. Mesin-mesin ini memiliki 280 kemungkinan kombinasi minuman yang bisa dipilih. Mesin tersebut menggunakan layar sentuh dan pelanggan bisa bermain sambil menunggu pesanan mereka.<ref>http://agbeat.com/news-business/starbucks-vending-machines-and-the-future-of-business/</ref>


Di bulan [[Januari]] [[2011]], Starbucks dan [[Tata Coffee]], perusahaan perkebunan [[Biji kopi|kopi]] terbesar di [[Asia]], mengumumkan rencana aliansi strategis untuk membawa Starbucks ke [[India]] dan juga untuk mencari dan memanggang [[biji kopi]] di fasilitas [[Kodagu]] milik [[Tata Coffee]]. Di bulan [[Januari]] [[2011]], Starbucks memperkenalkan ukuran cangkir terbesarnya, [[Trenta]], yang bisa menampung 31 ons cairan [[Amerika Serikat|AS]] ( 920 ml ).
=== Fasilitas ===
Akses Internet Wi-Fi bervariasi di sejumlah daerah. Pemegang kartu di AS & Kanada bisa mengakses Internet selama 2 jam melalui [[AT&T Inc.]] di Amerika Serikat dan [[Bell Canada]] di Kanada. Di Jerman, pelanggan mendapat akses Wi-Fi gratis selama 2 jam melalui [[BT Openzone]]. Di Swiss dan Austria, pelanggan mendapat akses selama 30 menit dengan kartu hadiah melalui [[T-Mobile]].


Di bulan [[Oktober]] [[2011]], Starbucks membuka lokasi lain di [[Beijing]], [[Tiongkok|Cina]], di [[Terminal 3]] [[Bandar Udara Internasional Ibu Kota Beijing|Bandara Internasional Ibu Kota Beijing]], aula keberangkatan [[Internasionalitas|internasional]] ; menjadikan tokonya yang ke-500 di [[Tiongkok]]. Toko tersebut merupakan lokasi ketujuh di bandara.
Pada September 2009, Starbucks di Britania Raya meluncurkan Wi-Fi gratis di hampir semua kedainya. Pelanggan yang memiliki Starbucks Card bisa masuk log ke Wi-Fi kedai secara gratis disertai rincian kartunya, sehingga menambah keuntungan program kesetiaan seperti di Amerika Serikat.<ref>{{cite web |url=http://www.london-insider.co.uk/2009/09/free-wifi-at-all-starbucks-for-reward-card-holders/ |title=Free Wi-Fi at all Starbucks for Reward Card holders |publisher=The London Insider |date=September 23, 2009 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-12-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101220010936/http://www.london-insider.co.uk/2009/09/free-wifi-at-all-starbucks-for-reward-card-holders/ |dead-url=yes }}</ref> Mulai Juli 2010, Starbucks menawarkan Wi-Fi gratis di semua kedainya di Amerika Serikat melalui AT&T dan informasi melalui kerja sama dengan [[Yahoo!]]. Ini adalah upaya agar lebih bersaing dengan jaringan kedai setempat, yang sudah lama memberikan Wi-Fi gratis, serta [[McDonald's]], yang mulai menawarkan akses gratis serupa pada tahun 2010.<ref>{{cite news|url=http://www.nytimes.com/2010/06/15/technology/15starbux.html|work=The New York Times|title=Starbucks to Offer Free Wi-Fi|date=June 14, 2010}}</ref> Tanggal 30 Juni 2010, Starbucks mengumumkan akan mulai menawarkan akses Internet tanpa batas dan gratis melalui Wi-Fi kepada pelanggan di semua kedai perusahaan di Kanada mulai 1 Juli 2010.<ref>{{cite web|url=http://business2press.com/2010/06/30/starbucks-unlimited-free-internet-wi-fi-coming-to-canada-july/ |title=Starbucks unlimited free Wi-Fi Internet Canada |publisher=Business2press.com |date=June 30, 2010 |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


Di bulan [[Januari]] [[2012]], meskipun ada awal yang salah di tahun [[2007]], Starbucks menciptakan usaha patungan [[50:50]] dengan [[Tata Consumer Products|Tata Global Beverages]] yang disebut [[Tata Starbucks]]. [[Tata Starbucks]] memiliki dan mengoperasikan gerai Starbucks di [[India]] sebagai Starbucks Coffee "[[A Tata Alliance]]". Starbucks membuka toko pertamanya di [[India]] di [[Mumbai]] di 19 [[Oktober]] 2012.
== Pemasaran ==


Di tanggal 1 [[Februari]] [[2013]], Starbucks membuka toko pertamanya di Kota [[Kota Hồ Chí Minh|Ho Chi Minh]], [[Vietnam]], dan lokasi pertamanya di [[Hanoi]] di bulan [[Juli]] 2014.
{{multiple image|direction=vertical|width=200
|image1=Starbucks at Ibn Battuta Mall Dubai.jpg|caption2=Starbucks di [[Ibn Battuta Mall]], [[Dubai]]
|image2=Starbucks Korea.JPG|caption3=Starbucks di [[Insadong]], [[Seoul]], Korea Selatan dengan markah beraksara [[Hangeul]]
|image3=StarbucksChinaXian.png|caption4=Starbucks Coffee (星巴克咖啡) di [[Xi'an]], Cina
|image4=Starbucks coffee cafeteria in downtown Nicosia Republic of Cyprus.JPG|caption5=Starbucks Coffee di [[Nikosia]], Siprus
}}


Di bulan [[Mei]] [[2014]], operasional Starbucks di [[Korea Selatan]] meluncurkan sistem pemesanan [[Telepon genggam|seluler]] bernama [[Siren Order]], yang bisa diakses melalui aplikasi [[Ponsel cerdas|smartphone]] Starbucks versi lokal. Di bulan [[Desember]] [[2014]], Starbucks meluncurkan sistem serupa bernama [[Mobile Order & Pay]], di [[Portland, Oregon|Portland]], [[Oregon]]. Ini diperluas secara nasional di tahun [[2015]], dan di akhir [[Maret]] [[2018]], perusahaan membuka sistem tersebut, yang sebelumnya hanya tersedia bagi anggota [[Starbucks Rewards]], untuk semua pelanggan.
=== Logo ===
Pada tahun 2006, Valerie O'Neil, juru bicara Starbucks, mengatakan bahwa logo ini bergambar "putri duyung berekor ganda, atau [[siren]] sebagaimana dalam mitologi Yunani".<ref name="pi-logo">{{cite news|title=The Insider: Principal roasts Starbucks over steamy retro logo|work=[[Seattle Post-Intelligencer]]|date=September 11, 2006|url=http://www.seattlepi.com/business/284533_theinsider11.html|accessdate=May 23, 2007}}</ref>
Logo perusahaan berubah seiring waktu. Pada versi pertama, logo ini didasarkan pada [[potongan kayu]] "[[Norsemen|Norse]]" abad ke-16,<ref name="pouryourheart">{{cite book|last=Schultz|first=Howard|coauthors=Dori Jones Yang|title=Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time|url=https://archive.org/details/pouryourheartint00howa|year=1997|publisher=Hyperion|location=New York|isbn=0-7868-6315-3 }}</ref> siren Starbucks [[telanjang atas]] dan menampilkan dua ekor ikannya dengan jelas.<ref name=Pren253>Prendergrast, p. 253</ref> Gambar ini juga memiliki tekstur visual yang kasar dan dimirip-miripkan dengan [[melusine]].<ref>{{cite journal|last=Rippin|first=Ann|year=2007|title=Space, place and the colonies: re-reading the Starbucks' story|journal=Critical perspectives on international business|publisher=Emerald Group Publishing|volume=3|issue=2|pages=136–149|issn=1742-2043|url=http://www.emeraldinsight.com/Insight/ViewContentServlet?Filename=Published/EmeraldFullTextArticle/Articles/2900030202.html|doi=10.1108/17422040710744944}}</ref> Pada versi kedua, dipakai tahun 1987–92, buah dada siren tertutupi oleh rambutnya, tetapi [[pusar]]nya masih terlihat. Ekor ikannya juga agak terpotong, dan warna utamanya diganti dari cokelat ke hijau, sesuai almamater Bowker, yaitu [[University of San Francisco]].<ref>[http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2004269831_bowker09.html Starbucks co-founder talks about early days, launching Redhook and Seattle Weekly]</ref> Pada versi ketiga, dipakai antara 1992 dan 2011, pusar dan buah dadanya tidak terlihat sama sekali, dan hanya sebagian ekornya yang terlihat. Logo "potongan kayu" yang asli hanya dipakai oleh kantor pusat Starbucks di Seattle.


Di bulan [[September]] [[2014]], Starbucks mengumumkan akuisisi sisa 60,5% saham di [[Starbucks Coffee Jepang]] yang belum dimilikinya, senilai US$913,5 juta.
Pada awal September 2006 dan lagi pada awal 2008, Starbucks sementara memperkenalkan kembali logo aslinya berwarna cokelat untuk cangkir minuman panas. Starbucks menyatakan ini dilakukan untuk menunjukkan warisan perusahaan dari kawasan Pacific Northwest sekaligus merayakan 35 tahun operasinya. Logo lama ini memunculkan kontroversi akibat penampilan siren yang telanjang dada,<ref>{{cite web |url=http://www.startribune.com/business/18969709.html |title=Group finds Starbucks logo too hot to handle |publisher=Startribune.com |date=May 16, 2008 |accessdate=April 24, 2011}}</ref> namun pergantian sementara ini sedikit mendapat perhatian media. Starbucks juga mendapat kritik serupa ketika memperkenalkan kembali logo tersebut pada tahun 2006.<ref>[http://blog.marketingdoctor.tv/2008/05/29/tantillos-branding-bite.aspx "The Marketing Doctor Says: Starbucks – How Not To Do Logos"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140116134453/http://blog.marketingdoctor.tv/2008/05/29/tantillos-branding-bite.aspx |date=2014-01-16 }} Marketing Doctor Blog. May 29, 2008.</ref> Logo ini diubah ketika Starbucks memasuki pasar Saudi Arabia pada tahun 2000 dengan menghapus siren dan membiarkan mahkotanya,<ref>{{cite news|title=The Saudi Sellout|last=King|first=Colbert I.|date=January 26, 2002|work=The Washington Post|pages=A23|accessdate=April 18, 2009|url=http://www.pulitzer.org/archives/6654}}</ref> seperti yang dilaporkan dalam kolom pemenang [[Hadiah Pulitzer]] karya [[Colbert I. King]] di ''[[The Washington Post]]'' tahun 2002. Perusahaan ini mengumumkan tiga bulan kemudian bahwa mereka akan memakai logo internasional di Saudi Arabia.<ref>{{cite news|url=http://www.highbeam.com/doc/1P1-52425792.html|last=Knotts|first=B|title=Woman Back on Saudi Starbucks Logo|date=April 19, 2002|agency=Associated Press|accessdate=April 18, 2009|archive-date=2013-01-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20130112211315/http://www.highbeam.com/doc/1P1-52425792.html|dead-url=yes}}</ref>


Di bulan [[Agustus]] [[2015]], Starbucks mengumumkan rencana untuk membuka di [[Phnom Penh]], [[Kamboja]], pasarnya yang ke-16 di wilayah [[Tiongkok]] / [[Asia-Pasifik|Asia Pasifik]] di akhir tahun 2015.
Bulan Januari 2011, Starbucks menyatakan akan membuat perubahan kecil terhadap logo perusahaan, menghapus tulisan Starbucks yang mengelilingi siren, memperbesar sirennya, dan memberi warna hijau.<ref>{{cite web |title=A Look at the Future of Starbucks |url=http://www.starbucks.com/preview |publisher=Starbucks |date=January 5, 2011 |accessdate=5January 2011 |archive-date=2011-01-07 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110107003656/http://www.starbucks.com/preview |dead-url=yes }}</ref>


Di tanggal 18 [[Desember]] [[2015]], Starbucks dibuka di [[Almaty]], [[Kazakhstan]]. Keesokan harinya, satu lagi kedai kopi dibuka.
<center><gallery>
File:Sbux logo pre 1987.gif|Logo pertama berwarna coklat, 1971–1987.
File:Starbucks Coffee Logo.svg|Logo hijau yang sekarang masih dipakai sebagai logo sekunder, 1987–2010.
File:Starbucks Corporation Logo 2011.svg|Logo dengan desain baru, 2011–sekarang.
</gallery></center>


Di bulan [[Desember]] [[2017]], [[Starbucks Reserve Roastery]] dibuka di [[HKRI Taikoo Hui]] di [[Shanghai]], [[Tiongkok]], satu-satunya lokasi serupa di luar Seattle.
=== Kemitraan ===
Starbucks setuju bekerja sama dengan [[Apple Inc.|Apple]] untuk berkolaborasi dalam penjualan musik sebagai bagian dari "pengalaman Starbucks". Pada bulan Oktober 2006, Apple menambahkan fitur Starbucks Entertainment ke [[iTunes Store]], menjual musik yang diputar di kedai-kedai Starbucks. Pada September 2007, Apple mengumumkan bahwa para pelanggan bisa menelusuri iTunes Store di Starbucks menggunakan Wi-Fi di Amerika Serikat (tanpa perlu masuk log ke jaringan Wi-Fi), dan dikhususkan pada pengguna [[iPhone]], [[iPod touch]], [[iPad]], dan [[MacBook]]. iTunes Store secara otomatis akan mendeteksi lagu yang saat itu diputar di Starbucks dan menawarkan pengguna kesempatan mengunduhnya. Sejumlah kedai memiliki layar LCD disertai nama penyanyi, lagu, dan informasi album lagu yang sedang diputar. Fitur ini diluncurkan di [[Seattle]], New York City, dan [[San Francisco Bay Area]], dan diluncurkan di sejumlah kedai pada tahun 2007–2008.<ref name=informationweek>[http://www.informationweek.com/news/showArticle.jhtml?articleID=201804347 Apple Builds Ecosystem With iPod Touch Screen]. (September 5, 2007) Retrieved September 5, 2007</ref> Pada musim gugur 2007, Starbucks juga mulai menjual unduhan digital dari album-album tertentu melalui iTunes. Starbucks memberikan 37 lagu secara gratis melalui iTunes sebagai bagian dari promosi "Song of the Day" tahun 2007, dan kartu "Pick of the Week" sekarang tersedia di Starbucks untuk dipakai mengunduh satu lagu secara gratis. Sejak 2011, Starbucks juga memberikan kartu "Pick of the Week" untuk mengunduh aplikasi dari App Store. Aplikasi Starbucks tersedia di iPhone [[App Store (iOS)|App Store]].


Di [[November]] [[2020]], Starbucks mengumumkan rencananya untuk membuka gerai di Laos.
Mulai 1 Juni 2009, program berita pagi [[MSNBC]] ''[[Morning Joe]]'' dipersembahkan oleh Starbucks dan logo acaranya berdampingan dengan logo perusahaan. Meski pembawa acaranya sempat mengonsumsi kopi Starbucks saat siaran langsung "Gratis" atas nama presiden MSNBC [[Phil Griffin (presenter)|Phil Griffin]], pemasaran ini tidak berbayar pada saat itu.<ref>[http://www.nytimes.com/2009/06/01/business/media/01joe.html "Starbucks Is Now the Official Joe of 'Morning Joe'"]. ''[[The New York Times]]''.</ref> Tindakan ini mendapat beragam tanggapan dari organisasi berita lain, ada yang memandangnya kerja sama cerdas pada masa kekacauan ekonomi sekaligus permainan terhadap standar jurnalistik.<ref>{{cite web|url=http://www.broadcastingcable.com/article/277914-_Morning_Joe_Starbucks_Sponsorship_Gets_Mixed_Reactions.php |title=Broadcastingcable.com |publisher=Broadcastingcable.com |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


'''Amerika'''
== Parodi dan pelanggaran ==


Di bulan [[September]] [[2002]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[Amerika Latin]], di [[Kota Meksiko|Mexico City]]. Di tahun [[2016]], terdapat lebih dari 500 lokasi di Meksiko.
Logo Starbucks selalu menjadi target parodi dan peniruan. Perusahaan ini sendiri telah mengajukan tuntutan hukum terhadap pihak-pihak yang dianggap melanggar properti intelektualnya. Pada tahun 2000, [[kartunis]] [[Kieron Dwyer]] asal San Francisco dituntut oleh Starbucks karena melanggar hak cipta dan merek dagang setelah membuat parodi logo sirennya dan meletakkannya di sampul salah satu komiknya; kemudian di gelas kopi, baju, dan stiker yang dijual melalui situs webnya dan konferensi komik. Dwyer merasa karena karyanya berupa parodi, ia dilindugi oleh hak [[kebebasan berbicara]] di bawah hukum Amerika Serikat. Kasus ini akhirnya diselesaikan [[Penyelesaian (litigasi)|di luar pengadilan]], karena Dwyer mengaku tidak mampu membayar untuk sidang pengadilan melawan Starbucks. Hakim setuju karya Dwyer berupa parodi dan mendapat perlindungan konstitusional; namun ia tetap dilarang mengambil untung dari gambar yang mirip dengan logo siren Starbucks. Dwyer juga diizinkan menampilkan gambar ini sebagai bentuk kebebasan berbicara, namun tidak menjualnya.<ref>{{cite web |url=http://www.cbldf.org/pr/001130-starbucks.shtml |title=Cartoonist Kieron Dwyer Sued By Starbucks |date=November 30, 2000 |accessdate=May 23, 2007 |publisher=Comic Book Legal Defense Fund |archiveurl=https://web.archive.org/web/20050207083413/http://www.cbldf.org/pr/001130-starbucks.shtml |archivedate=2005-02-07 |dead-url=yes }}</ref> Dalam kasus serupa, sebuah toko di New York yang menjual stiker dan kaus berlogo Starbucks ditambah kata-kata "f—k off" dituntut oleh perusahaan ini tahun 1999.<ref>{{cite news|url=http://www.nytimes.com/1999/07/11/nyregion/neighborhood-report-east-village-starbucks-was-not-amused.html|title=Starbucks Was Not Amused|last=Moynihan|first=Colin|date=July 11, 1999|work=The New York Times|accessdate=April 18, 2009}}</ref><ref>{{cite court |litigants = Starbucks v. Morgan |vol =99 |reporter =Civ. |opinion =1404 |pinpoint = |court = S.D.N.Y.|date = July 11, 2000|url=http://www.loislaw.com/ogpc/login.htp?WSRet=12&dockey=11966720@FDCR&OLDURL=/gpc/index.htp&OLDREFURL=http%3A//news.google.co.uk/archivesearch%3Fq%3Dstarbucks%2Bstickers%2Bmorgan}}</ref> Situs web anti-Starbucks, starbuckscoffee.co.uk, yang mendorong orang-orang mengubah logo Starbucks<ref>{{cite news|url=http://www.telegraph.co.uk/finance/2893210/Revenge-of-the-cyberspoofers.html|title=Revenge of the cyberspoofers|last=Watts|first=Robert|date=August 21, 2004|work=Daily Telegraph|accessdate=April 18, 2009|location=London}}</ref> dibeli oleh Starbucks pada tahun 2005,<ref>{{cite web|url=http://www.nominet.org.uk/digitalAssets/3825_starbuckscoffee.co.uk.pdf|title=Starbucks Corporation v James Leadbitter. DRS 02087 Decision of Independent Expert|last=Nominet UK Dispute Resolution Service|publisher=Nominet|accessdate=April 18, 2009}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.dyoung.com/newsletters/tmnews0305.htm|archiveurl=https://web.archive.org/web/20071224182617/http://www.dyoung.com/newsletters/tmnews0305.htm|archivedate=2007-12-24|title=Trade Mark Newsletter|date=March 2005|publisher=D Young & Co|accessdate=April 18, 2009|dead-url=yes}}</ref> namun muncul lagi di www.starbuckscoffee.org.uk. Sejumlah toko buku dan situs Kristen di Amerika Serikat menjual kaus yang menampilkan logo yang sirennya diganti menjadi Yesus dan kata-kata "Sacrificed for me" di pinggirannya.<ref>{{cite news|url=http://www.seattlepi.com/business/332727_christiansbux22.html|title=Logo look-alikes. Saving souls in Starbucks' image|last=Tartakoff|first=Joseph|date=September 21, 2007|work=Seattle Post-Intelligencer|accessdate=April 19, 2009}}</ref>


Di bulan [[Agustus]] [[2003]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[Amerika Selatan]] di [[Lima, Peru|Lima]], Peru.
Kasus lain yang dimenangkan Starbucks adalah kasus melawan jaringan kedai Xingbake di Shanghai, Cina, atas [[pelanggaran merek dagang]] pada tahun 2006. Jaringan kedai tersebut memakai logo hijau putih dengan nama yang dalam bahasa Cina terdengar mirip Starbucks.<ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/nolpda/ukfs_news/hi/newsid_4574000/4574400.stm|title=Starbucks wins Chinese logo case|date=February 1, 2006|publisher=BBC News|accessdate=April 18, 2009}}{{Pranala mati|date=Juni 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Starbucks tidak membuka kedai setelah mendaftarkan merek dagangnya di Rusia pada tahun 1997. Seorang pengacara Rusia berhasil mengajukan permintaan pembatalan merek dagang tersebut pada tahun 2002. Ia kemudian mendaftarkan nama ini untuk sebuah perusahaan di Moskwa dan menetapkan $600.000 sebagai harga penjualan merek dagang ini ke Starbucks, tetapi ditolak pada bulan November 2005.<ref name=Russia/>


Di tahun [[2008]], Starbucks dibuka di [[Argentina]] dan Brasil.
Pada tahun 2003, Starbucks mengirim surat perintah penghentian usaha kepada "HaidaBucks Coffee House" di [[Masset, British Columbia]], Kanada. Kedai ini dimiliki sekelompok pemuda [[suku Haida|Haida]] yang biasa disebut "bucks". Setelah dihujani kritik, Starbucks mencabut tuntutannya setelah HaidaBucks menghapus "Coffee House" dari namanya.<ref>{{cite web |last=Malone |first=Michael| url=http://www.williams.edu/go/native/names.htm |title=Fightin' Words | work=Restaurant Business |date= March 5, 2005 |accessdate=December 3, 2007}}</ref> Sam Buck Lundberg, pemilik sebuah kedai kopi di Oregon, dilarang memakai nama "Sambuck's Coffee" di depan kedainya pada tahun 2006.<ref>{{cite news|first1=John|last1=Stossel|first2=Alan|last2=Goldberg|title=Starbucks vs. Sambucks Coffee|url=http://abcnews.go.com/2020/GiveMeABreak/story?id=1390867|work=20/20|date=December 9, 2005|accessdate=August 3, 2012}}</ref>


Di bulan [[November]] [[2010]], perusahaan membuka toko [[Amerika Tengah]] pertama di ibukota [[El Salvador]], [[San Salvador|San]] Salvador.
Tahun 2005, Starbucks kalah dalam kasus pelanggaran merek dagang melawan kedai kopi kecil di Korea Selatan bernama Starpreya. Perusahaan pemiliknya, Elpreya, mengatakan bahwa nama Starpreya berasal dari [[Daftar dewa dan pahlawan Jermanik|dewi Norsk]], [[Freyja|Freja]], yang hurufnya diubah agar orang Korea mudah mengucapkannya. Pengadilan menolak klaim Starbucks bahwa logo Starpreya mirip dengan logo mereka.<ref>{{cite web|url=http://www.iht.com/articles/2006/10/11/bloomberg/bxstarbucks.php|title=Starbucks loses lawsuit on trademark in Korea|archiveurl=https://web.archive.org/web/20061012115753/http://www.iht.com/articles/2006/10/11/bloomberg/bxstarbucks.php|archivedate=2006-10-12|access-date=2013-01-04|dead-url=yes}}</ref> Seorang pemilik bar di Galveston, Texas, AS, memenangkan hak menjual "Star Bock Beer" setelah dituntut oleh Starbucks pada tahun 2003 setelah ia mendaftarkan nama tersebut, namun putusan pengadilan federal tahun 2005 juga menyatakan bahwa bir tersebut hanya boleh dijual di Galveston; putusan ini disetujui Mahkamah Agung pada tahun 2007.<ref>{{cite news|url=http://wichita.bizjournals.com/houston/stories/2007/04/23/story7.html|title=Star Bock Beer case runs dry as high court denies petition|last=Barr|first=Greg|date=April 20, 2007|work=Houston Business Journal|accessdate=April 18, 2009}} {{Dead link|date=October 2010|bot=H3llBot}}</ref>


Di bulan [[Agustus]] [[2013]], CEO Starbucks [[Howard Schultz]] secara pribadi mengumumkan pembukaan toko Starbucks di [[Kolombia]]. Kafe pertama akan dibuka di tahun [[2014]] di [[Bogotá]] dan menambah 50 toko lagi di seluruh kota utama [[Kolombia]] dalam batas 5 tahun. [[Howard Schultz|Schultz]] juga menyatakan bahwa Starbucks akan bekerjasama dengan [[Pemerintah Kolombia]] dan [[Lembaga Pembangunan Internasional Amerika Serikat|USAID]] untuk terus "memberdayakan petani kopi lokal dan berbagi nilai, warisan, dan tradisi [[kopi]]<nowiki/>nya dengan [[dunia]]". Starbucks mencatat bahwa ekspansi agresif ke [[Kolombia]] merupakan usaha patungan dengan mitra Latin Starbucks, [[Alsea]] dan [[Grupo Nutresa]] [[Kolombia]] yang sebelumnya telah bekerjasama dengan Starbucks dengan menyediakan kopi melalui [[Colcafe]]. Pengumuman ini muncul setelah [[Pusat Dukungan Petani Starbucks]] didirikan di [[Manizales]], [[Kolombia]], di tahun sebelumnya menjadikan [[Kolombia]] sebagai negara yang sudah didirikan oleh perusahaan tersebut.
Selain itu, ada pula kasus pendaftaran hak cipta logo [[Rat City Rollergirls]] asal Seattle pada tahun 2008.<ref>{{Cite news|last = James|first = Andrea|title = Rollergirls bump up against Starbucks|newspaper=The Seattle Post-Intelligencer|date = May 24, 2008|url = http://www.seattlepi.com/business/364425_sbuxlogo24.html|accessdate =July 2, 2008 }}{{dead link|date=July 2012}}</ref> Perusahaan ini mengklaim logo liga pesepatu roda karya seorang seniman di Washington tersebut<ref>{{Cite news|last = Voge|first = John|title = The Down Low|periodical = Exotic Underground|volume = #2.07|pages = 6–7|date = March 2007|url = http://www.xmag.com/underground/archives/02-07-mar07/exotic_underground_207.pdf|format = PDF|accessdate = July 2, 2008|archive-date = 2008-08-21|archive-url = https://web.archive.org/web/20080821013803/http://www.xmag.com/underground/archives/02-07-mar07/exotic_underground_207.pdf|dead-url = yes}}</ref> terlalu mirip dengan logo Starbucks. Starbucks meminta perpanjangan waktu untuk mempelajari masalah ini dan mengajukan keluhan yang kemudian diterima oleh Trademark Office. Batas waktu 16 Juli 2008 terlewati begitu saja tanpa pernyataan apapun dari Starbucks.<ref>{{cite web | last = Atkins | first = Michael | title = Records Show Starbucks Hasn't Yet Opposed Rollergirls' Logo | date = July 31, 2008 | url = http://seattletrademarklawyer.com/blog/2008/8/1/records-show-starbucks-hasnt-yet-opposed-rollergirls-logo.html | accessdate =August 1, 2008 }}</ref> Starbucks menuntut sebuah perusahaan kosmetika India milik Shahnaz Husain setelah ia mendaftarkan nama Starstruck untuk produk kopinya dan lain-lain. Ia mengatakan ingin membuka jaringan toko yang menjual kosmetik berbasis kopi dan cokelat.<ref name=struck>{{cite news|url=http://www.forbes.com/2007/03/15/starbuck-starstruck-patent-markets-equity-cx_rd_0314markets5.html|title=Struck By Starbucks|last=David|first=Ruth|date=March 15, 2007|work=Forbes|accessdate=April 18, 2009}}</ref>


Di akhir [[Agustus]] [[2013]], Starbucks mengumumkan kedai pertamanya di [[Kolombia]] pada konferensi pers di [[Bogotá]], dimana CEO perusahaan tersebut menjelaskan, "Starbucks selalu mengagumi dan menghormati tradisi kopi [[Kolombia]] yang istimewa."
Banyak kedai yang memakai logo Starbucks tanpa pengubahan dan tanpa izin, seperti sebuah kafe di Pakistan yang memakai logo Starbucks dalam iklan-iklannya pada tahun 2003<ref>{{cite news|url=http://www.dailytimes.com.pk/default.asp?page=story_24-6-2003_pg5_3|title=Starbucks coffee denies partnership in Pakistan|last=Mangi|first=Naween A|date=June 24, 2003|work=Daily News (Pakistan)|accessdate=April 18, 2009|archiveurl=https://archive.is/Sgit|archivedate=July 24, 2012}}</ref> dan sebuah kafe di Kamboja tahun 2009. Pemiliknya mengatakan bahwa, "Apapun yang kami lakukan, kami melakukannya sesuai hukum."<ref>{{cite news|url=http://www.phnompenhpost.com/index.php/2009032524990/Business/Cafe-to-cash-in-on-intl-brand.html|title=Cafe to cash in on intl brand|last=Fox|first=Michael|date=March 25, 2009|work=The Pnomh Penh Post|accessdate=April 19, 2009}}</ref>

Di bulan [[Mei]] [[2014]], Starbucks mengumumkan kafe pertamanya di [[Bolivia]] akan dibuka di tahun [[2014]] di [[Santa Cruz de la Sierra]] dan yang pertama di [[Panama]] di tahun 2015.

Di bulan [[Januari]] [[2016]], Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan operasinya di [[Trinidad dan Tobago]]. Di tanggal 29 [[Agustus]] [[2016]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[South Park Mall]] di [[San Fernando, Trinidad dan Tobago|San]] Fernando.

Di bulan [[November]] [[2017]], Starbucks mulai beroperasi di [[Jamaika]], dengan toko pertama dibuka di kota resor [[Teluk Montego]] di tepi [[Doctor's Cave Beach Club]], menawarkan pemandangan [[Laut Karibia]]. Perusahaan juga menegaskan kembali komitmennya untuk bekerjasama dengan petani kopi lokal untuk "menerapkan sistem untuk meningkatkan produktivitas dan hasil panen, sekaligus meningkatkan kepatuhan terhadap standar [[Internasionalitas|internasional]]". Starbucks [[Jamaika]] membuka toko pertamanya di 21 [[November]] [[2017]], dengan rencana membuka 15 lokasi di seluruh pulau selama periode 5 tahun. Starbucks [[Jamaika]] membuka toko di [[Bandara Internasional Sangster]] di [[Teluk Montego]] dan di [[Dermaga Falmouth]], di [[Falmouth]], [[Jamaika]]. Starbucks [[Jamaika|Jamaica]] mengumumkan rencana untuk membuka enam toko di [[Kingston, Jamaika|Kingston]], [[Jamaika]], di tahun [[2019]]. Toko [[Kingston, Jamaika|Kingston]] pertama dibuka di 21 [[Juni]] [[2018]]. Toko kedua berada di kawasan pusat bisnis [[Kingston, Jamaika|Kingston]], [[New Kingston]]. Starbucks membuka lokasi dalam toko pertamanya di lokasi utama jaringan [[apotek]] terbesar di [[Jamaika]], [[Fontana Pharmacy]], juga berlokasi di [[Kingston, Jamaika|Kingston]] ; menjadikannya lokasi ketiga Starbucks.

Di 11 [[April]] [[2018]], Starbucks mulai beroperasi di [[Uruguay]], dengan lokasi di pusat perbelanjaan [[Montevideo]]. Perusahaan mengumumkan bahwa mereka berencana membuka sekitar 12 kafe di negara tersebut.

Di bulan [[Agustus]] [[2019]], lokasi waralaba dibuka di [[Kepulauan Cayman|Kepulauan]] Cayman.

Di bulan [[Oktober]] [[2019]], lokasi waralaba dibuka di [[Kepulauan Turks dan Caicos|Kepulauan Turks]] dan Caicos.

Di tanggal 25 [[April]] [[2023]], Starbucks mulai beroperasi di Guyana.

Di tanggal 29 [[April]] [[2024]], Starbucks mengumumkan kedatangan resminya di [[Ekuador]] dan [[Honduras]] masing-masing di pertengahan tahun dan akhir tahun 2024.

Di 14 [[Agustus]] [[2024]], Starbucks mulai beroperasi di [[Ekuador]], dengan lokasi pertama di negara tersebut di [[Scala Shopping Mall]] di [[Quito]]. Perusahaan mengumumkan rencana pembukaan empat kafe lagi di ibukota hingga akhir tahun 2025.

'''Oceania'''

'''Australia'''

Di bulan [[Juli]] [[2000]], lokasi pertama di [[Australia]] dibuka di [[Sydney]]. Setelah penurunan besar-besaran di tahun [[2008]], sisa kedai Starbucks di [[Australia]] dijual kepada keluarga [[Withers]] di tahun [[2014]], dan perusahaan tersebut merencanakan ekspansi yang lebih terkendali.

Di [[November]] [[2022]], terdapat 59 toko Starbucks di [[Australia]] ; 23 di [[New South Wales]], 19 di [[Queensland]] dan 18 di [[Victoria (negara bagian)|Victoria]]. Toko-toko ini tersebar di [[Sydney]], [[Melbourne]], [[Brisbane]], [[Gold Coast, Queensland|Gold Coast]], [[Sunshine Coast, Queensland|Sunshine Coast]], dan [[Ballarat, Victoria|Ballarat]]. Sebelum penutupan massal 61 dari 85 toko mereka di tahun [[2008]], terdapat juga toko di [[Adelaide]], [[Canberra]], [[Hobart, Tasmania|Hobart]] dan [[Wollongong]]. Namun, ada rencana untuk membuka restoran di Toowoomba.

'''Selandia Baru'''

Starbucks mengoperasikan beberapa lokasi di [[Selandia Baru|Selandia]] Baru.

'''Afrika'''

Di bulan [[Mei]] [[2010]], [[Southern Sun Hotels South Africa]] menandatangani perjanjian dengan Starbucks untuk menyeduh kopi Starbucks di hotel [[Southern Sun]] dan [[Tsonga Sun]] tertentu di [[Afrika Selatan]]. Kesepakatan tersebut sebagian dicapai agar kopi Starbucks bisa disajikan di negara tersebut tepat pada waktunya [[Piala Dunia FIFA 2010]] yang diselenggarakan di [[Afrika Selatan|Afrika]] Selatan.

Di bulan [[April]] [[2016]], setelah [[TASTE Holdings]] memperoleh lisensi outlet untuk toko-toko di [[Afrika Selatan]], Starbucks membuka toko pertamanya di [[Afrika Selatan]] di [[Rosebank]], [[Gauteng]], [[Johannesburg]] dan [[Mall of Africa|Mall]] of Africa.

'''Di laut'''

Di bulan [[Desember]] [[2010]], Starbucks meluncurkan Starbucks pertama mereka di laut. Bekerja sama dengan [[Royal Caribbean International]], Starbucks membuka toko diatas kapal [[Allure of the Seas]], kapal terbesar kedua [[Royal Caribbean International|Royal Caribbean]] dan kapal terbesar kedua di dunia.

'''Operasi berlisensi dan waralaba'''

Toko yang mengoperasikan lokasi secara independen termasuk [[Ahold Delhaize]], [[Barnes & Noble]], [[Target Corporation]], [[Albertsons]] dan, yang terbaru, toko [[Publix]]. Di pasar [[Eropa, Timur Tengah dan Afrika|EMEA]] ( [[Eropa]], [[Timur Tengah]], dan [[Afrika]] ), Starbucks menjalankan program [[waralaba]]. Berbeda dengan program perizinan dimana perusahaan yang sudah ada bisa mengajukan permohonan untuk mengoperasikan kios Starbucks didalam toko yang sudah ada, [[waralaba]] bisa membuka toko baru yang berdiri sendiri.

'''Otomatisasi'''

Starbucks memiliki sistem otomatis di beberapa area. Mesin ini memiliki 280 kemungkinan kombinasi [[minuman]] untuk dipilih. Mereka memiliki [[layar sentuh]], dan pelanggan bisa bermain [[Permainan|game]] sambil menunggu pesanan mereka.

Mesin [[Mesin jual otomatis|penjual otomatis]] dikatakan mungkin bisa menggantikan [[Pramukopi|barista]]. Starbucks mengatakan mereka tidak ingin mengganti [[Pramukopi|barista]] dengan robot, namun menggunakannya sebagai alat pelengkap.

'''Toko tidak bermerek'''

''Artikel utama : [[Stealth Starbucks]]''

Di tahun [[2009]], setidaknya 3 toko di [[Seattle]] dihilangkan mereknya untuk menghilangkan logo dan nama merek, dan merombak toko tersebut menjadi kedai kopi lokal yang "terinspirasi oleh Starbucks". CEO [[Howard Schultz]] menyebut toko tak bermerek itu sebagai "[[laboratorium Starbucks]]". Yang pertama, [[15th Avenue Coffee and Tea]], dibuka di [[Juli]] [[2009]] di [[Capitol Hill, Seattle|Capitol Hill]]. Tempat ini menyajikan [[anggur]] dan [[bir]] serta menyelenggarakan pertunjukan [[musik]] live dan pembacaan [[puisi]]. Sejak itu telah direnovasi dan dibuka kembali sebagai toko bermerek Starbucks. Lainnya adalah [[Roy Street Coffee and Tea]] di [[700 Broadway E.]], juga di [[Capitol Hill, Seattle|Capitol Hill]]. Meskipun toko-toko tersebut disebut sebagai "[[Starbucks siluman]]" dan dikritik sebagai "pencucian lokal", [[Howard Schultz|Schultz]] mengatakan bahwa "Bukannya kami berusaha menyembunyikan merek tersebut, namun mencoba untuk menyembunyikannya." melakukan hal-hal di toko-toko yang kami rasa tidak pantas untuk Starbucks."

'''Teavana'''

Starbucks memasuki bisnis [[teh]] di tahun [[1999]] ketika mengakuisisi merek [[Tazo]] seharga US$8.100.000. Di bulan [[Desember]] [[2012]], Starbucks membayar US$620 juta untuk membeli [[Teavana]]. Starbucks tidak memasarkan produk [[Teavana]] di tokonya, meskipun akuisisi tersebut memungkinkan perluasan [[Teavana]] diluar [[pusat perbelanjaan]]. Di bulan [[Januari]] [[2015]], Starbucks mulai meluncurkan teh [[Teavana]] ke toko-toko Starbucks, baik dalam format [[minuman]] siap saji maupun ritel. Starbucks menutup [[Teavana]] di awal tahun 2018.

== Tata kelola dan identitas perusahaan ==
Howard [[Howard Schultz|Schultz]] adalah CEO Starbucks dari tahun [[1986]] hingga [[2000]]. Ia digantikan oleh [[Orin Smith]], yang menjalankan perusahaan tersebut selama 5 tahun dan memposisikan Starbucks sebagai pemain besar dalam perdagangan [[kopi]] yang adil ( perdagangan yang adil kemudian dibatalkan di masa kepemimpinan [[Kevin Johnson]] di tahun [[2022]] ), meningkatkan penjualan menjadi US$5 miliar. [[Jim Donald]] adalah CEO dari tahun [[2005]] hingga [[2008]], yang mengatur ekspansi pendapatan skala besar. [[Howard Schultz|Schultz]] kembali sebagai CEO selama krisis keuangan tahun [[2007]]–[[2008|08]] dan menghabiskan dekade suksesnya dalam mengembangkan pangsa pasar perusahaan, memperluas penawarannya, dan melakukan reorientasi merek pada tanggung jawab sosial perusahaan.

Kevin [[Kevin Johnson|Johnson]], yang menjabat sebagai presiden dan chief operating officer dari tahun [[2015]] hingga [[2018]], menggantikan [[Howard Schultz|Schultz]] sebagai CEO di tahun [[2017]]. [[Myron E. Ullman]] menjadi ketua firma tersebut di [[Juni]] [[2018]]. Baik [[Kevin Johnson|Johnson]] maupun [[Myron E. Ullman|Ullman]] menggantikan [[Howard Schultz]], yang menjabat dalam kedua jabatan tersebut dari tahun [[2008]] hingga [[2017]]. Sejak [[2018]], [[Howard Schultz|Schultz]] menjabat sebagai Ketua [[emeritus]] pertama perusahaan tersebut.

Di bulan [[Maret]] [[2022]], Starbucks mengumumkan bahwa [[Howard Schultz|Schultz]] akan kembali sebagai CEO di bulan [[April]] [[2022]] untuk jabatan sementara. Belakangan di bulan [[September]] itu, [[Laxman Narasimhan]] ditunjuk untuk menggantikannya di [[April]] [[2023]], dengan [[Howard Schultz|Schultz]] tetap menjadi anggota dewan direksi. [[Laxman Narasimhan|Narasimhan]] mengambil posisi tersebut lebih cepat dari yang direncanakan, di [[Maret]] [[2023]]. Di bulan [[Agustus]] [[2024]], ia digulingkan dan digantikan oleh [[Brian Niccol]], yang akan menjadi CEO rantai tersebut mulai 9 [[September]] setelah meninggalkan posisinya saat ini sebagai CEO [[Chipotle Mexican Grill|Chipotle]]. [[Brian Niccol|Niccol]] akan menerima gaji awal sebesar $1,6 juta per tahun dan bonus awal $10 juta.

Para analis telah lama percaya bahwa tata kelola perusahaan harus menentukan bagaimana menghadapi harga bahan baku yang lebih tinggi dan meningkatnya persaingan dari rantai makanan cepat saji yang harganya lebih rendah, termasuk [[McDonald's]] dan [[Dunkin' Donuts]]. Di bulan [[Oktober]] [[2015]], Starbucks mempekerjakan chief technology officer pertamanya, [[Gerri Martin-Flickinger]], untuk memimpin tim teknologinya. Starbucks mempertahankan kendali proses produksi dengan berkomunikasi dengan petani untuk mendapatkan [[biji kopi]], memanggang [[biji kopi]]<nowiki/>nya sendiri, dan mengelola distribusi ke seluruh lokasi ritel. Selain itu, [[Praktik Keadilan Kopi dan Petani Starbucks]] mewajibkan pemasok untuk memberitahu Starbucks berapa porsi harga grosir yang dibayarkan kepada petani.

'''Kepemilikan'''

Starbucks sebagian besar dimiliki oleh investor [[Pranata|institusi]], yang memegang sekitar 75% seluruh saham. 10 pemegang saham terbesar Starbucks di [[Desember]] 2023 adalah :

* The [[The Vanguard Group|Vanguard Group]] ( 9.53% )
* Black[[BlackRock|Rock]] ( 6.96% )
* State [[State Street Corporation|Street Corporation]] ( 4.09% )
* Geode [[Capital Management]] ( 2.02% )
* Morgan [[Morgan Stanley|Stanley]] ( 2.00% )
* Bank [[Bank of America|of America]] ( 1.75% )
* Northern [[Northern Trust|Trust]] ( 1.30% )
* Royal [[Bank of Canada]] ( 1.27% )
* JPMorgan [[JPMorgan Chase|Chase]] ( 1.21% )
* Norges [[Norges Bank|Bank]] ( 1.14% )

'''Dewan direksi'''

Per [[Agustus]] [[2024]] :

* Mellody [[Mellody Hobson|Hobson]], ketua Starbucks, presiden dan co-CEO [[Ariel Investments|Ariel]] Investments.
* Richard [[Richard Allison|Allison]], mantan CEO [[Domino's Pizza|Domino's]] Pizza.
* Andrew [[Andrew Campion|Campion]], COO [[Nike, Inc.|Nike]], Inc.
* Beth [[Beth Ford|Ford]], CEO [[Land O'Lakes|Land]] O'Lakes.
* Jørgen [[Jorgen Vig Knudstorp|Vig Knudstorp]], ketua eksekutif [[Lego|LEGO]] Group.
* Neal [[Neal Mohan|Mohan]], CEO YouTube.
* Daniel [[Daniel Servitje|Servitje]], CEO [[Grupo Bimbo|Grupo]] Bimbo.
* Mike [[Mike Sievert|Sievert]], CEO [[T-Mobile]] AS.
* Wei [[Wei Zhang|Zhang]], mantan Presiden [[Alibaba Pictures]] Group.
* Howard [[Howard Schultz|Schultz]], presiden dan mantan CEO Starbucks.

'''Logo'''

Di tahun [[2006]], [[Valerie O'Neil]], juru bicara Starbucks, mengatakan bahwa logo tersebut adalah gambar "[[putri duyung]] berekor kembar, atau [[sirene]] sebagaimana ia dikenal dalam mitologi [[Yunani Kuno|Yunani]]". Logo telah disederhanakan secara signifikan selama bertahun-tahun. Di versi pertama, [[sirene]] Starbucks bertelanjang dada dan memiliki ekor ikan ganda yang terlihat jelas. Gambar tersebut dikatakan oleh Starbucks berdasarkan pada ukiran kayu "[[Norse]]" abad ke-16, meskipun pakar lain mencatat bahwa gambar tersebut tampaknya berdasarkan pada ukiran kayu abad ke-15 dalam [[Kamus Simbol Juan Eduardo Cirlot]]. Beberapa sarjana telah mengidentifikasi gambar tersebut sebagai Melusine.

Kaitannya dengan [[Melusina|Melusine]] telah dipertanyakan ; [[Melusina|Melusine]] tidak dikaitkan dengan gambar heraldik [[putri duyung]] berekor dua hingga akhir abad ke-19, sehingga mungkin terjadi kesalahan identifikasi yang terlambat. Di logo kedua, yang digunakan dari tahun [[1987]] hingga [[1992]], payudara sirene ditutupi oleh rambutnya yang tergerai, namun pusarnya masih terlihat. Ekor ikannya dipotong sedikit, dan warna utamanya diubah dari coklat menjadi hijau, mengacu pada [[Almamater]] 3 pendirinya, [[Universitas San Francisco de Quito|Universitas San Francisco]]. Di versi ketiga, yang digunakan antara tahun [[1992]] dan [[2011]], pusar dan payudaranya tidak terlihat sama sekali, dan hanya sisa ekor ikannya yang tersisa. Logo asli "[[potongan kayu]]" telah dipindahkan ke [[Kantor Pusat Starbucks]] di Seattle.

Di awal [[September]] [[2006]], dan kemudian lagi di awal tahun [[2008]], Starbucks untuk sementara memperkenalkan kembali logo coklat aslinya di [[cangkir kertas]] minuman panas. Starbucks menyatakan bahwa hal ini dilakukan untuk menunjukkan warisan perusahaan dari [[Pacific Northwest]] dan untuk merayakan 35 tahun bisnisnya. Logo vintage tersebut memicu kontroversi karena bagian dada [[sirene]] yang telanjang, namun peralihan sementara tersebut hanya mendapat sedikit perhatian dari media. Starbucks juga menuai kritik serupa ketika memperkenalkan kembali logo vintage di tahun [[2006]]. Logo tersebut diubah ketika Starbucks memasuki pasar [[Arab Saudi]] di tahun [[2000]] untuk menghilangkan [[sirene]], sehingga hanya menyisakan [[mahkota]]<nowiki/>nya, seperti yang dilaporkan dalam kolom pemenang [[Penghargaan Pulitzer|Hadiah Pulitzer]] oleh [[Colbert I. King]] di [[The Washington Post]] di tahun [[2002]]. Perusahaan mengumumkan tiga bulan kemudian mereka akan menggunakan logo [[Internasionalitas|internasional]] di [[Arab Saudi]]. Di bulan [[Januari]] [[2011]], Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan membuat perubahan kecil pada logo perusahaan, menghilangkan tanda kata Starbucks di sekitar [[sirene]], memperbesar gambar [[sirene]], dan menjadikannya hijau.

Starbucks telah menjadi target parodi dan peniruan logonya, khususnya versi tahun [[1992]], dan telah mengambil tindakan hukum terhadap orang-orang yang dianggap melanggar [[kekayaan intelektual]]<nowiki/>nya.


== Kebijakan lingkungan dan sosial ==
== Kebijakan lingkungan dan sosial ==
'''Praktik lingkungan'''


Di tahun [[1999]], Starbucks memulai program "[[Grounds for your Garden]]". Ini memberikan sisa ampas kopi kepada siapapun yang memintanya untuk dibuat kompos. Tujuan dari program ini adalah menjadikan perusahaan [[ramah lingkungan]]. Meskipun tidak semua toko dan wilayah berpartisipasi, pelanggan bisa meminta dan melobi toko lokal mereka untuk memulai praktik ini.
=== Dampak lingkungan ===


Di bulan [[Oktober]] [[2008]], surat kabar [[The Guardian]] melaporkan bahwa Starbucks membuang 6,2 juta galon [[Amerika Serikat|AS]] ( 23,4 juta liter ) air setiap hari dengan membiarkan keran terus menyala untuk membilas peralatan di '[[sumur]] gayung' di setiap tokonya, namun hal ini seringkali terjadi. diwajibkan oleh peraturan [[keamanan pangan]] pemerintah.
[[Berkas:Starbucks Grounds for your Garden.jpg|jmpl|lurus|250px|Grounds for your Garden]]


Di bulan [[Juni]] [[2009]], sebagai tanggapan atas kekhawatiran atas konsumsi air yang berlebihan, Starbucks mengevaluasi kembali penggunaan sistem [[sumur]] gayung. Di bulan [[September]] [[2009]], gerai Starbucks yang dioperasikan perusahaan di [[Kanada]] dan [[Amerika Serikat]] berjaya menerapkan solusi penghematan air baru yang memenuhi standar kesehatan pemerintah. Berbagai jenis [[susu]] diberikan sendok khusus yang tetap berada didalam [[teko]] dan sumur gayung diganti dengan keran bermeteran tombol tekan untuk membilas. Hal ini dilaporkan akan menghemat hingga 150 galon [[Amerika Serikat|AS]] ( 570 liter ) air per hari di setiap toko.
Tahun 1999, Starbucks mencanangkan "Grounds for your Garden" untuk membuat bisnis mereka lebih [[ramah lingkungan]]. Aksi ini berupa sumbangan sisa kopi giling ke semua orang yang memintanya untuk dijadikan pupuk kompos. Meski tidak semua kedai dan wilayah berpartisipasi, pelanggan bisa meminta dan melobi kedai di tempat mereka untuk memulai aksi ini.


Di bulan [[Januari]] [[2020]], Starbucks menyampaikan komitmen barunya terhadap kelestarian [[lingkungan]] untuk menjadi perusahaan yang positif terhadap sumber daya. Mereka mengumumkan 3 target awal : Di tahun [[2030]], Starbucks bertujuan untuk mengurangi [[Gas rumah kaca|emisi karbon]], keluaran limbah, dan dampak terhadap air sebesar 50%. Laporan ini juga mengidentifikasi 5 bidang fokus : memperluas pilihan menu [[Tumbuhan|nabati]] ; beralih ke [[Pengemasan|kemasan]] yang bisa digunakan kembali ; berinvestasi pada [[pertanian]] regeneratif, [[reboisasi]], [[Konservasi alam|konservasi]] hutan dan pengisian air ; cara yang lebih baik untuk mengelola sampah ; dan toko, operasional, [[Pemanufakturan|manufaktur]], dan pengiriman yang lebih ramah lingkungan.
Tahun 2004, Starbucks mulai mengurangi ukuran celemek kertas dan kantung sampah mereka, serta meminimalisasi produksi limbah padat mereka hingga {{Convert|816.5|t|lbs|abbr=on|adj=on}}.<ref>[http://www.epa.gov/epaoswer/osw/conserve/2004news/04-star.htm EPA.gov] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080807153234/http://www.epa.gov/epaoswer/osw/conserve/2004news/04-star.htm |date=2008-08-07 }} U.S. Environmental Protection Agency Wastes May 5, 2008</ref> Tahun 2008, Starbucks menempati peringkat 15 dalam daftar Top 25 Green Power Partners yang dikeluarkan U.S. [[United States Environmental Protection Agency|Environmental Protection Agency]] tentang pembelian energi terbarukan.<ref>{{cite web |title=National 25 Green Power Partners |url=http://www.epa.gov/greenpower/toplists/top25.htm |publisher=Environmental Protection Agency |date=January 8, 2008 |accessdate=April 15, 2008}}</ref>


'''Daur ulang'''
Pada bulan Oktober 2008, ''[[The Sun (surat kabar)|The Sun]]'' melaporkan bahwa Starbucks membuang 23,4 juta liter (6,2 juta galon AS) air setiap hari dengan membiarkan keran terbuka untuk mencuci peralatan di ''[[dipper well]]'' di setiap kedainya,<ref>{{cite news|url=http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/news/article1771553.ece|title=The great drain robbery|last=Lorraine|first=Veronica|coauthors=Flynn, Brian|date=October 6, 2008|work=The Sun|location=UK|accessdate=October 6, 2008}}</ref> namun hal ini disyaratkan pula oleh [[keselamatan makanan|peraturan kesehatan masyarakat]] pemerintah.<ref>{{cite web|url=http://hamptonroads.com/newsdata/restaurant-inspections/locality/hampton/restaurant/popeyes-chicken-omni-1/240461 |title=An example of government requirement to operate a dipper well |publisher=Hamptonroads.com |date=February 24, 2009 |accessdate=October 24, 2010}}</ref>


Starbucks mulai menggunakan 10% kertas daur ulang dalam cangkir minumannya di tahun [[2006]]—perusahaan tersebut mengklaim bahwa inisiatif ini adalah pertama kalinya bahan daur ulang digunakan dalam produk yang bersentuhan langsung dengan [[makanan]] atau [[minuman]]. [[Allen Hershkowitz]] dari [[Dewan Pertahanan Sumber Daya Alam]] menyebut konten 10% itu "sangat kecil", namun Starbucks menerima Penghargaan [[Karya Daur Ulang]] [[Koalisi Daur Ulang Nasional]] di tahun [[2005]] atas inisiatif tersebut. Dalam artikel media tahun [[2008]], wakil presiden tanggung jawab sosial perusahaan Starbucks mengakui bahwa perusahaannya terus berjuang dengan tanggung jawab lingkungan, karena tidak ada cangkirnya yang bisa didaur ulang dan toko-toko tidak memiliki tempat sampah daur ulang. Di saat artikel ini diterbitkan, Starbucks memberikan diskon 10 sen kepada pelanggan yang membawa cangkir yang bisa digunakan kembali, selain menggunakan wadah cangkir bergelombang yang terbuat dari 85% serat daur ulang pasca-konsumen, yang berarti [[kertas]] 34% lebih sedikit dibandingkan dengan asli. Di periode yang sama, Starbucks menjalin kemitraan dengan [[Conservation International]]—menjanjikan dana sebesar US$7,5 juta selama 3 tahun—untuk membantu melindungi lingkungan alam komunitas petani kopi di [[Meksiko]] dan Indonesia.
Bulan Juni 2009, menanggapi kekhawatiran atas konsumsi air yang berlebihan, Starbucks mengevaluasi kembali pemakaian sistem ''dipper well''-nya. Pada September 2009, kedai-kedai Starbucks milik perusahaan di Kanada & Amerika Serikat berhasil menerapkan solusi hemat air baru yang memenuhi standar kesehatan pemerintah. Beberapa jenis susu diberikan sendok khusus yang terpasang pada gelas dan ''dipper well''-nya diganti dengan keran waktu untuk mencuci. Ini akan menghemat {{Convert|150|usgal|l|abbr=on}} air per hari di setiap kedai.<ref>{{cite web |title=Recycling & Reducing Waste |url=http://www.starbucks.com/responsibility/environment/recycling |publisher=Starbucks Company }}</ref>
[[Berkas:Bin overflowing with Starbucks paper cups.jpg|jmpl|kiri|lurus|250px|Tong sampah dipenuhi cangkir Starbucks]]


'''Larangan sedotan plastik'''
==== Daur ulang ====
Starbucks mulai menggunakan 10% [[kertas daur ulang]] di cangkir mereka pada tahun 2004, yang diklaim sebagai pertama kalinya bahan daur ulang dipakai dalam produk yang bersentuhan langsung dengan makanan atau minuman.<ref name=nytrecycle>{{cite web|author=By Melanie Warner |url=http://www.nytimes.com/2004/11/17/business/17starbucks.html |title=The New York Times > Business > Starbucks Will Use Cups With 10% Recycled Paper |publisher=Nytimes.com |date=2004-11-17 |accessdate=2012-11-17}}</ref> Pada tahun 2005, Starbucks mendapatkan National Recycling Coalition Recycling Works Award.<ref>{{cite web|author=By GreenBiz Staff |url=http://www.greenbiz.com/news/2005/10/13/starbucks-honored-recycled-content-cup |title=Starbucks Honored for Recycled-Content Cup |publisher=GreenBiz.com |date=2005-10-13 |accessdate=2012-1-17}}</ref> [[Allen Hershkowitz]] dari [[Natural Resources Defense Council]] menyebut 10% tadi 'sedikit', tetapi Starbucks mengklaim hanya memakai 10% bahan daur ulang karena biayanya mahal.<ref name=nytrecycle/>


Di tanggal 9 [[Juli]] [[2018]], Presiden dan CEO Starbucks [[Kevin Johnson]] mengumumkan bahwa Starbucks akan melarang [[sedotan]] plastik sekali pakai di tanggal 1 [[Januari]] [[2020]], pada semua minuman dingin dari semua lokasi di seluruh [[dunia]] karena masalah [[perubahan iklim]], [[Pencemaran|polusi]], dan bahaya penyu. [[sedotan]] plastik sekali pakai gagal dirancang untuk didaur ulang ketika ditemukan. [[Frappuccino|Frappucino]] akan mendapatkan sedotan yang terbuat dari bahan berbeda yang ramah lingkungan dan [[ramah lingkungan]] seperti kertas atau plastik yang bisa dibuat kompos, sedangkan minuman dingin lainnya akan mendapatkan tutup tanpa [[sedotan]]. Tutup baru yang dimodifikasi ini mengandung plastik 9% lebih sedikit dibandingkan tutup datar Starbucks sebelumnya. Lokasi Starbucks di [[Eropa]], [[Tiongkok|Cina]], [[Taiwan]], [[Jepang]], [[Thailand]], [[Vietnam]], [[India]], [[Kanada]], [[Hawaii]], [[Alaska]], [[Washington, D.C.|Washington D.C]]., [[New Mexico]], [[California]], [[Kota New York|New York]], [[Washington|Washington State]], [[New Jersey]], [[Oregon]], [[Maryland]], [[Delaware]], [[Vermont]], [[Massachusetts]], [[Connecticut]], dan [[Rhode Island]] telah menghapuskan [[sedotan]] plastik sekali pakai di akhir tahun [[2018]]. [[Korea Selatan]] adalah negara pertama yang memperkenalkan [[sedotan]] kertas ke seluruh toko diantara 78 negara di [[dunia]] yang dimasuki Starbucks.
Starbucks membeli 2,5&nbsp;miliar cangkir untuk kedai-kedai di Amerika Utara pada tahun 2007. Cangkir 10% kertas daur ulang milik Starbucks tidak dapat didaur ulang, karena lapisan plastik yang mencegah cangkir bocor juga tidak memungkinkan untuk didaur ulang. Cangkir plastik untuk minuman dingin juga tidak dapat didaur ulang di sejumlah wilayah. Cangkir Starbucks aslinya terbuat dari plastik No. 1 (polietilena tereftalat, PETE), kemudian diganti menjadi No. 5 (polipropilena, PP). Jenis plastik pertama tadi bisa didaur ulang di sebagian wilayah Amerika Serikat, sementara yang terakhir tidak. Starbucks mempertimbangkan memakai bahan daur biologis alih-alih plastik untuk melapisi cangkir-cangkirnya dan sedang mencoba membusukkan cangkir yang sudah ada. Di kedai Winnipeg, Manitoba, Kanada, cangkir kertas didaur oleh perusahaan lokal bernama "Wriggler's Wranch". Sebagian besar kedai Starbucks tidak memiliki tong sampah daur ulang; hanya 1/3 kedai milik perusahaan yang mendaur bahan apapun pada tahun 2007;<ref name=seattletimes/> akan tetapi, setelah perbaikan dilakukan banyak tong sampah daur ulang bermunculan di kedai-kedainya (satu hal yang menghambat kemampuan Starbucks memiliki tong sampah di setiap kedai adalah ketiadaan fasilitas penyimpanan dan pengumpulan bahan daur ulang di beberapa wilayah.){{Citation needed|date=June 2010}}


'''Cangkir yang dapat digunakan kembali'''
Starbucks memberi konsumennya diskon 10 sen jika membawa cangkir sendiri. Starbucks saat ini memakai pegangan cangkir kardus yang terbuat dari 85% serat daur ulang yang bebas kertas 34% dibandingkan sebelumnya.<ref name=seattletimes>{{cite news|url=http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2004412179_starbucks14.html|title=Starbucks struggles with reducing environmental impacts|last=Allison|first=Melissa|date=May 14, 2008|work=The Seattle Times|accessdate=March 18, 2009}}</ref>


Starbucks secara terbuka berkomitmen untuk mengurangi limbah sebesar 50% di tahun [[2030]]. Setelah berjaya menyelesaikan kampanye penyediaan [[Reusable Cup]] di [[Vietnam]] di tahun [[2020]], mereka mengadakan acara yang sama di [[Korea]] di tahun [[2021]]. Bersamaan dengan gambar membuang botol [[PET]] daur ulang yang sudah dicuci bersih di [[Instagram]], sebuah hashtag yang ditunjuk oleh Starbucks ditulis dan diunggah, dan cangkir yang bisa digunakan kembali disediakan sebagai pengganti cangkir sekali pakai.
=== Perdagangan adil ===
[[Berkas:Starbucks coffee beans.jpg|jmpl|250px|Biji kopi Starbucks]]
Pada tahun 2000, perusahaan ini memperkenalkan jajaran produk [[perdagangan adil]].<ref>[https://web.archive.org/web/20060414062317/http://www.seattleweekly.com/news/0048/news-fefer2.php Seattleweekly.com]. Retrieved July 3, 2006.</ref> Dari 136.000 ton metrik (300&nbsp;juta pon) kopi yang dibeli Starbucks tahun 2006, hanya 6% yang bersertifikasi perdagangan adil.<ref>{{cite news
|url=http://www.thestar.com/living/article/250730
|title=TheStar.com – living – The fine print of ethical shopping:
|quote=About 6 per cent of Starbucks' coffee (about 18 million pounds) was certified as fair trade in 2006. The company buys almost 300&nbsp;million pounds of coffee a year.
|work=The Star
|location=Toronto
|first=Stuart
|last=Laidlaw
|date=September 1, 2007
|accessdate=April 1, 2010}}</ref>


Di bulan [[April]] [[2013]], Starbucks memperkenalkan cangkir yang bisa digunakan kembali sehingga pelanggan bisa membawa cangkir mereka ke lokasi manapun dan menerima diskon kecil untuk minuman mereka. Ketika [[pandemi]] [[Covid-19|COVID-19]] pertama kali dimulai di tahun [[2019]], perusahaan menghentikan penggunaan cangkir pribadi karena kekhawatiran akan perpindahan kuman. Di bulan [[Juni]] [[2021]], perusahaan memperkenalkan kembali [[cangkir pribadi]] yang bisa digunakan kembali dengan metode baru tanpa kontak untuk menghilangkan titik kontak bersama antara pelanggan dan barista.
Menurut Starbucks, mereka membeli 2.180 ton metrik (4,8&nbsp;juga pon) kopi Certified Fair Trade pada tahun fiskal 2004 dan 5.220 ton metrik (11,5&nbsp;juta pon) tahun 2005. Mereka menjadi pembeli kopi Certified Fair Trade terbesar di Amerika Utara (10% pasar dunia). [[Transfair USA]],<ref>[http://www.transfairusa.org/ Transfair USA]. Retrieved July 3, 2006.</ref> penilai kopi Fair Trade Certified pihak ketiga di Amerika Serikat, mencatat dampak yang dihasilkan Starbucks dalam perdagangan adil dan kehidupan para petani kopi.


Starbucks akan menghentikan penggunaan [[Gelas sekali pakai|cangkir sekali pakai]] di [[Korea]] secara bertahap di tahun 2025.
Sejak meluncurkan jajaran kopi FTC tahun 2000, Starbucks membuat kontribusi besar kepada keluarga petani melalui pertumbuhan volume kopi FTC-nya yang begitu tinggi. Dengan menawarkan kopi FTC di ribuan kedainya, Starbucks juga ikut mempromosikan label FTC dan membantu meningkatkan kesadaran konsumen.


'''Praktik kesetaraan petani'''
Semua panggangan espresso yang dijual di Britania Raya dan Irlandia berlabel [[Fairtrade]].<ref>{{cite web |url=http://www.starbuckscoffee.co.uk/when-you-care-about-what-you-do-it-shows/ |title=When you care about what you do, it shows |publisher=Starbuckscoffee.co.uk |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-10-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101003191818/http://www.starbuckscoffee.co.uk/when-you-care-about-what-you-do-it-shows/ |dead-url=yes }}</ref>


Starbucks mulai menyusun rencana tanggung jawab sosial perusahaan di tahun [[1994]]. Sejak Starbucks bermitra dengan [[Conservation International]] ( [[Conversation International|CI]] ) untuk menyusun rencana dan mengaudit program [[kopi]] dan ekuitas petani ( [[C.A.F.E.]] ), [[C.A.F.E.]] praktik didasarkan pada sistem pemeringkatan 249 indikator. Petani yang memperoleh skor keseluruhan tinggi akan menerima harga yang lebih tinggi dibandingkan petani yang memperoleh skor keseluruhan lebih rendah. Kategori pemeringkatan mencakup [[Pertanggungjawaban|akuntabilitas]] ekonomi, tanggung jawab sosial, kepemimpinan [[lingkungan]] dalam penanaman dan pengolahan [[kopi]]. Indikator tanggung jawab sosial telah berkembang dan kini mencakup indikator 'toleransi nol' yang mengharuskan pekerja dibayar tunai, cek, atau [[Deposito|deposit]] langsung, memastikan bahwa semua pekerja dibayar sesuai [[upah]] minimum yang ditetapkan, bahwa tempat kerja bebas dari pelecehan dan pelecehan, bahwa tempat kerja bersifat non-diskriminatif dan tidak mempekerjakan orang dibawah usia 14 tahun, dan banyak lagi. Starbucks telah memindahkan 90% pembelian kopinya ke [[C.A.F.E.]] penyedia [[kopi]] bersertifikat, dan perusahaan tersebut mendekati target yang ditetapkan untuk membeli 100% kopinya melalui [[C.A.F.E.]] atau sistem sertifikasi 'bersumber secara etis' lainnya.
Sejumlah grup seperti [[Global Exchange]] meminta Starbucks meningkatkan penjualan kopi perdagangan adilnya.<ref>{{cite web|last=James|first=Deborah|title=Justice and Java: Coffee in a Fair Trade Market|url=http://www.globalexchange.org/fairtrade/coffee/starbucks|publisher=Global Exchange|accessdate=19 October 2012}}</ref>


Asisten [[Asisten Profesor|Profesor]] [[Universitas Negeri Washington]] [[Daniel Jaffee]] berpendapat bahwa [[C.A.F.E.]] hanya melakukan '[[Pencucian hijau|green wash]]' "untuk meningkatkan citra perusahaan mereka". Selain itu, Profesor [[Marie-Christine Renard]] dari [[Sosiologi pedesaan|Sosiologi Pedesaan]] [[Universitas Chapingo]] di [[Meksiko]] menulis studi kasus tentang upaya konservasi bersama Starbucks, [[Conservation International]], dan [[Agro-industries United of Mexico]] ( [[Agro Industries United of Mexico|AMSA]] ) di [[Chiapas]], [[Meksiko]] dimana ia menyimpulkan bahwa "meskipun [[Aliansi CI-Starbucks-AMSA]] membayar harga yang lebih baik, hal ini tidak memungkinkan para produsen untuk mengambil pengetahuan yang diperlukan organisasi untuk meningkatkan kualitas kopi mereka".
Di luar Fair Trade Certification, Starbucks menyatakan bahwa mereka membeli semua kopinya dengan harga di atas pasar.{{cn|date=November 2012}} Menurut perusahaan ini, pada tahun 2004 mereka rata-rata membayar $1,42 per pon ($2,64&nbsp;kg) untuk biji kopi berkualitas tinggi, 74% di atas harga komoditas pada saat itu.<ref>{{cite web|url=http://www.starbucks.com/aboutus/bizofcoffee.asp|title=Premium Prices and Transparency|archiveurl=https://web.archive.org/web/20070602102402/http://www.starbucks.com/aboutus/bizofcoffee.asp|archivedate=2007-06-02|access-date=2012-12-16|dead-url=yes}}</ref>


'''Perdagangan yang adil'''
Setelah sengketa panjang antara Starbucks dan Ethiopia, Starbucks setuju mendukung dan mempromosikan kopi Ethiopia.
Menurut BBC,<ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/6225514.stm|title=Starbucks in Ethiopia coffee vow|publisher=BBC News|date=June 21, 2007}}</ref> kepemilikan Ethiopia atas kopi-kopi populer seperti Harrar dan Sidamo juga diakui meski tidak terdaftar. Alasan utama Ethiopia berjuang mendapatkan pengakuan ini adalah memberi para petani miskin kesempatan mendapatkan lebih banyak uang. Sayangnya, bukan ini yang terjadi. Pada tahun 2006, Starbucks mengaku membayar $1,42 per pon untuk kopi-kopinya. Kopi yang dibeli Starbucks dengan nilai tadi memiliki harga jual sebesar $10,99 per pon, setelah transportasi, pemrosesan, pemasaran, sewa kedai, pajak, dan gaji dan tunjangan staf.<ref>{{cite web|url=http://www.Starbucks.com |title=Official Starbucks Website}}</ref> Per Agustus 2010, Starbucks menyatakan hanya menjual satu kopi Ethiopia yang masih baru di situs webnya.


Di tahun [[2000]], perusahaan ini memperkenalkan lini produk [[perdagangan yang adil]]. Dari sekitar 300 juta pound ( 136 juta kilogram ) kopi Starbucks yang dibeli di tahun [[2006]], sekitar 18 juta pound ( 8,2 juta kilogram ) atau 6% disertifikasi sebagai [[perdagangan yang adil]]. Kelompok seperti [[Global Exchange]] menyerukan Starbucks untuk lebih meningkatkan penjualan kopi [[fair trade]]-nya.
=== Ethos Water ===
[[Ethos Water|Ethos]], merek air kemasan yang dibeli Starbucks tahun 2003, dijual di beberapa kedai di Amerika Utara. Botol Ethos menampilkan label "membantu anak-anak mendapatkan air bersih" yang merujuk pada fakta bahwa $,05 dari setiap botol seharga $1,80 ($,10 per botol di Kanada) dipakai untuk mendanai proyek air bersih di wilayah-wilayah miskin. Meski penjualan Ethos Water berhasil menggalang lebih dari $6.200.000 untuk proyek air bersih, merek ini tidak dianggap sebagai produk amal. Para pengkritik berpendapat bahwa klaim di labelnya menipu pelanggan agar berpikir bahwa Ethos adalah organisasi amal, namun sebenarnya merek pencari laba dan sebagian besar harga jualnya (97,2%) tidak mendukung proyek air bersih.<ref>[http://www.nowtoronto.com/issues/2007-03-22/news_story4.php NOW Magazine] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071011110231/http://www.nowtoronto.com/issues/2007-03-22/news_story4.php |date=2007-10-11 }} Maybe they're not trying to sell anything on World Water Day, but every other day of they year they are selling water.''</ref><ref>{{cite web|url=http://www.shareholder.com/visitors/dynamicdoc/document.cfm?CompanyID=SBUX&DocumentID=1382 |title=Starbucks Corporation 2006 Annual Report |publisher=Shareholder.com |accessdate=October 24, 2010}}</ref> Para pendiri Ethos menyatakan bahwa merek ini bertujuan meningkatkan kesadaran akan masalah air bersih di dunia ketiga dan memberi pelanggan kesempatan mendukung upaya ini dengan memilih Ethos sebagai produk air minum mereka.<ref>Walker, R. (February 26, 2006). [http://www.nytimes.com/2006/02/26/magazine/26wwln_consumed.html "Consumed: Big Gulp"]. ''[[The New York Times Magazine]]''. Retrieved October 7, 2007.</ref> Starbucks mengganti wajah botol Ethos Water di Amerika Serikat dan menyebut jumlah uang yang disumbangkan per botol di labelnya.


Setelah perselisihan berkepanjangan antara Starbucks dan [[Etiopia|Ethiopia]], Starbucks setuju untuk mendukung dan mempromosikan kopi [[Etiopia|Ethiopia]]. Sebuah artikel di [[BBC News]], menyatakan bahwa kepemilikan kopi populer di [[Etiopia]] seperti [[Harrar]] dan [[Sidamo]] diakui, meskipun tidak terdaftar. [[Etiopia|Ethiopia]] berjuang keras untuk mendapatkan pengakuan ini terutama untuk membantu memberikan kesempatan kepada para petani miskin untuk menghasilkan lebih banyak uang. Di tahun [[2006]], Starbucks mengatakan mereka membayar $1,42 per pon ( $3,1 / kg ) untuk kopinya, lebih dari 33% lebih tinggi dari harga komoditas di saat itu. Namun, kopi yang dibeli Starbucks seharga $1,42 per pon ( $3,1 / kg ), memiliki harga jual—setelah [[transportasi]], [[pemrosesan]], [[pemasaran]], [[sewa]] toko, [[pajak]], serta [[gaji]] dan [[tunjangan]] staf—sebesar $10,99 per pon ( $24,2/kg ). Di tahun [[2013]], [[situs web]] Starbucks hanya menjual satu kopi [[Etiopia]]. Selain itu, Starbucks adalah anggota aktif dari [[World Cocoa Foundation]], meskipun target yang ditetapkan di tahun [[2005]], [[2008]] dan [[2010]] untuk mengurangi pekerja anak yang didukung oleh [[Yayasan]] tersebut selalu tidak terpenuhi.
== Kontroversi ==


Di tahun [[2019]], organisasi [[Organisasi nirlaba|nirlaba]] keadilan ketenagakerjaan [[Fair World Project]] merilis sebuah artikel yang menjelaskan bagaimana meskipun Starbucks telah menetapkan produsen kopi sebagai bebas budak di unit produksi mereka di [[Brasil]] menggunakan [[C.A.F.E.]]<nowiki/>standar sertifikasi, bahwa pengawas ketenagakerjaan di [[Brasil|Brazil]] mempunyai bukti adanya praktik pekerja budak anak di rantai pasokan mereka. Di tahun [[2022]] Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan berhenti mensertifikasi [[biji kopi]] mereka sebagai [[perdagangan yang adil]], demi kepentingan penyelidikan internal mereka sendiri.
[[Berkas:Starbucks Coffeeshops Closings Shankbone 2012.jpg|jmpl|250px|Sebuah kedai kopi lokal di [[East Village (Manhattan)|East Village]], New York, mengaku harus tutup karena Starbucks mau membayar sewa lebih mahal.]]


'''Sumbangan bank makanan'''
=== Strategi pasar ===
[[Berkas:Starbucks footprint.png|jmpl|ka|250px|Keberadaan Starbucks di Amerika Serikat yang menunjukkan penjenuhan di kawasan metropolitan]]
Sejumlah metode yang dipakai Starbucks untuk memperluas dan mempertahankan dominasi pasar mereka, termasuk membeli sewa kedai pesaing, sengaja mengalami rugi, dan memusatkan beberapa kedai di daerah kecil ([[penjenuhan pasar]]), telah dicap sebagai anti-kompetitif oleh para kritikus.<ref>Klein, N. (2001). ''No Logo'' New York: Flamingo, pp. 135–140</ref> Misalnya, Starbucks memulai ekspansi awalnya ke pasar Britania Raya dengan membeli Seattle Coffee Company, namun kemudian memakai sumber daya dan pengaruhnya untuk mendapatkan lokasi-lokasi premium, beberapa di antaranya mengalami kerugian. Para kritikus mengklaim hal ini sebagai upaya tidak adil untuk menyingkirkan pesaing independen kecil yang tidak mampu membayar harga inflasi untuk properti premium.<ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/3086727.stm|title=Store Wars: Cappuccino Kings|date=June 9, 2004|publisher=BBC News|accessdate=November 13, 2011}}</ref>


Sejak [[2010]], Starbucks telah menyumbangkan sisa [[kue]]-[[kue]] di [[Amerika Serikat]] ke [[bank makanan]] lokal melalui layanan pengumpulan makanan bernama [[Food Donation Connection]]. Di bulan [[Maret]] [[2016]], Starbucks mengumumkan rencana 5 tahun untuk menyumbangkan 100 persen makanan yang tidak terjual dari 7.600 toko yang dioperasikan perusahaan di [[Amerika Serikat|AS]] ke [[bank makanan]] dan dapur lokal. Makanan yang mudah rusak akan diangkut dengan [[truk]] berpendingin ke [[bank makanan]] setempat melalui kemitraan perusahaan dengan [[Food Donation Connection]] dan [[Feeding America]]. Program ini, yang disebut [[FoodShare]], diharapkan bisa menyediakan hingga 50 juta makanan selama 5 tahun kedepan. Di tahun [[2017]], program ini dilaksanakan di 10 pasar berbeda, termasuk Kota [[Kota New York|New York]]. Di [[Kota New York|New York]], Starbucks bekerja sama dengan [[Feeding America]] dan [[City Harvest]], keduanya [[Organisasi nirlaba|nirlaba]], untuk menyumbangkan makanan dari 45 lokasi. Mereka berencana untuk memperluas program ini ke seluruh 305 toko di [[Manhattan]]. Di bulan [[September]] [[2019]], 60% toko Starbucks berpartisipasi dalam [[FoodShare]]. Tingkat partisipasi ini berkontribusi pada 20 juta makanan yang disajikan kepada mereka yang membutuhkan.
=== Sengketa buruh ===
[[Berkas:Baristas first starbucks.jpg|kiri|jmpl|250px|Barista bekerja di kedai 1912 Pike Place, Seattle.]]
Pekerja Starbucks di tujuh kedai telah bergabung dengan [[Industrial Workers of the World]] (IWW) dengan nama [[Starbucks Workers Union]] sejak 2004.<ref name="Allison">{{cite news|last = Allison|first = Melissa|title = Union struggles to reach, recruit Starbucks workers|publisher=The Seattle Times|date = January 4, 2007|url = http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2003505497_union02.html|accessdate =May 18, 2007 }}</ref>


'''Telur tanpa kandang'''
Menurut pernyataan pers Starbucks Union, sejak itu keanggotaan serikat meluas ke Chicago, Maryland, dan New York City, tempat gerakan ini bermula.<ref>{{cite web |url=http://www.starbucksunion.org/node/1151 |title=Starbucks Workers Union Expands to Maryland in Spite of Harsh Anti-Union Effort &#124; All News |publisher=Starbucks Union |date=January 19, 2007 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-06-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100625224158/http://www.starbucksunion.org/node/1151 |dead-url=yes }}</ref><ref>[http://townhall.com/columnists/CarlHorowitz/2009/06/13/memo_to_starbucks_dig_in,_smell_the_coffee,_fight_back Memo to Starbucks: Dig In, Smell the Coffee, Fight Back] by Carl Horowitz</ref> Pada 7 Maret 2006, IWW dan Starbucks menyetujui penyelesaian [[National Labor Relations Board]] berupa pemberian US$2.000 dalam bentuk upah kembali kepada tiga karyawan Starbucks dan menawarkan pengembalian jabatan dua karyawan yang dipecat.<ref>{{cite web |last=Kamenetz |first=Anya |url=http://newyorkmetro.com/nymetro/news/features/12060/index.html |title=New York Magazine |publisher=Newyorkmetro.com |date=May 21, 2005 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2009-01-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090109171829/http://newyorkmetro.com/nymetro/news/features/12060/index.html |dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.starbucksunion.org/files/usgovsettle.pdf |title=NLRB Settlement |format=PDF |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2011-01-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110105152704/http://www.starbucksunion.org/files/usgovsettle.pdf |dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.nypress.com/19/25/informationagent/agent4.cfm |title=New York Press |publisher=Nypress.com |date=June 28, 2006 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2008-10-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081015183224/http://www.nypress.com/19/25/informationagent/agent4.cfm |dead-url=yes }}</ref> Menurut Starbucks Union, pada 24 November 2006, anggota IWW mengepung kedai Starbucks di lebih dari 50 kota di sejumlah negara seperti Australia, Kanada, Jerman, dan Britania Raya, serta di kota-kota Amerika Serikat seperti New York, Chicago, Minneapolis, dan San Francisco,<ref>{{cite web |url=http://www.starbucksunion.org/node/1149 |title=Global actions target Starbucks union-busters &#124; All News |publisher=Starbucks Union |date=December 12, 2005 |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2010-06-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100625224429/http://www.starbucksunion.org/node/1149 |dead-url=yes }}</ref> untuk memprotes pemecatan lima pendiri Starbucks Workers Union oleh Starbucks dan menuntut pengembalian jabatan mereka.


Di tahun [[2008]], Starbucks mengumumkan kebijakan [[kesejahteraan hewan]] baru yang komprehensif yang melarang praktik peternakan yang tidak manusiawi, termasuk kandang ayam. Di tahun [[2009]], mereka menetapkan preferensi pembelian di [[Amerika Utara]] untuk menggunakan praktik terbaik [[industri]] dalam peternakan dan pengolahan hewan, termasuk produksi telur.
[[Berkas:Reverend Billy protesting against Starbucks.jpg|lurus|jmpl|250px|[[Pendeta Billy]] memimpin protes anti-Starbucks di Austin, Texas tahun 2007]]


Di tahun [[2015]], Starbucks mengumumkan kepada publik bahwa mereka akan beralih ke [[telur]] yang 100% bebas kandang di tahun [[2020]]. Namun, kemudian, perusahaan mengubah komitmennya hanya pada lokasi milik perusahaan, tidak termasuk sekitar 40% restoran berlisensinya.
Sejumlah barista Starbucks di Kanada,<ref>{{Cite web |url=http://www.vancourier.com/issues02/044202/news/044202nn7.html |title=Vancouver Courier |access-date=2012-12-16 |archive-date=2009-04-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090418005934/http://www.vancourier.com/issues02/044202/news/044202nn7.html |dead-url=yes }}</ref> Australia, dan Selandia Baru,<ref name="Collins">{{cite news|last = Collins|first = Simon|title = Starbucks staff stir for wage lift|work=[[The New Zealand Herald]]|date = November 24, 2005|url = http://www.nzherald.co.nz/section/story.cfm?c_id=1&objectid=10356712|accessdate =May 18, 2007 }}</ref> serta Amerika Serikat<ref>{{cite web|last=Yue |first=Lorene |url=http://www.chicagobusiness.com/cgi-bin/news.pl?id=21891 |title=Crain's Chicago Business |publisher=Chicagobusiness.com |date=August 30, 2006 |accessdate=October 24, 2010}}</ref> merupakan anggota dari berbagai serikat pekerja.


Di tahun [[2018]], Starbucks berkomitmen untuk mencapai tujuan penggunaan 100% [[telur]] dan produk [[telur]] bebas kandang di toko-toko yang dioperasikan perusahaan secara [[global]] di tahun [[2020]], termasuk produk-produk bermerek Starbucks dan yang dipasok ke mitra berlisensi di [[Amerika Utara]]. Mereka menyatakan tujuan mereka adalah agar semua produk mereka memenuhi standar kualitas dan etika yang tinggi, dengan komitmen terhadap standar tanggung jawab sosial dengan kesejahteraan hewan sebagai fokus utama.
Pada tahun 2005, Starbucks membayar US$165.000 kepada delapan karyawan di pabrik pemanggangannya di Kent, Washington, untuk menyelesaikan tuntutan bahwa mereka menolak pro-serikat. Saat itu, para pekerja pabrik diwakili oleh [[IUOE|International Union of Operating Engineers]]. Starbucks mengaku tidak bersalah dalam penyelesaian ini.<ref name="Allison"/>


== Dalam budaya populer ==
Mogok Starbucks terjadi di [[Auckland]], Selandia Baru, pada tanggal 23 November 2005.<ref name="Collins"/> Diselenggarakan [[Unite Union]], para pekerja menuntut pengamanan jam kerja, [[upah minimum]] NZ$12 per jam, dan penghapusan upah karyawan muda. Perusahaan ini sepakat dengan Union pada tahun 2006 untuk meningkatkan upah, keamanan jam kerja, dan memperbaiki upah karyawan muda.<ref>{{cite web |author=Nevil Gibson |url=http://www.nbr.co.nz/search/search_article.asp?id=14773&cid=0&cname=Results |title=National Business Review |publisher=Nbr.co.nz |accessdate=October 24, 2010 |archive-date=2008-02-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080205183438/http://www.nbr.co.nz/search/search_article.asp?id=14773&cid=0&cname=Results |dead-url=yes }}</ref>
'''Hear Music'''


''Artikel utama : [[Hear Music]]''
Pada Maret 2008, Starbucks diperintahkan membayar US$100&nbsp;juta kepada [[barista]]nya dalam bentuk tips kembali dalam [[tuntutan hukum bersama]] di California yang dilancarkan para barista yang menyebutkan bahwa memberikan porsi [[gratuitas|tip]] kepada penyelia sementara melanggar [[hukum buruh]] negara bagian. Perusahaan ini berencana naik banding. Sama halnya, seorang barista berusia 18 tahun di Chestnut Hill, MA, mengajukan tuntutan hukum mengenai kebijakan tip ini. Hukum Massachusetts juga menyatakan bahwa manajer tidak boleh menerima porsi tip.<ref>{{cite news|title = Judge orders Starbucks to pay more than $100&nbsp;million in back tips|publisher = [[Yahoo!|Yahoo! Canada News]]|date = March 21, 2008|url = http://ca.news.yahoo.com/s/capress/starbucks_tipping_suit|accessdate = March 21, 2008|archiveurl = https://web.archive.org/web/20080324210344/http://ca.news.yahoo.com/s/capress/starbucks_tipping_suit|archivedate = 2008-03-24|dead-url = no}}</ref><ref>[http://bostonist.com/2008/03/26/starbucks-lawsuit-032608.php Bostonist.com] Chestnut Hill, MA Starbucks Employee Sues</ref> Tuntutan serupa diajukan di Minnesota tanggal 27 Maret 2008.<ref>[http://www.swcbulletin.com/articles/index.cfm?id=9482 SWCbulletin.com]{{dead link|date=October 2010}}</ref>


Hear [[Hear Music|Music]] dimulai sebagai perusahaan katalog musik di tahun [[1990]], menambahkan beberapa lokasi ritel di [[Wilayah Teluk San Francisco|San Francisco Bay Area]]. [[Hear Music]] dibeli oleh Starbucks di tahun [[1999]]. Di tahun [[2002]], mereka memproduksi album opera Starbucks, menampilkan artis-artis seperti [[Luciano Pavarotti]], diikuti di bulan [[Maret]] [[2007]] dengan hit [[CD]] [[Memory Almost Full]] oleh [[Paul McCartney]], menjadikan [[Paul McCartney|McCartney]] artis pertama yang menandatangani kontrak dengan label [[Hear Music]] baru yang dijual di gerai Starbucks. Di tahun [[2006]], perusahaan ini mendirikan [[Starbucks Entertainment]], salah satu produser film [[Akeelah and the Bee]] tahun [[2006]]. Toko Starbucks mengiklankan film tersebut sebelum dirilis dan menjual [[DVD]]-nya.
=== Buka tanpa izin ===
Starbucks dituduh oleh sejumlah otoritas setempat karena membuka beberapa kedai di Britania Raya di kawasan pertokoan tanpa [[tata kota dan desa di Britania Raya|izin penataan]] untuk diubah menjadi restoran. Starbucks berpendapat bahwa, "Di bawah hukum penataan sekarang, tidak ada pengelompokan resmi untuk kedai kopi. Starbucks lantas menghadapi skenario rumit ketika otoritas setempat menafsirkan aturan tersebut dengan berbagai cara. Misalnya, kedai kopi beroperasi dengan izin A1, beberapa kedai campuran A1/A3, dan beberapa kedai lain A3".<ref name=pinner/>


Starbucks menjadi subjek lagu protes, "[[A Rock Star Bucks a Coffee Shop]]" oleh [[Neil Young]] dan bandnya, [[Promise of the Real]]. Single dari album [[The Monsanto Years]] ini mengkritik dugaan penggunaan makanan hasil [[Rekayasa genetik|rekayasa genetika]] oleh Starbucks dan perusahaan [[Organisme termodifikasi secara genetika|GMO]] Monsanto.
Pada Mei 2008, cabang Starbucks di St. James's Street di [[Kemptown, Brighton|Kemptown]], [[Brighton]], Inggris, selesai dibangun meski izinnya ditolak oleh otoritas penataan setempat, Brighton and Hove City Council, yang mengklaim sudah terlalu banyak kedai kopi di jalan itu.<ref>{{cite web |title=St James's Street residents' victory over Starbucks |url=http://www.brightonandhovegreenparty.org.uk/h/n/NEWS/press_releases/ALL/533// |access-date=2012-12-16 |archive-date=2008-08-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080821072609/http://www.brightonandhovegreenparty.org.uk/h/n/NEWS/press_releases/ALL/533// |dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web |title=Anti-Starbucks protesters condemn store "arrogance" |url=http://www.theargus.co.uk/display.var.2295866.0.antistarbucks_protesters_condemn_store_arrogance.php}}</ref> Starbucks menolak keputusan tersebut dengan mengklaim bahwa kedai mereka berupa toko eceran yang menjual tas kopi, gelas, dan roti lapis, mendapatkan perpanjangan enam bulan,<ref>{{cite news|url=http://www.theargus.co.uk/news/generalnews/display.var.2365800.0.st_jamess_street_starbucks_not_a_coffee_shop.php|title=St James's Street Starbucks – 'not a coffee shop'|last=Lumley|first=Ruth|date=June 26, 2008|work=Brighton Argus|accessdate=April 18, 2009}}</ref> namun dewan kota memerintahkan Starbucks memindahkan semua meja dan kursinya dari tempat tersebut agar sesuai dengan peraturan penataan toko eceran.<ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/england/sussex/7766582.stm|title=Shop told to stop cafe operation|date=December 5, 2008|publisher=BBC News|accessdate=April 18, 2009}}</ref> 2.500 orang menandatangani petisi menentang keberadaan kedai Starbucks,<ref>{{cite news|url=http://www.private-eye.co.uk/sections.php?section_link=in_the_back&issue=1233|title=Starbucks are the dregs..|date=April 3, 2009|publisher=Private Eye|accessdate=April 18, 2009}}</ref> namun setelah penyelidikan publik bulan Juni 2009, seorang inspektur pemerintah memberi izin berdiri untuk kedai tersebut.<ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/england/sussex/8128534.stm|title=Coffee shop wins planning consent|date=July 1, 2009|publisher=BBC News|accessdate=December 22, 2010}}</ref>


'''Upstanders'''
Sebuah kedai Starbucks di Hertford memenangkan banding pada bulan April 2009 setelah buka selama satu tahun tanpa izin penataan.<ref>{{cite news|url=http://www.hertfordshiremercury.co.uk/hertfordshiremercury-news/displayarticle.asp?id=406399|title=Starbucks wins planning appeal|last=Phillips|first=Daniel|date=April 7, 2009|work=Hertfordshire Mercury|accessdate=April 18, 2009|archive-date=2012-09-05|archive-url=https://archive.is/20120905024936/http://www.hertfordshiremercury.co.uk/hertfordshiremercury-news/displayarticle.asp?id=406399|dead-url=yes}}</ref> Dua kedai di Edinburgh,<ref>{{cite news|url=http://edinburghnews.scotsman.com/topstories/Is-coffee-firm-making-mocha.2297427.jp|title=Is coffee firm making mocha of city rules?|last=Ferguson|first=Brian|date=January 26, 2002|work=Edinburgh Evening News|accessdate=April 18, 2009}}</ref> satu di Manchester,<ref>{{cite news|url=http://www.manchestereveningnews.co.uk/news/s/40/40991_caf_giant_faces_shutdown.html|title=Cafe giant faces shutdown|date=July 9, 2001|work=Manchester Evening News |accessdate=April 18, 2009}}</ref> satu di Cardiff,<ref>{{cite news|url=http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-26408336_ITM|title=Starbucks criticised over cafe|date=October 21, 2002|work=South Wales Echo|accessdate=April 18, 2009|archiveurl=https://web.archive.org/web/20110812043002/http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-26408336_ITM|archivedate=2011-08-12|dead-url=no}}</ref> satu di Pinner and Harrow, juga buka tanpa izin penataan.<ref name="pinner">{{cite news|url=http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23444948-details/Starbucks+faces+eviction+as+%27wrong+kind+of+shop%27/article.do|title=Starbucks faces eviction as 'wrong kind of shop'|last=Stephens|first=Alex|coauthors=Jonathan Prynn|date=February 28, 2008|pages=Evening Standard|accessdate=April 18, 2009|archive-date=2008-10-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20081011184539/http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23444948-details/Starbucks+faces+eviction+as+%27wrong+kind+of+shop%27/article.do|dead-url=yes}}</ref> Pinner Cafe, dibuka tahun 2007, memenangkan banding untuk tetap buka pada tahun 2010.<ref>{{cite news|url=http://www.harrowtimes.co.uk/news/8174600.Starbucks_will_stay_in_Pinner/|title=Starbucks wins appeal to keep Pinner High Street cafe|last=Kirk|first=Tristan|date=May 19, 2010|work=Harrow Times|accessdate=December 22, 2010}}</ref> Satu kedai di Blackheath, Lewisham<ref>{{cite news|url=http://www.thisislondon.co.uk/news/article-1261942-details/Planners+take+on+Starbucks/article.do|title=Planners take on Starbucks|last=McNeil|first=Rob|date=August 22, 2002|work=Evening Standard|accessdate=April 18, 2009|archive-date=2009-08-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20090811071415/http://www.thisislondon.co.uk/news/article-1261942-details/Planners+take+on+Starbucks/article.do|dead-url=yes}}</ref> juga menjalani penyelidikan pada tahun 2002 karena pelanggaran lisensinya, beroperasi sebagai restoran dengan lisensi empat kursi dan terbatas untuk layanan bawa pulang saja. Muncul berbagai serangan dari anggota komunitas setempat yang menolak jaringan besar apapun membuka cabang di wilayah konservasi. Sampai sekarang, Starbucks masih beroperasi sebagai kedai kopi bawa pulang.


Di bulan [[September]] [[2016]], Starbucks mengumumkan debut seri [[konten]] orisinal pertamanya yang disebut "[[Upstanders]]", yang bertujuan untuk menjadi inspirasi. Serial ini menampilkan [[Siniar|podcast]], [[kata-kata tertulis]], dan [[video]], dan didistribusikan melalui aplikasi [[Telepon genggam|seluler]] Starbucks, online, dan melalui jaringan [[digital]] didalam toko perusahaan.
=== Surat palsu ===
Muncul berbagai ajakan boikot kedai dan produk Starbucks karena katanya Starbucks mengirimkan sebagian labanya kepada [[militer Israel]],<ref><nowiki>http://www.starbucks.com/aboutus/pressdesc.asp?id=976</nowiki>{{Dead link|date=July 2011}}</ref> namun tuduhan semacam itu bermula dari surat palsu kepada Presiden, Ketua, dan CEO Starbucks [[Howard Schultz]], seorang Yahudi<ref name="Thompson">Damian Thompson [http://blogs.telegraph.co.uk/news/damianthompson/8101574/The_Starbucks_conspiracy_theory_how_a_coffee_chain_was_libelled_by_antiZionists/ "The Starbucks conspiracy theory: how a coffee chain was libelled by anti-Zionists "] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160405101227/http://blogs.telegraph.co.uk/news/damianthompson/8101574/The_Starbucks_conspiracy_theory_how_a_coffee_chain_was_libelled_by_antiZionists/ |date=2016-04-05 }}, ''Daily Telegraph'' (blog), January 14, 2009</ref> dan mendukung hak Israel untuk berdiri.<ref name="O'Neill">Brendan O'Neill [http://www.spiked-online.com/index.php?/site/article/6103/ "Israel, Starbucks and the new irrationalism"], [[spiked.online]], January 14, 2009</ref> Ia adalah penerima sejumlah penghargaan Israel, termasuk "The Israel 50th Anniversary Tribute Award" karena "memainkan peran penting dalam mempromosikan hubungan dekat antara Amerika Serikat dan Israel."<ref name="arabnews4">{{cite web |url=http://www.arabnews.com/?page=4&section=0&article=78731&d=4&m=8&y=2006 |title=Starbucks CEO Calls Himself 'an Active Zionist,' but Can You Find It Anywhere on the Web? |publisher=[[Arabnews.com]] |accessdate=July 7, 2011 |archive-date=2009-07-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090724062051/http://www.arabnews.com/?page=4&section=0&article=78731&d=4&m=8&y=2006 |dead-url=yes }}</ref>


'''Film'''
Surat palsu yang mengklaim bahwa Schultz telah mengirimkan uang kepada militer Israel sebenarnya ditulis oleh Andrew Winkler,<ref name="O'Neill"/><ref name="Svetlova">Ksenia Svetlova [http://www.jpost.com/Features/MagazineFeatures/Article.aspx?id=183035 "Coffee libel in Egypt"], ''The Jerusalem Post'', July 30, 2010</ref> editor situs ziopedia.org dan [[Holocaust Denial|penentang Holocaust]] asal Australia.<ref>Andrew Winkler [http://www.rense.com/general75/whyhl.htm "Why I Don't Believe In The Holocaust"], rense.com, [probably March 14, 2007]</ref> Winkler mengaku memalsukan dokumen tersebut.<ref name="O'Neill"/> Starbucks menanggapi klaim-klaim ini, "Baik Ketua Howard Schultz maupun Starbucks tidak mendanai atau mendukung Angkatan Darat Israel. Starbucks adalah organisasi non-politik dan tidak mendukung aksi-aksi politik apapun."<ref name="arabnews4"/> Protes terhadap Starbucks akibat surat Winkler bukanlah yang pertama kali. Protes lainnya juga terjadi pada bulan Juni 2002 di sejumlah universitas di Kairo, Dubai, dan Beirut sebagai tanggapan atas kritik Schultz terhadap [[Yasser Arafat]].<ref name="Svetlova"/>


Dalam film [[Ghostbusters: Afterlife|Ghostbusters : Afterlife]] tahun [[2021]], disebutkan oleh Ray Stantz ( [[Dan Aykroyd]] ) bahwa Starbucks telah mengambil alih markas [[pemadam kebakaran]] [[Ghostbusters]] di [[North Moore Street]] setelah mereka gulung tikar dan mengubahnya menjadi [[kedai kopi]] sebelum Winston Zeddemore ( [[Ernie Hudson]] ) membelinya kembali dari mereka.
Starbucks selalu menjadi target aktivis yang berunjuk rasa menentang [[Konflik Israel–Gaza 2008–2009|intervensi Israel di Gaza]] atas klaim-klaim palsu. Starbucks dipaksa menutup kedainya di [[Beirut]], Lebanon, karena para demonstran meneriakkan slogan anti-Israel dan mengakibatkan pelanggan-pelanggannya lari.<ref>[http://www.enquirerherald.com/366/story/492438.html ]{{dead link|date=July 2011}}</ref> Demonstran memasang sejumlah spanduk di jendela toko dan memakai perekat putih untuk membuat [[Bintang Daud]] di lambang hijau putih Starbucks. Mereka juga menyebarkan surat yang menyatakan Schultz "adalah salah satu pilar [[lobi Yahudi]] Amerika Serikat dan pemilik Starbucks," yang katanya menyumbangkan uang kepada militer Israel.<ref name="allison1">{{cite news|url=http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2008628258_webstarbucks14.html|work=The Seattle Times|first=Melissa|last=Allison|title=Starbucks thrives in China, attacked in Beirut, London|date=January 14, 2009}}</ref>


== Kemitraan ==
{{multiple image|direction=vertical|width=250
'''Aeroplan'''
|image1=Starbucks boarded up after riot.jpg|caption1=Jendela kedai di [[Piccadilly]] ditutup papan setelah kacanya dipecahkan para pengunjuk rasa
|image2=G-20 Toronto June 2010 (15).jpg|caption2=Kerusakan pada kaca depan kedai Starbucks di Toronto
}}
Pada Januari 2009, dua kedai Starbucksdi London menjadi target vandalisme oleh demonstran pro-[[bangsa Palestina|Palestina]] yang memecahkan kaca dan melepas perlengkapannya setelah bentrok dengan polisi.<ref name="beirut">{{cite news|url=http://seattletimes.nwsource.com/html/businesstechnology/2008628258_webstarbucks14.html|title=Starbucks thrives in China, attacked in Beirut, London|last=Allison|first=Melissa|date=January 14, 2009|work=Seattle Times|accessdate=May 13, 2009}}</ref><ref name=wecouldnt>[http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23622431-details/We+couldn%27t+stop+attacks+on+Starbucks%2C+police+admit/article.do We couldn't stop attacks on Starbucks, police admit] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090227035834/http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23622431-details/We%20couldn%27t%20stop%20attacks%20on%20Starbucks%2C%20police%20admit/article.do |date=2009-02-27 }} by Mark Blunden, Evening Standard, January 19, 2009.</ref><ref name=wecouldnt/><ref>[http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23618498-details/Starbucks+is+firebombed+%27in+protest+against+Israel%27/article.do Starbucks is firebombed 'in protest against Israel'] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090827093235/http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23618498-details/Starbucks+is+firebombed+%27in+protest+against+Israel%27/article.do |date=2009-08-27 }} by Justin Davenport, Evening Standard, January 13, 2009.</ref><ref>[http://jta.org/news/article/2009/01/19/1002351/starbuucks-boycott-calls-lead-to-violence Starbucks boycott calls lead to violence] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090120114838/http://jta.org/news/article/2009/01/19/1002351/starbuucks-boycott-calls-lead-to-violence |date=2009-01-20 }}, Jewish Telegraphic Agency (JTA), January 19, 2009.</ref><ref>{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/7834863.stm|title=Thousands protest in UK over Gaza|date=January 17, 2009|publisher=BBC News|accessdate=November 13, 2011}}</ref><ref>[http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/middleeast/israel/4279688/Starbucks-smashed-and-looted-as-anti-Israel-protests-turn-to-violence.html Starbucks smashed and looted as anti-Israel protests turn to violence] by Alastair Jamieson, Telegraph.com.uk, January 17, 2009.</ref>


Di [[Kanada]], Starbucks telah bermitra dengan [[Aeroplan]] untuk memberikan poin [[Aeroplan]] kepada pelanggan yang menghubungkan akun [[Aeroplan]] dan Starbucks mereka. Anggota [[Aeroplan]] menerima poin dengan memasukkan uang ke akun Starbucks mereka.
=== "The Way I See It" ===
Kutipan dari sejumlah seniman, penulis, ilmuwan, dan lain-lain bermunculan di cangkir Starbucks sejak 2005 dalam kampanye "The Way I See It".<ref>{{cite web|url=http://www.starbucks.com/retail/thewayiseeit_default.asp?cookie_test=1|title=The Way I See It|publisher=Starbucks Coffee Company|accessdate=March 29, 2009}}</ref> Beberapa kutipan mengakibatkan kontroversi, termasuk oleh penulis [[Armistead Maupin]] dan [[Jonathan Wells (pendukung desain cerdas)|Jonathan Wells]] yang mengaitkan '[[Darwinisme]]' dengan [[eugenika]], aborsi, dan rasisme.<ref>{{cite news|url=http://www.denverpost.com/ci_5902652?source=rss|title=Starbucks stirs things up with controversial quotes|last=Rosen|first=Rebecca|date=May 16, 2007|work=The Denver Post|accessdate=March 29, 2009}}</ref> Penyangkalan kemudian ditambahkan ke cangkir tersebut yang menyatakan bahwa kata-kata mereka tidak mewakili pandangan Starbucks.{{citation needed |date=June 2011}}


'''Apple Inc'''.
=== Surel militer Amerika Serikat ===
Seorang Sersan [[Marinir Amerika Serikat]] mengirim surel kepada sepuluh rekannya pada Agustus 2004 setelah salah mendengar bahwa Starbucks menghentikan sumbangan kopi kepada pihak militer karena perusahaan tersebut tidak mendukung [[Perang Irak]]. Surel ini [[surel viral|menyebar luas]] dan terkirim ke jutaan orang. Starbucks dan pengirimnya mengeluarkan pernyataan resmi,<ref>{{cite web|url=http://www.starbucks.com/aboutus/pressdesc.asp?id=684&rumor=true|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080620141239/http://www.starbucks.com/aboutus/pressdesc.asp?id=684&rumor=true|archivedate=2008-06-20|title=Rumor Response: Misinformation About Starbucks and the United States Military|date=January 11, 2005|publisher=Starbucks|accessdate=September 22, 2009|dead-url=yes}}</ref> namun Wakil Presiden Komunikasi Global Starbucks, Valerie O'Neil, menyatakan surel ini masih dikirim ke akunnya setiap beberapa minggu sekali.<ref>[http://www.communicatemagazine.co.uk/index.php?option=com_content&view=article&id=393:ugly-rumours&catid=44:currentissue&Itemid=113 Ugly Rumours] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091006105018/http://www.communicatemagazine.co.uk/index.php?option=com_content&view=article&id=393%3Augly-rumours&catid=44%3Acurrentissue&Itemid=113 |date=2009-10-06 }} Communicate magazine, September 2009</ref><ref>{{cite web|url=http://www.snopes.com/politics/military/starbucks.asp|title=G.I. Joe|last=Mikkelson|first=Barbara|publisher=Snopes|accessdate=September 22, 2009}}</ref><ref>{{cite news|url=http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=950CEFDA1E30F935A15751C1A9629C8B63|title=Cup of Coffee, Grain of Salt|last=Warner|first=Melanie|date=December 26, 2004|work=The New York Times|accessdate=September 22, 2009}}</ref>


Starbucks telah bermitra dengan [[Apple Inc.]] untuk berkolaborasi dalam penjualan [[musik]] sebagai bagian dari "pengalaman [[kedai kopi]]". Di bulan [[Oktober]] [[2006]], [[Apple Inc.|Apple]] menambahkan area [[Starbucks Entertainment]] ke [[iTunes Store]], menjual [[musik]] serupa dengan yang diputar di toko Starbucks. Di bulan [[September]] [[2007]], [[Apple Inc.|Apple]] mengumumkan bahwa pelanggan akan bisa menelusuri [[iTunes Store]] di Starbucks melalui [[Wi-Fi]] di [[Amerika Serikat|AS]]—tanpa perlu masuk ke jaringan [[Wi-Fi]]—yang ditargetkan untuk pengguna [[iPhone]], [[iPod Touch]], [[iPad]], dan [[MacBook]]. [[iTunes Store]] secara otomatis mendeteksi lagu-lagu terbaru yang diputar di Starbucks dan menawarkan pengguna kesempatan untuk mengunduh lagu-lagu tersebut. Beberapa toko menampilkan layar [[Penampil kristal cair|LCD]] dengan nama [[Seniman|artis]], [[lagu]], dan informasi [[album]] dari [[lagu]] yang sedang diputar. Fitur ini diluncurkan di [[Seattle]], [[Kota New York|New York City]], dan [[Wilayah Teluk San Francisco|San Francisco Bay Area]], dan ditawarkan di pasar terbatas selama tahun [[2007]]–[[2008]]. Selama musim gugur tahun [[2007]], Starbucks juga mulai menjual download digital album tertentu melalui [[iTunes]]. Starbucks membagikan 37 lagu berbeda untuk diunduh gratis melalui [[iTunes]] sebagai bagian dari promosi "[[Song of the Day]]" di tahun [[2007]], dan unduhan gratis "[[Pick of the Week]]" tersedia dari [[App Store|App]] Store.
=== Kontroversi senjata ===
Setelah hukum senjata di beberapa negara bagian AS semakin longgar, dan banyak negara bagian mengadopsi peraturan [[bawa terbuka]] atau [[bawa tertutup]], sejumlah pemilik senjata mulai menentengnya saat berbelanja harian atau melakukan hal lain. Banyak toko dan perusahaan menanggapi hal ini dengan melarang membawa senjata api di tempat mereka, seperti yang diizinkan oleh banyak hukum negara bagian setempat. Starbucks tidak menggunakan kebijakan pelarangan senjata api di kedai-kedai mereka.


'''MSNBC'''
Pada tahun 2010, [[Brady Campaign]] merencanakan pemboikotan Starbucks karena kebijakan senjata api mereka.<ref>{{cite web | url=http://www.thenewamerican.com/usnews/constitution/10703-anti-gun-group-to-boycott-starbucks-on-st-valentines-day | title=Anti-gun Group to Boycott Starbucks on St. Valentine's Day | publisher=New American | accessdate=February 15, 2012 | archive-date=2012-04-07 | archive-url=https://web.archive.org/web/20120407111230/http://thenewamerican.com/usnews/constitution/10703-anti-gun-group-to-boycott-starbucks-on-st-valentines-day | dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web | url=http://www.bradycampaign.org/media/press/view/1219/ | title=Brady Campaign Urges Starbucks To Prohibit Guns In Its Retail Outlets | publisher=Brady Campaign | accessdate=February 15, 2012}}</ref> Pada saat itu, Starbucks merilis pernyataan bahwa, "Kami patuh dengan hukum dan peraturan setempat di semua kota yang kami layani. Ini berarti kami menerima hukum yang mengizinkan bawa terbuka di 43 negara bagian A.S. Di tempat manapun yang tidak memberlakukan hukum ini, membawa senjata api secara terbuka di kedai-kedai kami tidak diperbolehkan. Perdebatan politik, kebijakan, dan hukum mengenai isu ini adalah urusan legislator dan pengadilan, bukan kedai kami."<ref>{{cite web | url=http://www.hawaiireporter.com/starbucks-target-of-anti-second-amendment-groups-but-advocates-organize-counter-rally-in-hawaii-and-other-states/123 | title=Starbucks Target of Anti-Second Amendment Groups, But Advocates Organize Counter Rally in Hawaii and Other States | publisher=Hawaii Reporter | accessdate=February 14, 2012}}</ref><ref>{{cite web | url=http://news.starbucks.com/article_print.cfm?article_id=332 | title=Starbucks Position on Open Carry Gun Laws | publisher=Starbucks | accessdate=February 14, 2012}}</ref>


Mulai tanggal 1 [[Juni]] [[2009]], program berita pagi [[MSNBC]] [[Morning Joe]] disajikan sebagai "dibuat oleh Starbucks" dan logo acara diubah dengan menyertakan logo perusahaan. Meskipun pembawa acara sebelumnya pernah menikmati kopi Starbucks dalam siaran "gratis" seperti yang diungkapkan oleh presiden [[MSNBC]] [[Phil Griffin]], siaran tersebut tidak berbayar saat itu. Tindakan ini mendapat reaksi beragam dari organisasi-organisasi berita saingannya, yang dipandang sebagai kemitraan cerdas dalam krisis ekonomi dan kompromi terhadap standar jurnalistik. Kesepakatan pengesahan berakhir di [[Agustus]] 2013.
Tahun 2012, [[National Gun Victims Action Council]] menerbitkan surat terbuka untuk Starbucks yang meminta mereka meninjau kembali kebijakannya, serta merencanakan pemboikotan "Brew not Bullets" sampai kebijakannya diubah. [[Hari Valentine]] dipilih sebagai hari pemboikotan tersebut.<ref>{{cite web | url=http://gunvictimsaction.org/email-starbucks/ | title=GVAC Email Starbucks | publisher=GVAC | accessdate=February 14, 2012 | archive-date=2012-01-31 | archive-url=https://web.archive.org/web/20120131155522/http://gunvictimsaction.org/email-starbucks/ | dead-url=yes }}</ref><ref>{{cite web | url=http://www.abc4.com/content/news/top_stories/story/Boycott-against-Starbucks-over-gun-laws/4GKuUIHjkU6_HZ1yYa00wA.cspx | title=Boycott against Starbucks over gun laws | publisher=abc4.com | accessdate=February 15, 2012}}</ref><ref>{{cite web | url=http://blogs.ajc.com/business-beat/2012/02/14/lovers-and-gun-lovers-at-starbucks/?cxntfid=blogs_business_beat | title=Lovers and gun lovers at Starbucks? | publisher=ajc.com | accessdate=February 15, 2012 | archive-date=2012-02-18 | archive-url=https://web.archive.org/web/20120218194717/http://blogs.ajc.com/business-beat/2012/02/14/lovers-and-gun-lovers-at-starbucks/?cxntfid=blogs_business_beat | dead-url=yes }}</ref>


'''Kraft Foods'''
Menanggapi hal ini, para pendukung hak-hak senjata memulai [[buykot]] balasan bernama "Starbucks Appreciation Day" untuk mendukung sikap Starbucks dan membayar produk dengan [[uang dua dolar Amerika Serikat|uang dua dolar]] sebagai simbol dukungan terhadap [[Amendemen Kedua Konstitusi Amerika Serikat|Amendemen Kedua]].<ref>{{cite web | url=http://www.loudountimes.com/index.php/news/article/guns_and_coffee_starbucks_again_an_open_carry_policy_battleground123/ | title=Guns and coffee: Starbucks again an open carry policy battleground | publisher=Loundon times | accessdate=February 14, 2012}}</ref><ref>{{cite web | url=http://www.detroitnews.com/article/20120214/METRO/202140451/1361/Mich.-gun-advocates-support-Starbucks--open-carry-policy | title=Mich. gun advocates support Starbucks' open-carry policy | publisher=Detroit News | accessdate=February 15, 2012}}{{dead link|date=July 2012}}</ref><ref>{{cite web | url=http://militarytimes.com/blogs/gearscout/2012/02/14/2a-supporters-start-buycott-to-battle-the-starbucks-anti-firearm-boycott/ | title=2A supporters start Buycott to battle the Starbucks Anti-Firearm Boycott | publisher=Military Times – Gear Scout | accessdate=February 15, 2012}}</ref>


Starbucks dan [[Kraft Foods]] menjalin kemitraan di tahun [[1998]] untuk menjual produk Starbucks di toko kelontong [[Mondelēz International|Mondelez]] milik [[Kraft Foods]]. Starbucks mengklaim bahwa [[Kraft Foods|Kraft]] tidak cukup mempromosikan produknya dan menawarkan [[Kraft Foods|Kraft]] US$750 juta untuk mengakhiri perjanjian ; namun, Kraft menolak tawaran tersebut, tetapi Starbucks tetap melanjutkan penghentian tersebut. Starbucks ingin mengakhiri perjanjian tersebut karena saat itu, [[kopi]] kemasan tunggal mulai populer. Dalam perjanjian mereka, Starbucks dibatasi untuk menjual paket yang hanya dapat digunakan di mesin [[Tassimo]] milik [[Kraft Foods|Kraft]]. Starbucks tidak mau ketinggalan dalam peluang pasar [[K-Cups]]. Di pertengahan [[November]] [[2013]], seorang [[Arbitrase|arbiter]] memerintahkan Starbucks untuk membayar denda sebesar US$2,8 miliar kepada [[Mondelēz International|Mondelez International]], perusahaan spin-off dari [[Kraft Foods|Kraft]], atas penghentian perjanjian secara sepihak yang terlalu dini.
=== Pernikahan sesama jenis ===
Pada bulan Januari 2012, seorang eksekutif Starbucks menyatakan bahwa ia mendukung legalisasi pernikahan sesama jenis. Hal ini mengakibatkan dilancarkannya boikoit oleh [[National Organization for Marriage]], sebuah grup Kristen tradisionalis.<ref>[http://www.christianpost.com/news/nom-launches-boycott-of-starbucks-over-same-sex-marriage-stance-72006/ NOM Launches Starbucks Boycott Over Same-Sex Marriage Stance] Retrieved July 19, 2012</ref> Di sisi lain, 640.000 orang menandatangani petisi terima kasih kepada Starbucks atas dukungannya.<ref>[http://www.pinknews.co.uk/2012/04/04/over-640000-thank-starbucks-for-equal-marriage-support/ Over 640,000 thank Starbucks for equal marriage support] Retrieved October 15, 2012</ref>


'''Universitas Negeri Arizona'''
=== Penghindaran pajak Eropa ===
Pada Oktober 2012, Starbucks dihujani kritik setelah investigasi [[Reuters]] menemukan bahwa perusahaan ini hanya membayar [[pajak perusahaan]] sebesar £8,6 juta di Britania Raya selama 14 tahun, padahal mengeruk untung lebih dari £3 miliar. Ini mencakup pula ketiadaan pajak yang dibayar dari hasil penjualan sebesar £1,3 miliar selama tiga tahun sebelum 2012.<ref name=birkin1610>{{cite web|title=Special Report: How Starbucks avoids UK taxes|url=http://uk.reuters.com/article/2012/10/15/us-britain-starbucks-tax-idUKBRE89E0EX20121015|publisher=Reuters|accessdate=16 October 2012}}</ref><ref>{{cite web|title=Starbucks 'paid just £8.6m UK tax in 14 years'|url=http://www.bbc.co.uk/news/business-19967397|publisher=BBC News|accessdate=16 October 2012}}</ref> Diduga Starbucks mampu melakukannya dengan menetapkan biaya lisensi yang tinggi kepada cabang-cabangnya di Britania, sehingga mereka bisa menyatakan rugi sebesar £33 juta pada tahun 2011.<ref>{{cite web|title=Starbucks paid no tax in the UK in the last 4 years|url=http://www.rte.ie/news/2012/1016/starbucks-paid-no-tax-in-the-uk-in-last-3-years-business.html|publisher=[[RTÉ News]]|accessdate=17 October 2012|archiveurl=https://web.archive.org/web/20121019012128/http://www.rte.ie/news/2012/1016/starbucks-paid-no-tax-in-the-uk-in-last-3-years-business.html|archivedate=2012-10-19|dead-url=no}}</ref> Anak perusahaan Britania membayar [[biaya paten]] kepada anak perusahaan Amerika Serikat, membeli biji kopi dari anak perusahaan Belanda (yang pajak perusahaannya lebih rendah daripada Britania Raya) dan Swiss untuk "layanan lain-lain".<ref>{{cite video|url=http://www.bbc.co.uk/news/business-19973240|title=Starbucks' tax payment is 'unfair' say independent cafes|author=Joe Lynam|publisher=BBC Newsnight|format=video|minutes=1:20|date=2012-10-16|accessdate=2012-11-12}}</ref> Sebuah survei oleh [[YouGov]] menyatakan bahwa citra merek Starbucks melemah karena kontroversi mengenai pajak yang dibayarkan di Britania Raya beberapa minggu setelah tuduhan ini muncul.<ref>{{cite news|url=http://www.guardian.co.uk/business/2012/nov/12/starbucks-tax-avoidance-controversy|title=Starbucks wakes up and smells the stench of tax avoidance controversy|publisher=The Guardian|author=Simon Neville and Shiv Malik|date=2012-11-12|accessdate=2012-11-12}}</ref> CFO Starbucks berkata di hadapan [[Public Accounts Committee (Britania Raya)|Public Accounts Committee]] pada bulan November bahwa pemerintah Belanda memberikan nilai pajak istimewa untuk kantor pusat mereka di Eropa yang menjadi tujuan pembayaran royalti bisnis mereka di Britania.<ref name=bbc1112>{{cite news|url=http://www.bbc.co.uk/news/business-20288077|title=Starbucks, Google and Amazon grilled over tax avoidance|publisher=BBC News|date=2012-11-12|accessdate=2012-11-12}}</ref> Hukum Belanda mengizinkan perusahaan mengirimkan royalti yang didapatkan dari negara lain ke [[surga pajak]] tanpa pajak tambahan, tidak seperti di Uni Eropa.<ref name=berkin0111>{{cite news|url=http://uk.reuters.com/article/2012/11/01/uk-starbucks-tax-europe-idUKBRE8A00DR20121101|title=Special Report - Starbucks's European tax bill disappears down $100 million hole|author=Tom Berkin|publisher=Reuters|date=2012-11-01|accessdate=2012-11-12}}</ref> Sang CFO menolak bahwa mereka memilih Belanda sebagai kantor pusat mereka di Eropa untuk menghindari pajak, tetapi karena mereka memiliki pabrik [[pemanggangan kopi]] di sana.<ref name=bbc1112/> Sampai 2009, nilai royaltinya sebesar 6% dari penjualan di Britania, tetapi setelah dikritik otoritas pajak Britania, nilai tersebut dikurangi hingga 4,7%.<ref name=berkin0111/> CFO mengatakan bahwa nilai tersebut mewakili biaya perancangan kedai dan produk baru, namun mengaku tidak ada analisis terperinci mengenai keputusan nilai tersebut. Kopi yang disajikan di Britania Raya dibeli dari anak perusahaan di Swiss yang membebankan tambahan 20% pada harga grosiran dan membayar pajak sebesar 12% dari labanya.<ref name=bbc1112/> Kopi tersebut tidak dibawa ke Swiss, namun 30 orang yang bekerja di anak perusahaan tersebut menilai kualitas kopinya.<ref>{{cite news|url=Politics live blog (at 3:55 pm)|author=Andrew Sparrow|publisher=The Guardian|date=2012-11-12|accessdate=2012-11-12}}</ref> Mengenai seringnya Starbucks merugi di Britania Raya, CFO Starbucks mengatakan bahwa mereka "tidak begitu senang" terhadap keadaan finansial mereka di Britania.<ref name=bbc1112/> Para anggota parlemen mengatakan bahwa "tampaknya tidak benar" bahwa bisnis ini merugi, karena kepala bisnis Starbucks telah naik jabatan di Amerika Serikat dan mereka terus berkata pada pemegang saham bahwa bisnis mereka sedang untung.<ref name=birkin1610/><ref>{{cite news|url=http://www.guardian.co.uk/business/2012/nov/12/starbucks-executive-denies-lying-losses|publisher=The Guardian|author=Press Association|date=2012-11-12|accessdate=2012-11-12}}</ref>


Di bulan [[Juni]] [[2014]], Starbucks mengumumkan kemitraan dengan [[Arizona State University]] ( [[Arizona State University|ASU]] ) yang memungkinkan karyawan Starbucks di masa kuliah Junior dan Senior untuk menyelesaikan empat tahun kuliah di program online [[Arizona State University]] hanya dengan biaya sekitar US$23.000. Karyawan Starbucks yang mengikuti program ini akan menerima [[beasiswa]] dari [[perguruan tinggi]], yang akan menanggung 44% biaya kuliah mereka. Sisa [[saldo]] dan semua biaya lainnya akan ditanggung oleh siswa atau melalui bantuan keuangan tradisional. Di bulan [[April]] [[2015]], Starbucks dan [[Arizona State University|ASU]] mengumumkan perluasan [[Program Prestasi Perguruan Tinggi]]. Program ini sekarang akan memungkinkan semua karyawan paruh waktu dan penuh waktu yang memenuhi syarat yang bekerja di Starbucks [[Amerika Serikat|AS]] untuk mendaftar dalam program ini untuk mendapatkan penggantian biaya sekolah penuh. Setelah menyelesaikan setiap semester, Starbucks mengganti sebagian biaya [[kuliah]] siswa. Siswa kemudian bisa menggunakan penggantian tersebut untuk membayar pinjaman atau [[Utang|hutang]] apapun yang timbul selama semester tersebut.
Di Irlandia, anak perusahaan Starbucks, Ritea, hanya membayar pajak sebesar €35.000 antara 2005 dan 2011, dan Ritea mengalami kerugian setiap tahun kecuali pada 2011. Ritea dimiliki oleh Starbucks Coffee Emea yang berpusat di Belanda.<ref>{{cite web|url=http://www.rte.ie/news/2012/1017/starbucks-may-face-uk-tax-probe-business.html|title=Starbucks may face UK tax probe as MP calls for probe|publisher=RTE|date=2012-10-17|accessdate=2012-11-12|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130112211343/http://www.rte.ie/news/2012/1017/starbucks-may-face-uk-tax-probe-business.html|archivedate=2013-01-12|dead-url=no}}</ref> Anak perusahaan mereka di Prancis dan Jerman juga merugi karena berutang besar kepada perusahaan Belanda ini yang membebankan bunga lebih tinggi daripada pinjaman. Reuters menghitung bahwa tanpa membayar bunga atas pinjaman dan biaya royalti, perusahaan Prancis dan Jerman tersebut akan mampu membayar pajak sebesar €3,4 juta. Perusahaan Belanda yang menerima biaya royalti tersebut akan mendapat laba €507.000 pada tahun 2011 dari pendapatan sebesar €73 juta, sementara perusahaan yang memanggang kopi mendapat laba €2 juta pada tahun 2011 dan membayar pajak sebesar €870.000.<ref name="berkin0111"/>


'''PepsiCo'''
Para pengunjuk rasa, yang tidak senang dengan tawaran perusahaan untuk membayar pajak sebesar £20 juta dalam dua tahun berikutnya, ikut serta dalam demonstrasi bersama [[UK Uncut]] pada bulan Desember 2012.<ref>{{cite news|title=Starbucks hit by UK Uncut protests as tax row boils over|url=http://www.guardian.co.uk/business/2012/dec/08/starbucks-uk-stores-protests-tax|accessdate=8 December 2012|newspaper=Guardian|date=8 December 2012}}</ref>


Di tahun [[2015]], Starbucks menandatangani kesepakatan dengan [[PepsiCo]] untuk memasarkan dan mendistribusikan produk Starbucks di beberapa negara [[Amerika Latin|Amerika]] Latin.
== Musik, film, dan televisi ==


'''Spotify'''
{{Main|Hear Music}}
[[Berkas:Hearmusic riverwalk.jpg|jmpl|250px|Hear Music Coffeehouse kedua Starbucks di South Bank, dekat [[San Antonio River Walk|River Walk]] di pusat kota [[San Antonio, Texas]].]]


Di [[Mei]] [[2015]], Starbucks menjalin kemitraan dengan layanan [[Media pengaliran|streaming]] [[musik]] [[Spotify]]. Kemitraan ini mencakup pemberian langganan premium [[Spotify]] kepada karyawan yang berbasis di [[Amerika Serikat|AS]] dan membantu memengaruhi [[musik]] yang diputar di toko melalui daftar putar yang dibuat menggunakan [[Spotify]]. Starbucks juga diberikan playlist [[Spotify]] hasil kurasinya sendiri untuk ditampilkan di aplikasi seluler Spotify.
Hear Music adalah merek konsep musik eceran Starbucks. Hear Music berawal sebagai perusahaan katalog pada tahun 1990, mendirikan beberapa toko di San Francisco Bay Area. Hear Music dibeli Starbucks tahun 1999. Pada tahun 2002, mereka memproduksi album opera Starbucks yang menampilkan penyanyi-penyanyi seperti [[Luciano Pavarotti]], diikuti dengan CD hit "[[Memory Almost Full]]" oleh [[Paul McCartney]] pada Maret 2007, menjadikan McCartney penyanyi pertama yang memakai New Hear Music Label di kedai-kedai Starbucks. Peluncuran awalnya merupakan peristiwa non-kopi besar bagi Starbucks pada kuartal pertama 2007.


'''Disney'''
Pada tahun 2006, perusahaan ini membentuk Starbucks Entertainment, salah satu produser film tahun 2006, ''[[Akeelah and the Bee]]''. Sejumlah kedai mempromosikan film ini besar-besaran sebelum dirilis dan dijual dalam bentuk DVD.<ref>{{cite web |url = http://www.videobusiness.com/article/CA6340569.html |archiveurl = https://www.webcitation.org/5j7VkJQ72?url=http://www.videobusiness.com/article/CA6340569.html |title = Starbucks rocks with Berry DVD |author = Ault, Susanne |accessdate = August 18, 2009 |archivedate = 2009-08-18 |date = June 2, 2006 |publisher = [[Video Business]] |dead-url = no }}</ref>


Di 19 [[Juni]] [[2015]], Starbucks dibuka di [[Disney's Animal Kingdom]] di [[Discovery Island]]. Karena taman tidak memperbolehkan [[sedotan]] plastik karena adanya binatang, lokasi ini menyediakan [[sedotan]] hijau [[ramah lingkungan]] khusus untuk minuman dinginnya. Ini adalah Starbucks keenam yang dibuka di [[Disneyland|Walt Disney World]], setelah lokasi di [[Magic Kingdom]] ( [[Main Street]], [[Amerika Serikat|U.S.A.]]), [[Epcot]] ( [[Future World]] ), [[Disney's Hollywood Studios]] ( [[Hollywood Boulevard]] ), dan dua di [[Disney Springs]] ( Marketplace dan Sisi [[Barat|Barat)]] . Selain keenam lokasi tersebut, terdapat lokasi di [[Disneyland]] ( [[Main Street]], [[Amerika Serikat|U.S.A.]]), [[Disney California Adventure]] ( [[Buena Vista Street]] ), [[Anaheim's Downtown Disney]], dan [[Disney Village]] di [[Disneyland]] [[Paris]]. Lokasi [[The Downtown Disney]] dan [[Disney Springs]] dioperasikan oleh Starbucks, sedangkan lokasi didalam taman hiburan dioperasikan oleh Disney.
== Hubungan perusahaan induk ==


'''Uber Eats'''
Starbucks mempertahankan kendali atas proses produksi dengan berkomunikasi dengan para petani untuk menjamin biji kopi, memanggangnya sendiri, dan mengelola distribusi ke semua kedai-kedainya. Selain itu, Starbucks' Coffee and Farmer Equity Practices mensyaratkan para penyuplai memberitahu Starbucks seberapa besar harga grosir yang dibayarkan kepada para petani.<ref>Youngme, M. & Quelch J. Starbucks: Delivering Customer Service. Boston, MA: Harvard Business School Pub., 2003. Online.</ref><ref name="Stanley, A. 2002">Stanley, A. (2002). Starbucks Coffee Company. (case study). Tuck School of Business at Dartmouth.</ref>

Di bulan [[Desember]] [[2018]], Starbucks memperluas kemitraannya dengan [[Uber Eats]] untuk menghadirkan [[minuman]]<nowiki/>nya ke pelanggan [[Amerika Serikat|AS]], seperti yang telah dilakukan selama beberapa waktu di Tiongkok.

'''Lyra Health Inc'''.

Di bulan [[Maret]] [[2020]], Starbucks mengumumkan bahwa mulai tanggal 6 [[April]], semua karyawan [[Amerika Serikat|AS]] dan anggota keluarga mereka yang memenuhi syarat dapat mengikuti hingga 20 sesi terapi atau pelatihan kesehatan mental gratis per tahun. Mereka dapat bertemu dengan seorang konselor secara tatap muka atau melalui [[panggilan video]] dan juga akan memiliki akses tak terbatas ke aplikasi perawatan diri melalui [[Lyra Health]] Inc.

'''PayPal /''' '''Bakkt'''

Melalui kemitraan dengan perusahaan teknologi keuangan [[PayPal]] dan manajer aset digital [[Bakkt]], pelanggan Starbucks bisa mengisi ulang kartu Starbucks mereka dengan mata uang [[kripto]] seperti [[Bitcoin]] dan Ether.

'''Arla Foods'''

Starbucks memiliki berbagai produk [[es kopi]] siap minum di toko-toko dan [[Pasar raya|supermarket]], yang diproduksi dibawah lisensi oleh koperasi susu [[Denmark]]-[[Swedia]], Arla Foods.

== Ulasan dan resepsi ==
Kevin [[Kevin Knox|Knox]], yang bertanggung jawab atas kualitas makanan [[donat]] di Starbucks dari tahun [[1987]] hingga [[1993]], mengenang di [[blog]]<nowiki/>nya di tahun [[2010]] bagaimana [[George Howell]], veteran kopi dan pendiri [[Cup of Excellence]], terkejut dengan [[biji sangrai]] gelap yang dijual Starbucks. di tahun [[1990]]. Berbicara kepada [[The New York Times]] di tahun [[2008]], [[George Howell|Howell]] menyatakan pendapatnya bahwa [[dark roast]] yang digunakan Starbucks tidak memperdalam cita rasa [[kopi]], namun justru bisa merusak nuansa rasa yang ada.

Consumer [[Consumer Reports|Reports]] edisi [[Maret]] [[2007]] membandingkan jaringan kopi cepat saji [[Amerika (benua)|Amerika]] dan menempatkan Starbucks dibelakang [[McDonald's]] [[Premium Roast]] di tengah perang kopi. Majalah tersebut menyebut [[kopi]] Starbucks "kuat, namun gosong dan pahit hingga membuat mata Anda berair alih-alih terbuka".

Seperti dilansir [[Time]] di tahun [[2010]], para pendukung [[kopi]] gelombang ketiga umumnya mengkritik Starbucks karena memanggang [[biji kopi]] secara berlebihan. Akibatnya, Starbucks melatih kembali [[Pramukopi|barista]]-[[Pramukopi|barista]]<nowiki/>nya dan mengubah metode [[Pemanggangan (adonan)|pemanggangan]]<nowiki/>nya di tahun [[2010]] untuk "menstandarkan kualitas dibandingkan kuantitas". The Atlantic melaporkan bahwa dorongan terhadap kopi berkualitas lebih tinggi memperlambat pesanan, namun menyatakan "[ mereka ] memindahkan produk mereka dengan cukup cepat, dan dengan akurasi yang mengejutkan". [[Forbes]] menguatkan [[Tarik-ulur|trade-off]] antara efisiensi dan kualitas di Starbucks.

Di tahun [[2018]], [[Business Insider]] melakukan pengujian kopi Starbucks yang dinilai oleh 100 ahli kopi. Disimpulkan bahwa meskipun menu pokoknya "terlalu manis", kualitas [[kopi]] meningkat secara signifikan dengan penampilan yang sangat kuat pada penawaran [[es kopi]] dan [[kopi nitro cold brew]] dari perusahaan tersebut. Namun, para ahli didalamnya mencatat bahwa kualitas kopi di [[Starbucks Reserves]] jauh melebihi kualitas di toko ritel pada umumnya.

== Kritik dan kontroversi ==
''Artikel utama : [[Kritik terhadap Starbucks]]''

'''Tanggapan terhadap invasi Rusia ke Ukraina'''

Setelah [[Invasi Ukraina oleh Rusia|invasi Rusia ke Ukraina]] di tahun [[2022]], sejumlah perusahaan menghadapi tekanan yang semakin besar untuk menghentikan operasinya di [[Rusia]], namun hingga saat ini mereka belum melakukannya. Ini termasuk Starbucks. Di tanggal 4 [[Maret]], CEO Starbucks [[Kevin Johnson]] menyatakan bahwa perusahaannya tidak memiliki operasi bisnis di [[Ukraina]], namun memiliki 130 lokasi Starbucks berlisensi di [[Rusia]] yang sepenuhnya dimiliki oleh "[[mitra berlisensi]]". Meskipun [[Kevin Johnson|Johnson]] tidak mengomentari masa depan mereka, ia mengutuk [[Invasi Ukraina oleh Rusia|invasi Rusia]] dan mengatakan bahwa perusahaan tersebut "akan menyumbangkan royalti apapun yang kami terima dari operasi bisnis kami di [[Rusia]] untuk upaya bantuan kemanusiaan di Ukraina".

'''Kontroversi rasial'''

Starbucks telah dituduh melakukan bias rasial dan diskriminasi dalam beberapa kesempatan. Di tahun [[1994]], Starbucks menyelesaikan gugatan setelah dua karyawannya dipecat karena ras, usia, dan jenis kelamin. Seorang wanita kulit hitam mengajukan gugatan setelah atasan langsungnya, seorang wakil presiden regional, mengatakan bahwa ia ingin memanggilnya [[Toby]], nama budak yang diberikan kepada [[Kunta Kinte]] dari [[Afrika]] di miniseri [[Televisi|TV]] [[Roots]]. Rekan kerjanya berbicara atas namanya, setelah itu dia dipecat. Di tahun [[2008]], seorang mantan insinyur Starbucks keturunan [[Afrika]]-[[Amerika (benua)|Amerika]] menggugat perusahaan tersebut atas diskriminasi setelah atasannya gagal mengatasi penindasan rasis yang ia alami di tempat kerja, dan malah memberinya pekerjaan tambahan karena keluhannya. Starbucks menyelesaikan gugatannya di tahun [[2009]]. [[Equal Employment Opportunity Commission]] telah mengajukan tuduhan terhadap Starbucks atas bias rasial dalam promosinya, yang diduga berdasarkan data [[tenaga kerja]] dari tahun [[2007]] hingga [[2011]] yang menunjukkan bahwa mitra ritel minoritas di [[Amerika Serikat]] menerima promosi lebih sedikit dari perkiraan statistik.

Kampanye "[[Race Together]]" Starbucks tahun [[2015]], ketika [[Pramukopi|barista]] diinstruksikan untuk menulis frasa "[[Race Together]]" di cangkir pelanggan dengan tujuan memulai dialog nasional tentang ras, mendapat banyak kritik dan mendapat reaksi keras. Di tahun [[2020]], karyawan dilarang memakai simbol atau frasa [[Black Lives Matter]] di pakaian atau [[aksesori]] mereka.

Masing-masing kafe Starbucks menghadapi kritik atas insiden bias rasial, sehingga perusahaan tersebut menutup 8.000 kafe selama sehari di tahun [[2018]] untuk pelatihan bias rasial. Di tahun [[2014]], seorang karyawan Starbucks di [[Milwaukee, Wisconsin|Milwaukee]] menelepon polisi ketika mereka melihat seorang pria kulit hitam tidur di taman, yang mengakibatkan petugas [[polisi]] tersebut membunuh pria tersebut dengan menembaknya sebanyak 14 kali, sehingga memicu protes. Di tahun [[2018]], dua pria kulit hitam ditangkap dan dikawal keluar dari Starbucks [[Philadelphia, Pennsylvania|Philadelphia]] setelah stafnya menelepon polisi karena mereka menolak untuk pergi. Video kejadian tersebut dengan cepat menjadi viral dan memicu kemarahan luas. Dalam insiden lain di tahun [[2018]], seorang pria kulit hitam tidak diberi kode toilet karena tidak menjadi pelanggan, meskipun di saat yang sama seorang pria kulit putih diberi [[kode]] tersebut sebelum memesan apapun. Di tahun [[2021]], Starbucks di [[Republik Irlandia|Irlandia]] didenda €12.000 setelah pelanggan [[Republik Irlandia|Irlandia]]-[[Thailand]] menerima pesanannya dengan gambar rasis di cangkirnya.

'''Penghancuran serikat pekerja'''

Di tahun [[2022]], selama beberapa bulan, Starbucks memecat lebih dari 85 pekerja di [[Amerika Serikat|AS]] yang terlibat dalam pengorganisasian [[serikat pekerja]] melawan praktik perburuhan yang tidak adil. Para pekerja juga menuduh Starbucks menciptakan budaya ketakutan dan pengawasan di tokonya.

Di [[November]] [[2022]], jaringan tersebut mengumumkan akan menutup lokasi di [[Seattle]] yang merupakan lokasi pertama yang mengadakan [[serikat pekerja]]. Dikatakan bahwa penutupan tersebut dilakukan karena alasan keamanan.

Di tanggal 18 [[Desember]] [[2022]], para pekerja di lebih dari 100 toko di seluruh [[Amerika Serikat|AS]] melakukan pemogokan selama 3 hari sebagai tanggapan atas dugaan pembubaran [[serikat pekerja]] dan menuntut kondisi kerja yang lebih baik.

'''Pride/LGBTQ+'''

''Artikel utama : [[pemogokan Starbucks tahun 2023]]''

Di bulan [[Juni]] [[2023]], Starbucks menuai kontroversi karena diduga tidak mengizinkan pekerja di beberapa lokasi di 22 negara bagian memasang dekorasi [[Bulan Kebanggaan]]. Hal ini terjadi di tengah kehebohan publik yang sedang berlangsung mengenai arah hak-hak [[LGBT|LGBTQ+]] di [[Amerika Serikat|AS]], dengan perusahaan besar lainnya, seperti [[Target]] dan [[AB-InBev]], yang memproduksi [[Bud Light]], juga menerima kritik dan pengawasan yang meningkat. Akibatnya, pemogokan di beberapa toko diumumkan.

'''Boikot di tengah perang Israel-Hamas tahun 2023'''

Di akhir tahun [[2023]], Starbucks menghadapi boikot menyusul keputusan perusahaan tersebut untuk menuntut [[Serikat pekerja|serikat Pekerja]] [[Starbucks Workers United]] ( [[Starbucks Workers United|SWU]] ) karena membuat postingan media sosial yang menyatakan "[[Solidaritas dengan Palestina]]" tak lama setelah serangan pimpinan [[Hamas]] terhadap [[Israel]] di tanggal 7 [[Oktober]] [[2023]]. Starbucks menuduh postingan tersebut merusak reputasinya, dan menuntut pelanggaran merek dagang atas penggunaan nama Starbucks dan logo terkait. [[Starbucks Workers United|SWU]] mengajukan tuntutan sebagai tanggapan, meminta agar nama dan logo tersebut terus digunakan, dan menuduh Starbucks melakukan pencemaran nama baik karena mendukung kekerasan atau [[terorisme]]. Menurut Presiden [[Starbucks Workers United|SWU]] [[Lynne Fox]], postingan tersebut ditulis oleh satu orang, segera dihapus, dan tidak diizinkan oleh anggota [[Starbucks Workers United|SWU]] lainnya. CEO [[Laxman Narasimhan]] menulis surat akhir tahun yang ditujukan kepada karyawannya, dengan tulisan : "Sikap kami jelas. Kami membela kemanusiaan."

[[Berkas:Starbucks stores graph.png|jmpl|250px|Grafik menampilkan pertumbuhan jumlah kedai Starbucks antara 1971 dan 2011.<ref name="tele40">{{cite news|date=2011-05-11|title=Forty years young: A history of Starbucks|url=http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/8505866/Forty-years-young-A-history-of-Starbucks.html|publisher=The Daily Telegraph|accessdate=2012-11-13}}</ref>]]

[[Berkas:Howard-Schultz-Starbucks (cropped).jpg|jmpl|lurus|250px|Howard Schultz, CEO Starbucks]]

<gallery>
File:Starbucks West Coast.JPG|Starbucks di [[West Coast Plaza]], Singapura
File:Forum Bornova02.jpg|Starbucks di [[İzmir]], Turki
File:Hong Kong Duddell Street Starbucks.jpg|Kedai Starbucks di Hong Kong dengan desain retro [[Bing Sutt]]
File:Starbucks Philippines.jpg|Starbucks di [[Angeles City]], Filipina
File:Starbuckssanmiguel.JPG|Starbucks di [[Lima]], Peru
File:Starbucks, ESA.jpg|Starbucks di [[San Salvador]], El Salvador
File:Verdun beirut.jpg|Starbucks di [[Beirut]], Lebanon
File:Orange Daily News Building (now Starbucks Coffee).JPG|Starbucks di gedung lama Orange Daily News
</gallery>

===Starbucks di Indonesia ===
[[Berkas:Starbucks_Ahmad_Yani_Padang.jpg|jmpl|Gerai Starbucks di Padang]]
Saat ini ada lebih dari 500 gerai Starbucks di Indonesia yang dikelola oleh PT Sari Coffee Indonesia, anak usaha PT [[MAP Boga Adiperkasa]] Tbk.<ref>[https://travel.tempo.co/read/1626023/starbucks-resmikan-gerai-ke-500-di-indonesia-ada-di-bali Starbucks Resmikan Gerai ke-500 di Indonesia, Ada di Bali]</ref> Gerai pertamanya dibuka pada 17 Mei 2002 di [[Plaza Indonesia]], yang disusul pembukaan ratusan gerai lainnya di berbagai daerah. Adapun produk yang dijual seperti aneka minuman kopi dan makanan ringan seperti roti maupun kue. Pada umumnya citra Starbucks yang melekat di masyarakat Indonesia adalah sebagai tempat "ngopi" yang eksklusif, mahal dan berkelas, jika dibandingkan usaha sejenis seperti [[warung]] kopi.<ref>[https://www.academia.edu/5627435/PEMBENTUKAN_CITRA_STARBUCKS PEMBENTUKAN CITRA STARBUCKS]</ref>

{{multiple image
| direction = vertical
| width = 200
| image1 = Starbucks at Ibn Battuta Mall Dubai.jpg
| caption2 =
| image2 = Starbucks Korea.JPG
| caption3 = Starbucks di [[Insadong]], [[Seoul]], Korea Selatan dengan markah beraksara [[Hangeul]]
| image3 = StarbucksChinaXian.png
| caption4 = Starbucks Coffee (星巴克咖啡) di [[Xi'an]], Cina
| image4 = Starbucks coffee cafeteria in downtown Nicosia Republic of Cyprus.JPG
| caption5 = Starbucks Coffee di [[Nikosia]], Siprus
| caption1 = Starbucks di [[Ibn Battuta Mall]], [[Dubai]]
}}

[[Berkas:Starbucks Grounds for your Garden.jpg|jmpl|lurus|250px|Grounds for your Garden]]


== Lihat pula ==
== Lihat pula ==
Baris 535: Baris 790:
== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* {{Official website|http://www.starbucks.com/}}
* {{Official website|http://www.starbucks.com/}}
* [https://www.starbucks.co.id/ Situs resmi Starbucks Indonesia]
* [https://web.archive.org/web/20160126034133/http://store.starbucks.com/ Starbucks Store]
* [https://web.archive.org/web/20160126034133/http://store.starbucks.com/ Starbucks Store]
{{Finance links
{{Finance links

Revisi terkini sejak 28 September 2024 14.31

Starbucks Corporation
Terbuka
Kode emiten
IndustriKedai kopi
Didirikan31 Maret 1971; 53 tahun lalu (1971-03-31)
Pike Place Market, Elliott Bay, Seattle, Washington, A.S.
Pendiri
Kantor pusat2401 Utah Avenue South,
Seattle, Washington
,
A.S.
Cabang
28.218[2] (2018)
Wilayah operasi
Seluruh dunia
Tokoh kunci
Produk
  • Minuman kopi
  • es serut
  • teh
  • makanan panggang
  • roti lapis
PendapatanKenaikan US$24,71 miliar (2018)
Penurunan US$3,88 miliar (2018)
Kenaikan US$4,51 miliar (2018)
Total asetKenaikan US$80,15 miliar (2018)
Total ekuitasPenurunan US$1,16 miliar (2018)
Karyawan
291.000 (2018)
Anak usaha
Situs webstarbucks.com
Catatan kaki / referensi
[3][2][4][5]

Starbucks Corporation adalah jaringan kedai kopi dan tempat pemanggangan multinasional Amerika yang berkantor pusat di Seattle, Washington. Didirikan di tahun 1971 oleh Jerry Baldwin, Zev Siegl, dan Gordon Bowker di Pasar Pike Place Seattle awalnya sebagai pedagang grosir biji kopi. Starbucks diubah menjadi kedai kopi yang menyajikan minuman berbasis espresso dibawah kepemilikan Howard Schultz, yang merupakan CEO dari tahun 1986 hingga 2000 dan memimpin ekspansi agresif waralaba tersebut di seluruh Pantai Barat Amerika Serikat.

Di November 2022, perusahaan memiliki 35,711 toko di 80 negara, 15,873 di antaranya berlokasi di Amerika Serikat. Dari toko-toko Starbucks yang berbasis di AS, lebih dari 8.900 toko dioperasikan oleh perusahaan, sementara sisanya berlisensi. Saat ini merupakan jaringan kedai kopi terbesar di dunia. Perusahaan ini menduduki peringkat ke-120 dalam Fortune 500 dan ke-303 dalam Forbes Global 2000, di tahun 2022.

Munculnya budaya kopi gelombang kedua umumnya dikaitkan dengan Starbucks, yang memperkenalkan pengalaman minum kopi yang lebih beragam. Starbucks menyajikan minuman panas dan dingin, kopi biji utuh, kopi instan bubuk mikro, espresso, caffe latte, teh utuh dan lepas, jus, minuman Frappuccino, kue kering, dan makanan ringan. Beberapa penawaran bersifat musiman atau khusus untuk lokasi toko. Tergantung pada negaranya, sebagian besar lokasi menyediakan akses Internet Wi-Fi gratis. Perusahaan ini telah menjadi subyek berbagai kontroversi terkait praktik bisnisnya. Sebaliknya, waralabanya memiliki loyalitas merek, pangsa pasar, dan nilai perusahaan yang besar.

Sejarah

[sunting | sunting sumber]

abad ke-20

tahun 1970-an

Interior kedai di Pike Place Market pada tahun 1977.
Kedai Starbucks di 1912 Pike Place. Ini adalah lokasi kedua kedai pertama Starbucks (dulu di 2000 Western Avenue sejak 1971 sampai 1976.

Starbucks awalnya dibuka di Seattle, Washington, di tanggal 30 Maret 1971. Dengan menjual biji kopi berkualitas tinggi dan peralatan terkait, Starbucks menjadi pengecer biji kopi lokal selama sepuluh tahun pertama di Seattle. Perusahaan ini didirikan oleh mitra bisnis Jerry Baldwin, Zev Siegl dan Gordon Bowker yang pertama kali bertemu saat menjadi mahasiswa di Universitas San Francisco : Ketiganya terinspirasi untuk menjual biji kopi dan peralatan berkualitas tinggi oleh pengusaha pemanggang kopi Alfred Peet. Bowker ingat bahwa mitra bisnisnya, Terry Heckler, menganggap kata-kata yang dimulai dengan huruf "st" memiliki kekuatan, sehingga mengarahkan para pendiri untuk membuat daftar kata-kata yang dimulai dengan "st", dengan harapan menemukan nama merek. Mereka memilih "Starbo", sebuah kota pertambangan di Cascade Range dan dari sana, kelompok tersebut teringat "Starbuck", nama kepala pasangannya dalam buku Moby-Dick. Bowker berkata, "Moby-Dick tidak ada hubungannya dengan Starbucks secara langsung ; hanya kebetulan bahwa suaranya terdengar masuk akal."

Toko Starbucks pertama berlokasi di Seattle di 2000 Western Avenue dari tahun 1971 hingga 1976.

Mereka kemudian memindahkan kafe tersebut ke Pike Place tahun 1912. Selama ini, toko Starbucks hanya menjual biji kopi dan tidak ada minuman. Dalam dua tahun pertama beroperasi, Starbucks membeli biji kopi hijau dari Peet's Coffee & Tea.

Di tahun 1973, Alfred Peet berhenti memasok Starbucks dan membantu melatih Roastmaster baru mereka, Jim Reynolds.

tahun 1980-an

Di tahun 1984, pemilik asli Starbucks, dipimpin oleh Jerry Baldwin, membeli Peet's Coffee.

Di tahun 1986, perusahaan ini mengoperasikan enam toko di Seattle dan mulai menjual kopi espresso.

Di tahun 1987, pemilik asli menjual jaringan Starbucks kepada mantan direktur pemasaran Howard Schultz, yang mengganti nama gerai kopi Il Giornale miliknya menjadi Starbucks dan mulai memperluas perusahaannya. Juga di tahun 1987, Starbucks membuka lokasi pertamanya di luar Seattle, di Waterfront Station di Vancouver, British Columbia, dan di Chicago, Illinois.

Di tahun 1989, terdapat 46 kedai Starbucks yang berlokasi di Pacific Northwest dan Midwest, dan perusahaan tersebut memanggang lebih dari 2.000.000 pon ( 907.185 kg ) kopi setiap tahunnya.

tahun 1990-an

Di bulan Juni 1992, di saat penawaran umum perdana, Starbucks memiliki 140 gerai, dengan pendapatan sebesar US$73,5 juta, naik dari US$1,3 juta di tahun 1987. Nilai pasar perusahaan saat ini adalah US$271 juta. Porsi 12% dari perusahaan yang terjual menghasilkan sekitar US$25 juta bagi perusahaan, yang memungkinkannya menggandakan jumlah tokonya selama dua tahun kedepan.

Di bulan September 1992, harga saham Starbucks telah meningkat sebesar 70%.

Di tahun 1994, Starbucks mengakuisisi The Coffee Connection, sehingga memperoleh hak untuk menggunakan, membuat, memasarkan, dan menjual minuman "Frappuccino". Minuman ini diperkenalkan dengan nama Starbucks di tahun 1995.

Di tahun 1999, Starbucks bereksperimen dengan membuka restoran di San Francisco Bay Area, dengan merek restoran Circadia. Di saat yang sama, Starbucks mengubah restoran Seattle Circadia menjadi Kafe Starbucks.

Di tahun 1999, Starbucks mengakuisisi Pasqua Coffee—jaringan kopi ritel berbasis di San Francisco yang memiliki hampir 60 lokasi di San Francisco, Los Angeles, dan New York City.

abad ke-21

tahun 2000an

Di bulan April 2003, Starbucks mengakuisisi Seattle's Best Coffee dan Torrefazione Italia dari AFC Enterprises seharga US$72 juta. Kesepakatan itu hanya menghasilkan 150 toko bagi Starbucks, namun menurut Seattle Post-Intelligencer, bisnis grosir lebih signifikan.

Dari tahun 2005 hingga 2007, Howard Behar menjadi presiden Starbucks Amerika Utara.

Di bulan September 2006, saingannya, Diedrich Coffee, mengumumkan bahwa mereka akan menjual sebagian besar toko ritel milik perusahaannya ke Starbucks, termasuk sebagian besar lokasi Coffee People yang berbasis di Oregon, sehingga meningkatkan perang kopi regional. Starbucks mengubah lokasi Diedrich Coffee dan Coffee People menjadi Starbucks. Lokasi Coffee People di Bandara Internasional Portland tidak termasuk dalam penjualan.

Di awal tahun 2008, Starbucks memulai situs komunitas, My Starbucks Idea, yang dirancang untuk mengumpulkan saran dan masukan dari pelanggan. Pengguna lain bisa berkomentar dan memberikan suara pada saran. Jurnalis Jack Schofield mencatat bahwa "Starbucks saya tampaknya manis dan ringan saat ini, yang menurut saya tidak mungkin terjadi tanpa banyak sensor."

Di bulan Maret 2008, Starbucks mengakuisisi Coffee Equipment Company, yang merupakan produsen Clover Brewing System. Mereka mulai menguji sistem kopi "yang baru diperas" di beberapa lokasi Starbucks di Seattle, California, New York, dan Boston.

Di bulan Juli 2008, selama Resesi Hebat, Starbucks mengumumkan penutupan 600 toko milik perusahaan yang berkinerja buruk dan memotong toko-toko di AS. rencana ekspansi di tengah meningkatnya ketidakpastian ekonomi. Di tanggal 29 Juli 2008, Starbucks juga memangkas hampir 1.000 pekerja non-ritel sebagai bagian dari upayanya untuk menghidupkan kembali merek tersebut dan meningkatkan keuntungannya. Dari PHK baru tersebut, 550 posisi merupakan PHK dan sisanya adalah pekerjaan yang tidak terisi.

Selain itu di bulan Juli 2008, Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan menutup 61 dari 84 tokonya di Australia di bulan berikutnya. Nick Wailes, pakar manajemen strategis di Universitas Sydney, mengatakan bahwa "Starbucks gagal untuk benar-benar memahami budaya kafe Australia."

Di bulan Januari 2009, Starbucks mengumumkan penutupan 300 toko yang berkinerja buruk dan penghapusan 7.000 posisi. CEO Howard Schultz juga mengumumkan bahwa dia telah menerima persetujuan dewan untuk mengurangi gajinya. Secara keseluruhan, dari Februari 2008 hingga Januari 2009, Starbucks memberhentikan sekitar 18.400 pekerjaan di AS dan mulai menutup 977 toko di seluruh dunia.

Di bulan Agustus 2009, Ahold mengumumkan penutupan dan rebranding 43 toko berlisensinya, kios Starbucks, untuk supermarket Stop & Shop dan Giant yang berbasis di AS.

tahun 2010-an

Di tahun 2012, Starbucks mencatat penjualan Frappuccino tahunan lebih dari US$2 miliar.

Di bulan Agustus 2012, Starbucks terbesar di AS dibuka di Ferguson Center Universitas Alabama.

Di tanggal 25 Juni 2013, Starbucks mulai memposting jumlah kalori pada menu minuman dan kue kering di seluruh tokonya di AS.

Di bulan Juli 2013, lebih dari 10% pembelian didalam toko dilakukan melalui perangkat seluler pelanggan melalui aplikasi Starbucks.

Perusahaan sekali lagi memanfaatkan platform seluler ketika meluncurkan promosi "Tweet-a-Coffee" di bulan Oktober 2013. Di kesempatan ini, promosi tersebut juga melibatkan Twitter dan pelanggan bisa membeli kartu hadiah senilai US$5 untuk teman dengan memasukkan keduanya "@tweetacoffee" dan nama pengguna teman dalam sebuah tweet. Firma riset Keyhole memantau kemajuan kampanye ; sebuah artikel media di bulan Desember 2013 melaporkan bahwa 27.000 orang telah berpartisipasi dan pembelian sebesar US$180.000 telah dilakukan hingga saat ini.

Di bulan Januari 2014, sebagai bagian dari perubahan ke arah kompak, manajemen Starbucks beralih dari merek tunggal di seluruh dunia menjadi fokus pada desain yang relevan secara lokal untuk setiap toko.

Di bulan Mei 2014, Starbucks mengumumkan kerugian yang sedang berlangsung di pasar Australia, yang mengakibatkan semua toko yang tersisa dijual ke Withers Group.

Di bulan Juli 2017, Starbucks mengakuisisi sisa 50% saham perusahaannya di Tiongkok dari mitra usaha patungan jangka panjang Uni-President Enterprises Corporation ( UPEC ) dan President Chain Store Corporation ( PCSC ) senilai US$1,3 miliar.

Di tanggal 21 Maret 2018, Starbucks mengumumkan bahwa mereka sedang mempertimbangkan penggunaan teknologi blockchain untuk menghubungkan peminum kopi dengan petani kopi yang pada akhirnya dapat memanfaatkan peluang finansial baru. Program percontohan ini direncanakan dimulai dengan para petani di Kosta Rika, Kolombia, dan Rwanda untuk mengembangkan cara baru dalam melacak perjalanan biji-biji-ke-cangkir. Di tahun 2019, di konferensi Microsoft Build, perusahaan kopi tersebut secara resmi mengumumkan program "bean to cup" menggunakan layanan blockchain berbasis Azure milik Microsoft.

Dua pria ditangkap di lokasi Starbucks Philadelphia setelah seorang manajer mengklaim keduanya masuk tanpa izin di 12 April 2018. Penangkapan tersebut menimbulkan protes karena sifatnya yang tampaknya bermotif rasial. CEO Kevin Johnson kemudian meminta maaf atas kejadian tersebut, dan perusahaan menolak mengajukan tuntutan. Selama panggilan pendapatan kuartal kedua perusahaan di tanggal 26 April, Johnson mengindikasikan bahwa perusahaan tidak melihat penurunan penjualan sebagai akibat dari peristiwa tersebut dan liputan berikutnya. Perusahaan ini menegaskan kembali panduannya untuk pendapatan setahun penuh, dan mengalahkan ekspektasi konsensus sebesar 1,8 persen pertumbuhan penjualan di toko yang sama, dengan pertumbuhan sebesar 2 persen.

Johnson mengumumkan bahwa perusahaannya akan menutup sekitar 8000 lokasi di tanggal 29 Mei untuk seminar tentang bias rasial guna mencegah kejadian serupa di masa depan seperti yang terjadi di Philadelphia.

Di 19 Juni 2018, Starbucks mengumumkan penutupan 150 lokasi di tahun 2019 ; tiga kali lipat jumlah penutupan perusahaan dalam setahun. Penutupan tersebut terjadi di daerah perkotaan yang sudah memiliki kelompok toko yang padat.

Di Juli 2019, Starbucks mengumumkan tidak lagi menjual koran di kafenya. Diumumkan juga bahwa kios makanan ringan siap saji dan sekantong kopi biji utuh akan dihapus dari toko mulai bulan September 2019.

Di November 2019, Starbucks membuka toko terbesarnya di Michigan Avenue, Chicago, dengan 200 karyawan.

tahun 2020-an

Di tanggal 20 Maret 2020, karena pandemi COVID-19, Starbucks menutup semua toko khusus kafe di Amerika Serikat selama dua minggu. Selama periode tersebut, hanya layanan drive-thru dan delivery saja yang berfungsi. Menurut perwakilan perusahaan, semua pekerja harus dibayar selama 30 hari kedepan baik mereka pergi bekerja atau tinggal di rumah. Penguncian akibat COVID-19 menyebabkan Starbucks mengalami penurunan penjualan secara umum sebesar 10%, dan penurunan penjualan sebesar 50% di Tiongkok dimana tindakan karantina sangat ketat.

Di bulan Mei 2020, perusahaan meminta pengurangan sewa dari tuan tanah karena penurunan penjualan.

Di bulan Juni 2020, selama pandemi COVID-19 di Amerika Serikat, perusahaan tersebut mengumumkan bahwa mereka akan menutup 400 lokasinya di wilayah AS / Kanada selama 18 bulan berikutnya seiring dengan peralihan dari konsep kedai kopi ke apa yang disebutnya " format yang mengutamakan kenyamanan dengan drive-through dan penjemputan di tepi jalan. Starbucks mengumumkan bahwa mereka berencana untuk membuka 300 toko yang fokus utamanya melayani pesanan bawa pulang dan ambil. Toko-toko baru akan bekerja dengan aplikasi seluler Starbucks untuk pembayaran di muka oleh pelanggan sebelum kedatangan untuk mengambil pesanan. Tata letak beberapa toko juga akan diubah dengan konter terpisah untuk mengambil pesanan melalui ponsel.

Di bulan Desember 2020, Starbucks mengumumkan bahwa mereka berencana untuk meningkatkan jumlah tokonya menjadi sekitar 55.000 di tahun 2030, naik dari sekitar 33.000.

Bloomberg melaporkan di Juli 2022 bahwa perusahaan tersebut, melalui bank investasi Houlihan Lokey, sedang menjajaki penjualan tokonya di Inggris.

Di Agustus 2022, setelah berbulan-bulan ditangguhkan karena invasi Rusia ke Ukraina, Starbucks menjual semua tokonya di Rusia kepada rapper Rusia Timati. Toko-toko tersebut diganti namanya menjadi "Stars Coffee", dan sangat mirip dengan toko-toko sebelumnya. Starbucks mengatakan tidak ada komentar mengenai pemilik barunya.

Di tanggal 1 Oktober 2022, Howard Schultz mengundurkan diri sebagai CEO, dan Laxman Narasimhan menjadi CEO Starbucks berikutnya.

Di tanggal 23 Maret 2023, Narasimhan memberitahu karyawannya bahwa dia akan bekerja setengah hari dibelakang konter toko setiap bulannya, dan dia dilatih sebagai barista untuk membenamkan dirinya dalam merek dan tetap dekat dengan pelanggan.

Di bulan Juni 2023, Starbucks diperintahkan untuk membayar ganti rugi sebesar $25 juta dan ganti rugi sebesar $600.000 kepada mantan manajer regional. Pengadilan memutuskan bahwa Starbucks memecatnya di tahun 2018 karena dia berkulit putih.

Di Oktober 2023, operator seluruh lokasi Starbucks di Brazil, SouthRock Capital, menyatakan dirinya bangkrut. SouthRock akan terus mengoperasikan lokasi Starbucks secara normal sambil menutup beberapa lokasi yang berkinerja buruk dan akan melakukan restrukturisasi melalui prosedur kebangkrutan.

Upaya serikat pekerja Amerika

Tiga toko perusahaan di Buffalo, New York memulai upaya untuk membentuk serikat pekerja di Agustus 2021. Dengan menggunakan Twitter, para pekerja mengumumkan bahwa mereka telah membentuk panitia penyelenggara, Starbucks Workers United, untuk membentuk serikat pekerja yang berafiliasi dengan Workers United. Dua toko lagi bergabung dalam upaya ini di bulan September, namun petisi ini kemudian diambil untuk memastikan proses yang cepat untuk 3 lokasi awal. Selama penggalangan serikat pekerja, perusahaan mengirimkan manajer dan eksekutif lainnya, termasuk presiden ritel Amerika Utara, ke Buffalo untuk berinteraksi dengan karyawan mengenai masalah operasional dan berpartisipasi dalam pekerjaan mereka. Karyawan dipaksa untuk menghadiri pertemuan audiensi yang berisi pesan-pesan anti serikat pekerja. Starbucks untuk sementara waktu menutup beberapa toko di area tersebut untuk renovasi dan menambahkan staf berlebihan ke salah satu toko yang bersiap untuk melakukan pemungutan suara. Para pekerja mengatakan hal ini mengurangi dukungan serikat pekerja disana, sementara Starbucks mengatakan dukungan tersebut dimaksudkan untuk mengkompensasi peningkatan cuti sakit selama pandemi seperti yang terjadi di tempat lain di negara ini. Di tanggal 9 November Workers United mengajukan 3 petisi lagi untuk pemilihan untuk mewakili pekerja di toko-toko tambahan di wilayah Buffalo. Di tanggal 10 November, Dewan Hubungan Perburuhan Nasional mengirimkan suara untuk pemilu di 3 lokasi awal. Suara untuk 3 toko asli dihitung di tanggal 9 Desember. Beberapa hari sebelum penghitungan suara, NLRB menolak argumen Starbucks untuk menghentikan pemilu.

Terinspirasi oleh rekan-rekan mereka di Buffalo, para pekerja di toko Starbucks di Mesa, Arizona, mengajukan petisi kepada NLRB untuk pemilihan serikat pekerja di tanggal 18 November 2021, untuk diwakili oleh Workers United. Pengorganisasian di lokasi Mesa sebagian berasal dari pemecatan seorang manajer terkenal setelah membocorkan rahasia rencana anti-serikat buruh Starbucks.

Starbucks untuk sementara waktu menutup dua toko yang berpartisipasi dalam gerakan serikat pekerja di bulan Oktober untuk renovasi. Perusahaan mengklaim penutupan ini tidak ada hubungannya dengan upaya serikat pekerja.[ Starbucks mulai bekerjasama dengan Littler Mendelson, yang menyebut dirinya sebagai "perusahaan penghancur serikat pekerja", di bulan Oktober. Starbucks meminta agar Dewan Hubungan Perburuhan Nasional memasukkan semua lokasi Buffalo Starbucks dalam pemungutan suara serikat pekerja, namun NLRB menolak argumen ini dan mengumumkan pemilihan toko demi toko. Terakhir, di tanggal 9 Desember 2021, para pekerja di toko Elmwood Avenue menjadi pekerja Starbucks pertama yang tergabung dalam serikat pekerja di lokasi milik Starbucks di Amerika Serikat dengan suara 19–8. Lokasi Camp Road memilih 12–8 untuk tidak bergabung dalam serikat pekerja. Starbucks memang memiliki lokasi serikat pekerja di negara lain.

Di tanggal 13 Desember, para pekerja di dua lokasi wilayah Boston mengajukan petisi kepada NLRB agar pemilihan serikat pekerja digabungkan dengan Workers United. Para pekerja menyebut kemenangan di Buffalo sebagai inspirasi untuk berorganisasi. Pekerja di setidaknya satu lokasi mempunyai sebagian besar kartu yang ditandatangani dalam sehari.

Di bulan Februari 2022, Starbucks memecat 7 pekerja di Memphis yang memimpin upaya serikat pekerja dan menutup toko untuk sementara.

Di bulan Agustus 2022, Dewan Hubungan Perburuhan Nasional menuduh perusahaan tersebut melakukan diskriminasi ilegal terhadap pekerja yang tergabung dalam serikat pekerja dengan menolak kenaikan gaji dan tunjangan serta meminta restitusi. Ia juga meminta agar CEO saat itu, Howard Schultz, atau pejabat dewan membacakan pemberitahuan tentang tindakan yang diduga melanggar hukum ini.

Di Agustus 2022, serikat pekerja telah disertifikasi di 211 lokasi di AS.

Di tanggal 17 November 2022, Hari Piala Merah tahunan Starbucks dan salah satu hari tersibuk bagi karyawan, di lebih dari 100 lokasi karyawan melakukan pemogokan. Para pekerja mencari tingkat staf yang lebih tinggi, upah yang lebih baik, dan jadwal yang konsisten.

Sebagian besar upaya serikat pekerja dilakukan melalui SBWU ( Starbucks Workers United ). Saat ini, terdapat lebih dari 9,000 lokasi di Amerika, dan sejak lokasi serikat pekerja pertama di New York di tahun 2021, kurang dari 3% yang memilih untuk membentuk serikat pekerja. SBWU dan Starbucks belum berjaya menegosiasikan kontrak. Starbucks mengklaim dalam surat dan situs webnya bahwa Serikat Pekerja telah menunda perundingan, menyiarkan sesi perundingan secara ilegal, menolak untuk bertemu langsung, dan bahwa Starbucks telah melaporkan lebih dari 22 tuduhan praktik perburuhan yang tidak adil kepada NLRB ( Dewan Hubungan Perburuhan Nasional ). Di bulan Maret 2023, NLRB tidak menemukan alasan atas keluhan Starbucks dan malah memutuskan bahwa Starbucks-lah yang menolak melakukan tawar-menawar.

Di tanggal 23 Juni 2023, para pekerja Starbucks di toko-toko yang berserikat melakukan pemogokan atas pendirian perusahaan terhadap dekorasi kebanggaan LGBT didalam toko.

Ringkasan ekonomi

The Starbucks Center, Seattle. Kantor pusat perusahaan di bekas gedung pusat distribusi katalog Sears, Roebuck and Co.

Perkembangan sejak tahun 2005

Produk

[sunting | sunting sumber]

Ukuran Coffee cup

Produk rendah kalori dan bebas gula

Di bulan Januari 2008, Starbucks memulai lini minuman "kurus", menawarkan versi minuman yang lebih rendah kalori dan bebas gula dari minuman yang ditawarkan perusahaan yang menggunakan susu skim, dan bisa dimaniskan dengan pilihan pemanis alami ( seperti gula mentah, sirup agave, atau madu ), pemanis buatan ( seperti Sweet'N Low, Splenda, Equal ), atau salah satu perasa sirup bebas gula dari perusahaan.

Persembahan susu non-susu

Di tahun 1997, Starbucks pertama kali menawarkan susu non-susu di tokonya di AS dengan diperkenalkannya susu kedelai.

Di tahun 2007, Starbucks berhenti menggunakan susu yang berasal dari sapi yang diberi rBGH. Perusahaan juga mengadopsi standar susu baru untuk semua minuman berbasis espresso, beralih dari susu utuh menjadi susu rendah lemak 2%.

Di tahun 2015, Starbucks mulai menyajikan santan. Di tahun 2016, perusahaan ini mulai menyajikan susu almond. Di bulan Januari 2020, susu oat tersedia secara nasional. Perusahaan juga menawarkan krimer non-susu secara eceran dalam kemitraan dengan Nestle SA.

CEO Kevin Johnson mengatakan dalam sebuah wawancara di tahun 2020 bahwa, pengganti susu akan menjadi bagian besar dalam mengurangi emisi karbon. Upaya tersebut telah mendorong para vegan, pemerhati lingkungan, orang-orang dengan intoleransi laktosa, dan lainnya untuk mendesak perusahaan tersebut menghilangkan biaya tambahan untuk minuman yang dibuat dengan susu bebas susu. PETA mendorong aksi duduk di lokasi Starbucks dan membeli saham Starbucks untuk menarik perhatian pada apa yang mereka yakini sebagai tuduhan yang tidak adil. Juru bicara Starbucks Kanada mengatakan kepada ET Kanada bahwa penyesuaian seperti penambahan rasa, minuman non-susu, atau tambahan espresso, akan dikenakan biaya tambahan.

Di bulan Desember 2020, Starbucks mengumumkan akan menawarkan susu oat Oatly di semua toko AS mulai musim semi 2021.

Ethos water

Ethos water, merek air minum kemasan yang diakuisisi oleh Starbucks di tahun 2003, dijual di berbagai lokasi di seluruh Amerika Utara. Botol Ethos memiliki label menonjol yang menyatakan "membantu anak-anak mendapatkan air bersih", mengacu pada fakta bahwa US$0,05 dari setiap botol senilai US$1,80 yang terjual ( US$0,10 per botol di Kanada ) digunakan untuk mendanai proyek air bersih di daerah tertinggal. Meskipun penjualan Ethos water telah mengumpulkan lebih dari US$6,2 juta untuk upaya air bersih, merek tersebut tidak dimasukkan sebagai badan amal. Kritikus berpendapat bahwa klaim pada label tersebut menyesatkan konsumen dengan berpikir bahwa Ethos pada dasarnya adalah sebuah organisasi amal padahal sebenarnya merupakan merek nirlaba dan hanya 5 sen per botol untuk mendukung proyek air bersih.

Para pendiri Ethos telah menyatakan bahwa merek tersebut dimaksudkan untuk meningkatkan kesadaran akan masalah air bersih di dunia ketiga dan memberikan kesempatan kepada konsumen yang bertanggung jawab secara sosial untuk mendukung tujuan tersebut dengan memilih Ethos dibandingkan merek lain. Starbucks sejak itu mendesain ulang botol air Ethos versi Amerika, dengan menyatakan jumlah uang yang disumbangkan per botol dalam deskripsinya.

Kopi instan

Di bulan Maret 2009, Starbucks memperkenalkan rangkaian paket kopi instan yang disebut VIA "Ready Brew". Ini pertama kali diluncurkan di New York City dengan pengujian produk selanjutnya juga di Seattle, Chicago, dan London. Dua varian rasa VIA yang pertama mencakup Italian Roast and Colombia, yang kemudian diluncurkan di bulan Oktober 2009, di seluruh Amerika Serikat dan Kanada dengan toko-toko Starbucks yang mempromosikan produk tersebut dengan "tantangan rasa" buta antara daging panggang instan versus daging panggang segar, yang bisa dinikmati oleh banyak orang. tidak membedakan antara kopi instan dan kopi yang baru diseduh. Analis keuangan berspekulasi bahwa dengan memperkenalkan kopi instan, Starbucks akan mendevaluasi mereknya sendiri.

Pembuat kopi dan kapsul sekali pakai

Di bulan September 2012, Starbucks mengumumkan rencana untuk memperkenalkan Verismo, mesin kopi satu porsi tingkat konsumen yang menggunakan cangkir plastik tertutup berisi bubuk kopi, dan "milk pod" untuk latte.

Di bulan November 2012, Starbucks Verismo tersedia untuk umum, terdiri dari rangkaian pembuat kopi yang menyeduh espresso dan coklat biasa dari kapsul kopi, sejenis wadah kopi bubuk sekali pakai dan perasa menggunakan sistem pod K-Fee.

Dalam tinjauan singkat model 580, Consumer Reports menjelaskan hasil uji perbandingan Verismo 580 terhadap dua merek pesaing :

Karena Anda harus melakukan siklus pembilasan diantara setiap cangkir, Verismo bukanlah salah satu mesin penyajian tunggal yang paling nyaman dalam pengujian pembuat kopi kami. Mesin lain yang kami uji memiliki fleksibilitas lebih dalam menyesuaikan kekuatan minuman—Verismo memiliki tombol untuk kopi, espresso, dan latte tanpa variasi kekuatan untuk jenis apapun. Dan karena Starbucks membatasi pilihan kopinya hanya pada mereknya sendiri, sejauh ini hanya ada delapan jenis kopi ditambah satu buah milk pod untuk latte.

Minuman beralkohol

Di tahun 2010, Starbucks mulai menjual minuman beralkohol di beberapa toko di Amerika Serikat. Di bulan Agustus 2014, Starbucks membuka toko pertamanya di Williamsburg, Brooklyn yang saat itu berada diantara 30 lokasi yang menyajikan bir dan anggur.

Di tahun 2016, 3 lokasi di Toronto, Ontario juga mengumumkan bahwa mereka akan menyajikan alkohol, termasuk makanan pembuka kelas atas seperti kurma yang dibungkus bacon dan truffle mac dan keju.

Starbucks memastikan bahwa lokasi terpilih yang menyajikan alkohol mampu mengakomodasi komunitas, serta memiliki ruang untuk tempat duduk dan penyimpanan tambahan.

Jus buah, minuman buah, dan soda

Di tanggal 10 November 2011, Starbucks mengakuisisi perusahaan jus Evolution Fresh senilai US$30 juta tunai dan berencana untuk memulai jaringan bar jus mulai sekitar pertengahan tahun 2012, merambah ke wilayah yang diintai oleh Jamba Inc. Toko pertamanya dirilis di tahun 2012. San Bernardino, California dan rencana pembukaan toko di San Francisco akan diluncurkan di awal tahun 2013.

Di bulan Maret 2012, Starbucks mulai menjual rangkaian minuman es Starbucks Refresher yang mengandung ekstrak kopi hijau. Minuman tersebut memiliki rasa buah dan mengandung kafein tetapi diiklankan tidak memiliki rasa kopi. Proses ekstraksi kopi hijau Starbucks melibatkan perendaman biji kopi dalam air.

Di bulan Juni 2014, Starbucks mulai menguji lini produk soda berkarbonasinya sendiri, yang diberi nama "Fizzio". Minuman tersebut memerlukan mesin khusus untuk membuatnya.

Minuman energi

Di Januari 2022, Starbucks meluncurkan lini minuman energi kalengan yang diberi nama "Baya". Minuman tersebut mengandung kafein dari buah kopi.

Piala musiman

Setiap tahun antara November – Januari, Starbucks merilis merchandise liburan baru, termasuk cangkir kertas baru dengan berbagai desain meriah.

Kopi berumur barel

Di bulan Maret 2017, Starbucks mengumumkan peluncuran dua minuman khusus edisi terbatas baru yang terbuat dari kacang yang disimpan dalam tong wiski di pemanggangnya di Seattle. Kopi Starbucks yang disimpan dalam tong akan dijual bersama sejumlah kecil biji kopi Starbucks Reserve Sulawesi yang belum dipanggang, yang kemudian dimasukkan kedalam tong wiski dari negara bagian Washington.

Oleato Coffee

Di bulan Februari 2023, Starbucks mengumumkan akan memperkenalkan rangkaian minuman kopi yang dibuat dengan minyak zaitun extra virgin, termasuk latte, espresso kocok, dan minuman dingin. Ini bukanlah penawaran dengan waktu terbatas, melainkan "'salah satu peluncuran terbesar yang pernah kami lakukan selama beberapa dekade,'" menurut Brady Brewer, kepala pemasaran perusahaan. Tujuannya adalah untuk menciptakan kategori minuman baru. Berbeda dengan minuman lainnya, minuman ini muncul karena kebiasaan CEO saat itu, Howard Schultz, yang dikenalkan dengan mengonsumsi satu sendok teh minyak zaitun setiap hari oleh produsen minyak zaitun Tommaso Asaro, yang ditemuinya di Sisilia. Di saat pengumuman, minuman tersebut tersedia di Italia, dengan rencana untuk memperkenalkannya ke toko-toko di California Selatan di musim semi tahun 2023 dan kemudian di Inggris, Timur Tengah, dan Jepang di akhir tahun itu. Setelah peluncurannya, CNN melaporkan beberapa pelanggan melaporkan gangguan pencernaan setelah meminum minuman baru ini.

Di bulan Januari 2024, perusahaan mengatakan akan memperkenalkan minuman ini secara nasional.

Kartu Starbucks dan program loyalitas

Di bulan Mei 2008, program loyalitas diperkenalkan untuk pengguna terdaftar Starbucks Card ( sebelumnya hanya kartu hadiah ) yang menawarkan fasilitas seperti akses Internet Wi-Fi gratis, susu kedelai dan sirup rasa tanpa biaya, dan isi ulang gratis untuk kopi seduh, es kopi, atau teh. Setiap kali pelanggan membeli minuman, mereka akan mendapatkan bintang jika mereka menunjukkan kartu hadiah atau memindai kartu mereka dari aplikasi seluler. Pada akhirnya, bintang-bintang ini terakumulasi untuk memungkinkan pelanggan menukarkan fasilitas seperti minuman gratis, tambahan gratis, item roti gratis, atau merchandise pilihan.

Di tahun 2009, Starbucks mulai menguji beta aplikasi selulernya untuk kartu Starbucks, sebuah sistem nilai tersimpan dimana konsumen mengakses dana prabayar untuk membeli produk di Starbucks. Starbucks merilis platform mobile lengkapnya di bulan Januari 2011. Di bulan Desember 2011, jumlah transaksi seluler melebihi 26 juta.

Listrik dan Wi-Fi

Di bulan Agustus 2002, Starbucks menyediakan Wi-Fi gratis di Inggris, meskipun di masa lalu, kartu hadiah Starbucks diperlukan.

Di tanggal 1 Juli 2010, Starbucks menawarkan Wi-Fi gratis di seluruh tokonya di AS dan Kanada. Di bulan Agustus 2010, Starbucks mulai menawarkan Wi-Fi gratis di Jerman melalui BT Openzone.

Di bulan Oktober 2012, Starbucks dan Duracell Powermat mengumumkan program percontohan untuk memasang permukaan pengisi daya Powermat di permukaan meja di toko Starbucks tertentu di wilayah Boston. Selanjutnya, Starbucks mengumumkan dukungannya pada Power Matters Alliance ( PMA ) dan keanggotaannya di dewan PMA, bersama dengan Google dan AT&T, dalam upaya menciptakan "ekosistem daya nirkabel dunia nyata" melalui standar pengisian daya nirkabel universal yang bisa digunakan pelanggan untuk mengisi ulang ponsel cerdasnya.

Di tahun 2013, perusahaan ini mengalihkan penyedia di AS dari AT&T ke Google.

Di bulan Agustus 2016, perusahaan startup FluxPort memperkenalkan bantalan pengisi daya induktif Qi di lokasi tertentu di Jerman.

Lokasi

[sunting | sunting sumber]

Kantor pusat perusahaan ini adalah Starbucks Center di Seattle, Washington, Amerika Serikat, dimana 3.501 orang bekerja di Januari 2015. Bangunan utama di kompleks Starbucks di SODO sebelumnya merupakan pusat distribusi pesanan lewat pos Sears hingga tahun 1987.

Selain minuman dan makanan, banyak toko yang menjual merchandise resmi Starbucks, seperti mug, tumbler, scoop, dan alat press kopi. Ada juga beberapa lokasi "Starbucks Evenings" pilihan yang menawarkan bir, anggur, dan makanan pembuka. Kopi merek Starbucks, es krim, dan minuman kopi dingin dalam kemasan dijual di toko kelontong di Amerika Serikat dan negara lain. Di tahun 2010, perusahaan ini memulai program Starbucks Reserve untuk kopi single origin dan kedai kopi kelas atas. Direncanakan untuk membuka 1.000 kedai kopi Reserve di akhir tahun 2017. Namun, sejak menggantikan Schultz, Johnson telah mengurangi jumlah kedai kopi Reserve menjadi hanya enam hingga sepuluh kedai. Pengembangan lebih lanjut kedai kopi Reserve akan bergantung pada kejayaan beberapa kedai kopi yang sudah ada. Saat ini, Starbucks mengoperasikan enam pemanggang kopi dengan ruang pencicipan dan 43 bar kopi sebagai bagian dari program tersebut.

Di Februari 2023, Starbucks memiliki 36.171 lokasi yang dibuka di 83 negara, dengan 61% lokasi beroperasi di AS dan Tiongkok, dan sisanya beroperasi di negara lain. Di bulan Februari 2024, jaringan tersebut meluncurkan desain toko baru yang bertujuan untuk meningkatkan aksesibilitas. Lokasi pertama yang menggunakan desain ini adalah toko Union Market di Washington, D.C. Perusahaan berencana agar semua toko milik perusahaan di masa depan akan mengadopsi desain serupa.

Afrika

Asia

Eropa

Amerika Utara

Oceania

Amerika Selatan

Ekspansi internasional

Eropa

Di tahun 1998, Starbucks memasuki pasar Inggris dengan mengakuisisi Seattle Coffee Company yang saat itu memiliki 56 gerai senilai US$83 juta, mengubah merek semua toko tersebut menjadi Starbucks.

Di bulan Oktober 2002, Starbucks mendirikan perusahaan perdagangan kopi di Lausanne, Swiss, untuk menangani pembelian kopi hijau. Semua bisnis lain yang berhubungan dengan kopi terus dikelola dari Seattle. Di bulan September 2007, perusahaan ini membuka toko pertamanya di Rusia, sepuluh tahun setelah pertama kali mendaftarkan merek dagang disana. Setelah invasi Rusia ke Ukraina, di 21 Mei 2022, Starbucks mengumumkan penutupan semua gerai di Rusia, dan di bulan Juli terungkap bahwa manajer restoran lokal, Anton Pinsky, akan mengakuisisi perusahaan operasi Starbucks di Rusia, OOO.Starbucks dan seluruh 130 tokonya. Di tahun 2008, Starbucks dibuka di Belgia, Bulgaria, Republik Ceko, dan Portugal.

Di bulan April 2009, Starbucks dibuka di Polandia. Di bulan Februari 2010, Starbucks dibuka di Bandara Arlanda di luar Stockholm, lokasi pertamanya di Swedia. Di bulan Juni 2010, Starbucks membuka toko pertamanya di Budapest, Hongaria. Di bulan Februari 2011, Starbucks mulai menjual kopinya di Norwegia dengan memasok daging panggang mereka ke toko makanan Norwegia. Toko Norwegia bermerek Starbucks pertama dibuka di bulan Februari 2012, di Bandara Oslo, Gardermoen.

Di bulan Mei 2012, Starbucks membuka kedai kopi pertamanya di Finlandia, dengan lokasi di Bandara Helsinki-Vantaa di Vantaa. Di bulan Agustus 2013, Starbucks pertama di Dansk Supermarked dibuka di department store Salling di Aalborg dan Aarhus di Denmark. Di bulan April 2014, Starbucks mengumumkan pembukaan tokonya di Azerbaijan, di Port Baku Mall. Di bulan November 2014, Starbucks mengumumkan toko Channel Island pertamanya, di kawasan bisnis utama St Peter Port di Guernsey.

Di tanggal 21 April 2015, Kesko, pengecer terbesar kedua di Finlandia, mengumumkan kemitraannya dengan Starbucks, dengan toko dibuka di sebelah hipermarket K-Citymarket. Di Juni 2017, tiga toko telah dibuka di sebelah K-Citymarkets : Di Sello di Espoo dan di Myyrmanni dan Jumbo di Vantaa.

Di bulan Februari 2016, Howard Schultz mengumumkan pembukaan toko di Italia. Kedai Starbucks Italia pertama diresmikan di Milan di tanggal 6 September 2018, yang mana saat itu Starbucks sudah memiliki lokasi di 78 negara. Di bulan Mei 2016, kedai Starbucks pertama di Slovakia dibuka di Aupark di Bratislava. Di bulan Juni 2018, Starbucks mengumumkan pembukaan toko di Serbia. Toko pertama dibuka di April 2019 di Rajiceva Mall. Di tanggal 1 Juni 2019, Starbucks membuka kedai kopi pertamanya di Malta di Valletta, negara ke-80 yang memiliki gerai Starbucks.

Asia

Di bulan Juli 1996, lokasi Starbucks pertama dibuka di luar Amerika Utara : sebuah toko di Tokyo, Jepang.

Di tanggal 4 Desember 1997, Filipina menjadi pasar ketiga yang dibuka di luar Amerika Utara.

Di tahun 2000, Starbucks membuka lokasinya di Forbidden City di Beijing, namun di bulan Juli 2007, lokasi ini ditutup setelah bertahun-tahun kontroversi sejak pembukaannya di tahun 2000 dengan para pengunjuk rasa keberatan bahwa kehadiran jaringan Amerika di lokasi ini "menginjak-injak budaya Tiongkok".

Di bulan Januari 2011, Starbucks dan Tata Coffee, perusahaan perkebunan kopi terbesar di Asia, mengumumkan rencana aliansi strategis untuk membawa Starbucks ke India dan juga untuk mencari dan memanggang biji kopi di fasilitas Kodagu milik Tata Coffee. Di bulan Januari 2011, Starbucks memperkenalkan ukuran cangkir terbesarnya, Trenta, yang bisa menampung 31 ons cairan AS ( 920 ml ).

Di bulan Oktober 2011, Starbucks membuka lokasi lain di Beijing, Cina, di Terminal 3 Bandara Internasional Ibu Kota Beijing, aula keberangkatan internasional ; menjadikan tokonya yang ke-500 di Tiongkok. Toko tersebut merupakan lokasi ketujuh di bandara.

Di bulan Januari 2012, meskipun ada awal yang salah di tahun 2007, Starbucks menciptakan usaha patungan 50:50 dengan Tata Global Beverages yang disebut Tata Starbucks. Tata Starbucks memiliki dan mengoperasikan gerai Starbucks di India sebagai Starbucks Coffee "A Tata Alliance". Starbucks membuka toko pertamanya di India di Mumbai di 19 Oktober 2012.

Di tanggal 1 Februari 2013, Starbucks membuka toko pertamanya di Kota Ho Chi Minh, Vietnam, dan lokasi pertamanya di Hanoi di bulan Juli 2014.

Di bulan Mei 2014, operasional Starbucks di Korea Selatan meluncurkan sistem pemesanan seluler bernama Siren Order, yang bisa diakses melalui aplikasi smartphone Starbucks versi lokal. Di bulan Desember 2014, Starbucks meluncurkan sistem serupa bernama Mobile Order & Pay, di Portland, Oregon. Ini diperluas secara nasional di tahun 2015, dan di akhir Maret 2018, perusahaan membuka sistem tersebut, yang sebelumnya hanya tersedia bagi anggota Starbucks Rewards, untuk semua pelanggan.

Di bulan September 2014, Starbucks mengumumkan akuisisi sisa 60,5% saham di Starbucks Coffee Jepang yang belum dimilikinya, senilai US$913,5 juta.

Di bulan Agustus 2015, Starbucks mengumumkan rencana untuk membuka di Phnom Penh, Kamboja, pasarnya yang ke-16 di wilayah Tiongkok / Asia Pasifik di akhir tahun 2015.

Di tanggal 18 Desember 2015, Starbucks dibuka di Almaty, Kazakhstan. Keesokan harinya, satu lagi kedai kopi dibuka.

Di bulan Desember 2017, Starbucks Reserve Roastery dibuka di HKRI Taikoo Hui di Shanghai, Tiongkok, satu-satunya lokasi serupa di luar Seattle.

Di November 2020, Starbucks mengumumkan rencananya untuk membuka gerai di Laos.

Amerika

Di bulan September 2002, Starbucks membuka toko pertamanya di Amerika Latin, di Mexico City. Di tahun 2016, terdapat lebih dari 500 lokasi di Meksiko.

Di bulan Agustus 2003, Starbucks membuka toko pertamanya di Amerika Selatan di Lima, Peru.

Di tahun 2008, Starbucks dibuka di Argentina dan Brasil.

Di bulan November 2010, perusahaan membuka toko Amerika Tengah pertama di ibukota El Salvador, San Salvador.

Di bulan Agustus 2013, CEO Starbucks Howard Schultz secara pribadi mengumumkan pembukaan toko Starbucks di Kolombia. Kafe pertama akan dibuka di tahun 2014 di Bogotá dan menambah 50 toko lagi di seluruh kota utama Kolombia dalam batas 5 tahun. Schultz juga menyatakan bahwa Starbucks akan bekerjasama dengan Pemerintah Kolombia dan USAID untuk terus "memberdayakan petani kopi lokal dan berbagi nilai, warisan, dan tradisi kopinya dengan dunia". Starbucks mencatat bahwa ekspansi agresif ke Kolombia merupakan usaha patungan dengan mitra Latin Starbucks, Alsea dan Grupo Nutresa Kolombia yang sebelumnya telah bekerjasama dengan Starbucks dengan menyediakan kopi melalui Colcafe. Pengumuman ini muncul setelah Pusat Dukungan Petani Starbucks didirikan di Manizales, Kolombia, di tahun sebelumnya menjadikan Kolombia sebagai negara yang sudah didirikan oleh perusahaan tersebut.

Di akhir Agustus 2013, Starbucks mengumumkan kedai pertamanya di Kolombia pada konferensi pers di Bogotá, dimana CEO perusahaan tersebut menjelaskan, "Starbucks selalu mengagumi dan menghormati tradisi kopi Kolombia yang istimewa."

Di bulan Mei 2014, Starbucks mengumumkan kafe pertamanya di Bolivia akan dibuka di tahun 2014 di Santa Cruz de la Sierra dan yang pertama di Panama di tahun 2015.

Di bulan Januari 2016, Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan operasinya di Trinidad dan Tobago. Di tanggal 29 Agustus 2016, Starbucks membuka toko pertamanya di South Park Mall di San Fernando.

Di bulan November 2017, Starbucks mulai beroperasi di Jamaika, dengan toko pertama dibuka di kota resor Teluk Montego di tepi Doctor's Cave Beach Club, menawarkan pemandangan Laut Karibia. Perusahaan juga menegaskan kembali komitmennya untuk bekerjasama dengan petani kopi lokal untuk "menerapkan sistem untuk meningkatkan produktivitas dan hasil panen, sekaligus meningkatkan kepatuhan terhadap standar internasional". Starbucks Jamaika membuka toko pertamanya di 21 November 2017, dengan rencana membuka 15 lokasi di seluruh pulau selama periode 5 tahun. Starbucks Jamaika membuka toko di Bandara Internasional Sangster di Teluk Montego dan di Dermaga Falmouth, di Falmouth, Jamaika. Starbucks Jamaica mengumumkan rencana untuk membuka enam toko di Kingston, Jamaika, di tahun 2019. Toko Kingston pertama dibuka di 21 Juni 2018. Toko kedua berada di kawasan pusat bisnis Kingston, New Kingston. Starbucks membuka lokasi dalam toko pertamanya di lokasi utama jaringan apotek terbesar di Jamaika, Fontana Pharmacy, juga berlokasi di Kingston ; menjadikannya lokasi ketiga Starbucks.

Di 11 April 2018, Starbucks mulai beroperasi di Uruguay, dengan lokasi di pusat perbelanjaan Montevideo. Perusahaan mengumumkan bahwa mereka berencana membuka sekitar 12 kafe di negara tersebut.

Di bulan Agustus 2019, lokasi waralaba dibuka di Kepulauan Cayman.

Di bulan Oktober 2019, lokasi waralaba dibuka di Kepulauan Turks dan Caicos.

Di tanggal 25 April 2023, Starbucks mulai beroperasi di Guyana.

Di tanggal 29 April 2024, Starbucks mengumumkan kedatangan resminya di Ekuador dan Honduras masing-masing di pertengahan tahun dan akhir tahun 2024.

Di 14 Agustus 2024, Starbucks mulai beroperasi di Ekuador, dengan lokasi pertama di negara tersebut di Scala Shopping Mall di Quito. Perusahaan mengumumkan rencana pembukaan empat kafe lagi di ibukota hingga akhir tahun 2025.

Oceania

Australia

Di bulan Juli 2000, lokasi pertama di Australia dibuka di Sydney. Setelah penurunan besar-besaran di tahun 2008, sisa kedai Starbucks di Australia dijual kepada keluarga Withers di tahun 2014, dan perusahaan tersebut merencanakan ekspansi yang lebih terkendali.

Di November 2022, terdapat 59 toko Starbucks di Australia ; 23 di New South Wales, 19 di Queensland dan 18 di Victoria. Toko-toko ini tersebar di Sydney, Melbourne, Brisbane, Gold Coast, Sunshine Coast, dan Ballarat. Sebelum penutupan massal 61 dari 85 toko mereka di tahun 2008, terdapat juga toko di Adelaide, Canberra, Hobart dan Wollongong. Namun, ada rencana untuk membuka restoran di Toowoomba.

Selandia Baru

Starbucks mengoperasikan beberapa lokasi di Selandia Baru.

Afrika

Di bulan Mei 2010, Southern Sun Hotels South Africa menandatangani perjanjian dengan Starbucks untuk menyeduh kopi Starbucks di hotel Southern Sun dan Tsonga Sun tertentu di Afrika Selatan. Kesepakatan tersebut sebagian dicapai agar kopi Starbucks bisa disajikan di negara tersebut tepat pada waktunya Piala Dunia FIFA 2010 yang diselenggarakan di Afrika Selatan.

Di bulan April 2016, setelah TASTE Holdings memperoleh lisensi outlet untuk toko-toko di Afrika Selatan, Starbucks membuka toko pertamanya di Afrika Selatan di Rosebank, Gauteng, Johannesburg dan Mall of Africa.

Di laut

Di bulan Desember 2010, Starbucks meluncurkan Starbucks pertama mereka di laut. Bekerja sama dengan Royal Caribbean International, Starbucks membuka toko diatas kapal Allure of the Seas, kapal terbesar kedua Royal Caribbean dan kapal terbesar kedua di dunia.

Operasi berlisensi dan waralaba

Toko yang mengoperasikan lokasi secara independen termasuk Ahold Delhaize, Barnes & Noble, Target Corporation, Albertsons dan, yang terbaru, toko Publix. Di pasar EMEA ( Eropa, Timur Tengah, dan Afrika ), Starbucks menjalankan program waralaba. Berbeda dengan program perizinan dimana perusahaan yang sudah ada bisa mengajukan permohonan untuk mengoperasikan kios Starbucks didalam toko yang sudah ada, waralaba bisa membuka toko baru yang berdiri sendiri.

Otomatisasi

Starbucks memiliki sistem otomatis di beberapa area. Mesin ini memiliki 280 kemungkinan kombinasi minuman untuk dipilih. Mereka memiliki layar sentuh, dan pelanggan bisa bermain game sambil menunggu pesanan mereka.

Mesin penjual otomatis dikatakan mungkin bisa menggantikan barista. Starbucks mengatakan mereka tidak ingin mengganti barista dengan robot, namun menggunakannya sebagai alat pelengkap.

Toko tidak bermerek

Artikel utama : Stealth Starbucks

Di tahun 2009, setidaknya 3 toko di Seattle dihilangkan mereknya untuk menghilangkan logo dan nama merek, dan merombak toko tersebut menjadi kedai kopi lokal yang "terinspirasi oleh Starbucks". CEO Howard Schultz menyebut toko tak bermerek itu sebagai "laboratorium Starbucks". Yang pertama, 15th Avenue Coffee and Tea, dibuka di Juli 2009 di Capitol Hill. Tempat ini menyajikan anggur dan bir serta menyelenggarakan pertunjukan musik live dan pembacaan puisi. Sejak itu telah direnovasi dan dibuka kembali sebagai toko bermerek Starbucks. Lainnya adalah Roy Street Coffee and Tea di 700 Broadway E., juga di Capitol Hill. Meskipun toko-toko tersebut disebut sebagai "Starbucks siluman" dan dikritik sebagai "pencucian lokal", Schultz mengatakan bahwa "Bukannya kami berusaha menyembunyikan merek tersebut, namun mencoba untuk menyembunyikannya." melakukan hal-hal di toko-toko yang kami rasa tidak pantas untuk Starbucks."

Teavana

Starbucks memasuki bisnis teh di tahun 1999 ketika mengakuisisi merek Tazo seharga US$8.100.000. Di bulan Desember 2012, Starbucks membayar US$620 juta untuk membeli Teavana. Starbucks tidak memasarkan produk Teavana di tokonya, meskipun akuisisi tersebut memungkinkan perluasan Teavana diluar pusat perbelanjaan. Di bulan Januari 2015, Starbucks mulai meluncurkan teh Teavana ke toko-toko Starbucks, baik dalam format minuman siap saji maupun ritel. Starbucks menutup Teavana di awal tahun 2018.

Tata kelola dan identitas perusahaan

[sunting | sunting sumber]

Howard Schultz adalah CEO Starbucks dari tahun 1986 hingga 2000. Ia digantikan oleh Orin Smith, yang menjalankan perusahaan tersebut selama 5 tahun dan memposisikan Starbucks sebagai pemain besar dalam perdagangan kopi yang adil ( perdagangan yang adil kemudian dibatalkan di masa kepemimpinan Kevin Johnson di tahun 2022 ), meningkatkan penjualan menjadi US$5 miliar. Jim Donald adalah CEO dari tahun 2005 hingga 2008, yang mengatur ekspansi pendapatan skala besar. Schultz kembali sebagai CEO selama krisis keuangan tahun 2007–08 dan menghabiskan dekade suksesnya dalam mengembangkan pangsa pasar perusahaan, memperluas penawarannya, dan melakukan reorientasi merek pada tanggung jawab sosial perusahaan.

Kevin Johnson, yang menjabat sebagai presiden dan chief operating officer dari tahun 2015 hingga 2018, menggantikan Schultz sebagai CEO di tahun 2017. Myron E. Ullman menjadi ketua firma tersebut di Juni 2018. Baik Johnson maupun Ullman menggantikan Howard Schultz, yang menjabat dalam kedua jabatan tersebut dari tahun 2008 hingga 2017. Sejak 2018, Schultz menjabat sebagai Ketua emeritus pertama perusahaan tersebut.

Di bulan Maret 2022, Starbucks mengumumkan bahwa Schultz akan kembali sebagai CEO di bulan April 2022 untuk jabatan sementara. Belakangan di bulan September itu, Laxman Narasimhan ditunjuk untuk menggantikannya di April 2023, dengan Schultz tetap menjadi anggota dewan direksi. Narasimhan mengambil posisi tersebut lebih cepat dari yang direncanakan, di Maret 2023. Di bulan Agustus 2024, ia digulingkan dan digantikan oleh Brian Niccol, yang akan menjadi CEO rantai tersebut mulai 9 September setelah meninggalkan posisinya saat ini sebagai CEO Chipotle. Niccol akan menerima gaji awal sebesar $1,6 juta per tahun dan bonus awal $10 juta.

Para analis telah lama percaya bahwa tata kelola perusahaan harus menentukan bagaimana menghadapi harga bahan baku yang lebih tinggi dan meningkatnya persaingan dari rantai makanan cepat saji yang harganya lebih rendah, termasuk McDonald's dan Dunkin' Donuts. Di bulan Oktober 2015, Starbucks mempekerjakan chief technology officer pertamanya, Gerri Martin-Flickinger, untuk memimpin tim teknologinya. Starbucks mempertahankan kendali proses produksi dengan berkomunikasi dengan petani untuk mendapatkan biji kopi, memanggang biji kopinya sendiri, dan mengelola distribusi ke seluruh lokasi ritel. Selain itu, Praktik Keadilan Kopi dan Petani Starbucks mewajibkan pemasok untuk memberitahu Starbucks berapa porsi harga grosir yang dibayarkan kepada petani.

Kepemilikan

Starbucks sebagian besar dimiliki oleh investor institusi, yang memegang sekitar 75% seluruh saham. 10 pemegang saham terbesar Starbucks di Desember 2023 adalah :

Dewan direksi

Per Agustus 2024 :

Logo

Di tahun 2006, Valerie O'Neil, juru bicara Starbucks, mengatakan bahwa logo tersebut adalah gambar "putri duyung berekor kembar, atau sirene sebagaimana ia dikenal dalam mitologi Yunani". Logo telah disederhanakan secara signifikan selama bertahun-tahun. Di versi pertama, sirene Starbucks bertelanjang dada dan memiliki ekor ikan ganda yang terlihat jelas. Gambar tersebut dikatakan oleh Starbucks berdasarkan pada ukiran kayu "Norse" abad ke-16, meskipun pakar lain mencatat bahwa gambar tersebut tampaknya berdasarkan pada ukiran kayu abad ke-15 dalam Kamus Simbol Juan Eduardo Cirlot. Beberapa sarjana telah mengidentifikasi gambar tersebut sebagai Melusine.

Kaitannya dengan Melusine telah dipertanyakan ; Melusine tidak dikaitkan dengan gambar heraldik putri duyung berekor dua hingga akhir abad ke-19, sehingga mungkin terjadi kesalahan identifikasi yang terlambat. Di logo kedua, yang digunakan dari tahun 1987 hingga 1992, payudara sirene ditutupi oleh rambutnya yang tergerai, namun pusarnya masih terlihat. Ekor ikannya dipotong sedikit, dan warna utamanya diubah dari coklat menjadi hijau, mengacu pada Almamater 3 pendirinya, Universitas San Francisco. Di versi ketiga, yang digunakan antara tahun 1992 dan 2011, pusar dan payudaranya tidak terlihat sama sekali, dan hanya sisa ekor ikannya yang tersisa. Logo asli "potongan kayu" telah dipindahkan ke Kantor Pusat Starbucks di Seattle.

Di awal September 2006, dan kemudian lagi di awal tahun 2008, Starbucks untuk sementara memperkenalkan kembali logo coklat aslinya di cangkir kertas minuman panas. Starbucks menyatakan bahwa hal ini dilakukan untuk menunjukkan warisan perusahaan dari Pacific Northwest dan untuk merayakan 35 tahun bisnisnya. Logo vintage tersebut memicu kontroversi karena bagian dada sirene yang telanjang, namun peralihan sementara tersebut hanya mendapat sedikit perhatian dari media. Starbucks juga menuai kritik serupa ketika memperkenalkan kembali logo vintage di tahun 2006. Logo tersebut diubah ketika Starbucks memasuki pasar Arab Saudi di tahun 2000 untuk menghilangkan sirene, sehingga hanya menyisakan mahkotanya, seperti yang dilaporkan dalam kolom pemenang Hadiah Pulitzer oleh Colbert I. King di The Washington Post di tahun 2002. Perusahaan mengumumkan tiga bulan kemudian mereka akan menggunakan logo internasional di Arab Saudi. Di bulan Januari 2011, Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan membuat perubahan kecil pada logo perusahaan, menghilangkan tanda kata Starbucks di sekitar sirene, memperbesar gambar sirene, dan menjadikannya hijau.

Starbucks telah menjadi target parodi dan peniruan logonya, khususnya versi tahun 1992, dan telah mengambil tindakan hukum terhadap orang-orang yang dianggap melanggar kekayaan intelektualnya.

Kebijakan lingkungan dan sosial

[sunting | sunting sumber]

Praktik lingkungan

Di tahun 1999, Starbucks memulai program "Grounds for your Garden". Ini memberikan sisa ampas kopi kepada siapapun yang memintanya untuk dibuat kompos. Tujuan dari program ini adalah menjadikan perusahaan ramah lingkungan. Meskipun tidak semua toko dan wilayah berpartisipasi, pelanggan bisa meminta dan melobi toko lokal mereka untuk memulai praktik ini.

Di bulan Oktober 2008, surat kabar The Guardian melaporkan bahwa Starbucks membuang 6,2 juta galon AS ( 23,4 juta liter ) air setiap hari dengan membiarkan keran terus menyala untuk membilas peralatan di 'sumur gayung' di setiap tokonya, namun hal ini seringkali terjadi. diwajibkan oleh peraturan keamanan pangan pemerintah.

Di bulan Juni 2009, sebagai tanggapan atas kekhawatiran atas konsumsi air yang berlebihan, Starbucks mengevaluasi kembali penggunaan sistem sumur gayung. Di bulan September 2009, gerai Starbucks yang dioperasikan perusahaan di Kanada dan Amerika Serikat berjaya menerapkan solusi penghematan air baru yang memenuhi standar kesehatan pemerintah. Berbagai jenis susu diberikan sendok khusus yang tetap berada didalam teko dan sumur gayung diganti dengan keran bermeteran tombol tekan untuk membilas. Hal ini dilaporkan akan menghemat hingga 150 galon AS ( 570 liter ) air per hari di setiap toko.

Di bulan Januari 2020, Starbucks menyampaikan komitmen barunya terhadap kelestarian lingkungan untuk menjadi perusahaan yang positif terhadap sumber daya. Mereka mengumumkan 3 target awal : Di tahun 2030, Starbucks bertujuan untuk mengurangi emisi karbon, keluaran limbah, dan dampak terhadap air sebesar 50%. Laporan ini juga mengidentifikasi 5 bidang fokus : memperluas pilihan menu nabati ; beralih ke kemasan yang bisa digunakan kembali ; berinvestasi pada pertanian regeneratif, reboisasi, konservasi hutan dan pengisian air ; cara yang lebih baik untuk mengelola sampah ; dan toko, operasional, manufaktur, dan pengiriman yang lebih ramah lingkungan.

Daur ulang

Starbucks mulai menggunakan 10% kertas daur ulang dalam cangkir minumannya di tahun 2006—perusahaan tersebut mengklaim bahwa inisiatif ini adalah pertama kalinya bahan daur ulang digunakan dalam produk yang bersentuhan langsung dengan makanan atau minuman. Allen Hershkowitz dari Dewan Pertahanan Sumber Daya Alam menyebut konten 10% itu "sangat kecil", namun Starbucks menerima Penghargaan Karya Daur Ulang Koalisi Daur Ulang Nasional di tahun 2005 atas inisiatif tersebut. Dalam artikel media tahun 2008, wakil presiden tanggung jawab sosial perusahaan Starbucks mengakui bahwa perusahaannya terus berjuang dengan tanggung jawab lingkungan, karena tidak ada cangkirnya yang bisa didaur ulang dan toko-toko tidak memiliki tempat sampah daur ulang. Di saat artikel ini diterbitkan, Starbucks memberikan diskon 10 sen kepada pelanggan yang membawa cangkir yang bisa digunakan kembali, selain menggunakan wadah cangkir bergelombang yang terbuat dari 85% serat daur ulang pasca-konsumen, yang berarti kertas 34% lebih sedikit dibandingkan dengan asli. Di periode yang sama, Starbucks menjalin kemitraan dengan Conservation International—menjanjikan dana sebesar US$7,5 juta selama 3 tahun—untuk membantu melindungi lingkungan alam komunitas petani kopi di Meksiko dan Indonesia.

Larangan sedotan plastik

Di tanggal 9 Juli 2018, Presiden dan CEO Starbucks Kevin Johnson mengumumkan bahwa Starbucks akan melarang sedotan plastik sekali pakai di tanggal 1 Januari 2020, pada semua minuman dingin dari semua lokasi di seluruh dunia karena masalah perubahan iklim, polusi, dan bahaya penyu. sedotan plastik sekali pakai gagal dirancang untuk didaur ulang ketika ditemukan. Frappucino akan mendapatkan sedotan yang terbuat dari bahan berbeda yang ramah lingkungan dan ramah lingkungan seperti kertas atau plastik yang bisa dibuat kompos, sedangkan minuman dingin lainnya akan mendapatkan tutup tanpa sedotan. Tutup baru yang dimodifikasi ini mengandung plastik 9% lebih sedikit dibandingkan tutup datar Starbucks sebelumnya. Lokasi Starbucks di Eropa, Cina, Taiwan, Jepang, Thailand, Vietnam, India, Kanada, Hawaii, Alaska, Washington D.C., New Mexico, California, New York, Washington State, New Jersey, Oregon, Maryland, Delaware, Vermont, Massachusetts, Connecticut, dan Rhode Island telah menghapuskan sedotan plastik sekali pakai di akhir tahun 2018. Korea Selatan adalah negara pertama yang memperkenalkan sedotan kertas ke seluruh toko diantara 78 negara di dunia yang dimasuki Starbucks.

Cangkir yang dapat digunakan kembali

Starbucks secara terbuka berkomitmen untuk mengurangi limbah sebesar 50% di tahun 2030. Setelah berjaya menyelesaikan kampanye penyediaan Reusable Cup di Vietnam di tahun 2020, mereka mengadakan acara yang sama di Korea di tahun 2021. Bersamaan dengan gambar membuang botol PET daur ulang yang sudah dicuci bersih di Instagram, sebuah hashtag yang ditunjuk oleh Starbucks ditulis dan diunggah, dan cangkir yang bisa digunakan kembali disediakan sebagai pengganti cangkir sekali pakai.

Di bulan April 2013, Starbucks memperkenalkan cangkir yang bisa digunakan kembali sehingga pelanggan bisa membawa cangkir mereka ke lokasi manapun dan menerima diskon kecil untuk minuman mereka. Ketika pandemi COVID-19 pertama kali dimulai di tahun 2019, perusahaan menghentikan penggunaan cangkir pribadi karena kekhawatiran akan perpindahan kuman. Di bulan Juni 2021, perusahaan memperkenalkan kembali cangkir pribadi yang bisa digunakan kembali dengan metode baru tanpa kontak untuk menghilangkan titik kontak bersama antara pelanggan dan barista.

Starbucks akan menghentikan penggunaan cangkir sekali pakai di Korea secara bertahap di tahun 2025.

Praktik kesetaraan petani

Starbucks mulai menyusun rencana tanggung jawab sosial perusahaan di tahun 1994. Sejak Starbucks bermitra dengan Conservation International ( CI ) untuk menyusun rencana dan mengaudit program kopi dan ekuitas petani ( C.A.F.E. ), C.A.F.E. praktik didasarkan pada sistem pemeringkatan 249 indikator. Petani yang memperoleh skor keseluruhan tinggi akan menerima harga yang lebih tinggi dibandingkan petani yang memperoleh skor keseluruhan lebih rendah. Kategori pemeringkatan mencakup akuntabilitas ekonomi, tanggung jawab sosial, kepemimpinan lingkungan dalam penanaman dan pengolahan kopi. Indikator tanggung jawab sosial telah berkembang dan kini mencakup indikator 'toleransi nol' yang mengharuskan pekerja dibayar tunai, cek, atau deposit langsung, memastikan bahwa semua pekerja dibayar sesuai upah minimum yang ditetapkan, bahwa tempat kerja bebas dari pelecehan dan pelecehan, bahwa tempat kerja bersifat non-diskriminatif dan tidak mempekerjakan orang dibawah usia 14 tahun, dan banyak lagi. Starbucks telah memindahkan 90% pembelian kopinya ke C.A.F.E. penyedia kopi bersertifikat, dan perusahaan tersebut mendekati target yang ditetapkan untuk membeli 100% kopinya melalui C.A.F.E. atau sistem sertifikasi 'bersumber secara etis' lainnya.

Asisten Profesor Universitas Negeri Washington Daniel Jaffee berpendapat bahwa C.A.F.E. hanya melakukan 'green wash' "untuk meningkatkan citra perusahaan mereka". Selain itu, Profesor Marie-Christine Renard dari Sosiologi Pedesaan Universitas Chapingo di Meksiko menulis studi kasus tentang upaya konservasi bersama Starbucks, Conservation International, dan Agro-industries United of Mexico ( AMSA ) di Chiapas, Meksiko dimana ia menyimpulkan bahwa "meskipun Aliansi CI-Starbucks-AMSA membayar harga yang lebih baik, hal ini tidak memungkinkan para produsen untuk mengambil pengetahuan yang diperlukan organisasi untuk meningkatkan kualitas kopi mereka".

Perdagangan yang adil

Di tahun 2000, perusahaan ini memperkenalkan lini produk perdagangan yang adil. Dari sekitar 300 juta pound ( 136 juta kilogram ) kopi Starbucks yang dibeli di tahun 2006, sekitar 18 juta pound ( 8,2 juta kilogram ) atau 6% disertifikasi sebagai perdagangan yang adil. Kelompok seperti Global Exchange menyerukan Starbucks untuk lebih meningkatkan penjualan kopi fair trade-nya.

Setelah perselisihan berkepanjangan antara Starbucks dan Ethiopia, Starbucks setuju untuk mendukung dan mempromosikan kopi Ethiopia. Sebuah artikel di BBC News, menyatakan bahwa kepemilikan kopi populer di Etiopia seperti Harrar dan Sidamo diakui, meskipun tidak terdaftar. Ethiopia berjuang keras untuk mendapatkan pengakuan ini terutama untuk membantu memberikan kesempatan kepada para petani miskin untuk menghasilkan lebih banyak uang. Di tahun 2006, Starbucks mengatakan mereka membayar $1,42 per pon ( $3,1 / kg ) untuk kopinya, lebih dari 33% lebih tinggi dari harga komoditas di saat itu. Namun, kopi yang dibeli Starbucks seharga $1,42 per pon ( $3,1 / kg ), memiliki harga jual—setelah transportasi, pemrosesan, pemasaran, sewa toko, pajak, serta gaji dan tunjangan staf—sebesar $10,99 per pon ( $24,2/kg ). Di tahun 2013, situs web Starbucks hanya menjual satu kopi Etiopia. Selain itu, Starbucks adalah anggota aktif dari World Cocoa Foundation, meskipun target yang ditetapkan di tahun 2005, 2008 dan 2010 untuk mengurangi pekerja anak yang didukung oleh Yayasan tersebut selalu tidak terpenuhi.

Di tahun 2019, organisasi nirlaba keadilan ketenagakerjaan Fair World Project merilis sebuah artikel yang menjelaskan bagaimana meskipun Starbucks telah menetapkan produsen kopi sebagai bebas budak di unit produksi mereka di Brasil menggunakan C.A.F.E.standar sertifikasi, bahwa pengawas ketenagakerjaan di Brazil mempunyai bukti adanya praktik pekerja budak anak di rantai pasokan mereka. Di tahun 2022 Starbucks mengumumkan bahwa mereka akan berhenti mensertifikasi biji kopi mereka sebagai perdagangan yang adil, demi kepentingan penyelidikan internal mereka sendiri.

Sumbangan bank makanan

Sejak 2010, Starbucks telah menyumbangkan sisa kue-kue di Amerika Serikat ke bank makanan lokal melalui layanan pengumpulan makanan bernama Food Donation Connection. Di bulan Maret 2016, Starbucks mengumumkan rencana 5 tahun untuk menyumbangkan 100 persen makanan yang tidak terjual dari 7.600 toko yang dioperasikan perusahaan di AS ke bank makanan dan dapur lokal. Makanan yang mudah rusak akan diangkut dengan truk berpendingin ke bank makanan setempat melalui kemitraan perusahaan dengan Food Donation Connection dan Feeding America. Program ini, yang disebut FoodShare, diharapkan bisa menyediakan hingga 50 juta makanan selama 5 tahun kedepan. Di tahun 2017, program ini dilaksanakan di 10 pasar berbeda, termasuk Kota New York. Di New York, Starbucks bekerja sama dengan Feeding America dan City Harvest, keduanya nirlaba, untuk menyumbangkan makanan dari 45 lokasi. Mereka berencana untuk memperluas program ini ke seluruh 305 toko di Manhattan. Di bulan September 2019, 60% toko Starbucks berpartisipasi dalam FoodShare. Tingkat partisipasi ini berkontribusi pada 20 juta makanan yang disajikan kepada mereka yang membutuhkan.

Telur tanpa kandang

Di tahun 2008, Starbucks mengumumkan kebijakan kesejahteraan hewan baru yang komprehensif yang melarang praktik peternakan yang tidak manusiawi, termasuk kandang ayam. Di tahun 2009, mereka menetapkan preferensi pembelian di Amerika Utara untuk menggunakan praktik terbaik industri dalam peternakan dan pengolahan hewan, termasuk produksi telur.

Di tahun 2015, Starbucks mengumumkan kepada publik bahwa mereka akan beralih ke telur yang 100% bebas kandang di tahun 2020. Namun, kemudian, perusahaan mengubah komitmennya hanya pada lokasi milik perusahaan, tidak termasuk sekitar 40% restoran berlisensinya.

Di tahun 2018, Starbucks berkomitmen untuk mencapai tujuan penggunaan 100% telur dan produk telur bebas kandang di toko-toko yang dioperasikan perusahaan secara global di tahun 2020, termasuk produk-produk bermerek Starbucks dan yang dipasok ke mitra berlisensi di Amerika Utara. Mereka menyatakan tujuan mereka adalah agar semua produk mereka memenuhi standar kualitas dan etika yang tinggi, dengan komitmen terhadap standar tanggung jawab sosial dengan kesejahteraan hewan sebagai fokus utama.

Dalam budaya populer

[sunting | sunting sumber]

Hear Music

Artikel utama : Hear Music

Hear Music dimulai sebagai perusahaan katalog musik di tahun 1990, menambahkan beberapa lokasi ritel di San Francisco Bay Area. Hear Music dibeli oleh Starbucks di tahun 1999. Di tahun 2002, mereka memproduksi album opera Starbucks, menampilkan artis-artis seperti Luciano Pavarotti, diikuti di bulan Maret 2007 dengan hit CD Memory Almost Full oleh Paul McCartney, menjadikan McCartney artis pertama yang menandatangani kontrak dengan label Hear Music baru yang dijual di gerai Starbucks. Di tahun 2006, perusahaan ini mendirikan Starbucks Entertainment, salah satu produser film Akeelah and the Bee tahun 2006. Toko Starbucks mengiklankan film tersebut sebelum dirilis dan menjual DVD-nya.

Starbucks menjadi subjek lagu protes, "A Rock Star Bucks a Coffee Shop" oleh Neil Young dan bandnya, Promise of the Real. Single dari album The Monsanto Years ini mengkritik dugaan penggunaan makanan hasil rekayasa genetika oleh Starbucks dan perusahaan GMO Monsanto.

Upstanders

Di bulan September 2016, Starbucks mengumumkan debut seri konten orisinal pertamanya yang disebut "Upstanders", yang bertujuan untuk menjadi inspirasi. Serial ini menampilkan podcast, kata-kata tertulis, dan video, dan didistribusikan melalui aplikasi seluler Starbucks, online, dan melalui jaringan digital didalam toko perusahaan.

Film

Dalam film Ghostbusters : Afterlife tahun 2021, disebutkan oleh Ray Stantz ( Dan Aykroyd ) bahwa Starbucks telah mengambil alih markas pemadam kebakaran Ghostbusters di North Moore Street setelah mereka gulung tikar dan mengubahnya menjadi kedai kopi sebelum Winston Zeddemore ( Ernie Hudson ) membelinya kembali dari mereka.

Kemitraan

[sunting | sunting sumber]

Aeroplan

Di Kanada, Starbucks telah bermitra dengan Aeroplan untuk memberikan poin Aeroplan kepada pelanggan yang menghubungkan akun Aeroplan dan Starbucks mereka. Anggota Aeroplan menerima poin dengan memasukkan uang ke akun Starbucks mereka.

Apple Inc.

Starbucks telah bermitra dengan Apple Inc. untuk berkolaborasi dalam penjualan musik sebagai bagian dari "pengalaman kedai kopi". Di bulan Oktober 2006, Apple menambahkan area Starbucks Entertainment ke iTunes Store, menjual musik serupa dengan yang diputar di toko Starbucks. Di bulan September 2007, Apple mengumumkan bahwa pelanggan akan bisa menelusuri iTunes Store di Starbucks melalui Wi-Fi di AS—tanpa perlu masuk ke jaringan Wi-Fi—yang ditargetkan untuk pengguna iPhone, iPod Touch, iPad, dan MacBook. iTunes Store secara otomatis mendeteksi lagu-lagu terbaru yang diputar di Starbucks dan menawarkan pengguna kesempatan untuk mengunduh lagu-lagu tersebut. Beberapa toko menampilkan layar LCD dengan nama artis, lagu, dan informasi album dari lagu yang sedang diputar. Fitur ini diluncurkan di Seattle, New York City, dan San Francisco Bay Area, dan ditawarkan di pasar terbatas selama tahun 2007–2008. Selama musim gugur tahun 2007, Starbucks juga mulai menjual download digital album tertentu melalui iTunes. Starbucks membagikan 37 lagu berbeda untuk diunduh gratis melalui iTunes sebagai bagian dari promosi "Song of the Day" di tahun 2007, dan unduhan gratis "Pick of the Week" tersedia dari App Store.

MSNBC

Mulai tanggal 1 Juni 2009, program berita pagi MSNBC Morning Joe disajikan sebagai "dibuat oleh Starbucks" dan logo acara diubah dengan menyertakan logo perusahaan. Meskipun pembawa acara sebelumnya pernah menikmati kopi Starbucks dalam siaran "gratis" seperti yang diungkapkan oleh presiden MSNBC Phil Griffin, siaran tersebut tidak berbayar saat itu. Tindakan ini mendapat reaksi beragam dari organisasi-organisasi berita saingannya, yang dipandang sebagai kemitraan cerdas dalam krisis ekonomi dan kompromi terhadap standar jurnalistik. Kesepakatan pengesahan berakhir di Agustus 2013.

Kraft Foods

Starbucks dan Kraft Foods menjalin kemitraan di tahun 1998 untuk menjual produk Starbucks di toko kelontong Mondelez milik Kraft Foods. Starbucks mengklaim bahwa Kraft tidak cukup mempromosikan produknya dan menawarkan Kraft US$750 juta untuk mengakhiri perjanjian ; namun, Kraft menolak tawaran tersebut, tetapi Starbucks tetap melanjutkan penghentian tersebut. Starbucks ingin mengakhiri perjanjian tersebut karena saat itu, kopi kemasan tunggal mulai populer. Dalam perjanjian mereka, Starbucks dibatasi untuk menjual paket yang hanya dapat digunakan di mesin Tassimo milik Kraft. Starbucks tidak mau ketinggalan dalam peluang pasar K-Cups. Di pertengahan November 2013, seorang arbiter memerintahkan Starbucks untuk membayar denda sebesar US$2,8 miliar kepada Mondelez International, perusahaan spin-off dari Kraft, atas penghentian perjanjian secara sepihak yang terlalu dini.

Universitas Negeri Arizona

Di bulan Juni 2014, Starbucks mengumumkan kemitraan dengan Arizona State University ( ASU ) yang memungkinkan karyawan Starbucks di masa kuliah Junior dan Senior untuk menyelesaikan empat tahun kuliah di program online Arizona State University hanya dengan biaya sekitar US$23.000. Karyawan Starbucks yang mengikuti program ini akan menerima beasiswa dari perguruan tinggi, yang akan menanggung 44% biaya kuliah mereka. Sisa saldo dan semua biaya lainnya akan ditanggung oleh siswa atau melalui bantuan keuangan tradisional. Di bulan April 2015, Starbucks dan ASU mengumumkan perluasan Program Prestasi Perguruan Tinggi. Program ini sekarang akan memungkinkan semua karyawan paruh waktu dan penuh waktu yang memenuhi syarat yang bekerja di Starbucks AS untuk mendaftar dalam program ini untuk mendapatkan penggantian biaya sekolah penuh. Setelah menyelesaikan setiap semester, Starbucks mengganti sebagian biaya kuliah siswa. Siswa kemudian bisa menggunakan penggantian tersebut untuk membayar pinjaman atau hutang apapun yang timbul selama semester tersebut.

PepsiCo

Di tahun 2015, Starbucks menandatangani kesepakatan dengan PepsiCo untuk memasarkan dan mendistribusikan produk Starbucks di beberapa negara Amerika Latin.

Spotify

Di Mei 2015, Starbucks menjalin kemitraan dengan layanan streaming musik Spotify. Kemitraan ini mencakup pemberian langganan premium Spotify kepada karyawan yang berbasis di AS dan membantu memengaruhi musik yang diputar di toko melalui daftar putar yang dibuat menggunakan Spotify. Starbucks juga diberikan playlist Spotify hasil kurasinya sendiri untuk ditampilkan di aplikasi seluler Spotify.

Disney

Di 19 Juni 2015, Starbucks dibuka di Disney's Animal Kingdom di Discovery Island. Karena taman tidak memperbolehkan sedotan plastik karena adanya binatang, lokasi ini menyediakan sedotan hijau ramah lingkungan khusus untuk minuman dinginnya. Ini adalah Starbucks keenam yang dibuka di Walt Disney World, setelah lokasi di Magic Kingdom ( Main Street, U.S.A.), Epcot ( Future World ), Disney's Hollywood Studios ( Hollywood Boulevard ), dan dua di Disney Springs ( Marketplace dan Sisi Barat) . Selain keenam lokasi tersebut, terdapat lokasi di Disneyland ( Main Street, U.S.A.), Disney California Adventure ( Buena Vista Street ), Anaheim's Downtown Disney, dan Disney Village di Disneyland Paris. Lokasi The Downtown Disney dan Disney Springs dioperasikan oleh Starbucks, sedangkan lokasi didalam taman hiburan dioperasikan oleh Disney.

Uber Eats

Di bulan Desember 2018, Starbucks memperluas kemitraannya dengan Uber Eats untuk menghadirkan minumannya ke pelanggan AS, seperti yang telah dilakukan selama beberapa waktu di Tiongkok.

Lyra Health Inc.

Di bulan Maret 2020, Starbucks mengumumkan bahwa mulai tanggal 6 April, semua karyawan AS dan anggota keluarga mereka yang memenuhi syarat dapat mengikuti hingga 20 sesi terapi atau pelatihan kesehatan mental gratis per tahun. Mereka dapat bertemu dengan seorang konselor secara tatap muka atau melalui panggilan video dan juga akan memiliki akses tak terbatas ke aplikasi perawatan diri melalui Lyra Health Inc.

PayPal / Bakkt

Melalui kemitraan dengan perusahaan teknologi keuangan PayPal dan manajer aset digital Bakkt, pelanggan Starbucks bisa mengisi ulang kartu Starbucks mereka dengan mata uang kripto seperti Bitcoin dan Ether.

Arla Foods

Starbucks memiliki berbagai produk es kopi siap minum di toko-toko dan supermarket, yang diproduksi dibawah lisensi oleh koperasi susu Denmark-Swedia, Arla Foods.

Ulasan dan resepsi

[sunting | sunting sumber]

Kevin Knox, yang bertanggung jawab atas kualitas makanan donat di Starbucks dari tahun 1987 hingga 1993, mengenang di blognya di tahun 2010 bagaimana George Howell, veteran kopi dan pendiri Cup of Excellence, terkejut dengan biji sangrai gelap yang dijual Starbucks. di tahun 1990. Berbicara kepada The New York Times di tahun 2008, Howell menyatakan pendapatnya bahwa dark roast yang digunakan Starbucks tidak memperdalam cita rasa kopi, namun justru bisa merusak nuansa rasa yang ada.

Consumer Reports edisi Maret 2007 membandingkan jaringan kopi cepat saji Amerika dan menempatkan Starbucks dibelakang McDonald's Premium Roast di tengah perang kopi. Majalah tersebut menyebut kopi Starbucks "kuat, namun gosong dan pahit hingga membuat mata Anda berair alih-alih terbuka".

Seperti dilansir Time di tahun 2010, para pendukung kopi gelombang ketiga umumnya mengkritik Starbucks karena memanggang biji kopi secara berlebihan. Akibatnya, Starbucks melatih kembali barista-baristanya dan mengubah metode pemanggangannya di tahun 2010 untuk "menstandarkan kualitas dibandingkan kuantitas". The Atlantic melaporkan bahwa dorongan terhadap kopi berkualitas lebih tinggi memperlambat pesanan, namun menyatakan "[ mereka ] memindahkan produk mereka dengan cukup cepat, dan dengan akurasi yang mengejutkan". Forbes menguatkan trade-off antara efisiensi dan kualitas di Starbucks.

Di tahun 2018, Business Insider melakukan pengujian kopi Starbucks yang dinilai oleh 100 ahli kopi. Disimpulkan bahwa meskipun menu pokoknya "terlalu manis", kualitas kopi meningkat secara signifikan dengan penampilan yang sangat kuat pada penawaran es kopi dan kopi nitro cold brew dari perusahaan tersebut. Namun, para ahli didalamnya mencatat bahwa kualitas kopi di Starbucks Reserves jauh melebihi kualitas di toko ritel pada umumnya.

Kritik dan kontroversi

[sunting | sunting sumber]

Artikel utama : Kritik terhadap Starbucks

Tanggapan terhadap invasi Rusia ke Ukraina

Setelah invasi Rusia ke Ukraina di tahun 2022, sejumlah perusahaan menghadapi tekanan yang semakin besar untuk menghentikan operasinya di Rusia, namun hingga saat ini mereka belum melakukannya. Ini termasuk Starbucks. Di tanggal 4 Maret, CEO Starbucks Kevin Johnson menyatakan bahwa perusahaannya tidak memiliki operasi bisnis di Ukraina, namun memiliki 130 lokasi Starbucks berlisensi di Rusia yang sepenuhnya dimiliki oleh "mitra berlisensi". Meskipun Johnson tidak mengomentari masa depan mereka, ia mengutuk invasi Rusia dan mengatakan bahwa perusahaan tersebut "akan menyumbangkan royalti apapun yang kami terima dari operasi bisnis kami di Rusia untuk upaya bantuan kemanusiaan di Ukraina".

Kontroversi rasial

Starbucks telah dituduh melakukan bias rasial dan diskriminasi dalam beberapa kesempatan. Di tahun 1994, Starbucks menyelesaikan gugatan setelah dua karyawannya dipecat karena ras, usia, dan jenis kelamin. Seorang wanita kulit hitam mengajukan gugatan setelah atasan langsungnya, seorang wakil presiden regional, mengatakan bahwa ia ingin memanggilnya Toby, nama budak yang diberikan kepada Kunta Kinte dari Afrika di miniseri TV Roots. Rekan kerjanya berbicara atas namanya, setelah itu dia dipecat. Di tahun 2008, seorang mantan insinyur Starbucks keturunan Afrika-Amerika menggugat perusahaan tersebut atas diskriminasi setelah atasannya gagal mengatasi penindasan rasis yang ia alami di tempat kerja, dan malah memberinya pekerjaan tambahan karena keluhannya. Starbucks menyelesaikan gugatannya di tahun 2009. Equal Employment Opportunity Commission telah mengajukan tuduhan terhadap Starbucks atas bias rasial dalam promosinya, yang diduga berdasarkan data tenaga kerja dari tahun 2007 hingga 2011 yang menunjukkan bahwa mitra ritel minoritas di Amerika Serikat menerima promosi lebih sedikit dari perkiraan statistik.

Kampanye "Race Together" Starbucks tahun 2015, ketika barista diinstruksikan untuk menulis frasa "Race Together" di cangkir pelanggan dengan tujuan memulai dialog nasional tentang ras, mendapat banyak kritik dan mendapat reaksi keras. Di tahun 2020, karyawan dilarang memakai simbol atau frasa Black Lives Matter di pakaian atau aksesori mereka.

Masing-masing kafe Starbucks menghadapi kritik atas insiden bias rasial, sehingga perusahaan tersebut menutup 8.000 kafe selama sehari di tahun 2018 untuk pelatihan bias rasial. Di tahun 2014, seorang karyawan Starbucks di Milwaukee menelepon polisi ketika mereka melihat seorang pria kulit hitam tidur di taman, yang mengakibatkan petugas polisi tersebut membunuh pria tersebut dengan menembaknya sebanyak 14 kali, sehingga memicu protes. Di tahun 2018, dua pria kulit hitam ditangkap dan dikawal keluar dari Starbucks Philadelphia setelah stafnya menelepon polisi karena mereka menolak untuk pergi. Video kejadian tersebut dengan cepat menjadi viral dan memicu kemarahan luas. Dalam insiden lain di tahun 2018, seorang pria kulit hitam tidak diberi kode toilet karena tidak menjadi pelanggan, meskipun di saat yang sama seorang pria kulit putih diberi kode tersebut sebelum memesan apapun. Di tahun 2021, Starbucks di Irlandia didenda €12.000 setelah pelanggan Irlandia-Thailand menerima pesanannya dengan gambar rasis di cangkirnya.

Penghancuran serikat pekerja

Di tahun 2022, selama beberapa bulan, Starbucks memecat lebih dari 85 pekerja di AS yang terlibat dalam pengorganisasian serikat pekerja melawan praktik perburuhan yang tidak adil. Para pekerja juga menuduh Starbucks menciptakan budaya ketakutan dan pengawasan di tokonya.

Di November 2022, jaringan tersebut mengumumkan akan menutup lokasi di Seattle yang merupakan lokasi pertama yang mengadakan serikat pekerja. Dikatakan bahwa penutupan tersebut dilakukan karena alasan keamanan.

Di tanggal 18 Desember 2022, para pekerja di lebih dari 100 toko di seluruh AS melakukan pemogokan selama 3 hari sebagai tanggapan atas dugaan pembubaran serikat pekerja dan menuntut kondisi kerja yang lebih baik.

Pride/LGBTQ+

Artikel utama : pemogokan Starbucks tahun 2023

Di bulan Juni 2023, Starbucks menuai kontroversi karena diduga tidak mengizinkan pekerja di beberapa lokasi di 22 negara bagian memasang dekorasi Bulan Kebanggaan. Hal ini terjadi di tengah kehebohan publik yang sedang berlangsung mengenai arah hak-hak LGBTQ+ di AS, dengan perusahaan besar lainnya, seperti Target dan AB-InBev, yang memproduksi Bud Light, juga menerima kritik dan pengawasan yang meningkat. Akibatnya, pemogokan di beberapa toko diumumkan.

Boikot di tengah perang Israel-Hamas tahun 2023

Di akhir tahun 2023, Starbucks menghadapi boikot menyusul keputusan perusahaan tersebut untuk menuntut serikat Pekerja Starbucks Workers United ( SWU ) karena membuat postingan media sosial yang menyatakan "Solidaritas dengan Palestina" tak lama setelah serangan pimpinan Hamas terhadap Israel di tanggal 7 Oktober 2023. Starbucks menuduh postingan tersebut merusak reputasinya, dan menuntut pelanggaran merek dagang atas penggunaan nama Starbucks dan logo terkait. SWU mengajukan tuntutan sebagai tanggapan, meminta agar nama dan logo tersebut terus digunakan, dan menuduh Starbucks melakukan pencemaran nama baik karena mendukung kekerasan atau terorisme. Menurut Presiden SWU Lynne Fox, postingan tersebut ditulis oleh satu orang, segera dihapus, dan tidak diizinkan oleh anggota SWU lainnya. CEO Laxman Narasimhan menulis surat akhir tahun yang ditujukan kepada karyawannya, dengan tulisan : "Sikap kami jelas. Kami membela kemanusiaan."

Grafik menampilkan pertumbuhan jumlah kedai Starbucks antara 1971 dan 2011.[6]
Howard Schultz, CEO Starbucks

Starbucks di Indonesia

[sunting | sunting sumber]
Gerai Starbucks di Padang

Saat ini ada lebih dari 500 gerai Starbucks di Indonesia yang dikelola oleh PT Sari Coffee Indonesia, anak usaha PT MAP Boga Adiperkasa Tbk.[7] Gerai pertamanya dibuka pada 17 Mei 2002 di Plaza Indonesia, yang disusul pembukaan ratusan gerai lainnya di berbagai daerah. Adapun produk yang dijual seperti aneka minuman kopi dan makanan ringan seperti roti maupun kue. Pada umumnya citra Starbucks yang melekat di masyarakat Indonesia adalah sebagai tempat "ngopi" yang eksklusif, mahal dan berkelas, jika dibandingkan usaha sejenis seperti warung kopi.[8]

Starbucks di Ibn Battuta Mall, Dubai
Starbucks di Insadong, Seoul, Korea Selatan dengan markah beraksara Hangeul
Starbucks Coffee (星巴克咖啡) di Xi'an, Cina
Grounds for your Garden

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Kavilanz, Parija. "Starbucks unveils a new logo". CNN. Diakses tanggal 22 January 2018. 
  2. ^ a b "Loxcel Starbucks Map". Starbucks. June 10, 2018. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-28. Diakses tanggal June 10, 2018. 
  3. ^ Kavilanz, Parija. "Starbucks unveils a new logo". CNN. Diakses tanggal January 22, 2018. 
  4. ^ "Starbucks financial report 2017". NASDAQ.
  5. ^ "Starbucks". forbes.com. May 2013. Diakses tanggal February 21, 2014. 
  6. ^ "Forty years young: A history of Starbucks". The Daily Telegraph. 2011-05-11. Diakses tanggal 2012-11-13. 
  7. ^ Starbucks Resmikan Gerai ke-500 di Indonesia, Ada di Bali
  8. ^ PEMBENTUKAN CITRA STARBUCKS

Bacaan lanjutan

[sunting | sunting sumber]
  • Behar, Howard with Janet Goldstein. (2007). It's Not About The Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks, 208 pages. ISBN 1-59184-192-5.
  • Clark, Taylor. (2007). Starbucked: A Double Tall Tale of Caffeine, Commerce and Culture. 336 pages. ISBN 0-316-01348-X.
  • Michelli, Joseph A. (2006). The Starbucks experience: 5 principles for turning ordinary into extraordinary, 208 pages. ISBN 0-07-147784-5.
  • Pendergrast, Mark (2001) [1999]. Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World. London: Texere. ISBN 1-58799-088-1. 
  • Schultz, Howard. and Dori Jones Yang. (1997). Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built A Company One Cup At A Time, 350 pages. ISBN 0-7868-6315-3.
  • Simon, Bryant. (2009). Everything but the Coffee: Learning about America from Starbucks. 320 pages. ISBN 0-520-26106-2.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
  • Situs web resmi
  • Situs resmi Starbucks Indonesia
  • Starbucks Store
  • Data bisnis Starbucks:
  • Media tentang Starbucks di Wikimedia Commons
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Starbucks&oldid=26360467"