Keumamah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rachmat-bot (bicara | kontrib) k tidy up |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 4: | Baris 4: | ||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Masakan Aceh]] |
[[Kategori:Masakan Aceh]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi per 11 Oktober 2016 00.23
Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Orang luar Aceh sering menyebutnya ikan kayu.
Bumbu-bumbu lain yang digunakan antara lain asam sunti, salam koja, cabai rawit dan cabai hijau.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |