Lenggang: Perbedaan antara revisi
k Rachmat04 memindahkan halaman wiki-indonesia.club/wiki/pempek lenggang ke Lenggang tanpa membuat pengalihan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Lenggang''' adalah salah satu makanan khas dari [[Palembang]].<ref name="travel.kompas.com_BukanPempek,tap">{{Cite web |title=Bukan Pempek, tapi Lenggang |trans-title= |last=|first= |work=KOMPAS.com |date=16 Agustus 2010 |accessdate={{date|2017-12-07}} |url=http://travel.kompas.com/read/2010/08/16/08382112/Bukan.Pempek..tapi.Lenggang |language= |quote= |archivedate= |archiveurl= |dead-url=no}}</ref> Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan di pasaran, apalagi saat bulan Ramadan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa. |
|||
== Lenggang == |
|||
| ⚫ | Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Demikian itu dapat dikatakan menjadi lenggang. Tetapi banyak juga yang terjual di pasaran lenggang berupa pempek rebus yang terbuat dari adonan tepung sagu dan ikan, kemudian diiris-iris, digoreng bersama telur kocok dan dimakan bersama "cuko". (cuko adalah saus campuran cabai, bawang putih, gula merah beserta asam). |
||
Lenggang adalah salah satu makanan khas dari Palembang. Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan dipasaran, apalagi saat bulan Ramadhan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa. |
|||
| ⚫ | Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. |
||
==Referensi== |
|||
<ref>http://travel.kompas.com/read/2010/08/16/08382112/Bukan.Pempek..tapi.Lenggang</ref> |
|||
{{reflist}} |
|||
{{masakan-stub}} |
|||
Revisi per 7 Desember 2017 07.02
Lenggang adalah salah satu makanan khas dari Palembang.[1] Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan di pasaran, apalagi saat bulan Ramadan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa.
Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Demikian itu dapat dikatakan menjadi lenggang. Tetapi banyak juga yang terjual di pasaran lenggang berupa pempek rebus yang terbuat dari adonan tepung sagu dan ikan, kemudian diiris-iris, digoreng bersama telur kocok dan dimakan bersama "cuko". (cuko adalah saus campuran cabai, bawang putih, gula merah beserta asam).
Referensi
- ^ "Bukan Pempek, tapi Lenggang". KOMPAS.com. 16 Agustus 2010. Diakses tanggal 7 Desember 2017.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |