Kakigōri: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Knucklepuff (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
| Baris 30: | Baris 30: | ||
* [http://www.mujyaki.co.jp/ 天文館むじゃき] (Japanese) |
* [http://www.mujyaki.co.jp/ 天文館むじゃき] (Japanese) |
||
* [http://www.pref.kagoshima.jp/yurakukan/ かごしま遊楽館] (Japanese) |
* [http://www.pref.kagoshima.jp/yurakukan/ かごしま遊楽館] (Japanese) |
||
* [http://www.seikafoods.jp/shirokuma.htm セイカ食品株式会社：南国白くま] (Japanese) |
* [http://www.seikafoods.jp/shirokuma.htm セイカ食品株式会社：南国白くま] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100620070345/http://www.seikafoods.jp/shirokuma.htm |date=2010-06-20 }} (Japanese) |
||
* [http://www.yamakataya.co.jp/ 鹿児島 山形屋] (Japanese) |
* [http://www.yamakataya.co.jp/ 鹿児島 山形屋] (Japanese) |
||
* [http://en.rocketnews24.com/2014/09/26/you-can-eat-a-polar-bear-in-kagoshima/ You can eat a polar bear in Kagoshima] Rocket NEWS 24 (English) |
* [http://en.rocketnews24.com/2014/09/26/you-can-eat-a-polar-bear-in-kagoshima/ You can eat a polar bear in Kagoshima] Rocket NEWS 24 (English) |
||
Revisi terkini sejak 27 Maret 2021 19.41
| Kakigōri | |
|---|---|
 Kakigōri dengan rasa teh hijau | |
| Jenis | Es serut |
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | Jepang |
| Bahan utama | Es, sirup, susu |
| Variasi | Shirokuma |
  | |
Kakigōri (かき氷) adalah sebuah jenis es serut khas Jepang yang diberi sirup atau pemanis, biasanya susu.[1]
Riwayat
[sunting | sunting sumber]Cikal bakal kakigōri bermula sejak abad ke-11, saat bongkahan-bongkahan es disimpan pada bulan-bulan dingin dan disajikan dengan sirup manis kepada kalangan aristokrat Jepang pada musim panas.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ 新明解国語辞典（第6版）、三省堂
- ^ Krishna, Priya (March 15, 2018), "Kakigori Is an Ancient Frozen Japanese Specialty – Now It's America's Hottest Dessert, Too", Grub Street
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Shirokuma.
- 天文館むじゃき (Japanese)
- かごしま遊楽館 (Japanese)
- セイカ食品株式会社：南国白くま Diarsipkan 2010-06-20 di Wayback Machine. (Japanese)
- 鹿児島 山形屋 (Japanese)
- You can eat a polar bear in Kagoshima Rocket NEWS 24 (English)