Lekor: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8.1 |
||
Baris 14: | Baris 14: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Lekor''' atau '''Keropok lekor''' adalah [[kerupuk|kerupuk ikan]] yang menjadi [[makanan ringan]] tradisional bagi [[Orang Melayu|orang-orang Melayu]] di daerah [[Sumatra]], [[Indonesia]].<ref name="lekor">{{cite web|url=http://tourism.terengganu.gov.my/index.php?option=com_content&id=378&Itemid=265&lang=en|title=Keropok Lekor|publisher=Tourism Terengganu|accessdate=20 August 2013|archive-date=2014-03-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20140306231043/http://tourism.terengganu.gov.my/index.php?option=com_content&id=378&Itemid=265&lang=en|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.dof.gov.my/en/fish-crackers1 |title=Lekor |publisher=dof.gov.my |accessdate=22 May 2014}}</ref> Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.<ref>{{cite web |url=http://blog.tourism.gov.my/keropok-lekor-anyone/ |title=Keropok Anyone |publisher=Malaysia Footsteps |accessdate=22 May 2014 |archive-date=2014-05-22 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140522052029/http://blog.tourism.gov.my/keropok-lekor-anyone/ |dead-url=yes }}</ref> Bau amis meningkat ketika mendingin. |
'''Lekor''' atau '''Keropok lekor''' adalah [[kerupuk|kerupuk ikan]] yang menjadi [[makanan ringan]] tradisional bagi [[Orang Melayu|orang-orang Melayu]] di daerah [[Sumatra]], [[Indonesia]].<ref name="lekor">{{cite web|url=http://tourism.terengganu.gov.my/index.php?option=com_content&id=378&Itemid=265&lang=en|title=Keropok Lekor|publisher=Tourism Terengganu|accessdate=20 August 2013|archive-date=2014-03-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20140306231043/http://tourism.terengganu.gov.my/index.php?option=com_content&id=378&Itemid=265&lang=en|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.dof.gov.my/en/fish-crackers1 |title=Lekor |publisher=dof.gov.my |accessdate=22 May 2014 |archive-date=2014-08-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140816074239/http://www.dof.gov.my/en/fish-crackers1 |dead-url=yes }}</ref> Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.<ref>{{cite web |url=http://blog.tourism.gov.my/keropok-lekor-anyone/ |title=Keropok Anyone |publisher=Malaysia Footsteps |accessdate=22 May 2014 |archive-date=2014-05-22 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140522052029/http://blog.tourism.gov.my/keropok-lekor-anyone/ |dead-url=yes }}</ref> Bau amis meningkat ketika mendingin. |
||
== Galeri == |
== Galeri == |
Revisi per 9 Oktober 2021 11.51
Lekor | |
---|---|
Jenis | Makanan ringan |
Tempat asal | Malaysia |
Daerah | Terengganu |
Dibuat oleh | Melayu |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Ikan, tepung sagu |
Sunting kotak info • L • B | |
Lekor atau Keropok lekor adalah kerupuk ikan yang menjadi makanan ringan tradisional bagi orang-orang Melayu di daerah Sumatra, Indonesia.[1][2] Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.[3] Bau amis meningkat ketika mendingin.
Galeri
-
Lekor dengan saus.
Referensi
- ^ "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-03-06. Diakses tanggal 20 August 2013.
- ^ "Lekor". dof.gov.my. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-08-16. Diakses tanggal 22 May 2014.
- ^ "Keropok Anyone". Malaysia Footsteps. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-05-22. Diakses tanggal 22 May 2014.