Bosna (sosis)

Bosna
Jenis	Sandwich
Tempat asal	Austria
Bahan utama	Roti putih, Bratwurst, bawang, saus tomat, mustard, bubuk kari
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Bosna

Bosna (kadang disebut Bosner) adalah makanan cepat saji Austria yang diduga berasal dari Salzburg atau Linz. Makanan ini kini populer di Austria barat dan Bayern selatan.

Makanan ini menyerupai hot dog dan terdiri dari sosis Bratwurst dan bawang di dalam roti putih yang diberi saus tomat, mustard, atau bubuk kari.

Ragam

Terdapat beberapa ragam bosna:

• Kleine Bosna (bosna kecil), dengan satu sosis saja
• Große Bosna (bosna besar), dengan dua sosis
• Kafka (dinamai dari Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), dengan jenis sosis yang berbeda; biasanya sosis dengan daging yang beda, lebih banyak bumbu dan keju

Pranala luar

• Daniela Jäger: Die weltberühmte Bosna, eine Erfindung aus Salzburg
• Jacky Payreder: Linzer ist Namensgeber der „Bosna“. In: Tips. 52. Woche 2008.