Keju Leicester
| Leicester | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Leicester Merah |
| Negara asal | Inggris |
| Sumber susu | Sapi |
| Dipasteurisasi | Ya |
| Tekstur | Keras[1] |
Leicester atau dikenal juga sebagai Leicester merah adalah keju dari daerah Leicester di Inggris yang bertekstur keras dan dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.[1]
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Harbutt, Juliet (2006). The World Encyclopedia of Cheese. Anness Publishing Ltd. ISBN 978-1-843-099604. Page 73.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Red Leicester cheese.
 | Artikel bertopik keju ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |