Khash (hidangan)
Tampilan
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Khash.jpg/300px-Khash.jpg)
Khash (bahasa Armenia: խաշ; bahasa Azerbaijan: xaş bahasa Georgia: ხაში, khashi), Kale Pache (bahasa Persia: کله پاچه; bahasa Turki: Kelle Paça), Pacha (bahasa Arab: باجة; bahasa Breton: Пача) adalah hidangan kaki sapi (dan terkadang kepala) yang dididihkan. Makanan ini adalah hidangan di Armenia, Azerbaijan, Iran, Iraq, Georgia, Bulgaria dan Turki.