Hidangan vegetarian

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Hidangan vegetarian
Berbagai hidangan vegetarian di sebuah rumah makan vegetarian di Jakarta
SajianHidangan utama
Tempat asalBanyak negara
Dibuat olehVegetarian
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaSayur-sayuran, telur, kacang-kacangan dan sebagainya
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Masakan vegetarian adalah makanan yang memenuhi standar vegetarian dengan tidak memasukkan daging dan produk-produk yang berasal dari hewan. Untuk Vegetarianisme lacto-ovo (jenis paling umum dari vegetarianisme di dunia Barat), telur dan produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan. Untuk vegetarianisme lacto, jenis vegetarianisme yang paling awal dikenal (tercatat di India), produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan.[1] Bentuk paling ketat dari vegetarianisme adalah veganisme dan fruitarianisme, seluruh produk hewan tidak dimasukkan, termasuk produk-produk susu serta madu

Makanan vegetarian diklasifikasikan ke dalam beberapa jenis yang berbeda:

Referensi[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]