Affenthaler
Affenthaler adalah anggur hitam dari Jerman Selatan yang dinamai sesuai dengan nama dusun Affental di Baden-Württemberg, Jerman. Anggur ini pertama kali disebutkan pada tahun 1791 dan dulu ditanam di sepanjang Sungai Neckar di Enztal, Remstal, dan Hohenlohekreis.[1]
Budidaya anggur ini menurun drastis setelah Perang Dunia II sehingga hanya tersisa dua tanaman anggur yang ditemukan kembali pada tahun 2004. Mereka ditemukan di Kaisersbach dan Steinheim an der Murr.[1] Sebagai anggur yang matang terlambat dan tahan beku,[1] kini anggur ini ditanam di Jerman, Prancis, Italia, Afrika Selatan, dan Amerika Serikat.[2]
Menurut Julius Kühn-Institut, Affenthaler adalah hasil persilangan antara Heunisch weiss (juga dikenal sebagai Gouais blanc) dan Suess-schwarz (juga dikenal sebagai Béclan).[2] Namun, menurut Wine Grapes, pengujian DNA menunjukkan bahwa anggur ini kemungkinan besar merupakan hasil persilangan antara Gouais blanc dan varietas lain yang mungkin telah punah.[1]
Affenthaler memiliki sepuluh sinonim:[2]
- Affenthaler blauer
- Affenthaler schwarzblau
- Blauer Affenthaler
- Burgunder sauerlich
- Kleiner trollinger ("Trollinger kecil", mungkin karena dibudidayakan bersama Trollinger[1])
- Morillon aigret
- Pineau aigret
- Sauerlicher burgunder
- Schwarzblauer affenthaler
- Trollinger klein
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b c d Robinson, Jancis; Harding, Julia; Vouillamoz, José (2012). Wine Grapes (edisi ke-First). London: Penguin Books, Ltd. hlm. 8. ISBN 978-0-06-220636-7.
- ^ a b c "Vitis International Variety Catalogue". VIVC.de. Julius Kuehn-Institut. Diakses tanggal 17 Juni 2024.