Portal:Sunda

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Wilujeng Sumping di Portal Sunda
Lihat bagian baru
Artikel pilihan • Artikel petingan
Contoh masakan Sunda disajikan secara lesehan.

Masakan Sunda adalah masakan dari masyarakat Sunda di Jawa Barat, Indonesia. Ini adalah salah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan Sunda memiliki ciri kesegaran bahannya, lalap terkenal dimakan dengan sambal dan juga karedok menunjukkan kegemaran orang Sunda terhadap sayuran mentah segar. Berbeda dengan masakan minangkabau yang kaya rasa dan pedas dengan kandungan bumbu kari dan santan yang kental, masakan Sunda menampilkan citarasa yang ringan, sederhana, dan jelas; berkisar antara gurih asin, asam segar, manis ringan, dan pedas.

Sambal terasi adalah bumbu penyerta yang paling lazim dalam hidangan Sunda, dimakan dengan lalab atau tahu dan tempe goreng. Sayur asem dengan kuah berbumbu asam jawa mungkin adalah sayur yang paling populer dalam hidangan Sunda. Jenis sayuran populer lain adalah Soto Bandung, sejenis soto dengan irisan daging sapi dan lobak, serta mie kocok, sejenis mi dengan daging sapi dan kikil.

Gambar pilihan • Gambar petingan
(Indonesia) Panorama di belakang Situs Batutulis Bogor antara tahun 1865-1872 Foto diambil oleh : Louis Henri Wilhelmus Merkus de Stuers, dan diperbaharui oleh Tropenmuseum - Belanda
(Sunda) Panorama di tukangeun Situs Batutulis Bogor nu dipotrét ku : Louis Henri Wilhelmus Merkus de Stuers, jeung dianyarkeun deui ku Tropenmuseum-Walanda
Tahukah Anda • Anjeun nyaho teu?
  • ...bahwa Tatar Pasundan mencakup wilayah administrasi provinsi 'Jawa Barat, Banten, Jakarta, Lampung dan wilayah barat Jawa Tengah? (Banyumasan).
  • ...bahwa Orang Sunda dikenal memiliki sifat optimistis, ramah, sopan, riang dan bersahaja?
  • ...bahwa Orang sunda juga adalah yang pertama kali melakukan hubungan diplomatik secara sejajar dengan bangsa lain?
  • ...bahwa kata Sunda berasal dari akar kata sund atau kata suddha dalam bahasa Sansekerta yang mempunyai pengertian bersinar, terang, berkilau, putih?
  • ...bahwa karakter orang Sunda adalah cageur (sehat), bageur (baik), bener (benar), singer (mawas diri), wanter (berani) dan pinter (cerdas)?.
Wikipedia Bahasa Sunda • Wikipédia Basa Sunda
Terdapat Versi Wikipedia Bahasa Sunda di Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Tokoh pilihan • Inohong petingan
Raden Otto Iskandardinata (aksara Sunda: ᮛ᮪ᮓ᮪. ᮇᮒ᮪ᮒᮧ ᮄᮞ᮪ᮊᮔ᮪ᮓᮁᮓᮤᮔᮒ, Latin: Rd. Otto Iskandardinata) (31 Maret 1897 – 20 Desember 1945) adalah salah satu Pahlawan Nasional Indonesia. Ia mendapat nama julukan si Jalak Harupat.
Peribahasa pilihan • Paribasa petingan

Artinya: Ada dahulu ada sekarang, bila tak ada dahulu tak akan ada sekarang, karena ada masa silam maka ada masa kini, bila tak ada masa silam takan ada masa kini. Ada tunggak tentu ada batang, bila tak ada tunggak tak akan ada batang, bila ada tunggulnya tentu ada batangnya.

Kategori • Kategori
Topik • Topik
Proyek Wikimedia lain • Proyék Wikimédia liana

Proyek saudara Wikimedia Foundation berikut menyediakan lebih banyak tentang subjek ini:

Wikibooks
Buku

Commons
Media

Wikinews 
Berita

Wikiquote 
Kutipan

Wikisource 
Teks

Wikiversity
Sumber belajar

Wikivoyage 
Petunjuk perjalanan

Wiktionary 
Definisi

Wikidata 
Kumpulan data

Wikispecies 
Spesies

Portal terkait • Portal nu sarua
Agama
Agama
Persib Bandung
Sastra
Sastra
Masyarakat
Bahasa
Bahasa
Bahasa
Arab Saudi
Arab Saudi
Budaya
Sejarah
Sejarah
Sejarah
Indonesia
Indonesia
Indonesia