Lihat sumber Bayam palmer

{{Speciesbox
| image = Amaranthus palmeri.jpg
| genus = Amaranthus
| species = palmeri
| authority = [[Sereno Watson|S.Wats.]]
}}
'''Bayam palmer''' atau '''Amaranthus palmeri''' adalah spesies [[tanaman berbunga]] yang dapat dimakan, termasuk ke dalam genus [[bayam|amaranth]]. [[Bayam]] palmer memiliki beberapa nama umum dalam [[bahasa Inggris]]: '''carelessweed''',<ref name="USDA">{{PLANTS|id=AMPA|taxon=Amaranthus palmeri|access-date=7 January 2016}}</ref> '''dioecious amaranth''',<ref name=BSBI07>{{cite web|title=BSBI List 2007 |publisher=Botanical Society of Britain and Ireland |url=http://www.bsbi.org.uk/BSBIList2007.xls |format=xls |archive-url=https://web.archive.org/web/20141023044910/http://www.bsbi.org.uk/BSBIList2007.xls |archive-date=2014-10-23 |access-date=2014-10-17 |url-status=dead }}</ref> '''Palmer's amaranth''', '''Palmer amaranth''', dan '''Palmer's pigweed'''. Berasal dari [[Amerika Utara]] bagian selatan, sedangkan untuk populasi di Amerika Serikat bagian timur mungkin sudah [[Naturalisasi (biologi)|dinaturalisasi]], selain itu juga telah diperkenalkan ke Eropa, Australia, dan daerah lainnya. Amaranthus palmeri tumbuh dengan cepat dan sangat kompetitif.

Daun, batang, dan [[biji]] Amaranthus palmeri, seperti juga jenis bayam lainnya, dapat dimakan dan sangat bergizi.<ref name="USDA" /><ref name="NAED">{{cite web|url=http://naeb.brit.org/uses/search/?string=Amaranthus+palmeri|title=Native American Ethnobotany Database}}</ref> Dulunya pernah banyak dibudidayakan dan dimakan oleh penduduk asli Amerika di seluruh Amerika Utara.<ref name="NAED" /> Spesies "Amaranthus" lainnya telah ditanam sebagai tanaman untuk [[sayur]]an dan benih selama ribuan tahun di Meksiko, Amerika Selatan, Karibia, Afrika, India, dan Tiongkok. Tumbuhan ini bisa menjadi racun bagi hewan ternak karena kandungan [[nitrat]] yang ada pada daunnya.<ref name="Cornell">{{cite web|url=http://www.ansci.cornell.edu/plants/php/plants.php?action=indiv&byname=scientific&keynum=12|publisher=Cornell University Department of Animal Science|title=Plants Poisonous to Animals}}</ref>

== Referensi ==
{{reflist}}
{{Taxonbar|from=Q4349335}}

[[Kategori:Sayuran daun]]
[[Kategori:Sayur]]
[[Kategori:Amaranthus]]