Halaman Utama
Artikel pilihan
Hidangan abad pertengahan mencakup makanan, kebiasaan makan, dan cara memasak dari berbagai kebudayaan Eropa selama Abad Pertengahan, suatu masa dalam kurun waktu sekitar abad ke-5 sampai abad ke-16. Selama periode ini, pola makan dan memasak lebih sedikit mengalami perubahan di Eropa dibanding pada awal periode modern yang lebih singkat, di mana perubahan-perubahan itu berperan meletakkan fondasi bagi masakan Eropa modern. Sereal masih merupakan bahan pokok terpenting sepanjang awal Abad Pertengahan sebab beras diperkenalkan belakangan ke Eropa dan kentang baru diperkenalkan pada tahun 1536, yang mana baru di kemudian hari dikenal secara luas. Jelai, oat dan gandum hitam bagi kaum miskin, dan gandum bagi kaum penguasa, dimakan sebagai roti, bubur, bubur sumsum dan pasta oleh semua lapisan masyarakat. Kara oncet dan sayuran merupakan suplemen penting untuk pola makan yang berbasis sereal dari kelas yang lebih rendah. Daging lebih mahal, lebih bergengsi, dan dalam bentuk permainan berburu biasanya hanya sebagai konsumsi kaum bangsawan. Yang paling umum dijual oleh tukang daging adalah daging babi, ayam, dan unggas domestik lainnya; sapi, yang mana membutuhkan investasi lahan lebih besar, lebih jarang dijumpai. (Selengkapnya...)
Peristiwa terkini
- Daron Acemoğlu, Simon Johnson dan James A. Robinson (gambar) dianugerahi Penghargaan Nobel Ekonomi.
- Organisasi Korban Bom A dan H Jepang dianugerahi Penghargaan Nobel Perdamaian.
- Han Kang dianugerahi Penghargaan Nobel Kesusastraan.
- David Baker, Demis Hassabis dan John M. Jumper dianugerahi Penghargaan Nobel Kimia.
- Taye Atske Selassie diangkat menjadi Presiden Etiopia.
Tahukah Anda
- "... bahwa batang pinang kera paya (Pinanga patula) dapat dijadikan sebagai batang tombak dan tongkat?"
- "... bahwa Kent Hovind, seorang penginjil dan kreasionis Amerika Serikat, berteori bahwa pada zaman Nuh, sebuah meteor es melayang ke bumi, pecah di luar angkasa, dan jatuh ke Kutub Utara dan Kutub Selatan bumi akibat tarikan medan magnet bumi?"
- "... bahwa Monumen Nasional Kelautan Papahānaumokuākea, sebuah Situs Warisan Dunia yang mencakup area laut seluas 360.000 km2 serta sepuluh pulau dan atol di Kepulauan Hawaii Barat Laut, merupakan salah satu kawasan laut yang dilindungi yang terbesar di dunia?"
- "... bahwa Fonterra, pengekspor 30% susu yang diperdagangkan antar negara di dunia dan perusahaan terbesar di Selandia Baru, merupakan sebuah koperasi yang dibentuk oleh para peternak sapi perah?"
Tantangan kolaborasi
Wikipedia membutuhkan artikel-artikel berikut. Mari bersama-sama merintisnya pada Oktober 2024.
- Tantangan kolaborasi
- Hasil kolaborasi terbaru
Hari ini dalam sejarah
14 Oktober: Hari Pertahanan Ukraina di Ukraina
- 1933 - Jerman Nazi mengundurkan diri dari Liga Bangsa-Bangsa.
- 1949 - Perang Saudara Tiongkok: Pasukan Komunis Tiongkok menduduki kota Guangzhou (Kanton), di Guangdong, Tiongkok.
- 1962 - Krisis Rudal Kuba dimulai.
- 1968 - Siaran televisi pertama dari ruang angkasa disampaikan dari wahana antariksa berawak Apollo 7.
- 1973 - Pemberontakan berdarah di Kerajaan Thai, 100.000 orang memprotes pemerintahan militer Thanom.
Tanggal lain: 13 Oktober – 14 Oktober – 15 Oktober
Gambar pilihan
(ukuran asli: 5.400 × 3.569 piksel, 8,68 MB)
Oleh: Fazoffic
Lisensi: CC BY-SA 4.0