Lihat sumber Jambu semarang

{{Speciesbox
| color_as = merahmuda
| fill = yes
| genus = Syzygium
| species = samarangense
}}
{{speciestitle|jambu air semarang}} adalah tumbuhan endemik dalam suku jambu-jambuan atau [[Myrtaceae]] yang berasal dari pulau [[pulau Jawa|Jawa]]. Pohon dan buah jambu semarang tidak banyak berbeda dengan [[jambu air]] (''S. aqueum''), beberapa [[kultivar]]nya bahkan sukar dibedakan, sehingga kedua-duanya kerap dinamai dengan nama umum '''jambu air''' atau '''jambu''' saja.

== Etimologi ==
Secara etimologi, nama spesies ''Syzygium samarangense'' ini diserap dari istilah nama suatu wilayah di pulau Jawa yaitu [[Semarang]], yang merupakan tempat tumbuhan ini berasal. Dalam [[bahasa Indonesia]], tumbuhan ini kerap dikenali sebagai jambu air ataupun jambu air mawar.
===Sebutan dalam bahasa lain===
Tumbuhan ini juga dikenali dengan istilah lain dalam berbagai bahasa, diantaranya yakni:<ref name="verheij&coronel_376-380">Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA–Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.</ref><ref name=rahardi_030927>[http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm Rahardi, F. 2003. ''Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071221201431/http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm |date=2007-12-21 }}. Harian ''Kompas'' online, Sabtu 27 September 2003.</ref>

;[[bahasa Inggris]]:
*''Java apple'' ({{lit}} 'jambu jawa', merujuk kepada tempat asal-usul buah ini yaitu pulau Jawa (lebih tepatnya di wilayah Semarang)
*''Rose-apple'' ({{lit}} 'jambu mawar', merujuk kepada bentuk buahnya yang menyerupai kuncup bunga mawar)
*''Wax apple'' ({{lit}} 'jambu lilin', merujuk kepada kandungan lapisan lilin yang umumnya ditemui pada buah jambu ini, dan juga buah-buahan dalam rumpun yang serupa, meliputi [[apel]], dsb.)
*''Water apple'' ({{lit}} 'jambu air', merupakan hasil terjemahan langsung dari penduduk lokal di Jawa yang kerap menyebut buah ini sebagai jambu air)
----
;[[bahasa Jawa]]:
*{{script|Java|ꦗꦩ꧀ꦧꦸꦏ꧀ꦭꦩ꧀ꦥꦺꦴꦏ꧀}}, ''Jambu klampok''
*{{script|Java|ꦗꦩ꧀ꦧꦸꦕꦩ꧀ꦥ꧀ꦭꦺꦴꦁ}}, ''Jambu camplong''
*{{script|Java|ꦗꦩ꧀ꦧꦸꦕꦶꦤ꧀ꦕꦭꦺꦴ}}, ''Jambu cincalo'' (kultivar khas [[Semarang]])
**{{script|Java|ꦕꦶꦤ꧀ꦕꦭꦺꦴꦲꦧꦁ}}, ''Cincalo abang'' ({{lit}} 'cincalo merah')
**{{script|Java|ꦕꦶꦤ꧀ꦕꦭꦺꦴꦲꦶꦗꦺꦴ}}, ''Cincalo ijo'' ({{lit}} 'cincalo hijau')
*{{script|Java|ꦗꦩ꧀ꦧꦸꦕꦶꦠꦿ}}, ''Jambu citra'' (kultivar khas [[Demak]])
*{{script|Java|ꦗꦩ꧀ꦧꦸꦭꦶꦭꦶꦤ꧀}}, ''Jambu lilin''
**{{script|Java|ꦭꦶꦭꦶꦤꦧꦁ}}, ''Lilin abang'' ({{lit}} 'lilin merah')
**{{script|Java|ꦭꦶꦭꦶꦤ꧀ꦲꦶꦗꦺꦴ}}, ''Lilin ijo'' ({{lit}} 'lilin hijau')
----
;[[bahasa Thai]]:
*{{script|Thai|ชมพู่แก้มแหม่ม}}, ''Chmphū̀ kæ̂mh̄æm̀m''
----
;[[bahasa Filipino]]:
*''Makopa''
----
dan lain-lain.

== Pemerian botanis ==
Dibandingkan dengan [[jambu air]], pada umumnya bagian-bagian tumbuhan jambu semarang berukuran ''sedikit lebih besar''. Perhatikan pula uraian bagian-bagian yang ditulis miring.

Jambu semarang umumnya berperawakan perdu atau [[pohon]], setinggi 5-15 [[meter|m]]. Ber[[batang]] bengkak-bengkok dan bercabang rendah, kadang-kadang gemangnya mencapai 50 [[sentimeter|cm]].

[[Daun]] tunggal terletak berhadapan, bertangkai pendek dan menebal, 3-5 [[milimeter|mm]] panjangnya. Helaian daun berbentuk ''jorong atau jorong lonjong'', 10-25 x 5–12&nbsp;cm, sedikit men[[jangat]] bertepi tipis, berbintik tembus cahaya, ''berbau aromatis apabila diremas''.

Karangan [[bunga]] dalam malai di ujung ranting (terminal) atau muncul di ketiak daun yang telah gugur (aksial), ''berisi 3-30 kuntum''. Bunga kuning keputihan, dengan banyak benang sari yang mudah berguguran. ''Tabung kelopak panjang 1,5 cm'', menggelendut di ujungnya; daun mahkota kuning-putih, bundar sampai bentuk sudip, 1-1,5&nbsp;cm; ''panjang benang sari dan tangkai putik mencapai 3 cm''.<ref name=verheij&coronel_376-380 />

[[Buah]] bertipe buah buni, ''seperti [[lonceng]] seperti buah [[pir]] yang melebar, dengan lekuk atau alur-alur dangkal membujur di sisinya''; bermahkota kelopak yang melengkung berdaging; ''besarnya sekitar 3,5-4,5 x 3,5-5,5 cm''; di bagian luar ''mengkilap seperti [[lilin]]; merah, kehijauan atau merah-hijau kecoklatan''. Daging buah putih, banyak berair, ''dengan bagian dalam seperti spons, aromatik, manis atau asam manis''.

== Keanekaragaman ==
Jambu semarang telah banyak dimuliakan dan lomba pohon induk terbaik rutin dilakukan tiap tahun di wilayah pantai utara Jawa Tengah. Beberapa kultivarnya antara lain 'Cincalo Merah' (asal [[Semarang]]), 'Cincalo Hijau', 'Camplong' (asal [[Kabupaten Sampang|Sampang]]), 'Lilin Merah', 'Lilin Hijau', 'Citra' (asal [[Demak]]), 'Bangkok', 'Black Diamond', 'Black Pearl', dan 'King Rose'.

== Kegunaan ==
[[Berkas:SyzygiumSamarangense-fruit2.jpg|jmpl|kiri|180px|Jambu air semarang sebagai buah meja]]
Jambu semarang, seperti juga [[jambu air]] dan [[jambu bol]] biasa disajikan sebagai buah meja. Ketiga jenis jambu ini memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai salah satu bahan [[rujak]]. Aneka jenis jambu ini juga dapat di[[setup]] atau dijadikan [[asinan]].<ref name=verheij&coronel_376-380 />

Kayunya yang keras dan kemerahan cukup baik untuk digunakan sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah.

Karena manis, buah jambu semarang sering diserang oleh [[ulat]] (larva) [[lalat buah]]. Telur lalat dan ulatnya ini biasa ditemukan pada buah yang tidak ditutup rapat semasa di pohon.

== Asal usul dan penyebaran ==
Spesies tumbuhan ini merupakan spesies endemik yang berasal dari pulau Jawa, lebih tepatnya dari wilayah [[Semarang]] di [[Jawa Tengah]]. Banyak [[kultivar]] dari spesies tumbuhan ini yang kemudian dikembangkan di daerah lain seperti [[Jawa Barat]], maupun [[Jawa Timur]].<ref name="hasilan otomatis1">[http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm Rahardi, F. ''Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071221201431/http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm |date=2007-12-21 }}. Harian ''Kompas'' online, Sabtu 27 September 2003.</ref> Pada masa modern, berbagai kultivar jambu semarang ini juga telah menyebar ke berbagai wilayah di dunia, meliputi kawasan di [[Subbenua India]], [[Asia Tenggara]], [[Asia Timur]] (khususnya [[Republik Tiongkok|Republik Tiongkok {{aka}} Taiwan]]), dan pulau-pulau di [[Samudra Pasifik]]; serta [[Amerika Tengah]] dan [[Amerika Selatan|Selatan]].

== Lihat pula ==
* [[Jambu air]]
* Marga [[Jambu-jambuan]]
* [[Jambu mawar]]
* [[Jambu biji]]
* [[Jambu bol]] atau jambu kepal, jambu dersono, jambu jamaika.

== Referensi ==
{{reflist}}

== Pranala luar ==
{{commons|Syzygium samarangense}}
* {{en}} [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Syzygium.html ''Sorting Syzygium names''], Multilingual Multiscript Plant Name Database.
* {{id}} [http://www.pikiran-rakyat.com/cetak/1003/19/1002.htm Jambu Air Membuat Kulit Segar Berseri] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080120015833/http://www.pikiran-rakyat.com/cetak/1003/19/1002.htm |date=2008-01-20 }}. Harian ''Pikiran Rakyat'' online, Minggu 19 Oktober 2003.
* {{id}} [http://www.warintek.ristek.go.id/pertanian/jambu_air.pdf Jambu Air] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091229095829/http://www.warintek.ristek.go.id/pertanian/jambu_air.pdf |date=2009-12-29 }}, informasi budidaya dan analisis usahatani
* {{id}} [http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?mnu=2&id=79 Jambu Cincalo Gondrong Merah] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071217214453/http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?mnu=2&id=79 |date=2007-12-17 }}

{{Taxonbar|from=Q11643111}}

[[Kategori:Pohon buah]]
[[Kategori:Buah-buahan]]
[[Kategori:Myrtaceae]]
[[Kategori:Syzygium]]