Lompat ke isi

Flambe: Riwayat revisi

Pilih dua tombol radio lalu tekan tombol bandingkan untuk membandingkan versi. Klik suatu tanggal untuk melihat versi halaman pada tanggal tersebut.

(skr) = perbedaan dengan versi sekarang, (akhir) = perbedaan dengan versi sebelumnya,  k = suntingan kecil, → = suntingan bagian, ← = ringkasan suntingan otomatis

22 Juli 2023

9 April 2023

7 April 2023

24 Agustus 2021

7 November 2020

  • skrgsblm 22.457 November 2020 22.45Gentgamachan bicara kontribk 2.948 bita +491 Dengan membakar sebagian alkohol yang mudah menguap, flambéing mengurangi kandungan alkohol pada hidangan sekaligus menjaga rasa minuman kerasnya. Cognac, rum, atau minuman beraroma lainnya yang mengandung sekitar 40% alkohol (80 bukti USA) dianggap ideal untuk flambé. Anggur dan bir mengandung alkohol terlalu sedikit dan tidak akan flambé. Minuman beralkohol tinggi, seperti Bacardi 151 atau Everclear, sangat mudah terbakar dan dianggap terlalu berbahaya oleh juru masak profesional. balikkan Tag: VisualEditor

22 Maret 2020

20 Maret 2020

7 Februari 2019

26 November 2017

30 Januari 2017

3 November 2016

20 Maret 2016

11 Juli 2013

15 Juni 2013

25 Mei 2013