Buah hitam: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Taxobox |
{{Taxobox |
||
| name = Buah Hitam<br/>'' |
| name = Buah Hitam<br/>''Piawari'' |
||
| image = |
| image = |
||
| status = |
| status = |
||
Revisi per 18 Mei 2024 06.17
| Buah Hitam Piawari | |
|---|---|
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Filum: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | H. monticola
|
| Nama binomial | |
| Haplolobus monticola Husson, 1953
| |
| Sinonim | |
|
Haplolobus glandulosus var. monticola (Husson)[1] | |
Buah Hitam atau Piairawi (terj. 'benda/buah diatas pohon')[2] adalah species tanaman endemik yang hanya bisa ditemukan di Kabupaten Teluk Wondama. Buah hitam berbuah setahun sekali, dan dibudidayakan oleh orang Wamesa untuk membuat masakan sagu buah hitam.[3]
Deskripsi
Pohon berukuran sedang dengan tinggi 24–30 m. Tinggi bebas cabang sekitar 10–12 m, memiliki diameter sekitar 50 cm, kulit kayu bersisik dan berwarna coklat, coklat kekuningan, atau coklat muda abu-abu. Daun majemuk tunggal, bersirip ganjil, kedudukan daun tersebar dan berbentuk spiral. Anak daun berjumlah 3–5 pasang, berbentuk membundar telur menjorong, dengan tepi daun rata dan bergelombang, memiliki panjang 10–21 cm dan lebar 5–10 cm. Peruratan daun tenggelam dan urat sekunder menyirip beraturan atau tidak beraturan, melengkung, 10–12 pasang. Sedangkan urat tersier berbentuk jala. Bunga berbentuk tandan berganda, berukuran kecil, dan berwarna putih-kekuningan, dan memiliki garis tengah 4–6 mm. Buah berbiji tunggal, berbentuk lonjong dan memiliki panjang 2,5–3,2 cm dan diameter 1,2–1,5 cm. Buah saat belum matang berwarna hijau dan saat matang berwarna hitam.[4]
Pemanfaatan
Untuk pengolahan sagu buah hitam (Beriam Tereu),[2] buah hitam di campur dengan sagu, lalu di bungkus dan kemudian di bakar (panggang) di atas para-para dalam waktu satu malam. Sebelum pembakaran sagu buah hitam ada ritual adat yang dilakukan, setelah itu barulah pemasakan sagu buah hitam bisa dimulai. Sagu buah hitam merupakan bekal prajurit saat berperang. Kini, olahan sagu buah hitam hanya disajikan saat adat perkawinan, ritual tusuk telinga,[4] dan disajikan untuk penanda perdamaian antar suku.[3]
Referensi
- ^ "Haplolobus glandulosus var. monticola (Husson) H.J.Lam". Plants of the World Online. Diakses tanggal 2024-05-18.
- ^ a b Ungirwalu, Antoni; Awang, Prof. Dr. Ir. San Afri (2011) (dalam bahasa id). [https://etd.repository.ugm.ac.id/home/detail_pencarian/52534 KONSTRUKSI KEARIFAN LOKAL ETNIS WANDAMEN-PAPUA DALAM PEMANFAATAN BUAH HITAM (Haplolobus monticola)] (Tesis). Universitas Gadjah Mada. https://etd.repository.ugm.ac.id/home/detail_pencarian/52534. Diakses pada 2024-05-18.
- ^ a b "Wondama". wondamakab.go.id. 2023-06-03. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-10-01. Diakses tanggal 2024-05-18.
- ^ a b Lekitoo, Krisma; Batorinding, Ezrom; Dimomonmau, Permenas A.; Rumbiak, Wilson F.; Lekitoo, Hanro Y. (2012-11-01). (PDF) Re-Diversifikasi Pangan Tanah Papua. ResearchGate. Diakses tanggal 2024-05-18.