Hidangan Katolik Mangalore: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
| (3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{refimprove}} |
{{refimprove}} |
||
{{Masakan India}} |
{{Masakan India}} |
||
[[Berkas:Pan-fried-fish.jpg| |
[[Berkas:Pan-fried-fish.jpg|jmpl|Sebuah Ikan Goreng dengan gaya [[Katolik Mangalore]]]] |
||
[[Berkas:Fish roe curry.jpg| |
[[Berkas:Fish roe curry.jpg|jmpl|Kari [[telur ikan]] dengan gaya Katolik Mangalore]] |
||
'''Masakan Katolik Mangalore''' adalah masakan dari komunitas [[Katolik Mangalore]] dan sebagian besar dipengaruhi oleh masakan [[masakan Udupi|Mangalore]], [[masakan Goa|Goa]], dan [[masakan Portugis|Portugis]]. |
'''Masakan Katolik Mangalore''' adalah masakan dari komunitas [[Katolik Mangalore]] dan sebagian besar dipengaruhi oleh masakan [[masakan Udupi|Mangalore]], [[masakan Goa|Goa]], dan [[masakan Portugis|Portugis]]. |
||
Umat Katolik Mangalore adalah para penganut [[Gereja Katolik Roma|Katolik Roma]] dari [[Mangalore]] dan bekas distrik [[Kanara Selatan]] di pesisir barat daya [[India]]. Mereka adalah [[orang Konkani]] dan berbicara dalam [[bahasa Konkani]]. Kebanyakan leluhur Katolik Mangalore adalah [[Umat Katolik Goa]], yang berpindah ke Kanara Selatan dari [[Goa]], sebuah negara bagian di utara Kanara, antara 1560 dan 1763 saat [[Inkuisisi Goa]] dan peperangan Portugis-[[Kekaisaran Maratha|Maratha]]. Budaya Katolik Mangalore adalah sebuah campuran dari budaya Mangalore dan Goa. Setelah perpindahan, mereka mengadopsi budaya Mangalore lokal namun tetap memegang beberapa kebiasaan dan tradisi Goa. |
Umat Katolik Mangalore adalah para penganut [[Gereja Katolik Roma|Katolik Roma]] dari [[Mangalore]] dan bekas distrik [[Kanara Selatan]] di pesisir barat daya [[India]]. Mereka adalah [[orang Konkani]] dan berbicara dalam [[bahasa Konkani]]. Kebanyakan leluhur Katolik Mangalore adalah [[Umat Katolik Goa]], yang berpindah ke Kanara Selatan dari [[Goa]], sebuah negara bagian di utara Kanara, antara 1560 dan 1763 saat [[Inkuisisi Goa]] dan peperangan Portugis-[[Kekaisaran Maratha|Maratha]]. Budaya Katolik Mangalore adalah sebuah campuran dari budaya Mangalore dan Goa. Setelah perpindahan, mereka mengadopsi budaya Mangalore lokal namun tetap memegang beberapa kebiasaan dan tradisi Goa. |
||
==Pranala luar== |
== Pranala luar == |
||
*[http://summertimes.webs.com/articles.htm#182137287 Mangalorean Catholic Cuisine] by RoseMary Albuquerque Pai from ''The Summer Sands Online newspaper'' |
* [http://summertimes.webs.com/articles.htm#182137287 Mangalorean Catholic Cuisine] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090125094301/http://summertimes.webs.com/articles.htm#182137287 |date=2009-01-25 }} by RoseMary Albuquerque Pai from ''The Summer Sands Online newspaper'' |
||
*[http://mynation.net/cook/tag/mangalorean-dishes/ Mangalorean Cuisine] by MyNation easy Recipes and Dishes |
* [http://mynation.net/cook/tag/mangalorean-dishes/ Mangalorean Cuisine] by MyNation easy Recipes and Dishes |
||
[[Kategori:Masakan Mangalore]] |
[[Kategori:Masakan Mangalore]] |
||
Revisi terkini sejak 25 Maret 2021 17.54
 | Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. |
 |
| Artikel ini adalah bagian dari serial |
| Masakan India |
|---|
Masakan Katolik Mangalore adalah masakan dari komunitas Katolik Mangalore dan sebagian besar dipengaruhi oleh masakan Mangalore, Goa, dan Portugis.
Umat Katolik Mangalore adalah para penganut Katolik Roma dari Mangalore dan bekas distrik Kanara Selatan di pesisir barat daya India. Mereka adalah orang Konkani dan berbicara dalam bahasa Konkani. Kebanyakan leluhur Katolik Mangalore adalah Umat Katolik Goa, yang berpindah ke Kanara Selatan dari Goa, sebuah negara bagian di utara Kanara, antara 1560 dan 1763 saat Inkuisisi Goa dan peperangan Portugis-Maratha. Budaya Katolik Mangalore adalah sebuah campuran dari budaya Mangalore dan Goa. Setelah perpindahan, mereka mengadopsi budaya Mangalore lokal namun tetap memegang beberapa kebiasaan dan tradisi Goa.
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
- Mangalorean Catholic Cuisine Diarsipkan 2009-01-25 di Wayback Machine. by RoseMary Albuquerque Pai from The Summer Sands Online newspaper
- Mangalorean Cuisine by MyNation easy Recipes and Dishes