Bebek betutu: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 21 September 2022 07.18

Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Bebek Betutu biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, dan dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di tanah dan ditutup dengan bara api selama 6-7 jam sampai matang.

Betutu adalah cara masak untuk ayam dan bebek yang sangat khas Bali. Dari penampakannya, ayam betutu sangat mirip dengan ingkung ayam yang dipakai dalam upacara tradisi Jawa. Sama-sama utuh dan tersalut bumbunya yang tebal. Bedanya, ingkung ayam memakai santan yang membuatnya terasa gurih, sedangkan ayam betutu tanpa santan dan mencuatkan rasa pedas. Ayam betutu juga dipakai dalam upacara-upacara adat Bali.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

(Indonesia) Sensasi bebek betutu
(Indonesia) Bebek betutu khas Gianyar

Revisi per 21 Juni 2022 00.24 sunting Firda Ayushanda (bicara \| kontrib) 150 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 21 September 2022 07.18 sunting balikkan Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 58.925 suntingan k Menambah Kategori:Hidangan daging bebek menggunakan HotCat
Baris 10:		Baris 10:

	[[Kategori:Hidangan Indonesia]]		[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
			[[Kategori:Hidangan daging bebek]]