Panzerotti: Perbedaan antara revisi

Panzerotti
Panzerotti
Nama lain	Panzarotti, calzoni fritti, fritte, frittelle
Jenis	Pastel
Tempat asal	Italia
Daerah	Italia Tengah dan Selatan, khususnya Apulia
Bahan utama	Tomat, mozzarella
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Panzerotti;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 17 Oktober 2022 14.32

Panzerotti adalah sejenis pastel gurih yang berasal dari Italia Tengah dan Selatan, khususnya di wilayah Apulia. Panzerotti biasanya mengacu kepada pastel yang digoreng alih-alih dipanggang di dalam oven (seperti halnya calzone).^[1] Di beberapa daerah di Apulia (khususnya di Molfetta dan Mola di Bari), panzerotti juga disebut frittelle atau frittelli,^[2]^[3] sementara di Brindisi makanan ini disebut fritte.^[4]

Isian yang paling sering digunakan untuk makanan ini adalah tomat dan keju mozzarella. Isian lain yang juga dapat ditambahkan adalah bawang yang ditumis dalam minyak zaitun, ikan teri, sosis mortadella, atau keju provolone.

Panzerotti juga dapat ditemui di Amerika Serikat dan Kanada setelah makanan ini dibawa oleh imigran dari Italia Selatan.

Referensi

^ "La vera ricetta dei panzerotti pugliesi". Gustoblog.it. 2009-03-03. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-12-08. Diakses tanggal 2015-12-05.
^ "Quindici OnLine - L'informazione a Molfetta - Tradizioni molfettesi: Tra le frittelle di San Martino e il ricordo di un lettore di Quindici". Quindici-molfetta.it. Diakses tanggal 2013-05-15.
^ "Degustazione di frittelle al Centro polivalente per disabili". MolfettaLive.it. 2006-10-27. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-07-14. Diakses tanggal 2013-05-15.
^ "Panzerotti fritti: i migliori 10 del Salento". Agrodolce.it. 2014-06-10. Diakses tanggal 2015-12-06.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[gustoblog-1] "La vera ricetta dei panzerotti pugliesi". Gustoblog.it. 2009-03-03. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-12-08. Diakses tanggal 2015-12-05.

[2] "Quindici OnLine - L'informazione a Molfetta - Tradizioni molfettesi: Tra le frittelle di San Martino e il ricordo di un lettore di Quindici". Quindici-molfetta.it. Diakses tanggal 2013-05-15.

[3] "Degustazione di frittelle al Centro polivalente per disabili". MolfettaLive.it. 2006-10-27. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-07-14. Diakses tanggal 2013-05-15.

[4] "Panzerotti fritti: i migliori 10 del Salento". Agrodolce.it. 2014-06-10. Diakses tanggal 2015-12-06.

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Baris 15: / Baris 15: @@
 | other            =
 }}
-'''Panzerotti''' adalah sejenis [[pastel (makanan)|pastel]] gurih yang berasal dari [[Italia Tengah]] dan [[Italia Selatan|Selatan]], khususnya di wilayah [[Apulia]]. Panzerotti biasanya mengacu kepada pastel yang digoreng alih-alih dipanggang di dalam oven (seperti halnya [[calzone]]).<ref name=gustoblog>{{cite web|url=http://www.gustoblog.it/post/4249/la-vera-ricetta-dei-panzerotti-pugliesi |title=La vera ricetta dei panzerotti pugliesi |publisher=Gustoblog.it |date=2009-03-03 |accessdate=2015-12-05}}</ref> Di beberapa daerah di Apulia (khususnya di [[Molfetta]] dan [[Mola di Bari]]), panzerotti juga disebut ''[[frittelle]]'' atau ''frittelli'',<ref>{{cite web|url=http://www.quindici-molfetta.it/tradizioni-molfettesi-tra-le-frittelle-di-san-martino-e-il-ricordo-di-un-lettore-di-quindici_20766.aspx |title=Quindici OnLine - L'informazione a Molfetta - Tradizioni molfettesi: Tra le frittelle di San Martino e il ricordo di un lettore di Quindici |publisher=Quindici-molfetta.it |date= |accessdate=2013-05-15}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.molfettalive.it/news/Attualit%C3%A0/164555/news.aspx |title=Degustazione di frittelle al Centro polivalente per disabili |publisher=MolfettaLive.it |date=2006-10-27 |accessdate=2013-05-15}}</ref><ref>[[:it:Molfetta|Molfetta - Wikipedia]], Retrieved 2013-05-15{{Circular reference|date=August 2015}}</ref> sementara di [[Brindisi]] makanan ini disebut ''fritte''.<ref>{{cite web|url=http://www.agrodolce.it/2014/06/10/classifica-dei-10-migliori-panzerotti-fritti-del-salento/ |title=Panzerotti fritti: i migliori 10 del Salento |publisher=Agrodolce.it |date=2014-06-10 |accessdate=2015-12-06}}</ref>
+'''Panzerotti''' adalah sejenis [[pastel (makanan)|pastel]] gurih yang berasal dari [[Italia Tengah]] dan [[Italia Selatan|Selatan]], khususnya di wilayah [[Apulia]]. Panzerotti biasanya mengacu kepada pastel yang digoreng alih-alih dipanggang di dalam oven (seperti halnya [[calzone]]).<ref name=gustoblog>{{cite web |url=http://www.gustoblog.it/post/4249/la-vera-ricetta-dei-panzerotti-pugliesi |title=La vera ricetta dei panzerotti pugliesi |publisher=Gustoblog.it |date=2009-03-03 |accessdate=2015-12-05 |archive-date=2015-12-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20151208114926/http://www.gustoblog.it/post/4249/la-vera-ricetta-dei-panzerotti-pugliesi |dead-url=yes }}</ref> Di beberapa daerah di Apulia (khususnya di [[Molfetta]] dan [[Mola di Bari]]), panzerotti juga disebut ''[[frittelle]]'' atau ''frittelli'',<ref>{{cite web|url=http://www.quindici-molfetta.it/tradizioni-molfettesi-tra-le-frittelle-di-san-martino-e-il-ricordo-di-un-lettore-di-quindici_20766.aspx |title=Quindici OnLine - L'informazione a Molfetta - Tradizioni molfettesi: Tra le frittelle di San Martino e il ricordo di un lettore di Quindici |publisher=Quindici-molfetta.it |date= |accessdate=2013-05-15}}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.molfettalive.it/news/Attualit%C3%A0/164555/news.aspx |title=Degustazione di frittelle al Centro polivalente per disabili |publisher=MolfettaLive.it |date=2006-10-27 |accessdate=2013-05-15 |archive-date=2020-07-14 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200714042414/https://www.molfettalive.it/news/Attualit%C3%A0/164555/news.aspx |dead-url=yes }}</ref> sementara di [[Brindisi]] makanan ini disebut ''fritte''.<ref>{{cite web|url=http://www.agrodolce.it/2014/06/10/classifica-dei-10-migliori-panzerotti-fritti-del-salento/ |title=Panzerotti fritti: i migliori 10 del Salento |publisher=Agrodolce.it |date=2014-06-10 |accessdate=2015-12-06}}</ref>
 Isian yang paling sering digunakan untuk makanan ini adalah [[tomat]] dan keju [[mozzarella]]. Isian lain yang juga dapat ditambahkan adalah bawang yang ditumis dalam minyak zaitun, ikan [[teri]], sosis [[mortadella]], atau keju [[provolone]].
 Panzerotti juga dapat ditemui di [[Amerika Serikat]] dan [[Kanada]] setelah makanan ini dibawa oleh imigran dari Italia Selatan.
@@ Baris 24: / Baris 24: @@
 {{reflist}}
+[[Kategori:Pastri]]
-{{hidangan-stub}}
-[[Category:Pastri]]
 [[Kategori:Hidangan Italia]]
+{{makanan-stub}}