Tahu kecap: Perbedaan antara revisi

Tahu kecap
Tahu kecap
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kudus, Jawa Tengah
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 8 Januari 2023 01.58

Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus,^[1] tepatnya di Desa Kauman.

Keterangan

Masakan tahu kecap^[2] ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.

Bahan

Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
Kecap merk THG (kecap khas Kudus)

Keunikan

Kuliner asal kudus ini^[3] Masakan ini merupakan salah satu masakan darurat, karena hanya bermodalkan 2 bahan masakan saja maka bisa tercipta masakan khas kudus ini.

Referensi

^ http://www.kuduskab.go.id
^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-01-02. Diakses tanggal 2012-12-28.
^ http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus

Pranala luar

Tentang Tahu Kecap Diarsipkan 2012-01-02 di Wayback Machine.
Resep Tahu Kecap
Masakan Khas Kudus

[1] ttp://www.kuduskab.go.id

[2] "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-01-02. Diakses tanggal 2012-12-28.

[3] ttp://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Orphan|date=Januari 2023}}
-{{info|Wikipedia bukanlah '''buku resep'''. Wikipedia adalah ensiklopedia, bukan buku resep, jadi hindari menulis resep makanan apapun. Resep bisa dimasukkan ke [[wikibooks:id:Resep|Wikibooks]]. <br><small>''Sumber: [[Wikipedia:Wikipedia_bukanlah|Wikipedia bukanlah]]''</small>}}
 {{Infobox Prepared Food
-| name             = Tahu Kecap
+| name             = Tahu kecap
-| image            = [[Berkas:Tahu Kecap Kudus.jpg|thumb|200px|Tahu Kecap]]
+| image            = <!--[[Berkas:Tahu Kecap Kudus.jpg|thumb|200px|Tahu Kecap]]-->
-| caption          = Tahu Kecap
+| caption          = Tahu kecap
 | alternate_name   =
 | country          = [[Indonesia]]
@@ Baris 15: / Baris 16: @@
 | other            =
 }}
-'''Tahu Kecap''' Makanan khas pagi orang Kabupaten [[Kudus]]<ref>www.kuduskab.go.id</ref>, tepatnya di Desa [[Kauman, Kota, Kudus|Kauman]].
+'''Tahu kecap''' adalah makanan khas pagi orang Kabupaten [[Kudus]],<ref>http://www.kuduskab.go.id</ref> tepatnya di Desa [[Kauman, Kota, Kudus|Kauman]].
-==Keterangan==
+== Keterangan ==
-Masakan tahu kecap<ref>http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/</ref> ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
+Masakan tahu kecap<ref>{{Cite web |url=http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/ |title=Salinan arsip |access-date=2012-12-28 |archive-date=2012-01-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120102113220/http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/ |dead-url=yes }}</ref> ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
-==Bahan==
+== Bahan ==
 * Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
 * Kecap merk THG (kecap khas Kudus)
-==Bumbu==
+== Keunikan ==
+Kuliner asal kudus ini<ref>http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus</ref> Masakan ini merupakan salah satu masakan darurat, karena hanya bermodalkan 2 bahan masakan saja maka bisa tercipta masakan khas kudus ini.
-* Bawang putih 1 siung
-* Bawang merah 3 siung
-* Cabe merah
-* Jahe 2 cm, haluskan
-* Terasi 1/2 sdt
-* Daun salam 2 lembar
-* Lengkuas 2 cm, haluskan
-==Cara memasak==
+== Referensi ==
-Semua bumbu ditumis<ref>http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus </ref> hingga harum. Tambahkan kecap. Masukkan air, sedikit saja. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.
-==Referensi==
 {{reflist}}
+== Pranala luar ==
+* [http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/ Tentang Tahu Kecap] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120102113220/http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/ |date=2012-01-02 }}
+* [http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus Resep Tahu Kecap]
+* [http://www.kuduskab.go.id Masakan Khas Kudus]
+[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
-==Pranata Luar==
+[[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]]
-* [http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/     Tentang Tahu Kecap]
+[[Kategori:Hidangan Kudus]]
-* [http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus     Resep Tahu Kecap]
-* [http://www.kuduskab.go.id                   Masakan Khas Kudus]
-[[Kategori:Masakan Indonesia]]
-[[Kategori:Masakan Jawa Tengah]]