Knish: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k →Referensi: clean up |
||
| (3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Knish''' {{IPAc-en|ˈ|k|n|ɪ|ʃ}} atau '''knysh''' adalah sebuah makanan ringan [[Eropa Timur]]<ref name=reformknish>{{cite journal|url=http://reformjudaismmag.org/Articles/index.cfm?id=1537 |work=Reform Judaism Magazine |author=Wasserman, Tina |title=Cooking: The Ultimate Jewish Finger Food |accessdate=2010-09-14 |deadurl=yes |archiveurl= |
'''Knish''' {{IPAc-en|ˈ|k|n|ɪ|ʃ}} atau '''knysh''' adalah sebuah makanan ringan [[Eropa Timur]]<ref name=reformknish>{{cite journal |url=http://reformjudaismmag.org/Articles/index.cfm?id=1537 |work=Reform Judaism Magazine |author=Wasserman, Tina |title=Cooking: The Ultimate Jewish Finger Food |accessdate=2010-09-14 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20101222112225/http://reformjudaismmag.org/Articles/index.cfm?id=1537 |archivedate=2010-12-22 |journal= }}</ref> yang terdiri dari sebuah [[isian]] yang dimasukkan dalam [[dough]] yang kemudian [[pemanggangan|dipanggang]] atau [[penggorengan|digoreng]]. |
||
Knish dapat ditemukan di gerai-[[gerai jalanan]] di wilayah-wilayah perkotaan dengan populasi Yahudi yang besar, terkadang di [[stan hot dog]] atau toko butcher. Makanan tersebut dipopulerkan di Amerika Utara oleh para imigran Eropa Timur dari [[Pale of Settlement]] (utamanya sekarang bagian dari Belarus, Polandia, Lithuania dan Ukraina).<ref name=Knish>{{cite book|last=Silver|first=Laura|title=Knish: In Search of the Jewish Soul Food|date=6 Mei 2014|publisher=Brandeis University Press|location=Waltham, Mass.|isbn=978-1-61168-312-7|url=http://www.upne.com/1611683127.html}}</ref> |
Knish dapat ditemukan di gerai-[[gerai jalanan]] di wilayah-wilayah perkotaan dengan populasi Yahudi yang besar, terkadang di [[stan hot dog]] atau toko butcher. Makanan tersebut dipopulerkan di Amerika Utara oleh para imigran Eropa Timur dari [[Pale of Settlement]] (utamanya sekarang bagian dari Belarus, Polandia, Lithuania dan Ukraina).<ref name=Knish>{{cite book|last=Silver|first=Laura|title=Knish: In Search of the Jewish Soul Food|date=6 Mei 2014|publisher=Brandeis University Press|location=Waltham, Mass.|isbn=978-1-61168-312-7|url=http://www.upne.com/1611683127.html}}</ref> |
||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{Wiktionary|knish|קניש}} |
{{Wiktionary|knish|קניש}} |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
{{Hidangan dari kentang}} |
|||
[[Kategori:Dumpling]] |
[[Kategori:Dumpling]] |
||
{{makanan-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 9 Januari 2023 02.32
| Knish | |
|---|---|
 Knish dengan kentang tumbuh dan bawang goreng | |
| Nama lain | Knysh |
| Jenis | Makanan ringan, Hidangan sampingan |
| Bahan utama | Kentang tumbuk, daging cincang, sauerkraut, bawang bombay, kasha atau keju |
  | |
Knish /ˈknɪʃ/ atau knysh adalah sebuah makanan ringan Eropa Timur[1] yang terdiri dari sebuah isian yang dimasukkan dalam dough yang kemudian dipanggang atau digoreng.
Knish dapat ditemukan di gerai-gerai jalanan di wilayah-wilayah perkotaan dengan populasi Yahudi yang besar, terkadang di stan hot dog atau toko butcher. Makanan tersebut dipopulerkan di Amerika Utara oleh para imigran Eropa Timur dari Pale of Settlement (utamanya sekarang bagian dari Belarus, Polandia, Lithuania dan Ukraina).[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]
- ^ Wasserman, Tina. "Cooking: The Ultimate Jewish Finger Food". Reform Judaism Magazine. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2010-12-22. Diakses tanggal 2010-09-14.
- ^ Silver, Laura (6 Mei 2014). Knish: In Search of the Jewish Soul Food. Waltham, Mass.: Brandeis University Press. ISBN 978-1-61168-312-7.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |