Borondong: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 9 Januari 2023 10.48

Borondong adalah makanan khas tradisional Sunda, terbuat dari beras ketan atau jagung yang disangan dijadikan pop corn terlebih dahulu. Setelah menjadi pop corn dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca gula merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi.

Ada dua jenis borondong yaitu borondong garing (borondong kering) dan borondong enten. Borondong garing dibuat dengan mencampur kinca dengan sangan jagung/ beras ketan dan dibentuk. Borondong enten dibuat dengan cara membuat enten terlebih dahulu dari beras ketan. Enten adalah sejenis wajik, beras ketan yang diolah dengan gula sehingga padu. Enten ketan dibentuk bulat-bulat lalu diselubungi dengan sangan jagung.

Untuk menambah aroma pada borondong, ditambahkan pewangi dari buah nanas atau buah mangga jenis kweni.

Borondong disajikan dengan teh hangat sebagai makanan ringan.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{unreferenced}}
 {{Orphan|date=April 2012}}
-[[Gambar:Brondongwiki.jpg|thumb|250px|right|Borondong, makanan tradisional Sunda]]
+[[Berkas:Brondongwiki.jpg|jmpl|250px|ka|Borondong, makanan tradisional Sunda]]
+'''Borondong''' adalah makanan khas tradisional [[Sunda]], terbuat dari beras [[ketan]] atau [[jagung]] yang disangan dijadikan ''pop corn'' terlebih dahulu. Setelah menjadi ''pop corn'' dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca [[gula]] merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi.
-'''Borondong'''
-adalah makanan has tradisional [[Sunda]], terbuat dari beras [[ketan]] atau [[jagung]] yang disangan dijadikan ''pop corn'' terlebih dahulu. Setelah menjadi ''pop corn'' dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca [[gula]] merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi.
-Ada dua jenis borondong yaitu borondong garing (borondong kering) dan borondong enten. Borondong garing dibuat dengan mencampur kinca dengan sangan jagung/ beras ketan dan dibentuk. Borondong enten dibuat dengan cara membuat enten terlebih dahulu dari beras ketan.  Enten adalah sejenis wajik, beras ketan yang diolah dengan gula sehingga padu. Enten ketan dibentuk bulat-bulat lalu diselubungi dengan sangan jagung.
+Ada dua jenis borondong yaitu borondong garing (borondong kering) dan borondong enten. Borondong garing dibuat dengan mencampur kinca dengan sangan jagung/ beras ketan dan dibentuk. Borondong enten dibuat dengan cara membuat enten terlebih dahulu dari beras ketan. Enten adalah sejenis wajik, beras ketan yang diolah dengan gula sehingga padu. Enten ketan dibentuk bulat-bulat lalu diselubungi dengan sangan jagung.
 Untuk menambah aroma pada borondong, ditambahkan pewangi dari buah [[nanas]] atau buah [[mangga]] jenis [[kweni]].
@@ Baris 11: / Baris 12: @@
 Borondong disajikan dengan [[teh]] hangat sebagai makanan ringan.
+[[Kategori:Hidangan Jawa Barat]]
-{{stub}}
-[[Kategori:Makanan]]
+{{makanan-stub}}