Wedang blung: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Albertus Aditya memindahkan halaman Wedang Blung ke Wedang blung |
k →Pranala luar: clean up |
||
| (15 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox Prepared Food |
|||
| name = Wedang Blung |
|||
| image = |
|||
| caption = Wedang Blung |
|||
| alternate_name = |
|||
| country = [[Indonesia]] |
|||
| region = [[Jepara]], [[Jawa Tengah]] |
|||
| creator = |
|||
| course = |
|||
| served = |
|||
| main_ingredient = |
|||
| variations = |
|||
| calories = |
|||
| other = |
|||
}} |
|||
Wedang Blung''' adalah minuman tradisional khas [[Jepara]] berbahan air, santan, gula merah, dan jahe. Asal nama '''Blung adalah suara yang dihasilkan pada saat penyajian dengan menggunakan centong yang terbuat dari bambu, sehingga menghasilkan suara "Blung".<ref>http://kulinerkita.multiply.com/recipes/item/80/Wedang_Coro{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> |
|||
== Lihat pula == |
|||
'''Wedang Blung''' adalah berasal namanya '''Jamu Jun''' karena di modifikasi resepnya oleh Yanuar Arief maka dinamakan Wedang Blung adalah minuman tradisional khas [[Jepara]]<ref>www.kuduskab.go.id </ref> |
|||
* [[Jamu Jun]] |
|||
* [[Wedang Coro]] |
|||
* [[Adon-Adon Coro|Jamu Adon-Adon Coro]] |
|||
== |
== Referensi == |
||
Asal nama '''Blung'' adalah suara sendok<ref>http://kulinerkita.multiply.com/recipes/item/80/Wedang_Coro</ref> |
|||
==Bahan-Bahan== |
|||
* Air |
|||
* Santan |
|||
* Gula Merah |
|||
* Jahe |
|||
==Cara Membuat== |
|||
* Campur air dan gula dalam panci bertangkai. |
|||
* Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut. |
|||
* Tambahkan santan, aduk rata. |
|||
* Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aromanya keluar, kurang lebih 1 jam. |
|||
* Saring dan sajikan. |
|||
==Referensi== |
|||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
== |
== Pranala luar == |
||
* [http://www.jeparakab.go.id Info tentang Jepara] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180413145735/https://jeparakab.go.id/ |date=2018-04-13 }} |
|||
* [http://remaja.suaramerdeka.com/2012/12/01/wedang-blung-minuman-tradisional-yang-go-international/ Wedang Blung Go Internasional] |
|||
{{Masakan Jepara}} |
|||
* [http://www.jeparakab.go.id info tentang Jepara] |
|||
[[Kategori:Minuman non-alkohol]] |
[[Kategori:Minuman non-alkohol]] |
||
[[Kategori:Minuman Indonesia]] |
[[Kategori:Minuman Indonesia]] |
||
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]] |
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]] |
||
[[Kategori:Minuman Jawa]] |
|||
{{Minuman-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 12 Januari 2023 13.38
| Wedang Blung | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Wedang Blung adalah minuman tradisional khas Jepara berbahan air, santan, gula merah, dan jahe. Asal nama Blung adalah suara yang dihasilkan pada saat penyajian dengan menggunakan centong yang terbuat dari bambu, sehingga menghasilkan suara "Blung".[1]
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Referensi[sunting | sunting sumber]
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
- Info tentang Jepara Diarsipkan 2018-04-13 di Wayback Machine.
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |