Butterkuchen: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k replaced: lobang → lubang |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3 |
||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 12: | Baris 12: | ||
| main_ingredient = [[gandum]], [[butter]], [[gula]] |
| main_ingredient = [[gandum]], [[butter]], [[gula]] |
||
| variations = |
| variations = |
||
| calories = 207<ref>{{en}} {{cite web|url=http://allrecipes.com/recipe/butterkuchen/|title=Butterkuchen|format=html|accessdate=2012-08-16}}</ref> |
| calories = 207<ref>{{en}} {{cite web|url=http://allrecipes.com/recipe/butterkuchen/|title=Butterkuchen|format=html|accessdate=2012-08-16|archive-date=2014-04-09|archive-url=https://web.archive.org/web/20140409012119/http://allrecipes.com/recipe/butterkuchen|dead-url=yes}}</ref> |
||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Butterkuchen''' ("kue mentega") atau '''Zuckerkuchen''' ("kue gula") adalah [[kue]] khas [[Jerman]] yang terbuat dari ''Hefeteig'' (adonan ragi manis).<ref name="kue-kue lecker jerman">{{en}}[http://www.germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries], ''germanfoods.org''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Pada bagian atasnya diberi lubang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan [[mentega]] serta taburan [[badam]] dan [[gula]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini populer sebagai sajian di pesta [[pernikahan]] atau [[kematian]] khususnya di Jerman utara dan [[Westfalen]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini kadang-kadang dinamakan ''Freud und Leidkuchen'' ("kue kebahagiaan dan simpati") atau ''Beerdigungskuchen'' ("kue upacara pemakaman").<ref name="kue-kue lecker jerman"/> |
'''Butterkuchen''' ("kue mentega") atau '''Zuckerkuchen''' ("kue gula") adalah [[kue]] khas [[Jerman]] yang terbuat dari ''Hefeteig'' (adonan ragi manis).<ref name="kue-kue lecker jerman">{{en}}[http://www.germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20101122213900/http://germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm |date=2010-11-22 }}, ''germanfoods.org''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Pada bagian atasnya diberi lubang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan [[mentega]] serta taburan [[badam]] dan [[gula]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini populer sebagai sajian di pesta [[pernikahan]] atau [[kematian]] khususnya di Jerman utara dan [[Westfalen]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini kadang-kadang dinamakan ''Freud und Leidkuchen'' ("kue kebahagiaan dan simpati") atau ''Beerdigungskuchen'' ("kue upacara pemakaman").<ref name="kue-kue lecker jerman"/> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
| Baris 23: | Baris 23: | ||
{{commonscat|Butterkuchen}} |
{{commonscat|Butterkuchen}} |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Kue]] |
[[Kategori:Kue]] |
||
[[Kategori:Hidangan Jerman]] |
[[Kategori:Hidangan Jerman]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi terkini sejak 14 Januari 2023 15.33
| Butterkuchen | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Zuckerkuchen |
| Jenis | Bolu |
| Tempat asal | Germany |
| Bahan utama | gandum, butter, gula |
| 207[1] kkal | |
  | |
Butterkuchen ("kue mentega") atau Zuckerkuchen ("kue gula") adalah kue khas Jerman yang terbuat dari Hefeteig (adonan ragi manis).[2] Pada bagian atasnya diberi lubang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan mentega serta taburan badam dan gula.[2] Kue ini populer sebagai sajian di pesta pernikahan atau kematian khususnya di Jerman utara dan Westfalen.[2] Kue ini kadang-kadang dinamakan Freud und Leidkuchen ("kue kebahagiaan dan simpati") atau Beerdigungskuchen ("kue upacara pemakaman").[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ (Inggris) "Butterkuchen". Diarsipkan dari versi asli (html) tanggal 2014-04-09. Diakses tanggal 2012-08-16.
- ^ a b c d (Inggris)Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries Diarsipkan 2010-11-22 di Wayback Machine., germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Butterkuchen.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |