Hidangan Mongolia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k →Referensi: clean up |
||
| (5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:MongolianStew01.JPG| |
[[Berkas:MongolianStew01.JPG|jmpl|230px|Khorkhog (kiri) yang disajikan dengan sepiring daging dan sayuran (kanan)]] |
||
'''Masakan Mongolia''' mengacu pada tradisi kuliner lokal [[Mongolia]] dan hidangan bergaya Mongolia. Iklim kontinental yang ekstrem telah mempengaruhi pola makan tradisional, sehingga masakan Mongolia terutama terdiri dari [[susu|produk susu]], [[daging]], dan [[lemak|lemak hewan]]. Penggunaan [[sayuran]] dan [[rempah-rempah]] cukup terbatas. Karena kedekatan geografis dan hubungan bersejarah mendalam dengan [[Tiongkok]] dan [[Rusia]], masakan Mongolia juga dipengaruhi oleh [[masakan Tionghoa]] dan [[Masakan Rusia|Rusia]].<ref name="Marshall. 268">Marshall Cavendish Corporation, 2007, p. 268</ref> |
'''Masakan Mongolia''' mengacu pada tradisi kuliner lokal [[Mongolia]] dan hidangan bergaya Mongolia. Iklim kontinental yang ekstrem telah mempengaruhi pola makan tradisional, sehingga masakan Mongolia terutama terdiri dari [[susu|produk susu]], [[daging]], dan [[lemak|lemak hewan]]. Penggunaan [[sayuran]] dan [[rempah-rempah]] cukup terbatas. Karena kedekatan geografis dan hubungan bersejarah mendalam dengan [[Tiongkok]] dan [[Rusia]], masakan Mongolia juga dipengaruhi oleh [[masakan Tionghoa]] dan [[Masakan Rusia|Rusia]].<ref name="Marshall. 268">Marshall Cavendish Corporation, 2007, p. 268</ref> |
||
| Baris 7: | Baris 7: | ||
{{Topik Asia|Masakan}} |
{{Topik Asia|Masakan}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Mongolia| ]] |
||
{{Mongolia-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 22 Januari 2023 11.01
Masakan Mongolia mengacu pada tradisi kuliner lokal Mongolia dan hidangan bergaya Mongolia. Iklim kontinental yang ekstrem telah mempengaruhi pola makan tradisional, sehingga masakan Mongolia terutama terdiri dari produk susu, daging, dan lemak hewan. Penggunaan sayuran dan rempah-rempah cukup terbatas. Karena kedekatan geografis dan hubungan bersejarah mendalam dengan Tiongkok dan Rusia, masakan Mongolia juga dipengaruhi oleh masakan Tionghoa dan Rusia.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Marshall Cavendish Corporation, 2007, p. 268
 | Artikel bertopik Mongolia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |