Lompat ke isi

Asam pantotenat: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
21Nico (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
#1lib1ref #1lib1refID
 
(18 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{refimprove}}
'''Asam pantotenat''' (vitamin B5) merupakan salah satu jenis [[vitamin]] golongan [[vitamin B]] kompleks yang bersifat larut dalam [[air]]. Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun [[1933]].<ref name=vit1>Hidgon J, Drake VJ, Plesofsky N. Pantothenic Acid. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/pa/. Diakes pada 15 Mei 2010.</ref> Di dalam tubuh, asam pantotenat berperan sebagai [[koenzim]] A ([[CoA]]) yang berperan vital dalam banyak [[metabolisme]].<ref name=vit2></ref>
{{jargon}}
[[Berkas:Broccoli DSC00861.png|thumb|200px|Brokoli, salah satu sumber asam pantotenat.]]
{{chembox
| verifiedrevid = 305773295
|ImageFile=(R)-Pantothenic acid Formula V.1.svg
|ImageSize=200px
|ImageFile2=Pantothenic_acid_3D.png
|ImageSize=200px
|IUPACName=asam 3-[(2,4-dihidroksi-3,3-dimetilbutanoil)amino]propanoat
|OtherNames=Vitamin B5
|Section1= {{Chembox Identifiers
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| CASNo=137-08-6
| PubChem=988
| SMILES=CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)O
}}
|Section2= {{Chembox Properties
|C=9|H=17|N=1|O=5
| MolarMass=219,235
| Appearance=
| Density=
| MeltingPt=
| BoilingPt=
| Solubility=
}}
|Section3= {{Chembox Hazards
| MainHazards=
| FlashPt=
| Autoignition=
}}
}}

'''Asam pantotenat''' ('''vitamin B5''') merupakan salah satu jenis [[vitamin]] golongan [[vitamin B]] kompleks yang bersifat larut dalam [[air]].<ref>{{Cite web|date=2016-07-24|title=Vitamin yang Larut dalam Air dan Cara Mengoptimalkan Asupannya|url=https://www.alodokter.com/vitamin-yang-larut-dalam-air-dan-cara-mengoptimalkan-asupannya|website=Alodokter|access-date=2023-02-03}}</ref> Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun [[1933]].<ref name=vit1>Hidgon J, Drake VJ, Plesofsky N. [http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/pa/. Pantothenic Acid.] Diakes pada 15 Mei 2010.</ref> Di dalam tubuh, asam pantotenat berperan sebagai [[koenzim]] A ([[CoA]]) yang berperan vital dalam banyak [[metabolisme]] pelepasan [[energi]].<ref name=vit2/>

== Sumber ==
== Sumber ==
[[Berkas:Broccoli DSC00861.png|jmpl|200px|Brokoli, salah satu sumber asam pantotenat.]]
Asam pantotenat dapat ditemukan pada banyak jenis [[makanan]] karena pada dasarnya hampir semua [[makhluk hidup]] membutuhkannya. Beberapa contoh sumber [[makanan]] yang banyak mengandung vitamin ini adalah [[ragi]], kuning [[telur]], [[brokoli]], dan [[hati]].<ref name=vit1></ref> Sumber makanan lain yang juga mengandung vitamin B5 adalah [[daging]] [[ayam]], [[ikan]], [[susu]], [[kacang]]-kacangan, [[alpukat]], dan [[ubi]]. Konsumsi asam pantotenat yang dianjurkan perhari adalah 4-7 mg.<ref name=vit3>Pantothenic acid (vitamin B5, calcium pantothenate). 2006. http://www.vitamins-supplements.org/pantothenic-acid.php. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref> Koloni [[bakteri]] diusus (''[[Enterobakter]]'') juga dapat mensintesis asam pantotenat dalam jumlah sedikit.<ref name=vit2>Vitamin Basics: The Fact about Vitamins in Nutrition. 2009. http://www.vitamin-basics.com/index.php?id=50. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref>
Asam pantotenat dapat ditemukan pada banyak jenis [[makanan]] karena pada dasarnya hampir semua [[makhluk hidup]] membutuhkannya.{{fact}} Beberapa contoh sumber [[makanan]] yang banyak mengandung vitamin ini adalah [[ragi]], kuning [[telur]], [[brokoli]], dan [[hati]].<ref name=vit1/> Sumber makanan lain yang juga mengandung vitamin B5 adalah [[daging]] [[ayam]], [[ikan]], [[susu]], [[kacang]]-kacangan, [[avokad]], [[ubi]], brokoli, kubis, [[kentang]], jamur, telur, [[gandum]] utuh, dan jeroan.<ref>{{Cite web|date=2015-09-03|title=Vitamin B5|url=https://www.alodokter.com/vitamin-b5|website=Alodokter|access-date=2021-06-01}}</ref> Konsumsi asam pantotenat yang dianjurkan perhari adalah 4-7 mg.<ref name=vit3>[http://www.vitamins-supplements.org/pantothenic-acid.php. Pantothenic acid (vitamin B5, calcium pantothenate).] 2006. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref> Koloni [[bakteri]] diusus (''[[Enterobakter]]'') juga dapat mensintesis asam pantotenat dalam jumlah sedikit.<ref name=vit2>[http://www.vitamin-basics.com/index.php?id=50. Vitamin Basics: The Fact about Vitamins in Nutrition.] 2009. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref>



== Defisiensi ==
== Defisiensi ==
Seperti vitamin lainnya, asam pantotenat hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit. Akan tetapi, bila jumlahnya tidak mencukupi maka tubuh akan mengalami banyak gangguan kesehatan, seperti ke[[kejang]]an dan mati rasa.<ref>Plesofsky-Vig N. 1999. Pantothenic acid. In: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. ''Modern Nutrition in Health and Disease''. Ed ke-9. Lippincott Williams & Wilkins: Philadelphia. Halaman: 423-432.</ref> Pada kondisi ringan, defisiensi asam pantotenat dapat menyebabkan [[sakit kepala]], [[insomnia]], dan [[gangguan pencernaan]].<ref>Hodges RE, Ohlson MA, Bean WB. 1958. Pantothenic acid deficiency in man. ''J Clin Invest'' 37:1642-57.</ref> Biasanya, defisiensi ini dialami oleh para pecandu [[alkohol]] dan manula. Hal ini disebabkan oleh menurunnya daya cerna makanan sehingga banyak [[nutrisi]] yang tidak diserap tubuh dan segera hilang.<ref name=vit2></ref>
Seperti vitamin lainnya, asam pantotenat hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit.{{fact}} Akan tetapi, bila jumlahnya tidak mencukupi maka tubuh akan mengalami banyak gangguan kesehatan, seperti ke[[kejang]]an dan mati rasa.<ref>Plesofsky-Vig N. 1999. Pantothenic acid. In: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. ''Modern Nutrition in Health and Disease''. Ed ke-9. Lippincott Williams & Wilkins: Philadelphia. Halaman: 423-432.</ref> Pada kondisi ringan, defisiensi asam pantotenat dapat menyebabkan [[sakit kepala]], [[insomnia]], dan [[gangguan pencernaan]].<ref>Hodges RE, Ohlson MA, Bean WB. 1958. Pantothenic acid deficiency in man. ''J Clin Invest'' 37:1642-57.</ref> Biasanya, defisiensi ini dialami oleh para pecandu [[alkohol]] dan manula.{{fact}} Hal ini disebabkan oleh menurunnya daya cerna makanan sehingga banyak [[nutrisi]] yang tidak diserap tubuh dan segera hilang.<ref name=vit2/>


== Peranan dalam tubuh ==
== Peranan dalam tubuh ==
Asam pantotenat berperan sebagai komponen [[koenzim]] A yang terlibat langsung dalam proses [[asetilasi]] dan pelepasan [[energi]] dari molekul [[makronutrien]].<ref name=vit3></ref> Koenzim ini sendiri memegang peranan kunci dalam metabolisme [[karbohidrat]], [[protein]], dan [[lemak]].<ref name=vit2></ref> Hasil dari metabolisme ini akan menghasilkan [[energi]]. Asam pantotenat juga berperan dalam sintesis senyawa spingo[[lipida]], [[fosfolipid]], [[sterol]], [[hormon]] pertumbuhan, [[sel]] [[saraf]], dan [[antibodi]].<ref name=vit2></ref>
Asam pantotenat berperan sebagai komponen [[koenzim]] A yang terlibat langsung dalam proses [[asetilasi]] dan pelepasan [[energi]] dari molekul [[makronutrien]].<ref name=vit3/> Koenzim ini sendiri memegang peranan kunci dalam metabolisme [[karbohidrat]], [[protein]], dan [[lemak]].<ref name=vit2/> Hasil dari metabolisme ini akan menghasilkan [[energi]].{{fact}} Asam pantotenat juga berperan dalam sintesis senyawa spingo[[lipida]], [[fosfolipid]], [[sterol]], [[hormon]] pertumbuhan, [[sel]] [[saraf]], dan [[antibodi]].<ref name=vit2/>


== Referensi ==
== Referensi ==
Baris 15: Baris 49:


[[Kategori:Vitamin]]
[[Kategori:Vitamin]]

[[bs:Vitamin B5]]
[[es:Vitamina B5]]
[[fr:Vitamine B5]]
[[gl:Vitamina B5]]
[[he:ויטמין B5]]
[[hr:Vitamin B5]]
[[ko:비타민 B2]]
[[lv:B5 vitamīns]]
[[ms:Vitamin B5]]
[[oc:Vitamina B5]]
[[pl:Witamina B5]]
[[sh:Vitamin B5]]
[[sq:Vitamina B5]]

Revisi terkini sejak 3 Februari 2023 15.42

Asam pantotenat
Nama
Nama IUPAC
asam 3-[(2,4-dihidroksi-3,3-dimetilbutanoil)amino]propanoat
Nama lain
Vitamin B5
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
  • CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)O
Sifat
C9H17NO5
Massa molar 219,235
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
YaY verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

Asam pantotenat (vitamin B5) merupakan salah satu jenis vitamin golongan vitamin B kompleks yang bersifat larut dalam air.[1] Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun 1933.[2] Di dalam tubuh, asam pantotenat berperan sebagai koenzim A (CoA) yang berperan vital dalam banyak metabolisme pelepasan energi.[3]

Brokoli, salah satu sumber asam pantotenat.

Asam pantotenat dapat ditemukan pada banyak jenis makanan karena pada dasarnya hampir semua makhluk hidup membutuhkannya.[butuh rujukan] Beberapa contoh sumber makanan yang banyak mengandung vitamin ini adalah ragi, kuning telur, brokoli, dan hati.[2] Sumber makanan lain yang juga mengandung vitamin B5 adalah daging ayam, ikan, susu, kacang-kacangan, avokad, ubi, brokoli, kubis, kentang, jamur, telur, gandum utuh, dan jeroan.[4] Konsumsi asam pantotenat yang dianjurkan perhari adalah 4-7 mg.[5] Koloni bakteri diusus (Enterobakter) juga dapat mensintesis asam pantotenat dalam jumlah sedikit.[3]


Defisiensi

[sunting | sunting sumber]

Seperti vitamin lainnya, asam pantotenat hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit.[butuh rujukan] Akan tetapi, bila jumlahnya tidak mencukupi maka tubuh akan mengalami banyak gangguan kesehatan, seperti kekejangan dan mati rasa.[6] Pada kondisi ringan, defisiensi asam pantotenat dapat menyebabkan sakit kepala, insomnia, dan gangguan pencernaan.[7] Biasanya, defisiensi ini dialami oleh para pecandu alkohol dan manula.[butuh rujukan] Hal ini disebabkan oleh menurunnya daya cerna makanan sehingga banyak nutrisi yang tidak diserap tubuh dan segera hilang.[3]

Peranan dalam tubuh

[sunting | sunting sumber]

Asam pantotenat berperan sebagai komponen koenzim A yang terlibat langsung dalam proses asetilasi dan pelepasan energi dari molekul makronutrien.[5] Koenzim ini sendiri memegang peranan kunci dalam metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.[3] Hasil dari metabolisme ini akan menghasilkan energi.[butuh rujukan] Asam pantotenat juga berperan dalam sintesis senyawa spingolipida, fosfolipid, sterol, hormon pertumbuhan, sel saraf, dan antibodi.[3]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Vitamin yang Larut dalam Air dan Cara Mengoptimalkan Asupannya". Alodokter. 2016-07-24. Diakses tanggal 2023-02-03. 
  2. ^ a b Hidgon J, Drake VJ, Plesofsky N. Pantothenic Acid. Diakes pada 15 Mei 2010.
  3. ^ a b c d e Vitamin Basics: The Fact about Vitamins in Nutrition. 2009. Diakses pada 15 Mei 2010.
  4. ^ "Vitamin B5". Alodokter. 2015-09-03. Diakses tanggal 2021-06-01. 
  5. ^ a b Pantothenic acid (vitamin B5, calcium pantothenate). 2006. Diakses pada 15 Mei 2010.
  6. ^ Plesofsky-Vig N. 1999. Pantothenic acid. In: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Modern Nutrition in Health and Disease. Ed ke-9. Lippincott Williams & Wilkins: Philadelphia. Halaman: 423-432.
  7. ^ Hodges RE, Ohlson MA, Bean WB. 1958. Pantothenic acid deficiency in man. J Clin Invest 37:1642-57.