Lompat ke isi

Teh putih: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
ZéroBot (bicara | kontrib)
k r2.7.1) (bot Menambah: pl:Biała herbata
k pembersihan kosmetika dasar
 
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
[[Berkas:Bai Hao Yin Zhen tea leaf (Fuding).jpg|220px|thumb|[[Teh Bai Hao Yinzhen|Bai Hao Yinzhen]] dari Fuding di [[Fujian]], yang dianggap sebagai teh putih kelas terbaik.]]
[[Berkas:Bai Hao Yin Zhen tea leaf (Fuding).jpg|220px|jmpl|[[Teh Bai Hao Yinzhen|Bai Hao Yinzhen]] dari Fuding di [[Fujian]], yang dianggap sebagai teh putih kelas terbaik.]]


'''Teh putih''' ([[wikt:白|白]][[wikt:茶|茶]]) adalah daun teh yang belum diawetkan dan di oksidasi. Seperti [[teh hijau]], [[teh oolong]] dan [[teh hitam]], teh putih berasal dari tanaman ''[[Camellia sinensis]]''.
'''Teh putih''' ([[wikt:白|白]][[wikt:茶|茶]]) adalah pucuk daun teh yang dikeringkan seusai dipetik tanpa disangrai maupun dioksidasi. Seperti halnya [[teh hijau]], [[teh oolong]] dan [[teh hitam]], teh putih berasal dari tanaman ''[[Camellia sinensis]]''.


Teh putih kadang mengandung bunga dan daun teh yang masih muda, yang kemudian diketahui mengandung kafeina lebih rendah dibandingkan daun yang lebih tua, dan dapat disimpulkan bahwa teh putih mengandung lebih sedikit [[kafeina]] dibandingkan dengan teh hijau.<ref name=pauling> PubMed Medline, {{cite web | title="National Taiwan University - PubMed" | url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=AbstractPlus&list_uids=12643643&query_hl=13}}, Institute of Biochemistry, College of Medicine, National Taiwan University, Taipei, Taiwan</ref>
Teh putih kadang-kadang mengandung kuncup bunga dan kuncup daun teh dengan kadar kafeina yang kemudian diketahui lebih rendah dibandingkan kadar pada daun yang lebih tua, sehingga dapat disimpulkan bahwa teh putih mengandung lebih sedikit [[kafeina]] dibandingkan dengan teh hijau.<ref name=pauling>PubMed Medline, {{cite web | title="National Taiwan University - PubMed" | url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=AbstractPlus&list_uids=12643643&query_hl=13}}, Institute of Biochemistry, College of Medicine, National Taiwan University, Taipei, Taiwan</ref>


== Referensi ==
== Referensi ==
{{reflist}}
{{reflist}}

{{minuman-stub}}


[[Kategori:Teh]]
[[Kategori:Teh]]



[[ar:شاي أبيض]]
{{minuman-stub}}
[[az:Ağ çay]]
[[be:Белы чай]]
[[ceb:Tsang puti]]
[[cs:Bílý čaj]]
[[de:Weißer Tee]]
[[en:White tea]]
[[eo:Blanka Teo]]
[[es:Té blanco]]
[[fi:Valkoinen tee]]
[[fr:Thé blanc]]
[[he:תה לבן]]
[[hr:Bijeli čaj]]
[[hu:Fehér tea]]
[[it:Tè bianco]]
[[ja:白茶]]
[[jv:Tèh putih]]
[[ko:백차]]
[[lt:Baltoji arbata]]
[[lv:Baltā tēja]]
[[nl:Witte thee]]
[[no:Hvit te]]
[[pl:Biała herbata]]
[[pt:Chá branco]]
[[ro:Ceai alb]]
[[ru:Белый чай]]
[[sl:Beli čaj]]
[[sv:Vitt te]]
[[th:ชาขาว]]
[[uk:Білий чай]]
[[zh:白茶]]

Revisi terkini sejak 8 Februari 2023 12.04

Bai Hao Yinzhen dari Fuding di Fujian, yang dianggap sebagai teh putih kelas terbaik.

Teh putih () adalah pucuk daun teh yang dikeringkan seusai dipetik tanpa disangrai maupun dioksidasi. Seperti halnya teh hijau, teh oolong dan teh hitam, teh putih berasal dari tanaman Camellia sinensis.

Teh putih kadang-kadang mengandung kuncup bunga dan kuncup daun teh dengan kadar kafeina yang kemudian diketahui lebih rendah dibandingkan kadar pada daun yang lebih tua, sehingga dapat disimpulkan bahwa teh putih mengandung lebih sedikit kafeina dibandingkan dengan teh hijau.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ PubMed Medline, ""National Taiwan University - PubMed"". , Institute of Biochemistry, College of Medicine, National Taiwan University, Taipei, Taiwan