Lompat ke isi

Ayam Kung Pao: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Borgxbot (bicara | kontrib)
k Robot: Cosmetic changes
Cun Cun (bicara | kontrib)
k Menghapus Kategori:Ayam menggunakan HotCat
 
(23 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
[[Berkas:Kung-pao-shanghai.jpg|jmpl|ka|200px]]
{{kembangkan}}
'''Ayam Kung Pao''' (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; [[pinyin]]: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja '''ayam Kung Po''') adalah [[Masakan Sichuan|masakan khas Sichuan]], [[Republik Rakyat Tiongkok|Tiongkok]]. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat [[Dinasti Qing]], [[Ding Baozhen]] (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi [[Shandong]], dan kemudian gubernur provinsi [[Sichuan]], dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana,<ref name="Ref 1">{{Cite web |url=http://www.chinaguizhou.gov.cn/scenes05/dbz.htm |title=Ding Baozhen—an outstanding minister of the Qing Dynasty |access-date=2009-10-18 |archive-date=2008-08-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080820015340/http://www.chinaguizhou.gov.cn/scenes05/dbz.htm |dead-url=yes }}</ref> adalah asal nama "Kung Pao".


== Referensi ==
[[Berkas:Kung-pao-shanghai.jpg|thumb|right|200px]]
{{reflist}}
'''Ayam Kung Pao''' (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; [[pinyin]]: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja '''ayam Kung Po''') adalah makanan yang berasal dari [[provinsi]] [[Sichuan]], [[Republik Rakyat Cina|RRC]].


[[Kategori:Hidangan Tionghoa]]
{{makanan-stub}}
[[Kategori:Rintisan bertopik makanan dan minuman]]


[[Kategori:Masakan Cina]]


{{makanan-stub}}
[[en:Kung Pao chicken]]
[[es:Pollo Kung Pao]]
[[Kategori:Hidangan daging ayam]]
[[ja:宮保鶏丁]]
[[ru:Курица «гунбао»]]
[[zh:宫保鸡丁]]

Revisi terkini sejak 17 April 2023 15.08

Ayam Kung Pao (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; pinyin: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja ayam Kung Po) adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana,[1] adalah asal nama "Kung Pao".

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Ding Baozhen—an outstanding minister of the Qing Dynasty". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-08-20. Diakses tanggal 2009-10-18.