Wedang secang: Perbedaan antara revisi

Wedang secang
Wedang secang
Nama lain	Wedhang secang
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kabupaten Mojokerto
Suhu penyajian	Panas, dingin
Bahan utama	Air, secang, gula
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 10 Juli 2023 04.26

Wedang secang^[1] adalah minuman khas kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Wedang secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan stamina tubuh.

Etimologi

Kata "wedang secang" berasal dari bahasa Jawa, yaitu "wedang" yang berarti minuman, sedangkan secang merupakan anggota suku polong-polongan yang dimanfaatkan pepagan (kulit kayu) dan kayunya sebagai rempah-rempah. Jika diterjemahkan secara istilah, maka minuman ini berarti "minuman dengan bahan utama kayu secang".

Referensi

^ FAKTUALNEWS.co - Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina - Diakses 1 Januari 2018

Pranala luar

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] FAKTUALNEWS.co - Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina - Diakses 1 Januari 2018

[1]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Unreliable sources|date=Januari 2022}}
 {{Infobox Prepared Food
-| name             = Wedang Secang
+| name             = Wedang secang
-| image            = [[Berkas:Wedang_secang.jpg|jmpl|200px|Wedang Secang]]
+| image            =
-| caption          = Wedang Secang di Mojokerto
+| caption          =
-| alternate_name   = Wedhang Secang
+| alternate_name   = Wedhang secang
 | country          = [[Indonesia]]
 | region           = [[Kabupaten Mojokerto]]
 | creator          =
 | course           =
-| served           = Panas, Dingin
+| served           = Panas, dingin
-| main_ingredient  = Air, Secang, Gula
+| main_ingredient  = Air, [[secang]], gula
 | variations       =
 | calories         =
@@ Baris 15: / Baris 16: @@
 }}
-'''Wedang Secang'''<ref>[[FAKTUALNEWS.co]] - [https://faktualnews.co/2017/07/25/secang-wedhang-tradisional-trowulan-berkhasiat-menambah-stamina/27764/ Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina] - Diakses [[1 Januari]] [[2018]]</ref> adalah minuman khas Kecamatan [[Trowulan]] '''[[Kabupaten Mojokerto]]''', [[Jawa Timur]]. Wedang Secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan [[stamina]] tubuh.
+'''Wedang secang'''<ref>[[FAKTUALNEWS.co]] - [https://faktualnews.co/2017/07/25/secang-wedhang-tradisional-trowulan-berkhasiat-menambah-stamina/27764/ Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina] - Diakses [[1 Januari]] [[2018]]</ref> adalah minuman khas kecamatan [[Trowulan, Mojokerto|Trowulan]], [[Kabupaten Mojokerto]], [[Jawa Timur]]. Wedang secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan [[stamina]] tubuh.
 == Etimologi ==
-Wedang Secang jika di terjemahkan berdasarkan bahasa artinya Wedang : Minuman sedangkan [[Secang]] : anggota suku polong-polongan yang dimanfaatkan [[pepagan]] (kulit kayu) dan kayunya sebagai rempah-rempah, maka jika diterjemahkan secara istilah artinya minuman dengan bahan utama kayu [[Secang]].
+Kata "wedang secang" berasal dari [[bahasa Jawa]], yaitu '''"wedang"''' yang berarti minuman, sedangkan [[secang]] merupakan anggota suku polong-polongan yang dimanfaatkan [[pepagan]] (kulit kayu) dan kayunya sebagai rempah-rempah. Jika diterjemahkan secara istilah, maka minuman ini berarti "minuman dengan bahan utama kayu secang".
-== Bahan-Bahan ==
-* 10 liter Air
-* 1 ons kayu secang, diserut
-* 1 kg gula pasir
-* 3 tangkai Serai, dimemarkan
-* 3 tangkai kayu manis
-* 3 lembar daun pandan
-* 1/2 ons kapulaga
-== Cara Membuat ==
-* Sebelum direbus, bersihkan seluruh bahan terlebih dahulu.
-* Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
-* Tambahkan kayu secang, aduk rata.
-* Masukkan daun pandan dan kapulaga.
-* Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam.
-* Saring dan sajikan (15 porsi @500 ml).
 == Referensi ==
@@ Baris 41: / Baris 25: @@
 == Pranala luar ==
-* [[FAKTUALNEWS.co]] - [https://faktualnews.co/2017/07/25/secang-wedhang-tradisional-trowulan-berkhasiat-menambah-stamina/27764/ Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina]
-* [http://www.mojokertokab.go.id Info Kabupaten Mojokerto]
 [[Kategori:Minuman non-alkohol]]
 [[Kategori:Minuman Indonesia]]
 [[Kategori:Minuman Jawa Timur]]
+[[Kategori:Minuman Jawa]]
+{{Minuman-stub}}