Lompat ke isi

Kue lumpur: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
 
(26 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
[[Berkas:Kue lumpur.jpg|thumb|200px|Kue lumpur.]]
[[Berkas:Lumpur kentang.jpg|jmpl|200px|Kue lumpur.]]
'''Kue lumpur''' adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
'''Kue lumpur''' adalah makanan ringan dengan bahan utama [[santan]], [[kentang]], [[tepung terigu]], dan telur. Sebagai pewangi digunakan [[vanila]] dan sering kali diberi hiasan [[kismis]] dan [[kelapa]] muda iris di permukaannya.


Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.


Macam-macam kue lumpur dapat ditemukan berdasarkan bahan yang ditambahkan pada saat pembuata. Diantara variasi kue lumpur yaitu : kue lumpur kentang, kue lumpur keju, kue lumpur kacang hijau, kue lumpur pisang, kue lumpur singkong, kue lumpur labu isi sayuran, kue lumpur jagung isi sayuran, kue lumpur palma, kue lumpur jagung nata de coco, kue lumpur ubi isi ragout, kue lumpur nangka, kue lumpur sukun, kue lumpur ubi, kue lumpur singkong isi kornet, kue lumpur sari laut dan kue lumpur tepung beras.<ref>{{Cite book|last=Sundoko|first=Liliek S.|date=2006|url=https://books.google.com/books?id=8MyHW29KCj4C&newbks=0&hl=id|title=Kue lumpur aneka rasa|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-22-2033-9|language=id}}</ref>
{{stub}}


== Referensi ==
[[Kategori:Kue]]
<references />
[[Kategori:Masakan Indonesia]]
[[Berkas:Kue_lumpur_Pj_IMG-20141226-WA0000.jpg|jmpl|200px|Kue lumpur]]

[[Kategori:Kue Indonesia|Lumpur]]
[[Kategori:Jajanan]]


{{makanan-stub}}

Revisi terkini sejak 16 September 2023 11.58

Kue lumpur.

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.

Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.

Macam-macam kue lumpur dapat ditemukan berdasarkan bahan yang ditambahkan pada saat pembuata. Diantara variasi kue lumpur yaitu : kue lumpur kentang, kue lumpur keju, kue lumpur kacang hijau, kue lumpur pisang, kue lumpur singkong, kue lumpur labu isi sayuran, kue lumpur jagung isi sayuran, kue lumpur palma, kue lumpur jagung nata de coco, kue lumpur ubi isi ragout, kue lumpur nangka, kue lumpur sukun, kue lumpur ubi, kue lumpur singkong isi kornet, kue lumpur sari laut dan kue lumpur tepung beras.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Sundoko, Liliek S. (2006). Kue lumpur aneka rasa. Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-979-22-2033-9. 
Kue lumpur