Lompat ke isi

Makanan tradisional Sumatera Barat: Perbedaan antara revisi

Tambah pranala
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Hendry allen (bicara | kontrib)
741 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
 
EmausBot (bicara | kontrib)
Bot
578.890 suntingan
k Bot: Memperbaiki pengalihan ganda ke Masakan Sumatera Barat
Tag: Perubahan target pengalihan
 
(52 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
#ALIH [[Masakan Sumatera Barat]]
[[Kategori:Makanan tradisional Indonesia]]
[[Kategori:Budaya Indonesia]]
Provinsi [[Sumatra Barat]] mempunyai banyak [[resep]] hidangan [[tradisional]] sebagai kekayaan [[budaya]] [[kuliner]] [[Indonesia]].Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai [[santan]] [[kelapa]].


Provinsi [[Sumatra Barat]] mempunyai banyak [[resep]] hidangan [[tradisional]] sebagai kekayaan [[budaya]] [[kuliner]] [[Indonesia]].Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai [[santan]] [[kelapa]].
==Makanan utama==

== Makanan utama ==
Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan [[nasi]].Di [[restoran Padang]], makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti [[piramid]].
Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan [[nasi]].Di [[restoran Padang]], makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti [[piramid]].



* Rendang

* Dendeng balado
* [[Rendang]]
* Dendeng batokok
* [[Randang Lokan]]
* Gulai paku
* [[Dendeng balado]]
* Gulai toco
* [[Dendeng batokok]]
* Pangek masin
* [[Gulai paku]]
* Pangek padeh
* [[Gulai toco]]
* Kalio dagiang
* Gulai itiak
* [[Gulai itiak]]
* [[Gulai banak]]
* Sambalado tanak
* Gulai banak
* [[Gulai kambiang]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* Cancang
* [[Gulai Asin Padeh]]
* Ikan balado
* [[Pangek masin]]
* Ikan baka
* [[Pangek padeh]]
* Gulai kambiang
* [[Kalio dagiang]]
* Soto padang
* [[Kalio Jariang]]
* Goreng baluik
* [[Sambalado tanak]]
* Goreng lauak
* [[Cancang]]
* Gulai pucuak ubi
* [[Ikan balado]]
* [[Ikan baka]]
==Makanan selingan==
* [[Soto padang]]
* [[Goreng baluik]]
* [[Goreng lauak]]
* [[Palai Bada]]

== Makanan selingan ==
Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai [[ketupat]].
Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai [[ketupat]].
* Sate Padang
* [[Sate Padang]]
* Sate Pariaman
* [[Sate Pariaman]]
* Sate Padangpanjang
* [[Sate Padangpanjang]]
* Ketupat [[Pitalah]]
* Lontong pitalah
* Lamang tapai
* [[Lamang tapai]]
* Katan durian
* [[Katan durian]]
* Katan sarikayo
* [[Katan sarikayo]]
* Bubua kampiun
* [[Bubur kampiun]]
* Bubua kacang padi
* [[Bubur kacang padi]]
* [[Kolak Kundua]]
* [[Bubua Cino]]

== Kue-kue tradisional Sumatra barat ==

* [[Galamai]]
* [[Wajik]]
* [[Kipang Kacang]]
* [[Bareh Randang]]
* [[Rakik Maco]]
* [[Karupuak Balado]]
* [[Karupuak Jangek]]
* [[karupuak Sanjai]]
* [[Palai Rinuak]]
* [[Pergedel Jaguang]]
* [[Pensi]]
* [[Sarabi]]
* [[Kue putu]]
* [[Bika]]
* [[Sarang balam]]
* [[Lamang Limo Kaum]]
* [[Dakak-dakak Simabua]]
* [[pinyaram]]
* [[lapek bugih]]
* [[lamang baluluik magek]]

== Minuman ==
* [[Es tebak]]
* [[Es campua]]
* [[Teh Talua]]

== Galeri ==
<gallery>
Berkas:randang.jpg|[[Rendang Padang]] pedas, namun disukai mancanegara.
Berkas:sotopadang.jpg|[[Soto Padang]] disajikan hangat.
Berkas:padang_waiters.jpg|Atraksi unik pelayan dalam membawa hidangan di [[restoran Padang]].
Berkas:bukittinggi.jpg|Nasi kapau [[Bukittinggi]] yang khas.
</gallery>


== Lihat pula ==
==Kue-kue tradisional Sumatra barat==
* {{id}} [[Restoran Padang]]
* Galamai
* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Rendang Wikipedia bahasa Inggris mengenai Rendang]
* Wajik
* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Sate Wikipedia bahasa Inggris mengenai Sate]
* Kipang Kacang
* Bareh Randang
* Rakik Maco
* Karupuak Balado
* karupuak Sanjai
* Palai Rinuak
* Pensi
* Rakik Maco
* Kue putu padangpanjang
* Bika
* Sarang balam
* Lamang Limo Kaum
* Dakak-dakak Simabua
* Putu padangpanjang


==Minuman==
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://www.hendryallen.blogspot.com '''Hendry Allen's Minangkabau Travel blog'''] Memiliki beberapa informasi detil serta resep makanan Minang seperti sate Padang, rendang dan Soto Padang.
* Es tebak
* {{id}} [http://www.pelaminanminang.com/dapur_minang.html "Dapur Minang:Kumpulan resep masakan khas Minangkabau"]
* Es campua
* {{id}} [http://www.abunawaspadang.com '''Abunawas Souvenir Shop Padang''']
* Aia jahe
* Teh talua
* Teh hangek
* Teh tawa

Revisi terkini sejak 1 Oktober 2023 13.31

Mengalihkan ke:

Provinsi Sumatra Barat mempunyai banyak resep hidangan tradisional sebagai kekayaan budaya kuliner Indonesia.Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai santan kelapa.

Makanan utama[sunting | sunting sumber]

Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan nasi.Di restoran Padang, makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti piramid.


Makanan selingan[sunting | sunting sumber]

Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai ketupat.

Kue-kue tradisional Sumatra barat[sunting | sunting sumber]

Minuman[sunting | sunting sumber]

Galeri[sunting | sunting sumber]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Makanan_tradisional_Sumatera_Barat&oldid=24389524"