Laktoferin: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 21 Oktober 2023 12.24

Laktoferin (atau laktotransferin) adalah protein yang dapat mengikat dan mentransfer ion Fe³⁺ dan terdapat dalam jumlah tinggi dalam susu dan kolostrum.^[1] Protein ini pertama kali diisolasi dari susu sapi pada tahun 1939 oleh Sorensen dan Sorensen.^[1] Laktoferin memiliki berat 82.600 Da dan secara spesifik dapat mengikat dua atom feri per molekulnya.^[2] Selain pada susu dan kolostrum, protein ini juga dapat ditemukan pada neutrofil, ginjal, sel epitelial, dan pada cairan mukosa, seperti: saliva, air mata, sekresi usus kecil, sekresi vagina, dan lain-lain.^[1] Laktoferin memiliki aktivitas bakteriostatik (anti-bakteri) yang kuat karena kemungkinan disebabkan kemampuannya mengiat ion metal yang vital bagi makhluk hidup, seperti besi.^[2] Bakteri dapat mati karena kekurangan ion besi untuk tumbuh.^[2] Laktoferin terdapat pada susu sebagai komponen bioaktif. setiap jenis ternak memiliki kandungan laktoferin yang berbeda-beda, kambing PE memiliki laktoferin yang lebih tinggi dibandingkan dengan kambing kacang.^[3]

Referensi

^ ^a ^b ^c (Inggris) L. Adlerova, A. Bartoskova, M. Faldyna (2008). "Lactoferrin: a review" (PDF). Veterinarni Medicina. 53 (9): 457–468. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2020-01-09. Diakses tanggal 13 Juni 2010.
^ ^a ^b ^c (Inggris) Gábor N. Than, Hans Bohn, Dénes G. Szabó (2003). Advances in Pregnancy-Related Protein Research Functional and Clinical Applications. Informa Healthcare. ISBN 978-0-8493-4962-1. Page.22
^ http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/3267/Mulyanto.%20Slamet_D2006.pdf?sequence=4 Skripsi Mulyanto

Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Artikel bertopik biologi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[b-1] (Inggris) L. Adlerova, A. Bartoskova, M. Faldyna (2008). "Lactoferrin: a review" (PDF). Veterinarni Medicina. 53 (9): 457–468. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2020-01-09. Diakses tanggal 13 Juni 2010.

[a-2] (Inggris) Gábor N. Than, Hans Bohn, Dénes G. Szabó (2003). Advances in Pregnancy-Related Protein Research Functional and Clinical Applications. Informa Healthcare. ISBN 978-0-8493-4962-1. Page.22

[3] ttp://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/3267/Mulyanto.%20Slamet_D2006.pdf?sequence=4 Skripsi Mulyanto

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
-[[Berkas:Lactoferrin.png|thumb|right|200px|Struktur senyawa laktoferin.]]
+[[Berkas:Lactoferrin.png|jmpl|ka|200px|Struktur senyawa laktoferin.]]
-'''Laktoferin''' (atau '''laktotransferin''') adalah [[protein]] yang dapat mengikat dan mentransfer [[ion]] Fe<sup>3+</sup> dan terdapat dalam jumlah tinggi dalam [[susu]] dan [[kolostrum]].<ref name="b">{{en}}{{cite journal
+'''Laktoferin''' (atau '''laktotransferin''') adalah [[protein]] yang dapat mengikat dan mentransfer [[ion]] Fe<sup>3+</sup> dan terdapat dalam jumlah tinggi dalam [[susu]] dan [[kolostrum]].<ref name="b">{{en}} {{cite journal
  | author = L. Adlerova, A. Bartoskova, M. Faldyna
  | year = 2008
@@ Baris 10: / Baris 10: @@
  | issue = 9
  | pages = 457–468
  | doi =
  | id =
  | url = http://www.vri.cz/docs/vetmed/53-9-457.pdf
  | format =
  | accessdate = 13 Juni 2010
+ | archive-date = 2020-01-09
- }}
+ | archive-url = https://web.archive.org/web/20200109015423/http://www.vri.cz/docs/vetmed/53-9-457.pdf
-</ref> [[Protein]] ini pertama kali diisolasi dari susu sapi pada tahun 1939 oleh Sorensen dan Sorensen.<ref name="b"/> Laktoferin memiliki berat 82.600 Da dan secara spesifik dapat mengikat dua atom feri per molekulnya.<ref name="a"/> Selain pada [[susu]] dan [[kolostrum]], protein ini juga dapat ditemukan pada [[neutrofil]], [[ginjal]], [[sel epitelial]], dan pada cairan [[mukosa]], seperti: [[saliva]], [[air mata]], sekresi [[usus kecil]], sekresi [[vagina]], dan lain-lain.<ref name="b"/> Laktoferin memiliki aktivitas bakteriostatik (anti-bakteri) yang kuat karena kemungkinan disebabkan kemampuannya mengiat ion [[metal]] yang vital bagi makhluk hidup, seperti besi<ref name="a"/>. [[Bakteri]] dapat mati karena kekurangan ion [[besi]] untuk tumbuh.<ref name="a">{{en}}{{cite book |last= Gábor N. Than, Hans Bohn, Dénes G. Szabó|first= |authorlink= |coauthors= |title= Advances in Pregnancy-Related Protein Research Functional and Clinical Applications |year= 2003|publisher= Informa Healthcare|location= |id= ISBN 978-0-8493-4962-1}}Page.22</ref>
+ | dead-url = yes
+ }}</ref> [[Protein]] ini pertama kali diisolasi dari susu sapi pada tahun 1939 oleh Sorensen dan Sorensen.<ref name="b"/> Laktoferin memiliki berat 82.600 Da dan secara spesifik dapat mengikat dua atom feri per molekulnya.<ref name="a"/> Selain pada [[susu]] dan [[kolostrum]], protein ini juga dapat ditemukan pada [[neutrofil]], [[ginjal]], [[sel epitelial]], dan pada cairan [[mukosa]], seperti: [[saliva]], [[air mata]], sekresi [[usus kecil]], sekresi [[vagina]], dan lain-lain.<ref name="b"/> Laktoferin memiliki aktivitas [[bakteriostatik]] (anti-bakteri) yang kuat karena kemungkinan disebabkan kemampuannya mengiat ion [[metal]] yang vital bagi [[makhluk hidup]], seperti besi.<ref name="a"/> [[Bakteri]] dapat mati karena kekurangan ion [[besi]] untuk tumbuh.<ref name="a">{{en}} {{cite book|last= Gábor N. Than, Hans Bohn, Dénes G. Szabó|first=|authorlink=|coauthors=|title= Advances in Pregnancy-Related Protein Research Functional and Clinical Applications|year= 2003|publisher= Informa Healthcare|location=|id= ISBN 978-0-8493-4962-1}}Page.22</ref>
 Laktoferin terdapat pada susu sebagai komponen bioaktif. setiap jenis ternak memiliki kandungan laktoferin yang berbeda-beda, kambing PE memiliki laktoferin yang lebih tinggi dibandingkan dengan kambing kacang.<ref>http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/3267/Mulyanto.%20Slamet_D2006.pdf?sequence=4 Skripsi Mulyanto</ref>
@@ Baris 22: / Baris 24: @@
 {{reflist}}
+{{kimia-stub}}
+{{biologi-stub}}
 [[Kategori:Protein]]
-{{kimia-stub}}
-{{biologi-stub}}