Pengejusan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Short description|Proses mengekstrak jus dari buah atau sayur-sayuran}} {{periksaterjemahan|en|juicing}} thumb|Jus disarikan menggunakan pengejus [[Sentrifugasi|emparan listrik]] thumb|Pengejus tekan tangan thumb|right|[[Jus delima disarikan menggunakan pengejus tekan tangan]] '''Pengejusan''', '''pembuatan jus''', atau '''penyarian jus''' ({{lang-en|juicing}})...' Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
| (4 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 6: | Baris 6: | ||
'''Pengejusan''', '''pembuatan jus''', atau '''penyarian jus''' ({{lang-en|juicing}}) adalah proses menyarikan [[jus]] dari jaringan tumbuhan seperti [[buah]] atau [[Sayuran|sayur-sayuran]]. |
'''Pengejusan''', '''pembuatan jus''', atau '''penyarian jus''' ({{lang-en|juicing}}) adalah proses menyarikan [[jus]] dari jaringan tumbuhan seperti [[buah]] atau [[Sayuran|sayur-sayuran]]. |
||
==Gambaran |
==Gambaran umum== |
||
Terdapat banyak metode pengejusan, mulai dari memeras buah dengan tangan hingga penyarian berskala luas |
Terdapat banyak metode pengejusan, mulai dari memeras buah dengan tangan hingga penyarian berskala luas menggunakan peralatan industri. Pengejusan umumnya merupakan metode yang lebih disukai untuk mengonsumsi produk dalam jumlah besar dengan cepat dan sering dilengkapkan dengan peralatan rumah tangga yang disebut [[pengejus]]. Piranti pengejus memiliki berbagai bentuk, mulai dari corong penyaring buah halus sederhana hingga alat berpenggerak otomatis yang dapat diatur kecepatannya. Proses pengejusan juga dapat merujuk pada tindakan menyarikan dan kemudian meminum jus atau untuk menyebut orang yang menyarikan jus. |
||
Mengejus berbeda dari membeli jus di pasar swalayan |
Mengejus berbeda dari membeli jus di [[Supermarket|pasar swalayan]] yang banyak menyajikam buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Pengejusan rumahan sering dilakukan untuk alasan diet atau sebagai sebentuk [[pengobatan alternatif]].<ref name=Cross>{{cite web|url=http://www.current.com.au/2011/11/29/article/Give-it-some-juice-Breville-doubles-juicer-sales-following-health-doco/XHZUNCOYXV.html |title=Give it some juice: Breville doubles juicer sales following health doco |publisher=Current.com.au |author=Claire Reilly |date=November 29, 2011 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20120901222000/http://www.current.com.au/2011/11/29/article/Give-it-some-juice-Breville-doubles-juicer-sales-following-health-doco/XHZUNCOYXV.html |archive-date=September 1, 2012 }}</ref><ref>Barrett, Stephen; Herbert, Victor. (1994). ''The Vitamin Pushers: How the "Health Food" Industry is Selling America a Bill of Goods''. Prometheus Books. pp. 161-162. {{ISBN|0-87975-909-7}}</ref><ref>Laskow, Sarah. (2014). [https://www.theatlantic.com/health/archive/2014/11/the-man-who-first-juiced/382586/ "The Man Who First Juiced"]. The Atlantic. Retrieved January 2, 2020.</ref><ref>Shoshi Parks. (2018). [https://timeline.com/diet-doctor-women-body-image-1da42b88d70 "American women’s obsession with being thin began with this ‘scientist’"]. Timeline.com. Retrieved January 2, 2020.</ref> |
||
==Rujukan== |
==Rujukan== |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
{{Jus}} |
{{Jus}} |
||
[[ |
[[Kategori:Teknik memasak]] |
||
[[ |
[[Kategori:Makanan mentah]] |
||
[[ |
[[Kategori:Jus]] |
||
Revisi terkini sejak 27 November 2023 08.43
 | Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari juicing di en.wiki-indonesia.club. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan penerjemahan artikel) |
.jpg)
Pengejusan, pembuatan jus, atau penyarian jus (bahasa Inggris: juicing) adalah proses menyarikan jus dari jaringan tumbuhan seperti buah atau sayur-sayuran.
Gambaran umum
[sunting | sunting sumber]Terdapat banyak metode pengejusan, mulai dari memeras buah dengan tangan hingga penyarian berskala luas menggunakan peralatan industri. Pengejusan umumnya merupakan metode yang lebih disukai untuk mengonsumsi produk dalam jumlah besar dengan cepat dan sering dilengkapkan dengan peralatan rumah tangga yang disebut pengejus. Piranti pengejus memiliki berbagai bentuk, mulai dari corong penyaring buah halus sederhana hingga alat berpenggerak otomatis yang dapat diatur kecepatannya. Proses pengejusan juga dapat merujuk pada tindakan menyarikan dan kemudian meminum jus atau untuk menyebut orang yang menyarikan jus.
Mengejus berbeda dari membeli jus di pasar swalayan yang banyak menyajikam buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Pengejusan rumahan sering dilakukan untuk alasan diet atau sebagai sebentuk pengobatan alternatif.[1][2][3][4]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ Claire Reilly (November 29, 2011). "Give it some juice: Breville doubles juicer sales following health doco". Current.com.au. Diarsipkan dari versi asli tanggal September 1, 2012.
- ^ Barrett, Stephen; Herbert, Victor. (1994). The Vitamin Pushers: How the "Health Food" Industry is Selling America a Bill of Goods. Prometheus Books. pp. 161-162. ISBN 0-87975-909-7
- ^ Laskow, Sarah. (2014). "The Man Who First Juiced". The Atlantic. Retrieved January 2, 2020.
- ^ Shoshi Parks. (2018). "American women’s obsession with being thin began with this ‘scientist’". Timeline.com. Retrieved January 2, 2020.
