Tahu masak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
new stub article, pic |
Menyatukan Tag: Pengalihan baru |
||
| (11 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
| ⚫ | |||
[[Berkas:Tahu masak 141229-47895 rwg.JPG|thumb|Tahu masak [[Banyumas]] ]] |
|||
'''Tahu masak''' adalah kudapan sejenis [[kupat tahu]] yang populer di wilayah [[Cilacap]] dan [[Banyumas]] bagian selatan. Makanan ini utamanya terdiri dari [[tahu]] putih yang digoreng setengah matang dan dipotong-potong; [[lontong]] yang juga dipotong-potong; ditambahi [[tauge]] dan kadang kala juga irisan [[kubis]] yang telah direbus; [[kerupuk]] kecil-kecil atau yang diremukkan; taburan [[bawang]] goreng; dan disiram dengan bumbu [[kacang]] atau [[kecap]] manis. Rasanya terutama manis dan pedas, karena kandungan [[cabai rawit]] dalam bumbunya. |
|||
Tahu masak biasa dijual pada kedai-kedai kecil di tepi jalan atau di dekat pasar di perdesaan; bersama dengan [[tempe mendoan]], aneka [[gorengan]], [[ketan]] atau [[oyek]] bertabur kelapa parut, dan lain-lain. |
|||
== Lihat pula == |
|||
| ⚫ | |||
* [[Tahu tek]] |
|||
* [[Tahu gimbal]] |
|||
* [[Doclang]] |
|||
== Pranala luar == |
|||
* [http://sajiansedap.com/Kue/Tradisional/Tahu-Masak ''Resep tahu masak'']. Diakses pada 04/V/2017 |
|||
{{makanan-stub}} |
|||
[[Kategori:Masakan Banyumas]] |
|||
[[Kategori:Makanan berbahan dasar tahu]] |
|||
Revisi terkini sejak 11 Desember 2023 18.40
Mengalihkan ke: