Soto Medan: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 1 Januari 2024 06.14

Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental

Soto Medan adalah hidangan khas Sumatera Utara, Indonesia. Bahan untuk membuat soto Medan adalah santan, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula, dan garam sebagai bumbu.^[1]

Soto Medan memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi.^[2]^[3]

Referensi

^ "Resep Soto Medan yang Lezat dan Nikmatnya Bikin Ketagihan". IDN Times. 26 Juni 2019. Diakses tanggal 21 Desember 2021.
^ Indaryani, Tri (20 Maret 2018). "Nikmatnya Soto Medan, Berkuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah". Tribunnews.com. Diakses tanggal 21 Desember 2021.
^ (Indonesia) Mengungkap Rahasia Lezatnya Soto Medan suara.com

[1] "Resep Soto Medan yang Lezat dan Nikmatnya Bikin Ketagihan". IDN Times. 26 Juni 2019. Diakses tanggal 21 Desember 2021.

[2] Indaryani, Tri (20 Maret 2018). "Nikmatnya Soto Medan, Berkuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah". Tribunnews.com. Diakses tanggal 21 Desember 2021.

[3] (Indonesia) Mengungkap Rahasia Lezatnya Soto Medan suara.com

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 [[Berkas:Soto medan.jpg|jmpl|263x263px|Hidangan Soto Medan yang siap disantap]]
 [[Berkas:Soto-Medan3.jpg|jmpl|262x262px|Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental]]
+[[File:Soto Medan di Yogyakarta.jpg|thumb|Soto Medan di Yogyakarta]]
-[[Soto Medan]] adalah masakan [[Indonesia]] khas [[Sumatra Utara]]. Bahan untuk membuat Soto Medan adalah [[santan]], daun [[Jeruk sambal|jeruk limau]], [[bunga lawang]], [[lengkuas]], [[serai]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[ketumbar]], [[jintan]], [[Lada|lada hitam]], [[jahe]], [[kunyit]], [[gula]] dan garam sebagai [[Bumbu dapur|bumbu]].<ref>{{Cite web|first=Ika|date=26 Juni 2019|title=Resep Soto Medan yang Lezat dan Nikmatnya Bikin Ketagihan|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/ika-7/resep-soto-medan-exp-c1c2/3|website=IDN Times|access-date=21 Desember 2021}}</ref>
+'''Soto Medan''' adalah hidangan khas [[Sumatera Utara]], [[Indonesia]]. Bahan untuk membuat soto Medan adalah [[santan]], daun [[Jeruk sambal|jeruk limau]], [[bunga lawang]], [[lengkuas]], [[serai]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[ketumbar]], [[jintan]], [[Lada|lada hitam]], [[jahe]], [[kunyit]], [[gula]], dan garam sebagai bumbu.<ref>{{Cite news|first=Ika|date=26 Juni 2019|title=Resep Soto Medan yang Lezat dan Nikmatnya Bikin Ketagihan|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/ika-7/resep-soto-medan-exp-c1c2/3|work=IDN Times|access-date=21 Desember 2021}}</ref>
-Soto Medan memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, Soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi.<ref>{{Cite web|last=Indaryani|first=Tri|date=20 Maret 2018|title=Nikmatnya Soto Medan, Berkuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah|url=https://batam.tribunnews.com/2018/03/20/nikmatnya-soto-medan-berkuah-santan-gurih-dengan-aroma-rempah|website=Tribunnews Batam|access-date=21 Desember 2021}}</ref>
+Soto Medan memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi.<ref>{{Cite news|last=Indaryani|first=Tri|date=20 Maret 2018|title=Nikmatnya Soto Medan, Berkuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah|url=https://batam.tribunnews.com/2018/03/20/nikmatnya-soto-medan-berkuah-santan-gurih-dengan-aroma-rempah|work=[[Tribunnews|Tribunnews.com]]|access-date=21 Desember 2021|language=id}}</ref><ref> {{id}} [https://www.suara.com/lifestyle/2017/09/27/124323/mengungkap-rahasia-lezatnya-soto-medan Mengungkap Rahasia Lezatnya Soto Medan] ''suara.com''</ref>
 == Referensi ==
 <references />
-[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
+[[Kategori:Soto|medan]]
-[[Kategori:Hidangan Indonesia menurut provinsi]]
+[[Kategori:Hidangan daging ayam]]
-[[Kategori:Soto]]
+[[Kategori:Hidangan daging sapi]]
-[[Kategori:Makanan dari daging ayam]]
+[[Kategori:Hidangan Sumatera Utara]]
-[[Kategori:Makanan dari daging sapi]]