Lompat ke isi

Kotrek: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Amirobot (bicara | kontrib)
k r2.7.1) (bot Menambah: fa:چوب‌پنبه‌بازکن
menambahkan istilah "kotrek botol" karena istilah "kotrek" saja biasanya juga digunakan untuk "kotrek rantai" (lever block)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(18 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{wiktionarypar|kotrek}}
{{wiktionarypar|kotrek}}
{{imagestack|
{{imagestack|
[[Berkas:Korkenzieher 01 KMJ.jpg|thumb|Kotrek biasa]]
[[Berkas:Korkenzieher 01 KMJ.jpg|jmpl|Kotrek biasa]]
[[Berkas:Corkscrew.JPG|thumb|Kotrek [[titanium]] mahal buatan Sveid]]
[[Berkas:Corkscrew P1150886.jpg|jmpl|Kotrek sayap]]
[[Berkas:Corkscrew P1150886.jpg|thumb|Kotrek sayap]]
[[Berkas:Sommelier Knife2.jpg|jmpl|Pisau ''sommelier'']]
[[Berkas:Sommelier Knife2.jpg|thumb|Pisau ''sommelier'']]
[[Berkas:Laschen-Korkenzieher.jpg|jmpl|Penarik gabus bergigi kembar]]
[[Berkas:Laschen-Korkenzieher.jpg|thumb|Penarik gabus bergigi kembar]]
}}
}}
'''Kotrek''' (dibaca: "''ko-trék''") atau '''pembuka sumbat botol''' adalah alat untuk menarik [[sumbat gabus]] dari [[botol anggur]] atau botol cairan apapun. Secara umum, terdiri dari [[heliks]] logam berujung runcing (sering disebut "cacing") yang terpasang di sebuah pegangan. Pengguna memegang pegangan dan menyekrupkan ujung runcing logam melalui gabus, memilin kotrek ke dalam gabus sehingga menggerakkan kotrek akan menggerakkan pula yang lain. Kotrek diperlukan karena sumbat gabus sendiri, karena kecil dan halus, sulit untuk dipegang dan dikeluarkan, terutama ketika dimasukkan sepenuhnya ke dalam botol gelas yang tidak fleksibel. Gagang pembuka botol, sering berupa bar kayu horizontal yang terpasang pada kotrek, memungkinkan pegangan yang kuat untuk mempermudah pengeluaran [[sumbat]] penutup. Gagang kotrek dapat menggunakan sebuah [[tuas]] yang meningkatkan kekuatan [[Gaya (fisika)|gaya]] tarik yang dapat diberikan pada gabus ke arah luar. Kotrek saat ini juga digunakan dalam perangkat [[pisau Swiss Army]].
'''Kotrek''' atau '''kotrek botol''' ({{lang-en|corkscrew}}) adalah alat untuk menarik [[sumbat gabus]] dari [[botol anggur]] atau botol cairan apa pun. Secara umum, terdiri dari [[heliks]] logam berujung runcing (sering disebut "cacing") yang terpasang di sebuah pegangan. Pengguna memegang pegangan dan menyekrupkan ujung runcing logam melalui gabus, memilin kotrek ke dalam gabus sehingga menggerakkan kotrek akan menggerakkan pula yang lain. Kotrek diperlukan karena sumbat gabus sendiri, karena kecil dan halus, sulit untuk dipegang dan dikeluarkan, terutama ketika dimasukkan sepenuhnya ke dalam botol gelas yang tidak fleksibel. Gagang pembuka botol, sering berupa bar kayu horizontal yang terpasang pada kotrek, memungkinkan pegangan yang kuat untuk mempermudah pengeluaran [[sumbat]] penutup. Gagang kotrek dapat menggunakan sebuah [[tuas]] yang meningkatkan kekuatan [[Gaya (fisika)|gaya]] tarik yang dapat diberikan pada gabus ke arah luar. Kotrek saat ini juga digunakan dalam perangkat [[pisau Swiss Army]].

== Sejarah ==
== Sejarah ==
Desain kotrek diduga mungkin berasal dari "[[cacing senapan]]" yang merupakan perangkat yang digunakan oleh pengguna musket / [[senapan lontak]] untuk mengeluarkan sisa [[mesiu]] dan [[peluru]] dari dalam [[senapan]] dengan cara yang sama, setidaknya sejak awal [[1630-an]]. <ref name=OCW-corkscrew>{{en}}{{Cite web|last= ''The Oxford Companion to Wine''| title= corkscrew |url= http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=827 }}</ref>
Desain kotrek diduga mungkin berasal dari "[[cacing senapan]]" yang merupakan perangkat yang digunakan oleh pengguna musket / [[senapan lontak]] untuk mengeluarkan sisa [[mesiu]] dan [[peluru]] dari dalam [[senapan]] dengan cara yang sama, setidaknya sejak awal [[1630-an]].<ref name=OCW-corkscrew>{{en}} {{cite web|last= ''The Oxford Companion to Wine''|title= corkscrew|url= http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=827|access-date= 2010-05-02|archive-date= 2009-02-27|archive-url= https://web.archive.org/web/20090227122849/http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=827|dead-url= yes}}</ref>


Kotrek mungkin adalah sebuah penemuan bangsa Inggris, karena tradisi [[bir]] dan [[sider]], dan ''Treatise on Cider'' oleh [[John Worlidge]] pada [[1676]] menggambarkan "menyimpan botol sider yang disumbat erat pada sisi mereka", meskipun rujukan paling awal untuk alat kotrek adalah, "cacing senapan digunakan untuk menarik Sumbat dari Botol" tahun 1681. <ref name=OCW-corkscrew/>
Kotrek mungkin adalah sebuah penemuan bangsa Inggris, karena tradisi [[bir]] dan [[sider]], dan ''Treatise on Cider'' oleh [[John Worlidge]] pada [[1676]] menggambarkan "menyimpan botol sider yang disumbat erat pada sisi mereka", meskipun rujukan paling awal untuk alat kotrek adalah, "cacing senapan digunakan untuk menarik Sumbat dari Botol" tahun 1681.<ref name=OCW-corkscrew/>


Pada [[1795]], paten untuk kotrek yang pertama diberikan kepada [[Pendeta]] Samuell Henshall, di [[Inggris]]. Pendeta itu menempelkan cakram sederhana, sekarang dikenal sebagai Kancing-Henshall, di antara cacing dan pegangan. Cakram mencegah cacing masuk terlalu jauh ke gabus, memaksa gabus untuk berputar dengan berputarnya benda melintang tadi, dan dengan demikian memecah daya adhesi / lekat antara gabus dan leher botol. Cakram ini dirancang dan dibuat sedikit cekung di sisi-bawah, yang memampatkan sisi atas gabus dan membantu supaya gabus itu tidak pecah berantakan. <ref>{{en}}{{cite web | title=Direct Pull; The Henshall Button | publisher=Corkscrew.com | url=http://www.corkscrew.com/henshall.html | accessdate=2007-12-10 }}</ref>
Pada [[1795]], paten untuk kotrek yang pertama diberikan kepada [[Pendeta]] Samuell Henshall, di [[Inggris]]. Pendeta itu menempelkan cakram sederhana, sekarang dikenal sebagai Kancing-Henshall, di antara cacing dan pegangan. Cakram mencegah cacing masuk terlalu jauh ke gabus, memaksa gabus untuk berputar dengan berputarnya benda melintang tadi, dan dengan demikian memecah daya adhesi / lekat antara gabus dan leher botol. Cakram ini dirancang dan dibuat sedikit cekung di sisi-bawah, yang memampatkan sisi atas gabus dan membantu supaya gabus itu tidak pecah berantakan.<ref>{{en}} {{cite web | title=Direct Pull; The Henshall Button | publisher=Corkscrew.com | url=http://www.corkscrew.com/henshall.html | accessdate=2007-12-10 | archive-date=2012-07-28 | archive-url=https://archive.today/20120728212240/http://www.corkscrew.com/henshall.html | dead-url=yes }}</ref>


== Jenis kotrek ==
== Jenis kotrek ==
Baris 21: Baris 20:


=== Pisau ''sommelier'' ===
=== Pisau ''sommelier'' ===
Sebuah '''pisau''' '''''[[sommelier]]''''' (disebut juga '''teman pelayan''' atau '''kunci anggur''') adalah sebuah desain kotrek dalam bentuk yang dapat dilipat mirip dengan [[pisau saku]]. Alat ini diciptakan oleh Karl Wienke asal Jerman pada tahun [[1882]] dan dipatenkan di [[Jerman]], [[Inggris]], dan [[Amerika Serikat|Amerika]]. <ref name=OCW-corkscrew/>
Sebuah '''pisau''' '''''[[sommelier]]''''' (disebut juga '''teman pelayan''' atau '''kunci anggur''') adalah sebuah desain kotrek dalam bentuk yang dapat dilipat mirip dengan [[pisau saku]]. Alat ini diciptakan oleh Karl Wienke asal Jerman pada tahun [[1882]] dan dipatenkan di [[Jerman]], [[Inggris]], dan [[Amerika Serikat|Amerika]].<ref name=OCW-corkscrew/>


Sebuah lengan dipanjangkan untuk memegang bibir botol untuk pengungkitan saat mengeluarkan gabus. Beberapa pisau sommelier memiliki dua langkah pada tuas, dan sering juga [[pembuka botol]]. Sebuah mata pisau kecil berengsel ditempatkan di ujung pegangan untuk membuka kertas perak yang membungkus banyak leher botol anggur.
Sebuah lengan dipanjangkan untuk memegang bibir botol untuk pengungkitan saat mengeluarkan gabus. Beberapa pisau sommelier memiliki dua langkah pada tuas, dan sering juga [[pembuka botol]]. Sebuah mata pisau kecil berengsel ditempatkan di ujung pegangan untuk membuka kertas perak yang membungkus banyak leher botol anggur.
Baris 30: Baris 29:
== Koleksi kotrek ==
== Koleksi kotrek ==
* Bulan Agustus 2006, [[Universitas California, Berkeley]] memamerkan koleksi 1.500 kotrek di Museum Antropologi Phoebe A. Hearst, ''Kroeber Hall'', Kampus UC.
* Bulan Agustus 2006, [[Universitas California, Berkeley]] memamerkan koleksi 1.500 kotrek di Museum Antropologi Phoebe A. Hearst, ''Kroeber Hall'', Kampus UC.
* Sejak Juli 2006, Montecalvo Versiggia di dekat Pavia, Italia memamerkan koleksi lebih dari 200 tipe kotrek yang berbeda-beda.<ref>{{it}}{{cite web | title=Il Museo del cavatappi (corkscrew museum) | url=http://www.comune.montecalvo.pv.it/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=8&Itemid=52 | language=Italian | accessdate=2007-12-10 | archive-date=2007-10-08 | archive-url=https://web.archive.org/web/20071008105856/http://www.comune.montecalvo.pv.it/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=8&Itemid=52 | dead-url=yes }}</ref>

* Sejak Juli 2006, Montecalvo Versiggia di dekat Pavia, Italia memamerkan koleksi lebih dari 200 tipe kotrek yang berbeda-beda.<ref>{{it}}{{cite web | title=Il Museo del cavatappi (corkscrew museum) | url=http://www.comune.montecalvo.pv.it/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=8&Itemid=52 | language=Italian | accessdate=2007-12-10 }}</ref>

* [[Institut Kuliner Amerika di Greystone]] mempunyai lebih dari 500 kotrek yang dipamerkan di [[Saint Helena, California|Saint Helena]], [[California]].
* [[Institut Kuliner Amerika di Greystone]] mempunyai lebih dari 500 kotrek yang dipamerkan di [[Saint Helena, California|Saint Helena]], [[California]].


Baris 43: Baris 40:


[[Kategori:Peralatan dapur]]
[[Kategori:Peralatan dapur]]
[[Kategori:Alat masak]]
[[Kategori:Asesoris anggur]]
[[Kategori:Asesoris anggur]]
[[Kategori:Peralatan bar]]
[[Kategori:Peralatan bar]]
[[Kategori:Penemuan Britania]]
[[Kategori:Reka cipta Britania Raya]]

[[ca:Llevataps]]
[[cs:Vývrtka (nástroj)]]
[[de:Korkenzieher]]
[[en:Corkscrew]]
[[es:Sacacorchos]]
[[fa:چوب‌پنبه‌بازکن]]
[[fi:Korkkiruuvi]]
[[fr:Tire-bouchon]]
[[he:חולץ פקקים]]
[[it:Cavatappi]]
[[ja:コルクスクリュー]]
[[la:Extraculum]]
[[lt:Kamščiatraukis]]
[[nl:Kurkentrekker]]
[[no:Korketrekker]]
[[pl:Korkociąg]]
[[pt:Saca-rolhas]]
[[ro:Tirbușon]]
[[ru:Штопор (инструмент)]]
[[scn:Tirabusciò]]
[[sv:Korkskruv]]
[[uk:Штопор (коркотяг)]]
[[zh-yue:酒鑽]]

Revisi terkini sejak 13 Januari 2024 03.17

Kotrek biasa
Kotrek sayap
Pisau sommelier
Penarik gabus bergigi kembar

Kotrek atau kotrek botol (bahasa Inggris: corkscrew) adalah alat untuk menarik sumbat gabus dari botol anggur atau botol cairan apa pun. Secara umum, terdiri dari heliks logam berujung runcing (sering disebut "cacing") yang terpasang di sebuah pegangan. Pengguna memegang pegangan dan menyekrupkan ujung runcing logam melalui gabus, memilin kotrek ke dalam gabus sehingga menggerakkan kotrek akan menggerakkan pula yang lain. Kotrek diperlukan karena sumbat gabus sendiri, karena kecil dan halus, sulit untuk dipegang dan dikeluarkan, terutama ketika dimasukkan sepenuhnya ke dalam botol gelas yang tidak fleksibel. Gagang pembuka botol, sering berupa bar kayu horizontal yang terpasang pada kotrek, memungkinkan pegangan yang kuat untuk mempermudah pengeluaran sumbat penutup. Gagang kotrek dapat menggunakan sebuah tuas yang meningkatkan kekuatan gaya tarik yang dapat diberikan pada gabus ke arah luar. Kotrek saat ini juga digunakan dalam perangkat pisau Swiss Army.

Desain kotrek diduga mungkin berasal dari "cacing senapan" yang merupakan perangkat yang digunakan oleh pengguna musket / senapan lontak untuk mengeluarkan sisa mesiu dan peluru dari dalam senapan dengan cara yang sama, setidaknya sejak awal 1630-an.[1]

Kotrek mungkin adalah sebuah penemuan bangsa Inggris, karena tradisi bir dan sider, dan Treatise on Cider oleh John Worlidge pada 1676 menggambarkan "menyimpan botol sider yang disumbat erat pada sisi mereka", meskipun rujukan paling awal untuk alat kotrek adalah, "cacing senapan digunakan untuk menarik Sumbat dari Botol" tahun 1681.[1]

Pada 1795, paten untuk kotrek yang pertama diberikan kepada Pendeta Samuell Henshall, di Inggris. Pendeta itu menempelkan cakram sederhana, sekarang dikenal sebagai Kancing-Henshall, di antara cacing dan pegangan. Cakram mencegah cacing masuk terlalu jauh ke gabus, memaksa gabus untuk berputar dengan berputarnya benda melintang tadi, dan dengan demikian memecah daya adhesi / lekat antara gabus dan leher botol. Cakram ini dirancang dan dibuat sedikit cekung di sisi-bawah, yang memampatkan sisi atas gabus dan membantu supaya gabus itu tidak pecah berantakan.[2]

Jenis kotrek

[sunting | sunting sumber]

Kotrek sayap

[sunting | sunting sumber]

Sebuah kotrek sayap, kadang-kadang disebut "kotrek kupu-kupu" atau "kotrek malaikat", memiliki dua tuas, satu pada kedua sisi paku cacing. Saat cacing berputar ke dalam gabus, tuas naik. Menekan tuas ke bawah akan menarik gabus keluar dari dalam leher botol dalam satu gerakan halus. Desain yang paling umum memiliki roda dan gerigi yang menghubungkan tuas dengan badan. Kepala poros pegangan pusat sering diubah untuk membentuk sebuah pembuka botol, meningkatkan utilitas perangkat. Desain kotrek ini sangat populer digunakan dalam lingkungan rumah tangga.

Pisau sommelier

[sunting | sunting sumber]

Sebuah pisau sommelier (disebut juga teman pelayan atau kunci anggur) adalah sebuah desain kotrek dalam bentuk yang dapat dilipat mirip dengan pisau saku. Alat ini diciptakan oleh Karl Wienke asal Jerman pada tahun 1882 dan dipatenkan di Jerman, Inggris, dan Amerika.[1]

Sebuah lengan dipanjangkan untuk memegang bibir botol untuk pengungkitan saat mengeluarkan gabus. Beberapa pisau sommelier memiliki dua langkah pada tuas, dan sering juga pembuka botol. Sebuah mata pisau kecil berengsel ditempatkan di ujung pegangan untuk membuka kertas perak yang membungkus banyak leher botol anggur.

Penarik gabus gigi kembar

[sunting | sunting sumber]

Juga dikenal sebagai teman kepala pelayan, penarik gabus gigi kembar juga dapat digunakan untuk menempatkan gabus kembali ke dalam bibir botol, sehingga memungkinkan untuk mencicipi anggur tanpa merusak sumbat gabus. Untuk mengeluarkan sumbat gabus tersebut, gigi-gigi didorong masuk di antara gabus dan leher botol, dan gabus kemudian dapat diputar keluar dari botol. Mengganti penyumbat dilakukan dengan menempatkan sumbat gabus di antara dua gigi, kemudian memutar masuk ke dalam botol dan mencabut gigi.

Koleksi kotrek

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ a b c (Inggris) The Oxford Companion to Wine. "corkscrew". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-02-27. Diakses tanggal 2010-05-02. 
  2. ^ (Inggris) "Direct Pull; The Henshall Button". Corkscrew.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-07-28. Diakses tanggal 2007-12-10. 
  3. ^ (Italia)"Il Museo del cavatappi (corkscrew museum)" (dalam bahasa Italian). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-10-08. Diakses tanggal 2007-12-10.