Ssamjang: Perbedaan antara revisi

Ssamjang
	Ssamjang
Nama Korea
Hangul	쌈장
Hanja	쌈醬
Alih Aksara	ssamjang
McCune–Reischauer	ssamchang

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 7 Februari 2024 03.38

Ssamjang (Hangul: 쌈장; harfiah: "saus pembungkus") adalah sejenis saus pedas dan kental yang biasa digunakan dalam masakan Korea terutama saat mengonsumsi ssambap. Saus ini terbuat dari kombinasi doenjang, gochujang, minyak wijen, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai. Cara mengonsumsi ssamjang adalah dengan menaruh sejumput nasi bersama sepotong daging panggang (galbi atau samgyeopsal) bersama kimchi di atas sehelai daun sangchu (daun selada) atau bisa juga dengan daun perilla, lalu ditambahkan ssamjang sesuai selera kemudian membungkusnya dan langsung dimakan.

Pranala luar

(Inggris)Ssamjang recipe
(Inggris)Ssamjang recipe Diarsipkan 2010-03-09 di Wayback Machine.

Lihat pula

Doubanjiang

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
-{{Infobox Korean name
+{{Judul miring}}{{Infobox Korean name
 |img=Korean condiment-Ssamjang-01.jpg
-|caption=A container of commercially produced ''ssamjang''
+|caption=''Ssamjang''
 |hangul=쌈장
 |hanja={{linktext|쌈|醬}}
@@ Baris 7: / Baris 7: @@
 |mr=ssamchang
 }}
-'''Ssamjang''' (harfiah; "saus pembungkus") adalah sejenis [[saus]] pedas dan kental yang biasa digunakan dalam [[masakan Korea]] terutama saat mengkonsumsi [[ssambap]]. Saus ini terbuat dari kombinasi [[doenjang]], [[gochujang]], [[minyak wijen]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], dan [[bawang bombai]].<ref>http://hannaone.com/Recipe/Ssamjang.html Ssamjang recipe</ref><ref>http://www.chow.com/recipes/13682 Ssamjang recipe</ref><ref>http://www.trifood.com/ssamjang.html Ssamjang recipe</ref> Cara mengkonsumsi ssamjang adalah dengan menaruh sejumput nasi bersama sepotong daging panggang ([[galbi]] atau [[samgyeopsal]]) bersama [[kimchi]] di atas sehelai daun sangchu (sejenis daun bawang) atau bisa juga dengan daun perilla, lalu ditambahkan ssamjang sesuai selera kemudian membungkusnya dan langsung dimakan.
+'''''Ssamjang''''' ({{Korean|쌈장}}; harfiah: "saus pembungkus") adalah sejenis [[saus]] pedas dan kental yang biasa digunakan dalam [[masakan Korea]] terutama saat mengonsumsi [[ssambap]]. Saus ini terbuat dari kombinasi [[doenjang]], [[gochujang]], [[minyak wijen]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], dan [[bawang bombai]]. Cara mengonsumsi ssamjang adalah dengan menaruh sejumput nasi bersama sepotong daging panggang ([[galbi]] atau [[samgyeopsal]]) bersama [[kimchi]] di atas sehelai daun sangchu (daun selada) atau bisa juga dengan daun perilla, lalu ditambahkan ssamjang sesuai selera kemudian membungkusnya dan langsung dimakan.
-==Referensi==
+== Pranala luar ==
+* {{en}}[http://hannaone.com/Recipe/Ssamjang.html Ssamjang recipe]
-{{reflist}}
+* {{en}}[http://www.chow.com/recipes/13682 Ssamjang recipe] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100309043538/http://www.chow.com/recipes/13682 |date=2010-03-09 }}
-==See also==
+== Lihat pula ==
-*[[Doubanjiang]]
+* [[Doubanjiang]]
-[[Kategori:Saus]]
+[[Kategori:Saus|ssamjang]]
-[[Kategori:Masakan Korea]]
+[[Kategori:Hidangan Korea]]
+[[Kategori:Sambal Korea]]
-{{Makanan-stub}}
-[[es:Ssamjang]]
+{{Makanan-stub}}
-[[ko:쌈장]]
-[[nl:Ssamjang]]