Takokak: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
k →top: Generalisasi |
||
(48 revisi perantara oleh 27 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
{{tentang|tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae)|kecamatan di kabupaten Cianjur|Takokak, Cianjur|kegunaan lain|Takokak (disambiguasi)}} |
|||
{{kegunaanlain}} |
|||
{{kotak info spesies |
|||
{{taxobox |
|||
|name = |
|name = |
||
|image = |
|image = Solan rudep 070604 057 ipb.JPG |
||
|image_width = 240px |
|||
|image_caption = Takokak, ''Solanum torvum'' Sw.<br>dari [[Dramaga, Bogor|Darmaga]], [[Kabupaten Bogor|Bogor]] |
|||
|regnum = [[Plantae]] |
|regnum = [[Plantae]] |
||
|unranked_divisio = [[ |
|unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermaee]] |
||
|unranked_classis = [[ |
|unranked_classis = [[Eudikotil]] |
||
|unranked_ordo = [[ |
|unranked_ordo = [[Asterid]] |
||
|ordo = [[Solanales]] |
|ordo = [[Solanales]] |
||
|familia = [[Solanaceae]] |
|familia = [[Solanaceae]] |
||
|genus = ''[[Solanum]]'' |
|genus = ''[[Solanum]]'' |
||
|species = '''''S. torvum''''' |
|species = '''''S. torvum''''' |
||
|binomial = ''Solanum torvum'' |
|binomial = ''Solanum torvum'' |
||
|binomial_authority = [[ |
|binomial_authority = [[Olof Peter Swartz|Sw.]], 1788 |
||
|synonyms = |
|||
''Solanum ficifolium'' {{small|Ortega}}<ref>{{GRIN|name=''Solanum torvum'' Sw.|id=101441}}</ref> |
|||
|}} |
|}} |
||
'''Takokak''' atau '''terung pipit''' (''Solanum torvum'' Sw.) adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini"). |
|||
{{SpeciesTitle |
|||
⚫ | |||
|1=terung pipit|2=tekokak|ref=<ref name="KBBID takokak">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: takokak|WIKI}}|title=Arti kata takokak|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>|ref2= <ref name="KBBID tekokak">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: tekokak|WIKI}}|title=Arti kata tekokak|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>|ref1= <ref name="KBBID terung pipit">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: terung pipit|WIKI}}|title=Arti kata terung pipit|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>}} adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini"). |
|||
⚫ | |||
== Pemerian botani == |
|||
[[Berkas:Solanum torvum 5161065.jpg|thumb|Bunga]] |
|||
Tumbuhan ini diduga berasal dari [[Amerika Serikat]] tropis dan [[Hindia Barat]] namun sudah dikenal lama oleh masyarakat Indian mulai dari Meksiko sampai Brasil. Tumbuhan ini sekarang sudah menyebar di seluruh daerah tropis di dunia. Untuk tumbuh, ia memerlukan curah hujan minimal 1000 mm per tahun dan mampu bertahan hidup hingga ketinggian 2000 m. |
|||
== Deskripsi == |
|||
Pohon kecil tahunan dan dapat mencapai tiga meter tingginya atau kadang-kadang lebih. Batangnya berambut dan berduri. Daunnya bercangap dan permukaannya ditutupi rambut tipis yang agak rapat. Mahkota bunganya berwarna putih, berjumlah lima. Kepala sari besar dan tegak, menutupi putiknya. Buah mudanya berwarna hijau, yang setelah masak menjadi kuning, dengan diameter rata-rata satu cm. |
|||
Takokak adalah tumbuhan [[semak]] kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 [[meter|m]]. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.{{sfn|Ong|2008|p=138}} [[Daun]]nya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} Panjang daun 7–20 cm dan lebarnya 4–18 cm.{{sfn|Ong|2008|p=138}} Tangkai per[[bunga]]annya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} |
|||
== Persebaran dan habitat == |
|||
Spesies ini tersebar di [[Antilla]].{{sfn|Ong|2008|p=138}} Namun kini tersebar luas di wilayah [[tropis]]. Di [[Indonesia]], ia tumbuh liar di [[hutan]]-hutan semak dan hutan-hutan terbuka. Hidup dari [[dataran rendah]] sampai pada ketinggian 1600 [[mdpl]].{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} |
|||
== Kegunaan == |
== Kegunaan == |
||
[[Berkas:S torvum.jpg|jmpl|kiri|180px|Buahnya untuk [[lalap]]an ]] |
|||
[[Berkas:S_torvum.jpg|thumb|150px|left|Buah takokak muda dimakan sebagai lalap atau diolah dengan kuah bersantan atau dikari]] |
|||
Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk [[terung]], meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di [[pekarangan]]<ref>[http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/34998/linkurl_0_3.pdf Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg], PDF, ''Abgerufen am 11. Februar 2010''</ref> |
Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk [[terung]], meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di [[pekarangan]].<ref>[http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/34998/linkurl_0_3.pdf Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, PDF, ''Abgerufen am 11. Februar 2010''</ref> |
||
Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. |
Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang [[Mandailing]] atau [[Tapanuli]] biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun [[singkong]] tumbuk), di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya. |
||
Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).{{butuh rujukan}} |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
<gallery mode="packed"> |
|||
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 0.jpg| Daun dan bunga takokak |
|||
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 2.jpg| Buah takokak |
|||
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 1.jpg| Bunga takokak |
|||
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 3.jpg| bunga takokak |
|||
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 4.jpg| buah takokak |
|||
</gallery> |
|||
== Referensi == |
|||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
'''Daftar pustaka''' |
|||
⚫ | |||
{{Refbegin}} |
|||
⚫ | |||
* {{cite book |
|||
|first1=Setijati |
|||
|last1=Sastrapradja |
|||
|first2=Siti Harti Aminah |
|||
|last2=Lubis |
|||
|first3=Eddy |
|||
|last3=Djajasukma |
|||
|first4=Hadi |
|||
|last4=Soetarno |
|||
|first5=Ischak |
|||
|last5=Lubis |
|||
|year=1981 |
|||
|title=Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran |
|||
|volume=6 |
|||
|publisher=[[Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia|LIPI]] bekerja sama dengan [[Balai Pustaka]] |
|||
|location=[[Jakarta]] |
|||
|ref=harv |
|||
|oclc=66307472 |
|||
}} |
|||
* {{cite book |
|||
|first=Hean Chooi |
|||
|last=Ong |
|||
|year=2008 |
|||
|url=http://books.google.co.id/books?id=COXOOzdNZ10C |
|||
|title=Vegetables for Health and Healing |
|||
|trans_titl=Sayur-Sayuran untuk Kesehatan dan Penyembuhan |
|||
|publisher=Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd |
|||
|location=[[Kuala Lumpur]] |
|||
|ref=harv |
|||
|isbn=978-967-61-2102-9 |
|||
}} |
|||
{{Refend}} |
|||
{{Taxonbar|from=Q978609}} |
|||
⚫ | |||
[[ace:Truëng Caw'ië]] |
|||
[[ |
[[Kategori:Solanaceae]] |
||
[[Kategori:Sayur]] |
|||
⚫ | |||
[[ |
[[Kategori:Solanum]] |
||
⚫ | |||
[[ht:Rapon]] |
|||
[[ms:Pokok Terung Pipit]] |
|||
[[sv:Ärtaubergin]] |
|||
[[ta:சுண்டை]] |
|||
[[to:Tisaipale]] |
Revisi per 4 Mei 2024 08.25
Takokak
| |
---|---|
Solanum torvum ![]() | |
Taksonomi | |
Superkerajaan | Eukaryota |
Kerajaan | Plantae |
Divisi | Tracheophyta |
Ordo | Solanales |
Famili | Solanaceae |
Tribus | Solaneae |
Genus | Solanum |
Spesies | Solanum torvum ![]() Sw. |
Tata nama | |
Sinonim takson | Solanum ficifolium Ortega[1] |
Takokak,[2] tekokak[3] atau terung pipit[4] (Solanum torvum) adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah turkey berry ("buni turki") atau mini-eggplant ("terung mini").
Nama lain di daerah-daerah adalah rimbang (Batak Toba, Minangkabau) dan tekokak.
Deskripsi
Takokak adalah tumbuhan semak kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 m. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.[5] Daunnya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.[6] Panjang daun 7–20 cm dan lebarnya 4–18 cm.[5] Tangkai perbungaannya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.[6]
Persebaran dan habitat
Spesies ini tersebar di Antilla.[5] Namun kini tersebar luas di wilayah tropis. Di Indonesia, ia tumbuh liar di hutan-hutan semak dan hutan-hutan terbuka. Hidup dari dataran rendah sampai pada ketinggian 1600 mdpl.[6]
Kegunaan
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/id/thumb/4/43/S_torvum.jpg/180px-S_torvum.jpg)
Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk terung, meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di pekarangan.[7]
Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang Mandailing atau Tapanuli biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.
Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).[butuh rujukan]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Galeri
-
Daun dan bunga takokak
-
Buah takokak
-
Bunga takokak
-
bunga takokak
-
buah takokak
Referensi
- ^ "Solanum torvum Sw". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database.
- ^ "Arti kata takokak". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022.
- ^ "Arti kata tekokak". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022.
- ^ "Arti kata terung pipit". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022.
- ^ a b c Ong 2008, hlm. 138.
- ^ a b c Sastrapradja dkk. 1981, hlm. 105.
- ^ Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg[pranala nonaktif permanen], PDF, Abgerufen am 11. Februar 2010
Daftar pustaka
- Sastrapradja, Setijati; Lubis, Siti Harti Aminah; Djajasukma, Eddy; Soetarno, Hadi; Lubis, Ischak (1981). Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran. 6. Jakarta: LIPI bekerja sama dengan Balai Pustaka. OCLC 66307472.
- Ong, Hean Chooi (2008). Vegetables for Health and Healing. Kuala Lumpur: Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd. ISBN 978-967-61-2102-9 Periksa nilai: checksum
|isbn=
(bantuan).