Lompat ke isi

Takokak: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
EmausBot (bicara | kontrib)
Bot
581.312 suntingan
k Bot: Migrasi 14 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q978609
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
Bot
63.383 suntingan
k →top: Generalisasi
(36 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{tentang|tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae)|kecamatan di kabupaten Cianjur|Takokak, Cianjur|kegunaan lain|Takokak (disambiguasi)}}
{{kegunaanlain}}
{{kotak info spesies
{{taxobox
|name = Takokak
|name =
|image = S_torvum.jpg
|image = Solan rudep 070604 057 ipb.JPG
|image_width = 240px
|image_caption = Takokak, ''Solanum torvum'' Sw.<br>dari [[Dramaga, Bogor|Darmaga]], [[Kabupaten Bogor|Bogor]]
|regnum = [[Plantae]]
|regnum = [[Plantae]]
|unranked_divisio = [[Angiosperms]]
|unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermaee]]
|unranked_classis = [[Eudicots]]
|unranked_classis = [[Eudikotil]]
|unranked_ordo = [[Asterids]]
|unranked_ordo = [[Asterid]]
|ordo = [[Solanales]]
|ordo = [[Solanales]]
|familia = [[Solanaceae]]
|familia = [[Solanaceae]]
|genus = ''[[Solanum]]''
|genus = ''[[Solanum]]''
|species = '''''S. torvum'''''
|species = '''''S. torvum'''''
|binomial = ''Solanum torvum''
|binomial = ''Solanum torvum''
|binomial_authority = [[Swingle|Sw.]]
|binomial_authority = [[Olof Peter Swartz|Sw.]], 1788
|synonyms =
''Solanum ficifolium'' {{small|Ortega}}<ref>{{GRIN|name=''Solanum torvum'' Sw.|id=101441}}</ref>
|}}
|}}
'''Takokak''' atau '''terung pipit''' (''Solanum torvum'' Sw.) adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini").


{{SpeciesTitle
⚫
Nama lain di daerah-daerah adalah ''rimbang'' (Batak Toba, Minangkabau) dan tekokak.
|1=terung pipit|2=tekokak|ref=<ref name="KBBID takokak">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: takokak|WIKI}}|title=Arti kata takokak|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>|ref2= <ref name="KBBID tekokak">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: tekokak|WIKI}}|title=Arti kata tekokak|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>|ref1= <ref name="KBBID terung pipit">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: terung pipit|WIKI}}|title=Arti kata terung pipit|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=10 September 2022}}</ref>}} adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini").

⚫
Nama lain di daerah-daerah adalah ''rimbang'' ([[Batak Toba]], [[Minangkabau]]) dan tekokak.


== Deskripsi ==
== Deskripsi ==
Takokak adalah tumbuhan [[semak]] kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 [[meter|m]]. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.{{sfn|Ong|2008|p=138}} [[Daun]]nya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} Panjang daun 7-20 cm dan lebarnya 4-18 cm.{{sfn|Ong|2008|p=138}} Tangkai per[[bunga]]annya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang ditengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}}
Takokak adalah tumbuhan [[semak]] kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 [[meter|m]]. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.{{sfn|Ong|2008|p=138}} [[Daun]]nya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} Panjang daun 7–20&nbsp;cm dan lebarnya 4–18&nbsp;cm.{{sfn|Ong|2008|p=138}} Tangkai per[[bunga]]annya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}}


== Persebaran dan habitat ==
== Persebaran dan habitat ==
Baris 25: Baris 31:


== Kegunaan ==
== Kegunaan ==
[[Berkas:S torvum.jpg|jmpl|kiri|180px|Buahnya untuk [[lalap]]an ]]
Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk [[terung]], meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di [[pekarangan]]<ref>[http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/34998/linkurl_0_3.pdf Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg], PDF, ''Abgerufen am 11. Februar 2010''</ref> .
Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk [[terung]], meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di [[pekarangan]].<ref>[http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/34998/linkurl_0_3.pdf Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, PDF, ''Abgerufen am 11. Februar 2010''</ref>


Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang [[mandailing]] / [[tapanuli]] biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), penggunaan buah takokak umum di dalam [[masakan Sunda]], dan diperlakukan seperti [[ranti]] (leunca), yaitu dijadikan lalap atau dimasak sayur. Di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.
Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang [[Mandailing]] atau [[Tapanuli]] biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun [[singkong]] tumbuk), di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.

Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).{{butuh rujukan}}

{{commonscat|Solanum torvum}}

== Galeri ==

<gallery mode="packed">
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 0.jpg| Daun dan bunga takokak
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 2.jpg| Buah takokak
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 1.jpg| Bunga takokak
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 3.jpg| bunga takokak
Berkas:Arya - Solanum torvum in Indonesia - tekokak - Olahraga 2019 4.jpg| buah takokak
</gallery>


== Referensi ==
== Referensi ==
Baris 35: Baris 56:
{{Refbegin}}
{{Refbegin}}
* {{cite book
* {{cite book
|first1=Setijati
|first1=Setijati
|last1=Sastrapradja
|last1=Sastrapradja
|first2=Siti Harti Aminah
|first2=Siti Harti Aminah
|last2=Lubis
|last2=Lubis
|first3=Eddy
|first3=Eddy
|last3=Djajasukma
|last3=Djajasukma
|first4=Hadi
|first4=Hadi
|last4=Soetarno
|last4=Soetarno
|first5=Ischak
|first5=Ischak
|last5=Lubis
|last5=Lubis
|year=1981
|year=1981
|title=Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran
|title=Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran
|volume=6
|volume=6
|publisher=[[Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia|LIPI]] bekerja sama dengan [[Balai Pustaka]]
|publisher=[[Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia|LIPI]] bekerja sama dengan [[Balai Pustaka]]
|location=[[Jakarta]]
|location=[[Jakarta]]
|ref=harv
|ref=harv
|oclc=66307472
|oclc=66307472
}}
}}
* {{cite book
* {{cite book
|first=Hean Chooi
|first=Hean Chooi
|last=Ong
|last=Ong
|year=2008
|year=2008
|url=http://books.google.co.id/books?id=COXOOzdNZ10C
|url=http://books.google.co.id/books?id=COXOOzdNZ10C
|title=Vegetables for Health and Healing
|title=Vegetables for Health and Healing
|trans_tilt=Sayur-Sayuran untuk Kesehatan dan Penyembuhan
|trans_titl=Sayur-Sayuran untuk Kesehatan dan Penyembuhan
|publisher=Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd
|publisher=Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd
|location=[[Kuala Lumpur]]
|location=[[Kuala Lumpur]]
|ref=harv
|ref=harv
|isbn=978-967-61-2102-9
|isbn=978-967-61-2102-9
}}
}}
{{Refend}}
{{Refend}}
{{Taxonbar|from=Q978609}}
⚫
[[Kategori:Solanaceae]]

[[Kategori:Sayuran]]
[[Kategori:Sayuran]]
⚫
[[Kategori:Solanaceae]]
[[Kategori:Sayur]]
[[Kategori:Solanum]]
[[Kategori:Sayuran buah]]

Revisi per 4 Mei 2024 08.25

Halaman ini berisi artikel tentang tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae). Untuk kecamatan di kabupaten Cianjur, lihat Takokak, Cianjur. Untuk kegunaan lain, lihat Takokak (disambiguasi).
Takokak
Solanum torvum Edit nilai pada Wikidata

Takokak, Solanum torvum Sw.
dari Darmaga, Bogor
Taksonomi
SuperkerajaanEukaryota
KerajaanPlantae
DivisiTracheophytes
OrdoSolanales
FamiliSolanaceae
TribusSolaneae
GenusSolanum
SpesiesSolanum torvum Edit nilai pada Wikidata
Sw.
Tata nama
Sinonim taksonSolanum ficifolium Ortega[1]

Takokak,[2] tekokak[3] atau terung pipit[4] (Solanum torvum) adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah turkey berry ("buni turki") atau mini-eggplant ("terung mini").

Nama lain di daerah-daerah adalah rimbang (Batak Toba, Minangkabau) dan tekokak.

Deskripsi

Takokak adalah tumbuhan semak kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 m. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.[5] Daunnya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.[6] Panjang daun 7–20 cm dan lebarnya 4–18 cm.[5] Tangkai perbungaannya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.[6]

Persebaran dan habitat

Spesies ini tersebar di Antilla.[5] Namun kini tersebar luas di wilayah tropis. Di Indonesia, ia tumbuh liar di hutan-hutan semak dan hutan-hutan terbuka. Hidup dari dataran rendah sampai pada ketinggian 1600 mdpl.[6]

Kegunaan

Buahnya untuk lalapan

Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk terung, meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di pekarangan.[7]

Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang Mandailing atau Tapanuli biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.

Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).[butuh rujukan]

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Solanum torvum.

Galeri

  • Daun dan bunga takokak
    Daun dan bunga takokak
  • Buah takokak
    Buah takokak
  • Bunga takokak
    Bunga takokak
  • bunga takokak
    bunga takokak
  • buah takokak
    buah takokak

Referensi

  1. ^ "Solanum torvum Sw". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 
  2. ^ "Arti kata takokak". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022. 
  3. ^ "Arti kata tekokak". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022. 
  4. ^ "Arti kata terung pipit". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 10 September 2022. 
  5. ^ a b c Ong 2008, hlm. 138.
  6. ^ a b c Sastrapradja dkk. 1981, hlm. 105.
  7. ^ Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg[pranala nonaktif permanen], PDF, Abgerufen am 11. Februar 2010

Daftar pustaka

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Takokak&oldid=25667018"