Lompat ke isi

Indigo karmina: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rezabot (bicara | kontrib)
k r2.7.1) (bot Menambah: fa:ایندیگو کرمین
Kim Nansa (bicara | kontrib)
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan.
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala
 
(11 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{chembox
[[Berkas:Indigo carmine.svg|thumb|200px]]
| Verifiedfields = changed
[[Berkas:Indigo-carmine-3D-balls.png|thumb|right|200px]]
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 477001402
| ImageFile = Indigo carmine.svg
| ImageSize = 300px
| ImageFile1 =
| ImageSize1 =
| IUPACName = Garam dinatrium asam 3,3′-diokso-2,2′-bisindolidena-5,5′-disulfonat
| OtherNames = indigotin<br> Garam natrium asam 5,5′-indigodisulfonat<br>Brilliant Indigo4 G<br>C.I. Acid Blue 74<br>C.I. 73015<br>Food Blue 1<br>C Blue 2<br>Sicovit Indigotin 85E 132.
|Section1={{Chembox Identifiers
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 4447431
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = D3741U8K7L
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 860-22-0
| PubChem = 5284351
| ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEBI = 31695
| SMILES = [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3
}}
|Section2={{Chembox Properties
| Formula = C<sub>16</sub>H<sub>8</sub>N<sub>2</sub>Na<sub>2</sub>O<sub>8</sub>S<sub>2</sub>
| MolarMass = 466.36 g/mol
| Appearance = padatan ungu
| Density =
| MeltingPt = >{{convert|300|C}}
| BoilingPt =
| Solubility = 10 g/L ({{convert|25|C}})
}}
|Section3={{Chembox Hazards
| GHSPictograms = {{GHS exclamation mark}}<ref name=sigma>{{cite web|title=Indigo carmine|url=http://www.sigmaaldrich.com/MSDS/MSDS/DisplayMSDSPage.do?country=TH&language=en&productNumber=131164&brand=SIAL&PageToGoToURL=http%3A%2F%2Fwww.sigmaaldrich.com%2Fcatalog%2Fproduct%2Fsial%2F131164%3Flang%3Den|website=Sigma Aldrich|accessdate=10 March 2016}}</ref>
| GHSSignalWord = '''Warning'''
| HPhrases = {{H-phrases|302}}<ref name=sigma />
| PPhrases =
| MainHazards =
| FlashPt =
| AutoignitionPt =
| NFPA-H = 1
| NFPA-F = 0
| NFPA-R = 0
| NFPA-S =
| RPhrases = {{R22}}
| SPhrases = {{S22}} {{S24/25}}
}}
|Section6={{Chembox Pharmacology
| ATCCode_prefix = V04
| ATCCode_suffix = CH02
}}
|Section7={{Chembox Hazards
| MainHazards =
| FlashPt =
| AutoignitionPt =
}}
}}


'''Indigo Carmine''', atau ''5,5'-indigodisulfonic acid sodium salt'', adalah penanda pH dengan persamaan kimia [[Carbon|C]]<sub>16</sub>[[Hydrogen|H]]<sub>8</sub>[[Nitrogen|N]]<sub>2</sub>[[Sodium|Na]]<sub>2</sub>[[Oxygen|O]]<sub>8</sub>[[Sulfur|S]]<sub>2</sub>.
'''Indigo karmina''' ({{lang-en|indigo carmine}}), atau '''garam natrium asam 5,5'-indigodisulfonat''', adalah suatu [[indikator pH]] dengan rumus kimia [[Karbon|C]]<sub>16</sub>[[Hidrogen|H]]<sub>8</sub>[[Nitrogen|N]]<sub>2</sub>[[Natrium|Na]]<sub>2</sub>[[Oksigen|O]]<sub>8</sub>[[Sulfur|S]]<sub>2</sub>. Senyawa ini adalah [[senyawa organik|garam organik]] yang berasal dari [[Pewarna indigo|indigo]] melalui proses [[sulfonasi]], yang menghasilkan senyawa yang mudah larut dalam air ini.


Bahan kimia ini dapat digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman, yang membuatnya berwarna biru. Senyawa ini diizinkan penggunaannya sebagai [[pewarna makanan]] di [[Amerika Serikat]] dan Uni Eropa,<ref name="FDA colors">[http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices], United States Food and Drug Administration</ref><ref name=FSAlist>[http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist Current EU approved additives and their E Numbers], Food Standards Agency, 26 November 2010</ref> Senyawa ini memiliki [[nomor E]] '''E132'''.
Bahan kimia ini dapat digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman, yang mengubahnya menjadi warna biru.


Indigo carmine berbahaya untuk saluran pernapasan jika ditelan. Bahan ini juga iritan pada kulit dan mata.
Indigo karmina berbahaya untuk saluran pernapasan jika ditelan. Bahan kimia ini juga mengiritasi kulit dan mata.

== Kegunaan ==
Indigo karmina dalam 0.2% [[larutan berair]]nya berwarna biru pada pH 11.4 dan kuning pada 13.0. Indigo karmina juga merupakan indikator [[redoks]], berwarna kuning ketika direduksi. Bagan kimia ini juga digunakan sebagai indikator [[ozon]] terlarut<ref name="pmid2729594">{{cite journal |vauthors=Takeuchi K, Ibusuki T |title=Quantitative determination of aqueous-phase ozone by chemiluminescence using indigo-5,5'-disulfonate |journal=Anal. Chem. |volume=61 |issue=6 |pages=619–23 |date=March 1989 |pmid=2729594 |doi= 10.1021/ac00181a025|url=}}</ref> melalui pengubahan asam isatin-5-sulfonat.<ref name="pmid2729594" /> Reaksi ini telah ditunjukkan tidak spesifik pada ozon, tetapi senyawa ini juga mendeteksi [[superoksida]], suatu pembeda yang penting dalam fisiologi sel.<ref name="pmid14978029">{{cite journal |vauthors=Kettle AJ, Clark BM, Winterbourn CC |title=Superoxide converts indigo carmine to isatin sulfonic acid: implications for the hypothesis that neutrophils produce ozone |journal=J. Biol. Chem. |volume=279 |issue=18 |pages=18521–5 |date=April 2004 |pmid=14978029 |doi=10.1074/jbc.M400334200 |url=}}</ref> Senyawa ini juga digunakan sebagai pewarna dalam pembuatan [[kapsul]].

Dalam pembedahan obstetri, larutan indigo karmina terkadang digunakan untuk mendeteksi kebocoran [[air ketuban|cairan ketuban]]. Dalam pembedahan urologis, injeksi indigo karmina secara intravena sering digunakan untuk menyoroti bagian-bagian dari saluran kemih. Zat warna disaring dengan cepat oleh ginjal dari darah, dan warna [[Urine|urin]] menjadi biru. Senyawa ini memungkinkan struktur saluran kemih terlihat di bidang bedah, dan menunjukkan jika ada kebocoran. Namun, pewarna dapat menyebabkan peningkatan [[tekanan darah]] yang berpotensi berbahaya dalam beberapa kasus.<ref>{{cite journal |url=http://journals.lww.com/jpelvicsurgery/Abstract/2009/02000/The_Safety_of_Intravenous_Indigo_Carmine_to_Assess.3.aspx |title=The Safety of Intravenous Indigo Carmine to Assess Ureteric Patency During Transvaginal Uterosacral Suspension of the Vaginal Vault |author=Craik, Johnathan Donaldson |journal=Journal of Pelvic Medicine & Surgery |date=Januari–Februari 2009 |volume=15 |issue=1 |pages=11–15 |doi=10.1097/SPV.0b013e3181986ace |accessdate=18 Oktober 2012}}</ref>

== Lihat pula ==
* [[Pewarna makanan]]
* [[Indikator pH]]
** [[Bromotimol biru]]
** [[Metil merah]]
** [[Metil jingga]]
** [[Fenolftalein]]
** [[Lakmus]]
** [[Indikator universal]]
* [[Senyawa azo]]

== Referensi ==
{{reflist}}


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/IN/indigo_carmine.html
* http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/IN/indigo_carmine.html {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070402172324/http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/IN/indigo_carmine.html |date=2007-04-02 }}
* http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/i1440.htm
* http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/i1440.htm


{{kimia-stub}}
{{kimia-stub}}


[[Kategori:Indikator pH]]
[[bs:E132]]
[[Kategori:Sulfonat]]
[[de:Indigokarmin]]
[[en:Indigo carmine]]
[[Kategori:Senyawa natrium]]
[[es:Carmín de índigo]]
[[fa:ایندیگو کرمین]]
[[fi:Indigokarmiini]]
[[fr:Carmin d'indigo]]
[[hu:Indigókármin]]
[[ja:インジゴカルミン]]
[[nl:Indigokarmijn]]
[[no:Indigokarmin]]
[[pl:Indygokarmin]]
[[pt:Carmim de indigo]]
[[ru:Индигокармин]]
[[sv:Indigokarmin]]
[[tr:İndigo karmin]]

Revisi terkini sejak 6 Mei 2024 12.34

Indigo karmina
Nama
Nama IUPAC
Garam dinatrium asam 3,3′-diokso-2,2′-bisindolidena-5,5′-disulfonat
Nama lain
indigotin
Garam natrium asam 5,5′-indigodisulfonat
Brilliant Indigo4 G
C.I. Acid Blue 74
C.I. 73015
Food Blue 1
C Blue 2
Sicovit Indigotin 85E 132.
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
ChemSpider
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3
Sifat
C16H8N2Na2O8S2
Massa molar 466.36 g/mol
Penampilan padatan ungu
Titik lebur >300 °C (572 °F)
10 g/L (25 °C (77 °F))
Bahaya
Piktogram GHS GHS07: Tanda Seru[1]
Keterangan bahaya GHS {{{value}}}
H302[1]
Farmakologi
Kode ATC V04CH02
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

Indigo karmina (bahasa Inggris: indigo carmine), atau garam natrium asam 5,5'-indigodisulfonat, adalah suatu indikator pH dengan rumus kimia C16H8N2Na2O8S2. Senyawa ini adalah garam organik yang berasal dari indigo melalui proses sulfonasi, yang menghasilkan senyawa yang mudah larut dalam air ini.

Bahan kimia ini dapat digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman, yang membuatnya berwarna biru. Senyawa ini diizinkan penggunaannya sebagai pewarna makanan di Amerika Serikat dan Uni Eropa,[2][3] Senyawa ini memiliki nomor E E132.

Indigo karmina berbahaya untuk saluran pernapasan jika ditelan. Bahan kimia ini juga mengiritasi kulit dan mata.

Indigo karmina dalam 0.2% larutan berairnya berwarna biru pada pH 11.4 dan kuning pada 13.0. Indigo karmina juga merupakan indikator redoks, berwarna kuning ketika direduksi. Bagan kimia ini juga digunakan sebagai indikator ozon terlarut[4] melalui pengubahan asam isatin-5-sulfonat.[4] Reaksi ini telah ditunjukkan tidak spesifik pada ozon, tetapi senyawa ini juga mendeteksi superoksida, suatu pembeda yang penting dalam fisiologi sel.[5] Senyawa ini juga digunakan sebagai pewarna dalam pembuatan kapsul.

Dalam pembedahan obstetri, larutan indigo karmina terkadang digunakan untuk mendeteksi kebocoran cairan ketuban. Dalam pembedahan urologis, injeksi indigo karmina secara intravena sering digunakan untuk menyoroti bagian-bagian dari saluran kemih. Zat warna disaring dengan cepat oleh ginjal dari darah, dan warna urin menjadi biru. Senyawa ini memungkinkan struktur saluran kemih terlihat di bidang bedah, dan menunjukkan jika ada kebocoran. Namun, pewarna dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah yang berpotensi berbahaya dalam beberapa kasus.[6]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ a b "Indigo carmine". Sigma Aldrich. Diakses tanggal 10 March 2016. 
  2. ^ Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices, United States Food and Drug Administration
  3. ^ Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  4. ^ a b Takeuchi K, Ibusuki T (March 1989). "Quantitative determination of aqueous-phase ozone by chemiluminescence using indigo-5,5'-disulfonate". Anal. Chem. 61 (6): 619–23. doi:10.1021/ac00181a025. PMID 2729594. 
  5. ^ Kettle AJ, Clark BM, Winterbourn CC (April 2004). "Superoxide converts indigo carmine to isatin sulfonic acid: implications for the hypothesis that neutrophils produce ozone". J. Biol. Chem. 279 (18): 18521–5. doi:10.1074/jbc.M400334200. PMID 14978029. 
  6. ^ Craik, Johnathan Donaldson (Januari–Februari 2009). "The Safety of Intravenous Indigo Carmine to Assess Ureteric Patency During Transvaginal Uterosacral Suspension of the Vaginal Vault". Journal of Pelvic Medicine & Surgery. 15 (1): 11–15. doi:10.1097/SPV.0b013e3181986ace. Diakses tanggal 18 Oktober 2012. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]