Es gempol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k ~ |
||
| (8 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{for|nama kecamatan|Gempol (disambiguasi)}} |
{{for|nama kecamatan|Gempol (disambiguasi)}} |
||
{{Infobox drink/Wd}} |
|||
[[Berkas:Es gempol Jepara.JPG|jmpl|240px|Es gempol di Jepara]] |
[[Berkas:Es gempol Jepara.JPG|jmpl|240px|Es gempol di Jepara]] |
||
'''Es Gempol''' adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata ''gempol'' berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan [[santan]] dan [[gula]], dan |
'''Es Gempol''' ({{lang-jv|ꦌꦱ꧀ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀|Es gempol}}) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata ''gempol'' berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan [[santan]] dan [[gula]], dan sering kali ditambah es. |
||
== Asal == |
== Asal == |
||
Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti [[Solo]]<ref>[http://www.okefood.com/read/2012/08/01/488/671791/es-gempol-pleret-menu-berbuka-khas-solo ''Es Gempol Pleret, Menu Berbuka Khas Solo'', diakses dari situs OkeFood]</ref> hingga [[Jepara]]<ref>http://www.mlancong.com/wisata-kuliner/minuman/331-minuman-khas-es-gempol-pleret-di-jepara.html</ref> |
Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti [[Solo]]<ref>[http://www.okefood.com/read/2012/08/01/488/671791/es-gempol-pleret-menu-berbuka-khas-solo ''Es Gempol Pleret, Menu Berbuka Khas Solo'', diakses dari situs OkeFood]</ref> hingga [[Jepara]].<ref>{{Cite web |url=http://www.mlancong.com/wisata-kuliner/minuman/331-minuman-khas-es-gempol-pleret-di-jepara.html |title=Salinan arsip |access-date=2012-05-21 |archive-date=2012-03-23 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120323200103/http://mlancong.com/wisata-kuliner/minuman/331-minuman-khas-es-gempol-pleret-di-jepara.html |dead-url=yes }}</ref> Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang. |
||
== Reference == |
== Reference == |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]] |
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]] |
||
[[Kategori:Kabupaten Jepara]] |
[[Kategori:Kabupaten Jepara]] |
||
[[Kategori:Minuman Jawa]] |
|||
[[Kategori:Minuman dingin]] |
|||
Revisi terkini sejak 23 Mei 2024 15.47
 | |
| Jenis | minuman  |
|---|---|
| Asal | Indonesia |
Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.
Asal
[sunting | sunting sumber]Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti Solo[1] hingga Jepara.[2] Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang.
Reference
[sunting | sunting sumber]- ^ Es Gempol Pleret, Menu Berbuka Khas Solo, diakses dari situs OkeFood
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-03-23. Diakses tanggal 2012-05-21.