Katimus: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 2 Juni 2024 22.42

Mengalihkan ke:

Timus (makanan)

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+#ALIH [[Timus (makanan)]]
-'''Katimus''' atau '''Timus''' adalah camilan khas [[Sunda]] yang terbuat dari campuran [[singkong]] parut, [[kelapa]] parut dan [[gula merah]] ([[gula aren]] atau [[gula kelapa]]) yang dibentuk lonjong, dibungkus daun pisang dan dikukus.<ref>{{cite web|title=Katimus |url=http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |accessdate=1 Desember 2017}}</ref> Makanan ini biasanya disuguhkan di acara [[tahlilan]], [[Maulid Nabi Muhammad|mauludan]] dan sebagainya. Di daerah [[Jawa Tengah]] dan [[Jawa Timur]], makanan ini dikenal dengan nama ''[[lemet]]''. Uniknya, di Jawa Tengah dan Timur, ''timus'' adalah penganan yang terbuat dari [[ubi jalar]] dan digoreng. Sementara masyarakat Sunda dan Betawi menyebut makanan serupa sebagai ''[[bola ubi]]''.<ref name=esensi11>Esensi, hlm. 11.</ref>
-== Catatan ==
-{{reflist}}
-== Referensi ==
-{{refbegin}}
-*{{cite book |last=Esensi |first=Tim Dapur |date=30 April 2008 |title=Camilan Manis Nusantara |url= |location= |publisher=PT Erlangga Mahameru |page= |isbn= |author-link= }}
-* {{cite web |url=http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=709&lang=id |title=Katimus |last= |first= |date=13 Desember 2011 |website=Situs Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat |publisher= |access-date=1 Desember 2017 |quote=}}
-{{refend}}
-== Pranala luar ==
-*[https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/ 37 Kue, Minuman dan Makanan Khas Sunda Jawa Barat yang Unik]
-*[http://resepmamahtercinta.blogspot.co.id/2015/08/resep-mamah-cara-membuat-katimus.html Cara Membuat Katimus]
-{{makanan-stub}}
-[[Kategori:Masakan Jawa Barat]]
-[[Kategori:Masakan Sunda]]