Pisang ijo: Perbedaan antara revisi
Nindy Rezq (bicara | kontrib) perbaikan saltik. |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Pisang ijo.jpg|jmpl|ka|Semangkuk pisang ijo.]] |
[[Berkas:Pisang ijo.jpg|jmpl|ka|Semangkuk pisang ijo.]] |
||
'''Pisang ijo''' atau '''es pisang ijo''' adalah sejenis makanan khas [[Makassar]] di [[Sulawesi Selatan]], terutama di kota [[Makassar]]. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna [[hijau]]. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Di Makassar, Pisang ijo akan sering ditemui ketika bulan ramadhan tiba, sebab menu pisang Ijo merupakan salah satu menu buka puasa favorit warga Makassar. |
'''Pisang ijo''' atau '''es pisang ijo''' adalah sejenis makanan khas Suku [[Makassar]] di [[Sulawesi Selatan]], terutama di kota [[Makassar]]. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna [[hijau]]. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Di Makassar, Pisang ijo akan sering ditemui ketika bulan ramadhan tiba, sebab menu pisang Ijo merupakan salah satu menu buka puasa favorit warga Makassar. |
||
== penyajian == |
== penyajian == |
||
Revisi terkini sejak 20 Juni 2024 11.05
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas Suku Makassar di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Di Makassar, Pisang ijo akan sering ditemui ketika bulan ramadhan tiba, sebab menu pisang Ijo merupakan salah satu menu buka puasa favorit warga Makassar.
penyajian
[sunting | sunting sumber]Pisang ijo biasanya disajikan dengan sirup khas yang berwarna merah, kental manis, saus berwarna putih yang terbuat dari campuran tepung, santan, dan maizena. kemudian diberi es.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |