Prunus mume: Perbedaan antara revisi

Prunus mume ;
	;
Status konservasi
	Risiko rendah
IUCN	136775345
Taksonomi
Superkerajaan	Eukaryota
Kerajaan	Plantae
Divisi	Tracheophyta
Ordo	Rosales
Famili	Rosaceae
Tribus	Amygdaleae
Genus	Prunus
Spesies	Prunus mume ; Siebold dan Zucc., 1836
Tata nama
Basionim	Armeniaca mume (en)

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 25 Juni 2024 14.07

Prunus mume (atau plum tiongkok ^[2]^[3]^[4]), atau bunga mei (Hanzi: 梅), atau abrikos jepang (Jepang: ume (梅:うめcode: ja is deprecated ))^[2] adalah spesies prem Asia dari famili Rosaceae yang ditanam untuk keindahan bunga atau diambil buahnya. Bunganya sering disebut bunga plum.^[5] Pohon ini berasal dari dataran Tiongkok, berbunga antara akhir musim dingin dan awal musim semi. Bunganya sering dijadikan objek sastra dan seni lukis Asia Timur dan Vietnam.

Bunga Prunus mume sering dikaitkan dengan keindahan, kekuatan, dan kesucian karena putik muncul ketika pohon masih belum berdaun, dan suhu udara masih rendah (antara Januari dan Februari). Pohon ini dibawa ke Jepang dari Tiongkok pada abad ke-6,^[6] dan dulunya ditanam untuk diambil buahnya sebagai obat. Di Jepang, pohon ini merupakan salah satu unsur dalam konsep sho chiku bai (pinus, bambu, dan ume) yang merupakan lambang kebahagiaan, dan juga dipakai sebagai lambang tahun baru.

Pemerian

Merupakan pohon peluruh, tingginya berkisar 6-10 meter. Daunnya bundar dan berbentuk menyerupai jantung. Warna daunnya hijau tua pada musim panas. Bunganya berdiameter sekitar 2,5 cm, mahkota bunga selapis atau bersusun, berwarna putih, merah jambu hingga merah, dan sedikit harum. Pohonnya tahan terhadap pemangkasan, sehingga sering dijadikan bonsai. Meskipun sudah tua, pohon ini masih dapat berbunga banyak.

Daun berwarna hijau muda tumbuh setelah mahkota bunga rontok. Buah muda keras, berwarna hijau tua, dan berubah menjadi kuning, serta kadang-kadang warnanya agak merah ketika sudah matang. Buah matang pada awal musim panas, sekitar bulan Juni di Asia Timur. Buah muda dan matang rasanya sama-sama masam. Musim hujan Asia Timur bertepatan dengan musim panen buah ume sehingga disebut méiyǔ (梅雨, arti harfiah hujan ume, bahasa Jepang: baiu atau tsuyu).

Kegunaan

Di Tiongkok, sejak abad 200 SM, buahnya diasap untuk dibuat wumei (烏梅) obat tradisional antibakteri dan dipercaya bermanfaat bagi organ percernaan. Meskipun demikian, data ilmiah tidak cukup untuk menunjang klaim tersebut. Buah ini aman jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Buah muda yang masih berwarna hijau mengandung hidrogen sianida dan sebaiknya tidak dikonsumsi.

Di Jepang, buah dipanen ketika sudah besar namun masih keras, digarami dan direndam di dalam cuka untuk dibuat umeboshi. Minuman beralkohol yang disebut umeshu dibuat dari merendam buah ume dalam shōchū dan gula batu. Panas, alkohol dan garam dapur dapat menurunkan kadar racun.

Lihat pula

Referensi

^ Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.
^ ^a ^b "Prunus mume (mume)". Royal Botanic Gardens, Kew. Diarsipkan dari versi asli tanggal November 9, 2011. Diakses tanggal August 9, 2011.
^ Tan, Hugh T.W.; Giam, Xingli (2008). Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions. hlm. 142. ISBN 9789812614278.
^ Kuitert, Wybe; Peterse, Arie (1999). Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press. hlm. 42. ISBN 9780881924688.
^ Fan, Chengda (2010). Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea (edisi ke-Translated). Seattle: University of Washington Press. hlm. LV. ISBN 9780295990798.
^ Levy-Yamamori, Ran (2004). Garden plants of Japan. ISBN 0-8819-2650-7.

Pranala luar

(Inggris) The Japanese Apricot: Prunus mume
(Jepang) Mengenai konsumsi buah aprikot Jepang Diarsipkan 2010-02-10 di Wayback Machine.

[1] Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.

[RBGKew-2] "Prunus mume (mume)". Royal Botanic Gardens, Kew. Diarsipkan dari versi asli tanggal November 9, 2011. Diakses tanggal August 9, 2011.

[3] Tan, Hugh T.W.; Giam, Xingli (2008). Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions. hlm. 142. ISBN 9789812614278.

[4] Kuitert, Wybe; Peterse, Arie (1999). Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press. hlm. 42. ISBN 9780881924688.

[5] Fan, Chengda (2010). Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea (edisi ke-Translated). Seattle: University of Washington Press. hlm. LV. ISBN 9780295990798.

[6] Levy-Yamamori, Ran (2004). Garden plants of Japan. ISBN 0-8819-2650-7.

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{redirect3|Ume}}
+{{kotak info spesies
-{{Taxobox
-| name = Ume
-| image =Prunus mume SZ11.png
-| image_width = 250px
-| image_caption = ''Prunus mume'', pelat botani dari ''Flora Japonica''
-| regnum = [[Plantae]]
-| divisio = [[Magnoliophyta]]
-| classis = [[Magnoliopsida]]
-| ordo = [[Rosales]]
-| familia = [[Rosaceae]]
-| genus = ''[[Prunus]]''
-| subgenus = ''Prunus''
 | sectio = ''Armeniaca''<ref>Rehder, A. 1940, reprinted 1977. ''Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions''. Macmillan publishing Co., Inc, New York.</ref>
 | species = '''''P. mume'''''
@@ Baris 17: / Baris 6: @@
 | binomial_authority = [[Philipp Franz von Siebold|Siebold]] & [[Joseph Gerhard Zuccarini|Zucc.]]
 }}
-[[Berkas:Minabe-Bairin Minabe Wakayama16bs2400.jpg|thumb|Bunga]]
+[[Berkas:Minabe-Bairin Minabe Wakayama16bs2400.jpg|jmpl|Bunga]]
+[[Berkas:Prunus mume MHNT.BOT.2010.13.4.jpg|jmpl|''Prunus mume'']]
-'''''Prunus mume''''', [[bahasa Jepang]]: {{Nihongo|'''ume'''|[[wiktionary:梅|梅]]:うめ}}, [[nama umum]]: '''prem cina''' atau '''aprikot jepang''' adalah spesies [[prem]] [[Asia]] dari famili [[Rosaceae]] yang ditanam untuk keindahan bunga atau diambil buahnya. Pohon ini berasal dari dataran [[Cina]], berbunga antara akhir [[musim dingin]] dan awal [[musim semi]]. Bunganya sering dijadikan objek sastra dan seni lukis [[Asia Timur]] dan [[Vietnam]].
+{{SpeciesTitle |plum tiongkok <ref name=RBGKew>{{cite web|url=http://www.kew.org/plants-fungi/Prunus-mume.htm|publisher=[[Royal Botanic Gardens, Kew]]|title=''Prunus mume'' (mume)|accessdate=August 9, 2011|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20111109224525/http://www.kew.org/plants-fungi/Prunus-mume.htm|archivedate=November 9, 2011|df=}}</ref><ref>{{cite book|first1=Hugh T.W.|last1=Tan|first2=Xingli|last2= Giam|title=Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world|year=2008| publisher=Marshall Cavendish Editions|location=Singapore|isbn=9789812614278|page=142}}</ref><ref>{{cite book |first1=Wybe|last1= Kuitert|first2=Arie| last2=Peterse|title=Japanese flowering cherries|url=https://archive.org/details/japaneseflowerin00kuit|year=1999|publisher=Timber Press|location=Portland|page=[https://archive.org/details/japaneseflowerin00kuit/page/42 42]|isbn=9780881924688}}</ref>}}, atau '''bunga m<u>ei</u>'''
+({{lang-zh|梅}}), atau '''abrikos jepang''' ({{lang-ja|{{Nihongo|ume|[[wiktionary:梅|梅]]:うめ}}}})<ref name=RBGKew/> adalah spesies [[prem]] [[Asia]] dari famili [[Rosaceae]] yang ditanam untuk keindahan bunga atau diambil buahnya. Bunganya sering disebut '''bunga plum'''.<ref>{{cite book|last=Fan|first=Chengda|title= Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea|year=2010|publisher=University of Washington Press|location=[[Seattle]]|isbn=9780295990798|page=LV|edition=Translated}}</ref> Pohon ini berasal dari dataran [[Tiongkok]], berbunga antara akhir [[musim dingin]] dan awal [[musim semi]]. Bunganya sering dijadikan objek sastra dan seni lukis [[Asia Timur]] dan [[Vietnam]].
-Bunga ''Prunus mume'' sering dikaitkan dengan keindahan, kekuatan, dan kesucian karena putik muncul ketika pohon masih belum berdaun, dan suhu udara masih rendah (antara Januari dan Februari). Pohon ini diintroduksi di Jepang dari Cina pada abad ke-6<ref>{{cite book |title=Garden plants of Japan |last=Levy-Yamamori |first=Ran |coauthors=Gerard Taaffe |year=2004 |publisher= |location= |isbn=0-8819-2650-7 |page= |pages= |url= }}</ref>, dan dulunya ditanam untuk diambil buahnya sebagai obat. Di Jepang, pohon ini merupakan salah satu unsur dalam konsep ''sho chiku bai'' ([[pinus]], [[bambu]], dan ''ume'') yang merupakan lambang kebahagiaan, dan juga dipakai sebagai lambang [[tahun baru Jepang|tahun baru]].
+Bunga ''Prunus mume'' sering dikaitkan dengan keindahan, kekuatan, dan kesucian karena putik muncul ketika pohon masih belum berdaun, dan suhu udara masih rendah (antara Januari dan Februari). Pohon ini dibawa ke Jepang dari Tiongkok pada abad ke-6,<ref>{{cite book|title=Garden plants of Japan|last=Levy-Yamamori|first=Ran|coauthors=Gerard Taaffe|year=2004|publisher=|location=|isbn=0-8819-2650-7|page=|pages=|url=https://archive.org/details/gardenplantsofja0000levy}}</ref> dan dulunya ditanam untuk diambil buahnya sebagai obat. Di Jepang, pohon ini merupakan salah satu unsur dalam konsep ''sho chiku bai'' ([[pinus]], [[bambu]], dan ''ume'') yang merupakan lambang kebahagiaan, dan juga dipakai sebagai lambang [[tahun baru Jepang|tahun baru]].
 == Pemerian ==
-[[Berkas:Fruits of Japanese plum.jpg|thumb|Buah]]
+[[Berkas:Fruits of Japanese plum.jpg|jmpl|Buah]]
-Pohon [[tumbuhan peluruh|peluruh]], tinggi 6-10 meter. Daun bundar telur berbentuk jantung. Daun berwarna hijau tua pada musim panas. Bunga diameter sekitar 2,5 cm, mahkota bunga selapis atau bersusun, berwarna putih, merah jambu, hingga merah, dan sedikit harum. Pohon tahan terhadap [[pemangkasan]], sehingga sering dijadikan [[bonsai]]. Pohon walaupun tua masih dapat berbunga banyak.
+Merupakan pohon [[tumbuhan peluruh|peluruh]], tingginya berkisar 6-10 meter. Daunnya bundar dan berbentuk menyerupai jantung. Warna daunnya hijau tua pada musim panas. Bunganya berdiameter sekitar 2,5 cm, mahkota bunga selapis atau bersusun, berwarna putih, merah jambu hingga merah, dan sedikit harum. Pohonnya tahan terhadap [[pemangkasan]], sehingga sering dijadikan [[bonsai]]. Meskipun sudah tua, pohon ini masih dapat berbunga banyak.
-Daun berwarna hijau muda tumbuh setelah [[mahkota bunga]] rontok. Buah muda keras, berwarna hijau tua, dan berubah menjadi kuning, serta kadang-kadang sedikit berwarna merah ketika sudah matang. Buah matang pada awal musim panas, sekitar bulan Juni di Asia Timur. Buah muda dan matang rasanya sama-sama [[masam]]. [[Musim hujan Asia Timur]] bertepatan dengan musim panen buah ''ume'' sehingga disebut ''[[méiyǔ]]'' ([[wikt:梅雨|梅雨]], arti harfiah hujan ''ume'', bahasa Jepang: ''baiu'' atau ''tsuyu'').
+Daun berwarna hijau muda tumbuh setelah [[mahkota bunga]] rontok. Buah muda keras, berwarna hijau tua, dan berubah menjadi kuning, serta kadang-kadang warnanya agak merah ketika sudah matang. Buah matang pada awal musim panas, sekitar bulan Juni di Asia Timur. Buah muda dan matang rasanya sama-sama [[Asam|masam]]. [[Musim hujan Asia Timur]] bertepatan dengan musim panen buah ''ume'' sehingga disebut ''[[méiyǔ]]'' ([[wikt:梅雨|梅雨]], arti harfiah hujan ''ume'', bahasa Jepang: ''baiu'' atau ''tsuyu'').
 == Kegunaan ==
-Di Cina sejak abad 200 SM, buahnya diasap untuk dibuat ''wumei'' ([[wiktionary:烏|烏]][[wiktionary:梅|梅]]) obat tradisional antibakteri dan dipercaya bermanfaat bagi organ percernaan. Meskipun demikian, data ilmiah tidak cukup untuk menunjang klaim tersebut. Buah ini aman jika dikonsumsi tidak dalam jumlah terlalu banyak. Buah muda yang masih berwarna hijau mengandung [[hidrogen sianida]] dan sebaiknya tidak dikonsumsi.
+Di Tiongkok, sejak abad 200 SM, buahnya diasap untuk dibuat ''wumei'' ([[wiktionary:烏|烏]][[wiktionary:梅|梅]]) obat tradisional antibakteri dan dipercaya bermanfaat bagi organ percernaan. Meskipun demikian, data ilmiah tidak cukup untuk menunjang klaim tersebut. Buah ini aman jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Buah muda yang masih berwarna hijau mengandung [[hidrogen sianida]] dan sebaiknya tidak dikonsumsi.
-Di Jepang, buah dipanen ketika sudah besar namun masih keras, digarami dan direndam di dalam cuka untuk dibuat ''[[umeboshi]]''. Minuman beralkohol yang disebut ''[[umeshu]]'' dibuat dari merendam buah ume dalam [[shōchū]] dan gula batu. Pemanasan, alkohol dan garam dapur menurunkan kadar racun.
+Di Jepang, buah dipanen ketika sudah besar namun masih keras, digarami dan direndam di dalam cuka untuk dibuat ''[[umeboshi]]''. Minuman beralkohol yang disebut ''[[umeshu]]'' dibuat dari merendam buah ume dalam [[shōchū]] dan gula batu. Panas, alkohol dan garam dapur dapat menurunkan kadar racun.
+==Lihat pula==
+{{Cookbook|Ume-shu}}
+{{Cookbook|Umeboshi}}
+* [[Taman Tiongkok]]
+* [[Hidangan Tionghoa]]
+* [[Hidangan Jepang]]
+* [[Hidangan Korea]]
+* ''[[Prunus salicina]]''
 == Referensi ==
@@ Baris 40: / Baris 40: @@
 {{wikispecies|Prunus mume}}
 * {{en}} [http://www.ndsu.edu/pubweb/chiwonlee/plsc368/student/papers03/ccharpentier/charpentier_cedric4.html The Japanese Apricot: Prunus mume]
-* {{ja}} [http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail115lite.html Mengenai konsumsi buah aprikot Jepang]
+* {{ja}} [http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail115lite.html Mengenai konsumsi buah aprikot Jepang] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100210181057/http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail115lite.html |date=2010-02-10 }}
+{{Taxonbar|from=Q157763}}
-[[Kategori:Prunus]]
+[[Kategori:Prunus|mume]]
 [[Kategori:Bahan makanan Jepang]]
-[[az:Prunus mume]]
-[[ca:Albercoquer japonès]]
-[[de:Ume]]
-[[en:Prunus mume]]
-[[eo:Umeo]]
-[[es:Prunus mume]]
-[[fa:پرونوس مومه]]
-[[fi:Japaninaprikoosi]]
-[[fr:Abricotier du Japon]]
-[[hsb:Japanski aprikozowc]]
-[[it:Prunus mume]]
-[[ja:ウメ]]
-[[ko:매실나무]]
-[[lt:Japoninis abrikosas]]
-[[pl:Morela japońska]]
-[[ro:Ume]]
-[[ru:Слива японская]]
-[[simple:Ume]]
-[[sv:Ume (frukt)]]
-[[th:บ๊วย]]
-[[uk:Японська слива]]
-[[vi:Mai mơ]]
-[[zh:梅]]