Jambu biji: Perbedaan antara revisi

Jambu biji ;
	Psidium guajava
	;
Status konservasi
	Risiko rendah
IUCN	49485755
Taksonomi
Superkerajaan	Eukaryota
Kerajaan	Plantae
Divisi	Tracheophytes
Ordo	Myrtales
Famili	Myrtaceae
Tribus	Myrteae
Genus	Psidium
Spesies	Psidium guajava ; Linnaeus, 1753

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 29 Juni 2024 12.29

Jambu biji (Psidium guajava ) atau sering juga disebut jambu batu, jambu siki, dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna hijau atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin C.

Kultivar

Beberapa macam/kultivar jambu biji dikenal di Indonesia, sebagian dikenal sejak lama, sebagian merupakan introduksi dari negara lain

Jambu biji kristal: Jambu biji kristal pengembangannya di Indonesia mulai diperkenalkan oleh IPB (Institut Pertanian Bogor). Jambu biji kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas jambu biji kristal hampir tidak berbiji.

Jambu tanjung barat: Jambu tanjung barat memiliki dua varian: berdaging buah putih dan merah. Yang berdaging putih, dikenal sebagai jambu 'susu putih', lebih digemari karena rasanya manis, daging buahnya agak tebal, dan teksturnya lembut. Yang berdaging buah merah kurang disukai karena buahnya cepat membusuk dan rasanya kurang manis. Kulit buahnya tipis berwarna hijau kekuningan bila masak. Bentuk buahnya agak lonjong dengan bagian ujung membulat, sedangkan bagian pangkal meruncing. Jambu tanjung barat ini lebih dikenal sebagai jambu pasar minggu dan merupakan ras lokal.

Jambu biji getas merah: Jambu biji getas merah adalah varian jambu biji yang berdaging hijau sampai kekuning-kuningan dan berisi merah muda. Jambu ini beda dengan jambu pasar minggu, jambu ini bentuknya agak melonjong dan rasanya kurang manis, tetapi jambu ini memiliki khasiat yang baik karena mengandung tanin, quersetin, glikosida quersetin, flavonoid, minyak asiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin, dan vitamin yang lebih banyak. Kelebihannya lagi jambu getas merah ini tidak mengenal musim, dan selalu berbuah setiap saat dan dan kebanyakan dikembangbiakkan dengan pencangkokan. Jambu ini sudah banyak dibudidayakan di daerah Kendal, asalnya dari Pageruyung, Kendal.

Jambu australia: Jambu biji australia diintroduksi dari Australia. Kekhasannya adalah daunnya berwarna merah keunguan. Walaupun buahnya dapat dimakan, biasanya orang menanam di pekarangan lebih sebagai tanaman hias. Buahnya manis bila sudah matang, tetapi tawar bila belum matang.

Jambu sukun: Kata "sukun" berarti "tidak berbiji". Jambu varietas unggul ini memang tidak memiliki biji; kalaupun ada hanya 2–3 biji. Daging buahnya putih kekuningan dengan rasa manis agak asam. Teksturnya agak keras, renyah, dan beraroma wangi. Bentuk buahnya mirip apel, dengan ukuran panjang antara 4–5 cm. Kulit buahnya bila matang berwarna hijau keputihan. Jambu sukun dapat berproduksi terus-menerus sepanjang tahun, meskipun relatif sedikit dan buahnya berukuran kecil. Namun demikian, jenis jambu ini relatif tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Namun ternyata jambu sukun jika pohonnya ditanam dan berbuah didekat jambu biji maka akan cenderung berbiji kembali berbeda dengan jambu kristal.

Jambu bangkok: Jambu bangkok merupakan sebutan untuk jambu biji dengan buah yang besar. Beberapa memang diintroduksi dari Thailand. Salah satunya adalah 'jambu sari'. Bentuk buahnya bulat sempurna dengan garis tengah sekitar 10 cm. Ukuran buah mentahnya lebih besar daripada ketika matang.

Perbanyakan

Jambu dapat diperbanyak dengan biji. Namun demikian, perbanyakan dengan cara ini tidak disukai karena pohon jambu biji lama menjadi dewasa dan juga akan berubah sifat dari induknya. Perbanyakan yang sekarang dilakukan adalah secara vegetatif, khususnya dengan cara pencangkokan.

Kegunaan non-pangan

Daun jambu biji (Psidium guajava L.) mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder. Antara lain, tanin, minyak asiri, flavonoid, dan saponin. Senyawa-senyawa tersebut berpotensi sebagai antioksidan dan bahan pengawet alami.^[1] Daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk batuk dan diare. Jus jambu biji "bangkok" juga dianggap berkhasiat untuk membantu penyembuhan penderita demam berdarah dengue. Daun jambu biji sudah dikenal sejak dahulu sebagai pencegah dan mengurangi diare. 3 helai daun jambu biji direbus dengan 2 gelas air putih lalu direbus, lalu disaring dan diminumkan pada orang yang terkena diare.

Manfaat konsumsi

Buah jambu biji mengandung banyak vitamin dan serat sehingga cocok dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Warna daging jambu biji yang merah mengindikasikan jambu biji kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata dan antioksidan. Buah jambu biji cocok dikonsumsi di siang hari karena buahnya segar dan mendinginkan badan.

Salah satu kandungan nutrisi yang terdapat pada jambu yang bermanfaat untuk tubuh adalah asam askorbat atau vitamin C. Di dalam jambu biji terdapat 126 miligram vitamin C, lebih dari 90 miligram asam askorbat diperlukan untuk orang orang setiap harinya atau untuk perempuan sekitar 75 miligram. Menurut Linus pauling institute, vitamin C membantu bagian menjaga bagian setiap jaringan tubuh Anda. Vitamin C sendiri berperan untuk menumbuhkan kolagen. Protein yang mendukung sel dan jaringan tubuh tetap utuh dan tanpa vitamin C tubuh dapat mengalami pecah pembuluh darah.

Kandungan Gizi Jambu Biji

Berikut ini kandungan gizi jambu biji merah per 100 g terdiri dari:^[2]

Serat diet 5.4 g 14%
Air 86 gram
Besi 0,26 mg 3%
Crypto-xanthin-ß 0 mcg
Elektrolit
Energi 68 Kcal 3,5%
Folates 49 mcg 12,5%
Fosfor 11 mg 2%
Thiamin 0,067 mg 5,5%
Total Lemak 0,95 g 3%

Vitamin A 624 IU 21%
Vitamin C 228 mg 396%
Vitamin E 0,73 mg 5%
Vitamin K 2.6 mcg 2%
Kalium 417 mg 9%
Kalsium 18 mg 2%
Karbohidrat 14,3 g 11,5%
Kolesterol 0 mg 0%
Lycopene 5204 mcg
Magnesium 22 mg 5,5%

Mangan 0,150 mg 6,5%
Mineral
Natrium 2 mg 0%
Niacin 1,084 mg 7%
Phyto-nutrisi
Protein 2,55 g 5%
Pyridoxine 0,110 mg 8,5%
Riboflavin 0,040 mg 3%
Selenium 0.6 mcg 1%
Seng 0,23 mg 2%

ß-karoten 374 mcg
Tembaga 0,230 mg 2,5%
Asam pantotenat 0.451 mg 9%

Hama dan penyakit jambu biji

Hama: Organisme pengganggu tanaman (OPT) yang ditemukan pada pertanaman jambu biji adalah tungau (Acarina: Tetranychidae dan Mycobatidae), Valanga spp., Helopeltis sp., kepik pengisap pucuk (Hemiptera: Coreidae dan Tessaratomidae), Lawana candida, kutukebul (Hemiptera: Aleyrodidae),^[3] Aphis gossypii, Icerya seychellarum, Coccus viridis, kututempurung hitam, Aspidiotus destructor, kutu perisai spesies 1, kutu putih (Hemiptera: Pseudococcidae), kumbang moncong (Coleoptera: Curculionidae), kumbang penggerek buah (Coleoptera: Nitidulidae), Bactrocera carambolae, ulat pucuk (Lepidoptera), ulat penggulung daun (Lepidoptera), Trabala spp., ulat api (Lepidoptera: Limacodidae), ulat penggerek batang (Lepidoptera: Metarbelidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat penggerek buah^[4] (Lepidoptera: Pyralidae), dan Attacus atlas. OPT yang berpotensi sebagai hama penting yang menyebabkan kerugian secara langsung adalah lalat buah, ulat pucuk, kumbang penggerek buah, kutu putih,^[5] dan ulat penggerek buah. Namun OPT lainnya seperti Helopeltis sp., hama penusuk mengisap lain, dan hama penggigit-pengunyah juga berpotensi sebagai penyebab kehilangan hasil karena berpotensi dapat menyebarkan inokulum patogen di pertanaman.^[6]

Penyakit: Penyakit yang ditemukan adalah penyakit antraknosa, bercak daun kelabu, dan kanker buah Pestalotia, karat merah, busuk buah Botryodiplodia, penyakit layu, embun jelaga, bercak merah daun, dan kerusakan fisik mekanis pada buah. Budi daya yang dilakukan oleh petani di Rancabungur masih beragam. Pemupukan dan aplikasi pestisida yang dilakukan bergantung pada keadaan ekonomi petani. Pembungkusan buah merupakan salah satu pengelolaan hama dan penyakit yang intensif dilakukan oleh petani terutama untuk mencegah serangan hama lalat buah.^[6]

Sortir

Menyortir jambu biji layak untuk dikonsumsi, antara lain:^[7] .

Lihat bagian luar dari jambu biji sebelum memeriksa tingkat kematangan. Jika kulit jambu terdapat cacat atau memar, sebaiknya pilih yang lain. Memar atau cacat itu akan membuat beberapa wilayah jambu matang secara tidak merata.
Tekan secara lembut ke bagian kulit jambu biji tersebut. Jika cukup lembek, atau ketika ditekan Anda tidak harus banyak mengeluarkan usaha, artinya buah itu sudah matang.
Jika Anda membeli jambu biji yang belum matang benar, Anda bisa membungkusnya dengan koran untuk membuatnya lebih cepat matang. Setelah dibungkus, Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar sekitar dua sampai lima minggu.
Sebelum mengonsumsi jambu biji yang sudah matang, ada baiknya Anda mencucinya terlebih dahulu dengan air dingin untuk menghilangkan residu debu
Jambu biji sangat baik dikonsumsi bersama dengan kulitnya karena mengandung banyak serat.
Selain bisa dikonsumsi langsung, jambu biji juga sangat menggugah selera saat dijadikan jus, salad, dan makanan penutup.

Galeri

Daun Jambu biji
Bunga Jambu biji
Jambu biji tampak dalam dan luar

Referensi

^ Sitorus, Rika Hardani (2019-09-19). "Potensi Pemberian Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) sebagai Pengawet Alami Ikan Kembung (Rastrelliger sp)". Universitas Medan Area.
^ Kandungan Gizi Jambu Biji Diarsipkan 2016-02-07 di Wayback Machine. diakses 5 Januari 2016
^ http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603
^ Nasution, Nurhabibah (2003-08-26). "Identifikasi Lalat Buah pada Beberapa Jenis Tanaman Buah-Buahan di Kecamatan Pancur Batu" (dalam bahasa Inggris). Universitas Medan Area.
^ http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923
^ ^a ^b http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/52832
^ Cara Memilih Buah Jambu Diarsipkan 2016-02-07 di Wayback Machine. diakses 5 Januari 2016

Pranala luar

Budidaya Jambu Batu dari IPTEKnet (1 Diarsipkan 2007-05-09 di Wayback Machine.) (2 Diarsipkan 2007-05-07 di Wayback Machine.)
Studi Kelayakan Bisnis Tanaman Buah Jambu Kristal Pada Kelompok Tani Desa Cikarawang ([1]) ([2])
Keanekaragaman Kutukebul (Hemiptera: Aleyrodidae) di Wilayah Bogor [3]
Keanekaragaman Spesies Kutu Putih (Hemiptera: Pseudococcidae) pada Tanaman Buah-buahan di Bogor [4]
Hama dan Penyakit Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava L.) di Kecamatan Rancabungur dan Kampus IPB Darmaga Bogor [5]
Referensi Ilmiah Jambu Biji Diarsipkan 2021-02-28 di Wayback Machine.
Manfaat Buah Jambu Biji Diarsipkan 2015-04-02 di Wayback Machine.
watch movie english sub Diarsipkan 2020-01-29 di Wayback Machine.
manfaat daun jambu biji

[1] Sitorus, Rika Hardani (2019-09-19). "Potensi Pemberian Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) sebagai Pengawet Alami Ikan Kembung (Rastrelliger sp)". Universitas Medan Area.

[H-2] Kandungan Gizi Jambu Biji Diarsipkan 2016-02-07 di Wayback Machine. diakses 5 Januari 2016

[3] ttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603

[4] Nasution, Nurhabibah (2003-08-26). "Identifikasi Lalat Buah pada Beberapa Jenis Tanaman Buah-Buahan di Kecamatan Pancur Batu" (dalam bahasa Inggris). Universitas Medan Area.

[5] ttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923

[repository.ipb.ac.id-6] ttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/52832

[G-7] Cara Memilih Buah Jambu Diarsipkan 2016-02-07 di Wayback Machine. diakses 5 Januari 2016

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Kotak info spesies
-{{taxobox
+| color = {{tc2|tumbuhan}}}}
-|name = Jambu biji
-|image = Psidium guajava fruit.jpg
-|image_caption = Buah jambu biji
-|regnum = [[Plantae]]
-|unranked_divisio = [[Angiospermae]]
-|unranked_classis = [[Eudikotil]]s
-|unranked_ordo = [[Rosid]]s
-|ordo = [[Myrtales]]
-|familia = [[Myrtaceae]]
-| subfamilia = [[Myrtoideae]]
-|tribus = [[Myrteae]]
-|genus = ''[[Guava|Psidium]]''
-|species = '''''P. guajava'''''
-|binomial = ''Psidium guajava''
-|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
-}}
-[[Berkas:Psidium guajava.jpg|thumb|Bunga jambu batu]]
+[[Berkas:Psidium guajava.jpg|jmpl|Bunga jambu batu]]
-'''Jambu batu''' (''Psidium guajava'') atau sering juga disebut '''jambu biji''', '''jambu siki''' dan '''jambu klutuk''' adalah tanaman tropis yang berasal dari [[Brasil]], disebarkan ke [[Indonesia]] melalui [[Thailand]]. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak [[vitamin C]].
+'''Jambu biji''' (''Psidium guajava '') atau sering juga disebut '''jambu batu''', '''jambu siki,''' dan '''jambu klutuk''' adalah tanaman tropis yang berasal dari [[Brasil]], disebarkan ke [[Indonesia]] melalui [[Thailand]]. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna hijau atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak [[vitamin C]].
 == [[Kultivar]] ==
-[[Berkas:P guava.JPG|200px|thumb|Bagian biji yang mudah dikenal dari jambu batu]]Beberapa macam/kultivar jambu biji dikenal di Indonesia, sebagian dikenal sejak lama, sebagian merupakan [[introduksi]] dari negara lain.
+[[Berkas:P guava.JPG|200px|jmpl|Bagian biji yang mudah dikenal dari jambu batu]]Beberapa macam/kultivar jambu biji dikenal di Indonesia, sebagian dikenal sejak lama, sebagian merupakan [[introduksi]] dari negara lain
+;Jambu biji kristal
-;Jambu Biji Kristal Taiwan:Jambu Biji Kristal merupakan mutasi dari residu Muangthai Pak, ditemukan pada tahun 1991 di District Kao Shiung -Taiwan. Diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1991 oleh Misi Teknik Taiwan. Jambu Kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas Jambu Biji Kristal hampir tidak berbiji.
+:Jambu biji kristal pengembangannya di Indonesia mulai diperkenalkan oleh IPB (Institut Pertanian Bogor). Jambu biji kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas jambu biji kristal hampir tidak berbiji.
-;[[Jambu tanjung barat]]:Jambu tanjung barat memiliki dua varian: berdaging buah putih dan merah. Yang berdaging putih, dikenal sebagai jambu 'susu putih', lebih digemari karena rasanya manis, daging buahnya agak tebal, dan teksturnya lembut. Yang berdaging buah merah kurang disukai karena buahnya cepat membusuk dan rasanya kurang manis. Kulit buahnya tipis berwarna hijau kekuningan bila masak. Bentuk buahnya agak lonjong dengan bagian ujung membulat, sedangkan bagian pangkal meruncing. Jambu tanjung barat ini lebih dikenal sebagai jambu pasarminggu dan merupakan [[ras lokal]].
+;[[Jambu tanjung barat]]:Jambu tanjung barat memiliki dua varian: berdaging buah putih dan merah. Yang berdaging putih, dikenal sebagai jambu 'susu putih', lebih digemari karena rasanya manis, daging buahnya agak tebal, dan teksturnya lembut. Yang berdaging buah merah kurang disukai karena buahnya cepat membusuk dan rasanya kurang manis. Kulit buahnya tipis berwarna hijau kekuningan bila masak. Bentuk buahnya agak lonjong dengan bagian ujung membulat, sedangkan bagian pangkal meruncing. Jambu tanjung barat ini lebih dikenal sebagai jambu pasar minggu dan merupakan [[ras lokal]].
-;[[Jambu biji getas merah]]:Jambu biji getas merah adalah varian jambu biji yang berdaging hijau sampai kekuning-kuningan dan berisi merah muda. Jambu ini beda dengan jambu pasar minggu, jambu ini bentuknya agak meonjong dan rasanya kurang manis, tetapi jambu ini memiliki hasiat yang baik karena mengandung Tanin, quersetin, glikosida quersetin, flavonoid, minyak atsiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin dan vitamin yang lebih banyak. kelebihannya lagi jambu getas merah ini tidak mengenal musim, dan selalu berbuah setiap saat dan dan kebanyakan dikembangbiakkan dengan pencangkokan. jambu ini sudah banyak di budidayakan di daerah Kendal, asalnya dari Pageruyung Kendal.
+;[[Jambu biji getas merah]]:Jambu biji getas merah adalah varian jambu biji yang berdaging hijau sampai kekuning-kuningan dan berisi merah muda. Jambu ini beda dengan jambu pasar minggu, jambu ini bentuknya agak melonjong dan rasanya kurang manis, tetapi jambu ini memiliki khasiat yang baik karena mengandung [[tanin]], ''quersetin'', ''glikosida quersetin'', ''flavonoid'', minyak asiri, [[asam ursolat]], [[asam psidiolat]], [[asam kratogolat]], [[asam oleanolat]], [[asam guajaverin]], dan vitamin yang lebih banyak. Kelebihannya lagi jambu getas merah ini tidak mengenal musim, dan selalu berbuah setiap saat dan dan kebanyakan dikembangbiakkan dengan pencangkokan. Jambu ini sudah banyak dibudidayakan di daerah Kendal, asalnya dari Pageruyung, Kendal.
 ;[[Jambu australia]]:Jambu biji australia diintroduksi dari [[Australia]]. Kekhasannya adalah daunnya berwarna merah keunguan. Walaupun buahnya dapat dimakan, biasanya orang menanam di pekarangan lebih sebagai tanaman hias. Buahnya manis bila sudah matang, tetapi tawar bila belum matang.
-;[[Jambu sukun]]:Kata "sukun" berarti "tidak berbiji". Jambu varietas unggul ini memang tidak memiliki biji; kalaupun ada hanya 2-3 biji. Daging buahnya putih kekuningan dengan rasa manis agak asam. Teksturnya agak keras, renyah, dan beraroma wangi. Bentuk buahnya mirip apel, dengan ukuran panjang antara 4–5&nbsp;cm. Kulit buahnya bila matang berwarna hijau keputihan. Jambu sukun dapat berproduksi terus menerus sepanjang tahun, meskipun relatif sedikit dan buahnya berukuran kecil. Namun demikian, jenis jambu ini relatif tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Namun ternyata jambu sukun jika pohonnya ditanam dan berbuah didekat jambu biji maka akan cenderung berbiji kembali berbeda dengan jambu kristal.
+;[[Jambu sukun]]:Kata "sukun" berarti "tidak berbiji". Jambu varietas unggul ini memang tidak memiliki biji; kalaupun ada hanya 2–3 biji. Daging buahnya putih kekuningan dengan rasa manis agak asam. Teksturnya agak keras, renyah, dan beraroma wangi. Bentuk buahnya mirip apel, dengan ukuran panjang antara 4–5&nbsp;cm. Kulit buahnya bila matang berwarna hijau keputihan. Jambu sukun dapat berproduksi terus-menerus sepanjang tahun, meskipun relatif sedikit dan buahnya berukuran kecil. Namun demikian, jenis jambu ini relatif tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Namun ternyata jambu sukun jika pohonnya ditanam dan berbuah didekat jambu biji maka akan cenderung berbiji kembali berbeda dengan jambu kristal.
 ;[[Jambu bangkok]]:Jambu bangkok merupakan sebutan untuk jambu biji dengan buah yang besar. Beberapa memang diintroduksi dari [[Thailand]]. Salah satunya adalah 'jambu sari'. Bentuk buahnya bulat sempurna dengan garis tengah sekitar 10&nbsp;cm. Ukuran buah mentahnya lebih besar daripada ketika matang.
-;[[Jambu Kristal]]:Merupakan mutasi dari residu Muangthai Pak,ditemukan pada tahun 1991 di District Kao Shiung-Taiwan.
-Jambu Kristal diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1991 oleh Misi Teknik Taiwan. Jambu Kristal sebetulnya tidak benar–benar tanpa biji tetapi jumlah bijinya kurang dari 3 persen bagian buah. Selain jumlah bijinya nyaris nol, rasa buahnya pun manis, tekstur buahnya lembut tetapi renyah. Sebelum Jambu Kristal diperkenalkan di Indonesia sudah terlebih dahulu ditemukan jenis jambu tanpa biji lainnya yaitu jambu sukun. Kelompok tani jambu kristal yang berada di desa Cikarawang melalui pembinaan [http://www.ipb.ac.id Institut Pertanian Bogor] mengembangkan jenis jambu ini dan menganalisis prospek bisnisnya.
 == Perbanyakan ==
-[[Berkas:Guava ID.jpg|left|thumb|250px|Buah jambu biji dijual di keranjang (bongsang)]]
+[[Berkas:Guava ID.jpg|kiri|jmpl|250px|Buah jambu biji dijual di keranjang (bongsang)]]
-Jambu dapat diperbanyak dengan [[biji]]. Namun demikian, perbanyakan dengan cara ini tidak disukai karena tumbuhannya lama menjadi dewasa dan juga akan berubah sifat dari induknya. Perbanyakan yang sekarang dilakukan adalah secara [[perbanyakan vegetatif|vegetatif]], khususnya dengan cara [[pencangkokan]].
+Jambu dapat diperbanyak dengan [[biji]]. Namun demikian, perbanyakan dengan cara ini tidak disukai karena pohon jambu biji lama menjadi dewasa dan juga akan berubah sifat dari induknya. Perbanyakan yang sekarang dilakukan adalah secara [[perbanyakan vegetatif|vegetatif]], khususnya dengan cara [[pencangkokan]].
 == Kegunaan non-pangan ==
-Daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk [[batuk]] dan [[diare]]. Jus jambu biji "bangkok" juga dianggap berkasiat untuk membantu penyembuhan penderita [[demam berdarah dengue]]. Daun jambu biji sudah dikenal sejak dahulu sebagai pencegah dan mengurangi diare. 3 helai daun jambu biji direbus dengan 2 gelas air putih lalu direbus,lalu disaring dan diminumkan pada orang yang terkena diare.
+Daun jambu biji (''Psidium guajava L.'') mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder. Antara lain, tanin, minyak asiri, flavonoid, dan saponin. Senyawa-senyawa tersebut berpotensi sebagai antioksidan dan bahan pengawet alami.<ref>{{Cite journal|last=Sitorus|first=Rika Hardani|date=2019-09-19|title=Potensi Pemberian Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) sebagai Pengawet Alami Ikan Kembung (Rastrelliger sp)|url=http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/11434|language=id|publisher=Universitas Medan Area}}</ref> Daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk [[batuk]] dan [[diare]]. Jus jambu biji "bangkok" juga dianggap berkhasiat untuk membantu penyembuhan penderita [[demam berdarah dengue]]. Daun jambu biji sudah dikenal sejak dahulu sebagai pencegah dan mengurangi diare. 3 helai daun jambu biji direbus dengan 2 gelas air putih lalu direbus, lalu disaring dan diminumkan pada orang yang terkena diare.
 == Manfaat konsumsi ==
-Buah jambu biji mengandung banyak vitamin dan serat, sehingga sangat cocok sekali dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Warna daging jambu biji yang merah mengidikasikan jambu biji kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata dan antioksidan. Buah jambu biji sangat cocok sekali dikonsumsi di siang hari karena buahnya yang segar dan mendinginkan badan.
+Buah jambu biji mengandung banyak vitamin dan serat sehingga cocok dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Warna daging jambu biji yang merah mengindikasikan jambu biji kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata dan antioksidan. Buah jambu biji cocok dikonsumsi di siang hari karena buahnya segar dan mendinginkan badan.
-Salah satu kandungan Nutrisi yang terdapat pada jambu yang bermanfaat untuk tubuh adalah asam askorbat atau vitamin C.di dalam jambu biji terdpat 126 miligram vitamin C lebih dari 90 miligram asam askorbat diperlukan untuk orang orang setipa harinya atau untuk perempuan sekitar 75  miligram.menurut ''Linus pauling institute.''vitamin C membantu bagian menjaga bagian setiap jaringan tubuh anda.vitamin C sendiri berperan menumbuhkan kolagen.protein yang mendukung sel  dan jaringan tibuh anda tetap utuh.dan Tanpa vitamin C tubuh anda bisa mengalami pecah pembulu darah.robeknya kulit dan gigi
+Salah satu kandungan nutrisi yang terdapat pada jambu yang bermanfaat untuk tubuh adalah asam askorbat atau vitamin C. Di dalam jambu biji terdapat 126 miligram vitamin C, lebih dari 90 miligram asam askorbat diperlukan untuk orang orang setiap harinya atau untuk perempuan sekitar 75 miligram. Menurut ''Linus pauling institute,'' vitamin C membantu bagian menjaga bagian setiap jaringan tubuh Anda. Vitamin C sendiri berperan untuk menumbuhkan kolagen. Protein yang mendukung sel dan jaringan tubuh tetap utuh dan tanpa vitamin C tubuh dapat mengalami pecah pembuluh darah.
 == Kandungan Gizi Jambu Biji ==
-Berikut ini kandungan gizi jambu biji merah per 100g terdiri dari :<ref name="H">[http://hastomo.net/kesehatan/kandungan-gizi-dan-manfaat-buah-jambu-biji-bagi-kesehatan/ Kandungan Gizi Jambu Biji ] diakses 5 Januari 2016</ref>
+Berikut ini kandungan gizi jambu biji merah per 100 g terdiri dari:<ref name="H">[http://hastomo.net/kesehatan/kandungan-gizi-dan-manfaat-buah-jambu-biji-bagi-kesehatan/ Kandungan Gizi Jambu Biji ] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160207155747/http://hastomo.net/kesehatan/kandungan-gizi-dan-manfaat-buah-jambu-biji-bagi-kesehatan/ |date=2016-02-07 }} diakses 5 Januari 2016</ref>
 {{multicol}}
 # [[Serat diet]] 5.4 g 14%
@@ Baris 92: / Baris 76: @@
 == Hama dan penyakit jambu biji ==
-;[[Hama]]:Organisme pengganggu tanaman (OPT) yang ditemukan pada pertanaman jambu biji adalah tungau (Acarina: Tetranychidae dan Mycobatidae), Valanga spp., Helopeltis sp., kepik penghisap pucuk (Hemiptera: Coreidae dan Tessaratomidae), Lawana candida, kutukebul (Hemiptera: Aleyrodidae)<ref>http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603</ref>, Aphis gossypii, Icerya seychellarum, Coccus viridis, kututempurung hitam, Aspidiotus destructor, kutu perisai spesies 1, kutu putih (Hemiptera: Pseudococcidae), kumbang moncong (Coleoptera: Curculionidae), kumbang penggerek buah (Coleoptera: Nitidulidae), Bactrocera carambolae, ulat pucuk (Lepidoptera), ulat penggulung daun (Lepidoptera), Trabala spp., ulat api (Lepidoptera: Limacodidae), ulat penggerek batang (Lepidoptera: Metarbelidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat penggerek buah (Lepidoptera: Pyralidae), dan Attacus atlas. OPT yang berpotensi sebagai hama penting yang menyebabkan kerugian secara langsung adalah lalat buah, ulat pucuk, kumbang penggerek buah, kutu putih <ref>http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923</ref>, dan ulat penggerek buah. Namun OPT lainnya seperti Helopeltis sp., hama menusuk menghisap lain, dan hama menggigit-mengunyah juga berpotensi sebagai penyebab kehilangan hasil karena berpotensi dapat menyebarkan inokulum patogen di pertanaman.<ref name="repository.ipb.ac.id">http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/52832</ref>
+;[[Hama]]:Organisme pengganggu tanaman (OPT) yang ditemukan pada pertanaman jambu biji adalah tungau (Acarina: Tetranychidae dan Mycobatidae), Valanga spp., Helopeltis sp., kepik pengisap pucuk (Hemiptera: Coreidae dan Tessaratomidae), Lawana candida, kutukebul (Hemiptera: Aleyrodidae),<ref>http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603</ref> Aphis gossypii, Icerya seychellarum, Coccus viridis, kututempurung hitam, Aspidiotus destructor, kutu perisai spesies 1, kutu putih (Hemiptera: Pseudococcidae), kumbang moncong (Coleoptera: Curculionidae), kumbang penggerek buah (Coleoptera: Nitidulidae), Bactrocera carambolae, ulat pucuk (Lepidoptera), ulat penggulung daun (Lepidoptera), Trabala spp., ulat api (Lepidoptera: Limacodidae), ulat penggerek batang (Lepidoptera: Metarbelidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat penggerek buah<ref>{{Cite journal|last=Nasution|first=Nurhabibah|date=2003-08-26|title=Identifikasi Lalat Buah pada Beberapa Jenis Tanaman Buah-Buahan di Kecamatan Pancur Batu|url=http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/5642|language=en|publisher=Universitas Medan Area}}</ref> (Lepidoptera: Pyralidae), dan Attacus atlas. OPT yang berpotensi sebagai hama penting yang menyebabkan kerugian secara langsung adalah lalat buah, ulat pucuk, kumbang penggerek buah, kutu putih,<ref>http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923</ref> dan ulat penggerek buah. Namun OPT lainnya seperti Helopeltis sp., hama penusuk mengisap lain, dan hama penggigit-pengunyah juga berpotensi sebagai penyebab kehilangan hasil karena berpotensi dapat menyebarkan inokulum patogen di pertanaman.<ref name="repository.ipb.ac.id">http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/52832</ref>
+;
-;[[Penyakit]]:Penyakit yang ditemukan adalah penyakit antraknosa, bercak daun kelabu dan kanker buah Pestalotia, karat merah, busuk buah Botryodiplodia, penyakit layu, embun jelaga, bercak merah daun, dan kerusakan fisik mekanis pada buah. Budidaya yang dilakukan oleh petani di Rancabungur masih beragam. Pemupukan dan aplikasi pestisida yang dilakukan bergantung pada keadaan ekonomi petani. Pembungkusan buah merupakan salah satu pengelolaan hama dan penyakit yang intensif dilakukan oleh petani terutama untuk mencegah serangan hama lalat buah.<ref name="repository.ipb.ac.id"/>
+;[[Penyakit]]:Penyakit yang ditemukan adalah penyakit antraknosa, bercak daun kelabu, dan kanker buah Pestalotia, karat merah, busuk buah Botryodiplodia, penyakit layu, embun jelaga, bercak merah daun, dan kerusakan fisik mekanis pada buah. Budi daya yang dilakukan oleh petani di Rancabungur masih beragam. Pemupukan dan aplikasi pestisida yang dilakukan bergantung pada keadaan ekonomi petani. Pembungkusan buah merupakan salah satu pengelolaan hama dan penyakit yang intensif dilakukan oleh petani terutama untuk mencegah serangan hama lalat buah.<ref name="repository.ipb.ac.id" />
 == Sortir ==
-Mensortir Jambu Biji layak untuk dikonsumsi, antara lain:<ref name="G">[http://www.sunpride.co.id/produk2/tips-memilih-buah-jambu/ Cara Memilih Buah Jambu] diakses 5 Januari 2016</ref> .
+Menyortir jambu biji layak untuk dikonsumsi, antara lain:<ref name="G">[http://www.sunpride.co.id/produk2/tips-memilih-buah-jambu/ Cara Memilih Buah Jambu] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160207154939/http://www.sunpride.co.id/produk2/tips-memilih-buah-jambu/ |date=2016-02-07 }} diakses 5 Januari 2016</ref> .
-* Lihat bagian luar dari Jambu Biji sebelum memeriksa tingkat kematangan. Jika kulit jambu terdapat cacat atau memar, sebaiknya pilih yang lain. Memar atau cacat itu akan membuat beberapa wilayah jambu matang secara tidak merata.
+* Lihat bagian luar dari jambu biji sebelum memeriksa tingkat kematangan. Jika kulit jambu terdapat cacat atau memar, sebaiknya pilih yang lain. Memar atau cacat itu akan membuat beberapa wilayah jambu matang secara tidak merata.
-* Tekan secara lembut ke bagian kulit Jambu Biji tersebut. Jika cukup lembek, atau ketika ditekan Anda tidak harus banyak mengeluarkan usaha, artinya buah itu sudah matang.
+* Tekan secara lembut ke bagian kulit jambu biji tersebut. Jika cukup lembek, atau ketika ditekan Anda tidak harus banyak mengeluarkan usaha, artinya buah itu sudah matang.
-* Jika Anda membeli Jambu Biji yang belum matang benar, Anda bisa membungkusnya dengan koran untuk membuatnya lebih cepat matang. Setelah dibungkus, Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar sekitar dua sampai lima minggu.
+* Jika Anda membeli jambu biji yang belum matang benar, Anda bisa membungkusnya dengan koran untuk membuatnya lebih cepat matang. Setelah dibungkus, Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar sekitar dua sampai lima minggu.
-* Sebelum mengkonsumsi Jambu Biji yang sudah matang, ada baiknya Anda mencucinya terlebih dahulu dengan air dingin untuk menghilangkan residu debu
+* Sebelum mengonsumsi jambu biji yang sudah matang, ada baiknya Anda mencucinya terlebih dahulu dengan air dingin untuk menghilangkan residu debu
-* Jambu Biji sangat baik dikonsumsi bersama dengan kulitnya karena mengandung banyak serat.
+* Jambu biji sangat baik dikonsumsi bersama dengan kulitnya karena mengandung banyak serat.
-* Selain bisa dikonsumsi langsung, Jambu Biji juga sangat menggugah selera saat dijadikan jus, salad, dan makanan penutup.
+* Selain bisa dikonsumsi langsung, jambu biji juga sangat menggugah selera saat dijadikan jus, salad, dan makanan penutup.
+== Galeri ==
+<gallery>
+berkas:Psidium guajava leafbud 26032014.jpg|Daun Jambu biji
+berkas:Psidium guajava flower 26032014 01.jpg|Bunga Jambu biji
+berkas:Goiaba vermelha.jpg|Jambu biji tampak dalam dan luar
+</gallery>
 == Referensi ==
 {{reflist}}
 == Pranala luar ==
-* Budidaya Jambu Batu dari IPTEKnet ([http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=96 1]) ([http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=97 2])
+* Budidaya Jambu Batu dari IPTEKnet ([http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=96 1] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070509150759/http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=96 |date=2007-05-09 }}) ([http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=97 2] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070507022144/http://www.iptek.net.id/ind/teknologi_pangan/index.php?id=97 |date=2007-05-07 }})
 * Studi Kelayakan Bisnis Tanaman Buah Jambu Kristal Pada Kelompok Tani Desa Cikarawang ([http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/47728/H11vtn.pdf]) ([http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/47728/H11vtn.pdf])
-* Keanekaragaman Kutukebul (Hemiptera : Aleyrodidae) di Wilayah Bogor [http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603]
+* Keanekaragaman Kutukebul (Hemiptera: Aleyrodidae) di Wilayah Bogor [http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/1603]
-* Keanekaragaman Spesies Kutu Putih (Hemiptera : Pseudococcidae) pada Tanaman Buah-buahan di Bogor [http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923]
+* Keanekaragaman Spesies Kutu Putih (Hemiptera: Pseudococcidae) pada Tanaman Buah-buahan di Bogor [http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60923]
 * Hama dan Penyakit Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava L.) di Kecamatan Rancabungur dan Kampus IPB Darmaga Bogor [http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/52832]
+* [https://ruangreferensi.com Referensi Ilmiah Jambu Biji] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210228180848/https://ruangreferensi.com/ |date=2021-02-28 }}
-* [http://tipsalami.com/kandungan-dan-manfaat-buah-jambu-biji/ Manfaat Buah Jambu Biji]
+* [http://tipsalami.com/kandungan-dan-manfaat-buah-jambu-biji/ Manfaat Buah Jambu Biji] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150402200729/http://tipsalami.com/kandungan-dan-manfaat-buah-jambu-biji/ |date=2015-04-02 }}
+* [https://flix21.com/ watch movie english sub] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200129174548/https://flix21.com/ |date=2020-01-29 }}
+* [https://www.healty99.com/2020/12/manfaat-daun-jambu-biji.html manfaat daun jambu biji]
+{{Taxonbar|from=Q166843}}
+[[Kategori:Psidium]]
 [[Kategori:Buah-buahan]]
 [[Kategori:Myrtaceae]]
+[[Kategori:Pohon buah]]